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清蒸黑鱼片的做法食谱

清蒸黑鱼片的做法和图解 好吃的清蒸黑鱼片家常做法

  • 清蒸黑鱼片

  • 精美的摆盘图案快速提升你的逼格……用料黑鱼两条葱1根红椒1个姜3片盐2克料酒1勺油5克清蒸黑鱼片的做法黑鱼切片调料腌制片刻，摆盘如图！入蒸锅或蒸箱，15分钟后取出，撒姜丝、蒜和小葱、蒸鱼豉油，另起油锅预热淋在上面即可...
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清蒸鲈鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼片家常做法

  • 清蒸鲈鱼片

  • 🐟①鲈鱼切片蒸，爽滑无骨，粉丝垫底，吸收了鱼汁的鲜，值得一试。🐟②再补充个同样做法的清蒸太阳鱼，清爽且量少，非常适合小两口的快手菜。用料鲈鱼条蒸鱼豉油勺姜片葱根料酒勺盐克粉丝生粉清蒸鲈鱼片的做法粉丝用凉水泡软备用。鲈鱼开边，洗净掠干水份（可用厨房纸吸干水份）。把两块鱼...
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清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）做法

  • 清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）

  • 新鲜鲈鱼，清蒸最鲜美，且原汁原味。用料鲈鱼1条小葱2根生姜1块蒸鱼豉油2-3勺料酒2勺食用油适量清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）的做法鲈鱼一斤左右最好，去鳞去腮去肚里污血和筋膜后洗净，用厨房纸擦干水分，两面切斜刀，然后里外抹上少许盐腌制五分钟（不抹盐也是可以的）。切口放进姜片，...
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清蒸黑鱼片（六月鲜轻盐酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黑鱼片（六月鲜轻盐酱油）做法

  • 清蒸黑鱼片（六月鲜轻盐酱油）

  • 想做黑鱼片很久了，这样做健康又原味😋😋😋用料黑鱼片300克姜3片葱3-4根胡椒粉少量油少量六月鲜轻盐酱油2勺料酒（可不加）0.5勺清蒸黑鱼片（六月鲜轻盐酱油）的做法葱白切丝，葱绿切葱花，姜切丝黑鱼片+姜丝+葱白+胡椒粉+油，腌制10-15分钟开水下锅蒸熟后，撒上葱花，浇上六月鲜轻盐酱油，淋上...
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清蒸鱼片（一鱼两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼片（一鱼两吃）做法

  • 清蒸鱼片（一鱼两吃）

  • 这是一鱼两吃的其中一吃，所以在片好鱼后，除了鱼头，大块的鱼肉等，可以挑选与鱼皮相连的片状部分来清蒸（用量按人需）。其中还有会使用一个鸡蛋，但只使用蛋白，所以剩下的蛋黄可以再打一个鸡蛋蒸蛋，后面出攻略。用料姜切丝葱切丝盐少许蛋白1个料酒一小勺清蒸鱼片（一鱼两吃）的做法将所有...
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清蒸鲷鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲷鱼片家常做法

  • 清蒸鲷鱼片

  • 用料鲷鱼片1片盐少量姜末少许红尖椒少许葱花/丝适量蒸鱼豆豉适量油适量清蒸鲷鱼片的做法鲷鱼片结冻，切成1cm的条状，抹少许盐，放上姜末，摆上红尖椒点缀锅里水烧开后，隔水中大火蒸7分钟后，关火开盖取出盘子，撒上葱花/丝，倒入蒸鱼豆豉（有味极鲜的话也可以另外适量加一些）另起油锅烧热...
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清蒸黑鸡鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑鸡鱼家常做法

  • 清蒸黑鸡鱼

  • 美食是一树一树的花，美食是人间四月天，也是吃鱼的好季节。这次回汕头，每天陪伴妈妈一起到菜市场，到处见到活蹦乱跳的鱼儿们，真是满心欢喜呀。“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。鱼中的某些营养物质，特别是ω3脂肪酸对脑部发育必不可少。...
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年年有鱼之清蒸鸦片鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼之清蒸鸦片鱼做法

  • 年年有鱼之清蒸鸦片鱼

  • 大连朋友给快递来的鸦片鱼，情谊长记在心中。用料鸦片鱼1条葱丝适量姜丝适量香菜几根豉油适量油少量年年有鱼之清蒸鸦片鱼的做法清洗鱼，鸦片鱼鱼鳞细密。去鳞有些费劲。可先加热一锅水，80度左右，快速把鱼放入热水中10秒钟左右。就会看到黑色鱼皮就自动裂开露出粉白色的肉了。...
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清蒸黑立鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑立鱼家常做法

