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清炖甘肃羊肉的做法食谱

简单易学的清炖甘肃羊肉美食做法

  • 清炖甘肃羊肉

  • 用料羊肉5斤花椒10粒大葱白70克姜10克盐适量白萝卜适量阿索羊肉调料包1/2包清炖甘肃羊肉的做法托朋友的福，给我带了些甘肃羊肉，疫情期间，一只羊羔肉切成两块，还给抽了一个真空取来3斤羊肉，泡入清水中2小时，把肉漂白为止。水漂白的肉煮出来是白色的，否则肉煮好就是黑色这次兰州朋...
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清炖羊腿肉的做法和图解 好吃的清炖羊腿肉家常做法

  • 清炖羊腿肉

  • 一直很喜欢吃新疆的烤羊肉串、羊肉汤，这次自己试做了一次很成功，特记录下来。用料羊腿肉切片1000克胡萝卜2根紫洋葱半个红葱1根地椒草适量八角、桂皮、花椒适量姜5、6片清炖羊腿肉的做法羊腿肉解冻，用清水泡半小时，中途换几次水，洗干净沥干水备用。胡萝卜切块，洋葱切块，红葱、地...
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甘肃之旅的做法和图解 好吃的甘肃之旅家常做法

  • 甘肃之旅

  • 用心走遍每一处用料慢慢走甘肃之旅的做法出发✨✨...
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甘肃羊汤（可泡饼煮面）的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃羊汤（可泡饼煮面）做法

  • 甘肃羊汤（可泡饼煮面）

  • 每次去陕西和庆阳都会去喝羊汤～吃羊肉～所有自己也琢磨着做了一次，味道很不错👍用料羊肉羊脖子（整个）姜5片葱半根花椒1把盐2.5勺（喝汤勺）甘肃羊汤（可泡饼煮面）的做法准备配料。花椒用清水洗干净。【凉水】放羊肉把血水撇干净。然后边上再做一锅水【温度60度左右】，洗第二遍。洗了两...
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甘肃浆水的做法和图解 好吃的甘肃浆水家常做法

  • 甘肃浆水

  • 浆水是西北地区制作各种浆水面食的主要原料，具有预防高血压，降血脂，软化血管，促进肠道蠕动和消化的作用。我制作的属于甘肃天水、定西、会宁等地的流派。其实陕西和宁夏也有吃浆水面食的习惯，其做法大同小异，但有些地区的制作工艺比较复杂，比如说陕西关中制作时会在里面添加各种...
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碳烤甘肃民勤大羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的碳烤甘肃民勤大羊腿做法

  • 碳烤甘肃民勤大羊腿

  • 用料羊腿一只只大蒜5瓣海盐适量橄榄油2汤勺百里香香料适量枝碳烤甘肃民勤大羊腿的做法提前一晚把羊腿用盐和百里香腌制起来烤前刷上橄榄油，在羊腿上用刀切十字体邪恶小洞，把大蒜粒塞进去需用温度计测羊腿内温度达到130度，为时30分钟就可以...
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清炖羊肉的做法和图解 好吃的清炖羊肉家常做法

  • 清炖羊肉

  • 冬日进补用料花椒50粒葱1根姜适量盐适量高度白酒1瓶八角2个桂皮少量羊肉700克胡萝卜1根洋葱1个白萝卜1个清炖羊肉的做法将羊肉，姜片放入冷水浸泡30分钟左右，出血水后洗干净冷水放入羊肉，大葱，料酒，姜片，及半瓶高度酒焯水。待煮沸后撇去浮末。（汤底别倒）清水洗一遍焯水的羊肉，沥干...
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甘肃打卤面的做法和图解 好吃的甘肃打卤面家常做法

  • 甘肃打卤面

  • 辛苦了一下午用料鸡蛋1⃣️个西红柿1⃣️个木耳随量黄花菜随量豆腐1⃣️块虾米一丢丢面筋一小块口菇三颗面条自己按量甘肃打卤面的做法准备食材泡好的木耳和黄花菜炸好的豆腐和鸡蛋皮准备柔面团，和面柔光滑后，醒面，中间我排空气多柔了一次！在醒面的时候，咱们开始做汤，忘了肉的图片，热...
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甘肃炒面的做法和图解 好吃的甘肃炒面家常做法

