- 同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头,榆钱儿饭,榆钱儿咸糊糊,做法都很简单用料玉米面克面粉克盐克榆钱儿榆钱儿饭的做法大合照玉米与面1:1,加一点糖,适量酵母发酵1个小时,捏好形状冷水上锅蒸,上气蒸20分钟👌玉米面窝窝头榆钱儿洗干净,上面半湿的状态下撒面粉...
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- 长这么大第一次吃,网上买来的榆钱,很大一包。一年也就吃这么一次,不可多得。用料面粉克新鲜榆钱小米椒大蒜食用油味极鲜酱油香醋蚝油春日食鲜~蒸榆钱,也叫榆钱饭的做法摘榆钱,把叶子……黑色的花去掉,我是用手捏着瓣瓣轻轻一扯就可以了。淘洗干净,我是放大盆里,黑色花籽浮在水面,...
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- 人要感受四时,顺应四时,活在四时,春天当然要活在春天里,把春天的味道带回家用料面粉100克榆钱200克(估计两盘)盐一勺(依口味酌量)油10克葱半根(葱白葱叶都用点)食在春天——榆钱粑啦(榆钱饭)的做法摘榆钱(luo字不会写)摘净,洗净,稍稍控水在湿榆钱上撒面粉和盐,拌匀;蒸锅铺上屉布,蒸榆钱,水开...
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- 一道属于春天的美食,老妈每年春天都会做,分享给大家,榆钱到了春天市场都会有卖的,千万别自己上树摘哈,太危险了。用料鸡蛋个面粉克盐适量榆钱榆钱饭团的做法新鲜榆钱清洗干净控下水份,洗的时候要多漂洗几次,把浮在水面上的榆钱捞出到另一个盆里,把脏水和沉淀物倒掉,反复这样多洗几...
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- 春天稍纵即逝,将春天封印住,将春天的吃进肚子里,妥妥滴🤗用料披萨饼提前做好榆钱儿多来(不出数)各种杂蔬适量披萨酱适量芝士适量榆钱儿披萨的做法从树上剪下来,然后撸串😄看视频👆非常好👍小贴士看到此视频的,赶紧去撸串儿吧,要不然就吃不上了🤔...
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- 用料玉米面20克面粉10克盐2克榆钱200克蒜2瓣辣椒油1勺黄金榆钱饭的做法满树的榆钱儿从树上把榆钱儿撸下来摘干净泡水沥水一片片心形的小叶子裹上面粉和玉米粉,撒点盐上锅蒸放蒜末呲点热油,拌上辣椒油花椒油,黄金榆钱饭就好啦...
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- 一道菜有一道菜的故事榆钱儿是独属于春天的自然美食它的样子像串起来的古钱,对于老一辈人来说吃了榆钱就会有“余钱”榆钱儿更是童年记忆里的美食小时候常和伙伴们一起爬树撸榆钱儿塞进嘴里慢慢地嚼着清甜满口十分惬意最后还不忘采回家让妈妈变成榆钱饭如今榆钱儿在城市里...
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- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子,2020年全国即将实现全员脱贫,再也不会有人过这...
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- 榆钱儿,恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱,在九十多岁高龄奶奶的指导之下,我也做出了有年代感的味道。用料榆钱(洗净的)700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量香油适量蒜泥适量老干妈辣酱适量榆钱饭(榆钱糊涂)的做法...
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- 虽然说今年这个冬天的寒气迟迟不肯退去,但也阻挡不了榆钱儿的脚步,它已经迫不及待的登上集市的舞台,赶来挑逗你的味蕾,给人们送来了春的味道。在如下的介绍中,还是希望大家认真看书写详细说明,并注意其中的重点细节,这样做出来的榆钱馍才能达到松软可口的效果。用料榆钱1000克面...
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- 现在已经很少有人吃榆钱饭了,我是属于看见什么都想做成吃的,走在路上,看见榆钱儿就想做点榆钱饭,看见樱花开了,就想做个樱花酱。老爹家里窗户一打开,刚好一棵榆钱树邀功的支在窗台边,好吧,就你了。老爹老妈摘下来,洗干净之后。剩下的我来。以前也吃过别人家做的和家里人做的。每次...
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- 用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎,再捣成泥,加矿泉水,盐...
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- 在北方住久了,入乡随俗地对北方特色的食物和食材有了喜好。榆钱儿,真是听名字就觉得美好的一种食材。在很多的小说里都出现过,常常带着充满感情的回忆。初接触之下,尝试了多种吃法。数榆钱儿蛋饼最易做又最好吃。鸡蛋的香、榆钱儿的甜,相得益彰。这个春天,太多人着实不易。唯有...