  • 清蒸黑立鱼

  • 清蒸，最能保存食材的原汁原味，是最健康的饮食方式。用料立鱼1条姜4片葱4根酱油3勺红辣椒1个清蒸黑立鱼的做法立鱼去除鱼鳞和内脏后尽可能的冲冼净血水，在背部两边各开一刀把一双筷子放在碟子上，然后放上漏干水的鱼，把姜片和葱头放在鱼身上锅里水烧开，放上鱼大火蒸8分钟，这是一条...
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清蒸黑毛鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑毛鱼家常做法

  • 清蒸黑毛鱼

  • 这条鱼，学名叫：瓜子鱲、斑鱾，俗称黑毛、菜毛、粗鳞黑毛，为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。黑毛鱼多生长在无污染且生长紫菜的海区出没，属杂食性，冬天主要以藻类为食，夏天则以小型无脊椎动物为食，据说市价每斤价格在1000元左右，是鱼中贵族。用料黑毛鱼1条姜丝适量葱丝适量李锦...
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清蒸黑头鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑头鱼家常做法

  • 清蒸黑头鱼

  • 130525，最近常吃这个菜，所以干脆写一个菜谱。用料黑头鱼一条料酒适量淀粉适量盐适量葱适量红干椒适量香菜适量蒸鱼豉油适量油适量姜适量清蒸黑头鱼的做法黑头鱼一只，在市场被师傅清理好的，回来用清水冲洗一下就行了。用刀将黑头鱼两面各划几道两厘米的口子，用适量的料酒、水淀...
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清蒸黑雕鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑雕鱼家常做法

  • 清蒸黑雕鱼

  • 用料黑雕鱼葱姜料酒盐糖生粉红椒清蒸黑雕鱼的做法鱼处理干净，生姜切片铺在碗底，鱼码在上面，淋上少许料酒，用盐，糖，给鱼做个全身按摩，鱼身抹掉粉，然后铺上姜，葱，红椒，锅内水烧开，鱼入锅蒸15分钟，关火后闷三分钟，出锅，挑去蒸过的葱姜红椒丝，重新铺一层根据个人口味，淋上少许蒸鱼豉油淋上热油...
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清蒸牙片鱼的做法和图解 好吃的清蒸牙片鱼家常做法

  • 清蒸牙片鱼

  • 用料牙片鱼花生油生抽盐葱干辣椒料酒清蒸牙片鱼的做法牙片鱼去鳞去内脏洗净加入盐和料酒腌制锅中加水烧开后放入牙片鱼蒸8分钟鱼蒸好后倒掉多余的汤汁将葱丝干辣椒丝放在鱼身上倒入味极鲜锅中倒入花生油烧开将烧开的花生油直接泼在鱼身上即可...
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清蒸黑鳕鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑鳕鱼家常做法

  • 清蒸黑鳕鱼

  • 基本每天都蒸2块鳕鱼给宝宝吃用料黑鳕鱼2块蒸鱼豉油适量葱1根姜1小块油适量清蒸黑鳕鱼的做法鳕鱼洗净沥干水放葱结姜片水烧开放入鱼蒸6分钟蒸好后夹去葱结姜片倒掉水倒入适量的李锦记蒸鱼豉油锅中倒入适量的油烧热倒入蒸好鱼中我蒸了宝宝吃没放辣椒和葱花(大人吃放点点缀...
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清蒸鸦片鱼（比目鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鸦片鱼（比目鱼）做法

  • 清蒸鸦片鱼（比目鱼）

  • 好吃到像鸦片一样让人上瘾鸦片鱼是比目鱼的一种，鲜嫩肥美，刺又大又少，是小孩需要多吃的海鱼哟微波炉快手菜，值得一试～相信我，蒸鱼豉油是这道菜的灵魂，不可以用普通生抽代替用料鸦片鱼400克小葱姜蒜李锦记蒸鱼豉油料酒盐花椒保鲜膜清蒸鸦片鱼（比目鱼）的做法鸦片鱼处理：1.买的时候注...
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清蒸黑鲷鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑鲷鱼家常做法

  • 清蒸黑鲷鱼

  • 二宝贝快要出生了，买点海鱼补补用料鲷鱼1条（七两）姜10片葱8根盐适量蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺食用油没称清蒸黑鲷鱼的做法葱白切段，葱切细段。姜切片和丝。内地人只能吃冰冻鱼，微信上买的，挺鲜的。拆封，自然水冲一冲，不需要完全解冻。去除内脏，和鱼鳃，两面打刀口。盘子下面铺姜片，上部撒...
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清蒸鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鱼片家常做法