  • 甘肃炒面

  • 用料蒜薹少许洋葱少许葱姜蒜少许青椒两个甘肃炒面的做法和面，然后搓成像图片一样配料根据自己喜欢随意切面条煮熟，过凉水晾干然后就先炒配菜差不多1分钟就可以了，然后到面条进去就可以了...
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清炖羊肉汤的详细做法大全,简单又营养的清炖羊肉汤做法

  • 清炖羊肉汤

  • 很多人喜欢吃羊肉，但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理，比如食材是否新鲜？是否冷藏？什么部位？这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道“清炖羊肉汤”，一起来看看我是如何去除腥味的吧!用料...
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甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）做法

  • 甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）

  • 写给自己的小笔记，核心食材是羊和白萝卜，其他属于附加题。羊肉在超市买了接近羊蝎子的部位，带骨头用料羊肉500克花椒20-60粒姜6片白萝卜1甘蔗2节玉米1根盐少许粉丝1把甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）的做法羊肉洗干净，放加凉水里泡2小时（中间换一次水），时间不够可以压缩凉水泡的时间，本步骤...
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清甜好吃的甘蔗炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的清甜好吃的甘蔗炖羊肉做法

  • 清甜好吃的甘蔗炖羊肉

  • 用料羊肉500克甘蔗2节大葱2段姜4片蒜3瓣八角1个桂皮1块草果1个干辣椒3-4个冰糖5-6颗红枣5-6颗香叶2片清甜好吃的甘蔗炖羊肉的做法羊肉加两片姜、两勺料酒焯水，然后过凉水。然后干锅（不放油和其他任何东西）把羊肉炒干水分，炒至焦黄，盛出。锅中倒油，把葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂...
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清炖绵羊肉的做法和图解 好吃的清炖绵羊肉家常做法

  • 清炖绵羊肉

  • 用料羊腿只姜片大葱1根白萝卜1个盐适量清炖绵羊肉的做法羊腿切块儿，冷水下锅，大火煮开烧开后撇去浮末，放生姜大葱，转中小火炖煮一小时左右。加入切好的萝卜，煮至萝卜熟透，加入适量盐起锅，撒上葱花。...
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甘蔗炖羊肉的做法和图解 好吃的甘蔗炖羊肉家常做法

  • 甘蔗炖羊肉

  • 都说羊肉的膻味重不好吃，但经过这样的烹煮之后，一点都不难吃而且汤汁儿还很香甜。用料羊肉500克八角2个桂皮1块生姜适量孜然粒适量高度白酒40克白萝卜一根甘蔗炖羊肉的做法将洗净的羊排放入冷水锅，大火煮到水开，然后继续煮10分钟左右，去除血水和膻味。捞出沥干水分。锅中添水，...
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清炖羊肉汤的做法和图解 好吃的清炖羊肉汤家常做法

  • 清炖羊肉汤

  • 在这个猪价高涨的时候，羊的身价也蹭蹭往上，买不起一斤先来八两吧，加上配菜也是满满当当的一大份羊肉汤锅吖～我是直接用色拉油炒的，味道也很鲜香，如果有羊油和羊骨熬制的汤底，简直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒适量葱一小节姜1块盐适量橘皮1小块清炖羊肉汤的做法佐料偷懒直接买...
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清炖羊肉面的做法和图解 好吃的清炖羊肉面家常做法

  • 清炖羊肉面

  • 以往去吃兰州拉面都只吃牛肉面。这回在朋友推荐的店里买了块羊肉，突然想自己试试羊肉面。喜欢清清爽爽的，所以选择做清炖羊肉面。用料羊肉香叶一小把八角一个花椒一大把生姜一块清炖羊肉面的做法羊肉清洗，切成大块。放凉水里煮开，然后洗干净锅里重新加水，多多的水，因为直接用汤...
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甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！做法

  • 甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！

  • 冬补羊肉正当时，最常跟萝卜做搭配，今年冬天不妨换换新花样，学学广东人的妙招——用甘蔗来炖，甘蔗清香多汁又刮油，既能解羊肉的腥膻和油腻，还能让汤鲜香又清甜。今天我们用密封性极佳的铸铁锅来做，可以最大程度保留羊肉汤的原汁原味，吃剩的汤汁还是很好的火锅底料，用铸铁锅持续加热...
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甘肃臊子面的做法和图解 好吃的甘肃臊子面家常做法