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- 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。蒸,是最能保持事物本身味道的加工方法,小时候第一次吃蒸榆钱就被她滑滑糯糯的味道吸引了,以至于每年春季都想念她。用料榆钱适量面粉适量食盐少许玉米油少许蒸榆钱...
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- 每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少许盐,做好有点淡淡的咸味。拌面粉,不用多,能分层就行。带...
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- 我小时候并未吃过榆钱,只爱吃裹了面粉蒸的各种野菜,就连我向来不喜欢的胡萝卜,裹上面粉蒸了,或凉拌,或用山西的做法下锅炒成不烂子,我都极为爱吃。后来不知何时,读了刘绍棠先生的《榆钱饭》,便念念不能忘,总想要找机会吃上一回。直至今年清明,在老家的山路上,娘亲发现了几棵正当时的...
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- 放料时除了盐用的小盐勺以外,其他的都是吃饭用的汤勺。用料玉米面适量面粉适量榆钱儿盐1点点五香粉小半勺油1勺料汁小香葱花5勺蒜泥3勺盐1盐勺醋3勺生抽1勺蚝油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒油半勺麻椒油小半勺香油半勺花椒几粒纯净水小半碗榆钱儿苦累的做法榆钱儿洗干净,控干水...
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- 清明谷雨间:榆钱儿饭😋它像褪色的风景渐渐淡出记忆它偶尔的在春天闪过路过那些榆钱儿满枝头的榆树才会生发出心底深处的感触。。。多年前小学课本上那篇《榆钱饭》节选:九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。然后,盛进碗里,把切碎的碧绿...
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- 年代故事用料榆钱儿约250克玉米面约200克豆面约100克奶粉约50克面粉约50克鸡蛋2个葱花1段十三香少许发酵粉10克榆钱儿饼的做法榆钱儿择好、洗净,加盐攥出粘汁加玉米面豆面奶粉面粉葱花十三香发酵粉和匀,稍软,醒发20分钟做成一个个小圆饼饼铛预热,放饼坯,烙熟大功告成开吃,入口...
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- 想吃了好久好久,终于在菜市场买到了,把榆树钱摘干净,口感更好,活面的时候加两个鸡蛋,口感更好,我这里买的是一斤榆树钱儿用料榆树钱500克盐2克十三香少许鸡蛋2个食用油适量克面粉适量榆树钱儿窝窝的做法榆树钱儿一斤,摘干净,多洗几次,控干水分打入两个鸡蛋,盐,十三香,适量食用油,拌匀,...
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- 煮了个稠粥,出锅放点榆钱儿,很春天的感觉用料榆钱大米榆钱儿粥的做法榆钱儿长得好的真象钱串子挑拣干净去梗清洗干净水里加盐焯一下水,变得更绿电饭锅煮大米粥出锅前加榆钱,加一点盐...
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- 家庭煮夫的生活:小时候吃这个是为了改善伙食,现在吃这个还是为了改善伙食,但是意义不太一样。假期遛娃儿的时候看到榆树,就跟娃儿说榆钱可以吃(她有些质疑)并摘了一个给她尝了尝,感觉还不错。为了让她有更多的体验想去“偷”,没有敢。凡事都有3个不同的解决办法,既然想做了就留意...
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- 用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油,下两勺糊糊摊平盖盖三分钟后翻面,烙别一面,盖盖再等三分钟...
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- 用料玉米面150克榆钱900蒜2头醋,酱油,辣椒油少许榆钱饭的做法首先得去树上薅榆钱。这步就略过吧:毕竟,能薅到手的,要么得爬树,要么得爬墙,总之各有各的高招。榆钱搂回家择一下,泡水,洗干净。必须得翻翻,毕竟长在这高高的天空上的绿色食品,真的有虫子!见图!榆钱控下水,一点点放玉米面抓...
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- 榆钱饭鱼鱼,榆钱鱼鱼饭……^_^用料榆钱250克面粉25克油适量盐适量小圆樱桃萝卜一粒榆钱鱼鱼饭的做法榆钱没洗的时候是这样的。洗净控水。多洗几次噢!这些不是脏,是榆钱的小蒂头,洗一下会洗出来很多,吃起来口感会更好。洗净控干水分备用。加入面粉拌拌匀。加入油和盐拌拌匀。尽...
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