  • 清蒸鱼片

  • 用料黑鱼1条调料↓味好美金阳青花椒一把姜6片料酒1勺蛋清半个盐2勺葱3根玉米淀粉1小勺清蒸鱼片的做法买鱼时己经叫摊主处理好鱼，并切成片了，回家清洗干净备用→_→用配方中的调料把鱼片腌制二十分钟→_→时间到，把肉片摆入鱼盘，放入少许果皮增香，大火上汽，水开蒸4-5分钟→_→时...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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清蒸雅片鱼的做法和图解 好吃的清蒸雅片鱼家常做法

  • 清蒸雅片鱼

  • 用料大葱若干段生姜切片三至四片盐适量大料一颗料酒一匙清蒸雅片鱼的做法把鱼洗净用盐淹至1小时以上把葱段、姜片，放入鱼肚子中。淹至中。。等待上屉蒸十五分钟。...
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清炒黑鱼片的做法和图解 好吃的清炒黑鱼片家常做法

  • 清炒黑鱼片

  • 小时候家里人做得最多的鱼菜，除了清炖鲫鱼汤，炒草鱼块，就是这道清炒黑鱼片了。记忆中，鱼片雪白粉嫩，入口即化，鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味，即使吃到只剩盘底最后一口汤，我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜，去骨片鱼略费功夫，我父母那个年代，平日里没有空准备这种起码需要花上半个钟头的...
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清蒸鸦片鱼的做法和图解 好吃的清蒸鸦片鱼家常做法

  • 清蒸鸦片鱼

  • 鸦片鱼的脂肪和胶质非常丰富，满满的胶原蛋白，美味健康。清蒸保留了食材鲜美的本味。用料鸦片鱼1块盐少许蚝油1勺大蒜几瓣食用油少许清蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼解冻洗净，小鳞片可以用刀刮去，擦干两边均匀撒点盐。可以腌制20分钟左右。蒜头切碎，小火锅里放少许油，把蒜末炒香，放一小勺...
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清蒸黑鱼的做法和图解 好吃的清蒸黑鱼家常做法

  • 清蒸黑鱼

  • 用料黑鱼1条小葱5根姜切片盐适量料酒适量蚝油适量熟油1勺清蒸黑鱼的做法黑鱼清理干净正反面切斜刀里外抹盐同体倒料酒将小葱段，鲜姜片塞入鱼肚，鱼片中放入蒸锅，上火冒气后15分钟，关火倒掉汤汁摘取葱姜，切新鲜小葱段撒在上面热熟油，均匀撒在鱼身上完成...
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清蒸鲤鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼片家常做法

  • 清蒸鲤鱼片

  • 鲜嫩美味用料鲤鱼半条姜、蒜、葱适量蕃茄、红辣椒1个香油、盐、味精少许生抽、料酒少许清蒸鲤鱼片的做法1）将鱼切片摆盘，姜、蒜、香油、盐、味精、生抽、料酒调成汤料淋入鱼片上。2）水沸后，上锅蒸十分钟即可。撒上葱花淋入少许香油上桌。小贴士蕃茄削皮做花。...
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清蒸鳕鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鳕鱼片家常做法

  • 清蒸鳕鱼片

  • 儿子想吃鱼，炖的鱼做的不太好，活鱼又不敢整，就买这种冻的海鱼片，简单方便用料鳕鱼一块葱姜蒜各少量料酒1勺盐少许蒸鱼豉油适量柠檬汁半勺植物油少许清蒸鳕鱼片的做法鱼解冻洗净，用一些料酒再抹少许盐腌20来分钟腌过的鱼如果盘子里料酒和浸出的水可以倒掉，然后放上姜片蒜片再滴...
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小熊猫-黑鱼汤+蒸鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的小熊猫-黑鱼汤+蒸鱼片做法

  • 小熊猫-黑鱼汤+蒸鱼片

  • 菜谱是专门给来伺候月子的妈妈看的，不喜勿喷～用料黑鱼1条啤酒半瓶葱花少量姜2片花椒5粒秋葵2根淀粉1勺料酒1勺牛奶20克味极鲜2勺小熊猫-黑鱼汤+蒸鱼片的做法黑鱼处理：鱼肉两大片片下，做蒸鱼片；鱼骨和鱼头切块，做鱼汤（鱼尾扔掉）。黑鱼汤：鱼骨用啤酒和多点盐抓洗，至啤酒浑浊鱼骨腥味...
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