  • 甘肃臊子面

  • 家的味道全在这碗面里了美食台视频：公众号文章：_biz=MzI3Njg3MTYzMQ==&mid=2247483883&idx=1&sn=db72b1de49280511cfbffdbd10cc9368&chksm=eb6fa14bdc18285dea03819dfe75aff98e0ac0aee92bae2623d2fbed97d51d8d0bc7e88d853f#rd用料手擀面/细挂面200g臊子汤...
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清汤炖羊肉的做法和图解 好吃的清汤炖羊肉家常做法

  • 清汤炖羊肉

  • 用料蒜头姜洋葱羊腿肉芫荽香葱孜然清汤炖羊肉的做法第一步：羊腿肉过水去腥，蒜头切蒜蓉，姜切片，洋葱一个切片，芫荽、香葱切粒第二步：热油锅，蒜蓉姜片+一半洋葱片炒香第三步：放进羊腿肉，拌炒均匀后加开水没过羊肉，炖至羊肉软烂（期间注意水量不要烧干）第四步：加剩下的半个洋葱片，加盐、孜...
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炖清汤羊肉的做法和图解 好吃的炖清汤羊肉家常做法

  • 炖清汤羊肉

  • 厨房菜鸟都可以做的，只要细节到位，你也可以，冬天吃上这么一碗羊肉汤～热乎，鲜美，好吃😋得不要不要滴用料香菜3根萝卜1根料酒5勺羊肉1000克盐。克大葱1段姜黄1颗蒜泥2勺姜片3片孜然粉少许小冰糖8颗炖清汤羊肉的做法过水出锅另起锅大火炖放入萝卜和盐放入萝卜和盐调制出锅开吃开吃...
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清炖滩羊肉的做法和图解 好吃的清炖滩羊肉家常做法

  • 清炖滩羊肉

  • 用料羊肉1000克姜5-6片花椒或青椒酱30粒（一勺）盐8克葱5根清炖滩羊肉的做法1，冷水浸泡半小时，出水。2，羊肉放冷水盖过肉，加姜葱，花椒，烧开后小火煮40分钟。（或者高压锅20-30分钟）3，加盐继续炖30分钟即可。4，可用椒盐作蘸料吃。5，羊汤里下点蓬花菜（或白菜芯）出锅前调入胡椒粉即可。...
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清炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊肉做法

  • 清炖羊肉

  • 用料羊肉随便克胡萝卜根土豆个盐克花椒粉勺清炖羊肉的做法羊肉（最好带皮）切块焯水，并用热水冲洗干净，沥干水锅里放羊油，烧热下羊肉块煸炒，炒制5分钟，加热水炖炖2分钟后下胡萝卜，炖10分钟下土豆（买粉糯的），炖20分钟，大火收汁，撒花椒粉。如果买不到粉糯的土豆这一步勾芡（薄芡）...
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清水炖羊肉的做法和图解 好吃的清水炖羊肉家常做法

  • 清水炖羊肉

  • 应广大群众要求，美女主妇再三强调，内蒙古本地炖羊肉开始……用料羊肉500克萝卜1根料酒3勺姜4片葱2-3段大蒜半头桂皮1/3块八角2个生抽2勺盐一勺老抽一勺白酒两勺白醋两勺清水炖羊肉的做法羊肉买来洗净，卸开，最好用羊腿肉好吃入味（忽略斧子和锤子……）切葱姜蒜如照片所示？香叶两片...
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清炖羊排羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊排羊肉做法

  • 清炖羊排羊肉

  • 用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮！回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~羊肉是在钱大妈家...
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甘肃抻面的做法和图解 好吃的甘肃抻面家常做法

  • 甘肃抻面

  • 和一个甘肃阿姨学的，很爽滑Q弹的面条。用料面粉适量青椒两个肉丝适量大葱半根甘肃抻面的做法和成一个稍硬的光滑面团，比包饺子的面硬一点就行，一定要多揉一会，达到表面光滑。案板抹油，把面按一按，让它稍扁，把面表面也都抹上油，防止醒的时候表面变干。面大概要醒三十分钟以上，这期...
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