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老式鸡蛋卷的做法食谱

老式鸡蛋卷的做法和图解 好吃的老式鸡蛋卷家常做法

  • 老式鸡蛋卷

  • 用料鸡蛋一个个普通面粉100克细砂糖50克油40克牛奶或者水150克。老式鸡蛋卷的做法把所有的材料搅拌均匀。锅先预热5分钟。大约1分钟一个。用筷子卷起来。自己在家没人给我拍照卷蛋卷的那一步我就省略了。做好，酥脆。小贴士每个蛋卷机脾气不一样。可以随时观看上色程度偶。...
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韩式鸡蛋卷的详细做法大全,简单又营养的韩式鸡蛋卷做法

  • 韩式鸡蛋卷

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1条用料鸡蛋4个火腿肠1根胡萝卜40g小葱30g盐1g牛奶150g韩式鸡蛋卷的做法往碗中依次加入鸡蛋、盐、胡萝卜、香肠、小葱、牛奶，搅拌均匀，往锅中刷一层薄薄的油，油锅烧热。倒入蛋液，待蛋液凝固，用锅铲将蛋皮卷起，卷到平底锅底端处，将蛋卷推到前端，倒...
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老式鸡蛋羹的做法和图解 好吃的老式鸡蛋羹家常做法

  • 老式鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温水2饭勺盐适量油半油勺虾米适量葱花适量老式鸡蛋羹的做法鸡蛋搅匀，加入所有材料，中小火，上锅蒸5分钟。...
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日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷做法

  • 日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷

  • 浓浓出汁的味道，可以媲美荞麦面店的鸡蛋卷。蛋液比较稀，所以可以做出来非常蓬松柔软的鸡蛋卷。——だしのうまみがじわっと染み出る、お蕎麦屋さんのようなだし巻きのレシピです。ややゆるめの卵液なので、ふんわりと柔らかい仕上がりに。出来立てをぜひどうぞ。用料鸡蛋3...
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简单几步做好老式蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的简单几步做好老式蛋卷做法

  • 简单几步做好老式蛋卷

  • 老式蛋卷是一直停留在小时候记忆里的味道。酥脆香甜，就像记忆中那个无忧无虑的午后，睡醒后，看着固定频道的动画片，再来跟又酥又脆的蛋卷，吃着吃着，就这样长大了。尝试过很多家都没有记忆中的味道，还好在我的坚持不懈下，终于在【黄远堂】找到我想要的老式蛋卷。好吃的手工蛋卷就应...
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老式面包卷的做法和图解 好吃的老式面包卷家常做法

  • 老式面包卷

  • 综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克（根据面粉微调）糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶，放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加入酵母一次揉面，松下面包机15分。一次揉面结束后用剪子...
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日式鸡蛋卷的详细做法大全,简单又营养的日式鸡蛋卷做法

  • 日式鸡蛋卷

  • 鸡蛋卷不仅营养丰富，松软可口，而且是便当盒里的必备单品。可以加入自己家人喜欢的调料，譬如葱末蛋黄酱海苔纳豆等。吃出不同的味道！用料鸡蛋🥚2个调味料类少量白糖少许日式鸡蛋卷的做法大火热锅加入油调中火放入一半蛋液做卷之后再加入剩余的。关火后用余热将鸡蛋卷双面煎至...
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日式鸡蛋卷的做法和图解 好吃的日式鸡蛋卷家常做法

  • 日式鸡蛋卷

  • 我喜欢吃日式鸡蛋卷用料鸡蛋3个水2大勺盐1克生抽半勺胡萝卜沫少许日式鸡蛋卷的做法把生抽、水、盐、胡萝卜都打成均匀蛋液用蛋卷锅小火，倒入1/4蛋液，煎好后卷成卷，再倒入1/4蛋液，再卷成卷，共四次成型，关火后在锅上用余温定个型，也可用寿司帘定型简单的鸡蛋卷做好了小贴士一定用...
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复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻老式咸奶油蛋糕卷做法

  • 复刻老式咸奶油蛋糕卷

  • 小红书Fennel的铲子的做法，这里备忘录📕记一下用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油50克细砂糖50克低粉60克香草精适量（去蛋腥）咸奶油发酵黄油50克糖7克盐1.5克淡奶油150克（分次加入）复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法同戚风做法145度30分钟备忘录📝小贴士一定是室温黄油和室温淡奶油，淡奶油温...
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鸡蛋卷饼（家常版老式煎饼）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋卷饼（家常版老式煎饼）做法

