榆钱儿饼
- 菜谱
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年代故事
用料
榆钱儿 | 约250克 |
玉米面 | 约200克 |
豆面 | 约100克 |
奶粉 | 约50克 |
面粉 | 约50克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 1段 |
十三香 | 少许 |
发酵粉 | 10克 |
榆钱儿饼的做法
榆钱儿择好、洗净,加盐
攥出粘汁
加玉米面豆面奶粉面粉葱花十三香发酵粉
和匀,稍软,醒发20分钟
做成一个个小圆饼
饼铛预热,放饼坯,烙熟
大功告成
开吃,入口有榆钱儿的清香,有玉米面豆面奶粉等面香,淡淡咸味儿,~~好吃、好吃,吃出了小时候的味道。
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