  • 鸡蛋卷饼（家常版老式煎饼）

  • 小时候的味道是最难忘的！用料鸡蛋4个中筋面粉150克叶生菜1颗小葱2根香菜2根黑芝麻适量葱伴侣活力时蔬酱适盐2克鸡蛋卷饼（家常版老式煎饼）的做法准备好食材，将生菜洗净，香菜和小葱洗净分别切成沫。面粉中打入一个鸡蛋、2克盐和适量清水，调成可流动的面糊。起锅烧油，转小火，向锅中...
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韩式鸡蛋卷的做法和图解 好吃的韩式鸡蛋卷家常做法

  • 韩式鸡蛋卷

  • 堪称“厨房杀手”的我，今天早上心血来潮想自己做早餐吃，在厨房里搜到了菜谱，做了这个传说中韩剧里面的鸡蛋卷，味道还是蛮好的，操作简单，适合我这种懒人😄用料鸡蛋4个胡萝卜半根葱花适量盐适量玉米淀粉一勺韩式鸡蛋卷的做法四个鸡蛋，半个或者三分之一个胡萝卜，胡萝卜要切成这样的...
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老婆鸡蛋卷的做法和图解 好吃的老婆鸡蛋卷家常做法

  • 老婆鸡蛋卷

  • 与老婆合力完成记忆中的味道杭州萧山特色用料鸡蛋个3猪肉克100纱布1块纱线一根筷子4根盐一些克蒸锅1只平底锅1只老婆鸡蛋卷的做法准备鸡蛋打鸡蛋，打开！打均匀！上不粘锅，锅里抹油一点点摊鸡蛋皮摊好后，放在纱布上猪肉碎，黄酒，盐，拌一拌肉碎放在蛋皮上一层卷起蛋皮纱布包起来，四根筷...
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老式鸡蛋糕的做法和图解 好吃的老式鸡蛋糕家常做法

  • 老式鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉120克植物油适量芝麻适量老式鸡蛋糕的做法四颗蛋在30度的温水中泡十分钟，加50g的白糖，用打蛋器打发，把发至体积变大，颜色变白，蛋糊纹路5秒不消失就可以了。120g低筋面粉过筛，用铲彻底翻拌均匀，速度要快，防止蛋糊消泡，搅至干粉颗粒。模具刷油，把面糊装...
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老式咸奶油蛋糕卷好吃的烹饪方法 老式咸奶油蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 老式咸奶油蛋糕卷

  • 今天来做个老式咸奶油蛋糕卷，最近挺火，也好吃。黄油和淡奶油、糖、盐混合成咸味奶油霜，夹在蛋糕卷里，表面再洒上烤的香香脆脆的杏仁片，真的很美味呀！而且这个蛋糕吃着不甜，所以也不会腻。今天做的蛋糕卷稍微厚一点，因为我们粉丝群里有位靓鬼老师，她做的蛋糕卷很厚，看着就好。跟她取...
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老式鸡蛋糕（鸭蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕（鸭蛋版）做法

  • 老式鸡蛋糕（鸭蛋版）

  • 家里鸭蛋比较多鸡蛋又比较小就试试看用鸭蛋做蛋糕用料鸡蛋4个（鸭蛋）低筋面粉100克白砂糖100克玉米油30克醋3滴黑芝麻适量老式鸡蛋糕（鸭蛋版）的做法蛋和白糖一起倒入锅中用打蛋器打发到蛋液发白体积大概是原来的两倍这样提起写字不会很快消失（忘记拍照）在加入过筛的低筋面粉从下...
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「香酥芝麻鸡蛋卷」老式鸡蛋卷无黄油版本的做法步骤及图解,美味正宗的「香酥芝麻鸡蛋卷」老式鸡蛋卷无黄油版本做法

  • 「香酥芝麻鸡蛋卷」老式鸡蛋卷无黄油版本

  • 在那个物资缺乏的童年，为数不多的零食显得格外珍贵。而香酥可口的鸡蛋卷，尤为孩子们的喜爱。每年冬天的某个时期，最值得孩子们等待的便是烤蛋卷的夫妻俩的到来。那个朴质的年代，手工艺人只收取一点加工费。于是家家户户拿出鸡蛋，面粉，白糖跟油排着队，等待着蛋卷夫妻制作出的美味...
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老式鸡蛋拌饭的详细做法大全,简单又营养的老式鸡蛋拌饭做法

  • 老式鸡蛋拌饭

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡蛋2个蒜末30g熟白芝麻10g小米辣1个热油1小勺蒸鱼豉油30g米饭300g老式鸡蛋拌饭的做法鸡蛋在平底锅里面煎熟备用。蒜末、白芝麻、小米辣碎混合后，淋上一小勺热油，激发香气，倒入蒸鱼豉油混合。鸡蛋放在米饭上面，料汁浇在鸡蛋上面，拌匀...
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简单易学的老式脆皮蛋卷美食做法

  • 老式脆皮蛋卷

  • [呲牙]脆皮蛋卷[强]前几天在下厨房APP里，见到高手发的老式蛋卷制作方法，说是想找回小时候的味道[愉快]一瞬间，同样的感觉回来了，贫穷的生活里，走乡串户的手艺人，偶尔走到院子里来，烧着熊熊的柴火，不停旋转黑色的爆锅，围观的大人小孩黑压压一大片，只听“呯”的一声巨响，一锅锅玉米花...
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老式炸鸡的详细做法大全,简单又营养的老式炸鸡做法

  • 老式炸鸡

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2个用料鸡腿（大）2个腌鸡肉大蒜20g生抽10g盐1g白糖2g孜然粉2g五香粉2g面糊普通面粉（中筋）50g淀粉20g清水80g鸡蛋1个其它食用油（油炸）适量普通面粉（中筋）30g老式炸鸡的做法鸡腿表面划花刀。鸡腿用大蒜、生抽、盐、白糖、孜然粉、五香粉腌制10分钟。...
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老式蛋卷的做法和图解 好吃的老式蛋卷家常做法

  • 老式蛋卷

  • 就喜欢这种老式蛋卷，脆脆的，好吃😋用料鸡蛋1个绵白糖40到50克低筋粉100克牛奶120克到130克玉米油45到50克老式蛋卷的做法120克牛奶，50克玉米油，50克糖，放入主锅，速度3，10秒，中途加入一个鸡蛋，加入100克低粉，20秒，速度3，加入适量芝麻，5秒，速度3(也可以所有的材料全部加入主锅，芝麻除外，最...
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法式鸡蛋卷的做法和图解 好吃的法式鸡蛋卷家常做法

  • 法式鸡蛋卷

  • 一直很喜欢吃酒店自助早餐里的omelette，平时也偶尔会自己做着吃。前段时间看粉雄救兵，安东尼教的法式鸡蛋卷让我开启了鸡蛋卷的另一个世界！真正好吃又简单的早餐选择～用料鸡蛋2个黄油少许盐少许香葱或罗勒叶可根据个人喜好添加法式鸡蛋卷的做法将鸡蛋打匀，加少许盐（半茶匙左右）...
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老式鸡蛋汤的做法和图解 好吃的老式鸡蛋汤家常做法

  • 老式鸡蛋汤

  • 用料鸡蛋两个西红柿一个干黄花菜泡好木耳四朵豆腐粒适量尽量是炸过的鸡精味精盐胡椒粉各两勺水五勺香菜蒜黄适量一点就行水生粉适量香油一点老式鸡蛋汤的做法直接锅里加五勺水倒入配好的料头水烧开调味鸡精、味精、盐、胡椒粉、各两勺，然后勾芡，最后把蛋液淋入乘出放香油，放...
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老式咸奶油蛋糕卷🍰的做法步骤及图解,美味正宗的老式咸奶油蛋糕卷🍰做法

  • 老式咸奶油蛋糕卷🍰

  • 这是在dy看到的一款甜品，作者是（-肥猪猪的日常），很喜欢的一个美食博主，她的很多方子都很适合厨房小白操作。用料鸡蛋（冷藏）5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克柠檬汁3-4滴海盐2克常温淡奶油150克黄油50克细砂糖50+10克生杏仁片适量老式咸奶油蛋糕卷🍰的做法生杏仁片烤箱150℃烤...
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老式咸奶油杏仁蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的老式咸奶油杏仁蛋糕卷做法

  • 老式咸奶油杏仁蛋糕卷

  • 最近这款风好大，老式咸奶油杏仁蛋糕卷，听名字挺古早的，但是能作为保留菜单这么久，还是非常好吃的。用料杏仁片适量蛋糕胚玉米油55克牛奶60克低筋面粉70克蛋黄5个蛋清5个细砂糖45克盐0.5克柠檬汁少许老式咸奶油发酵黄油50克细砂糖15克盐2克淡奶油150克老式咸奶油杏仁蛋糕卷的...
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抖音学习的宝藏老式蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的抖音学习的宝藏老式蛋卷做法

  • 抖音学习的宝藏老式蛋卷

  • 抖音上很火的老式蛋卷，自己怕忘了记录下，方子来自阿敏儿用料低筋面粉（中粉也可）100克鸡蛋140克糖35克玉米油55克牛奶60克黑芝麻少许抖音学习的宝藏老式蛋卷的做法po主的图我搬运一下做了非常好用的是红心多功能烤盘用擀面杖卷的配合小铲子，收口时候压一压，大概有点焦黄的就可以...
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