- 就爱这酸辣口用料黑木耳质量香菜1包根香葱半根胡萝卜丝少许根新鲜小米辣2根辣椒干1根个糖5克盐质量克酱青少许镇江香醋3勺蚝油半勺花椒油一勺可口下饭菜的做法木耳加水泡发,不是小碗秋耳,但这个木耳非常好,泡发后肉非常厚。(忘记拍泡发好的照片了)香菜切段,我喜欢吃香葱,所以多...
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- 最初上班的时候,常常在外面买火爆大头菜,记得是六元一份。对外面打工的我来说又便宜又爽口,只是偶尔会觉得不够吃…吃不饱…所以不知不觉这道菜变成了家常菜,只是把大头菜换成了牛心菜。香辣爽口,超级下饭菜,就是它了。用料牛心菜一半青辣椒一个红色小杭椒4只蒜3瓣蚝油适量盐适...
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- 豆腐的做法千万种,蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,适合周末只想宅在家,迁就仅有的食材,来做出这道懒人菜吧。用料豆腐500g鸡蛋4颗蛋肉末200g葱、姜少量酱油、虾油、耗油、盐适量爽滑可口下饭菜--豆腐包蛋的做法豆腐切块,放于碗中备用;肉末加入适量酱油、虾油、耗油、盐、...
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- 用料酸菜200克黑鱼1条姜3片花椒10粒蒜4瓣油120克蛋白1个水适量干辣椒3个香菜1根酸辣可口下饭一酸菜鱼🐟的做法我这次选用的是黑鱼,肉质细嫩紧实刺也少,片好之后撒一些黑胡椒祛腥一直使用的是这个牌子的酸菜鱼料包里面有专门的腌制料包倒入鱼肉里抓匀,腌制20分钟左右即可。锅...
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- 家常下饭神菜,酸辣可口,好吃到哭起来。用料鸭胗3个酸豆角丁1小碗约60克芫荽(香菜)6棵小米辣5个蒜瓣3瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽1勺盐适量淀粉2勺陈醋3勺酸辣可口下饭菜-酸豆丁芫荽鸭胗的做法第一步当然是洗鸭胗了,买的三个速冻鸭胗,用温水泡软后洗洗,三个鸭胗加2勺淀粉,3勺陈醋,适...
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- 每次煮麻辣香锅,都能一顿两碗饭,太开胃了。用料麻辣火锅底料100克豆瓣酱50克午餐肉1盒油适量生姜1块大蒜4瓣尖椒4个大葱1根蒜苗1根芹菜1根洋葱适量马铃薯1个莲藕1个茨菇4个胡萝卜1个香菇5个黑木耳8朵西蓝花半颗金针菇150克盐适量白芝麻适量香菜适量麻辣香锅,香辣可口的下饭...
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- 朋友送了很多自种的洋姜,一时间吃不完,拿来腌制,脆爽可口,大家都喜欢!用料洋姜4500克辣椒500克蒜400克生姜200克酱油350ml*6袋白醋300ml*1袋白糖250克色拉油150克酒200克盐200克味精100克腌洋姜#脆爽可口下饭小菜的做法玻璃瓶提前洗干净,用开水烫一下,晾干备用,必须确保无水无油...
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- 被红烧的口感惊艳到了,下饭!用料鸡翅中六个可乐一听八角一个姜三五片干辣椒两个料酒老抽生抽鱼露盐鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法鸡翅洗净后切两道口,加少许料酒姜丝,搁在一边腌制几分钟(十分钟足够)。切三五片姜,再准备一枚八角和两个干红辣椒。然后去刷刷锅,把酱油和盐翻出来准...
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- 太久不下厨了,今天姐姐开会回来比较迟。做一个让她惊艳的下饭菜吧!用料香菇十二朵大青椒三个小米椒三个芽菜半包蒜一个干花椒粒二十多粒香酥芝麻5克【可口下饭】蘑菇酱的做法备料,蘑菇和青椒切成丁,蘑菇杆杆不要哦,太老了,不好吃。切菜也要整整齐齐,精致的猪猪女孩做饭~~先放蒜片...
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- 用料鱼糖克鸡精勺料酒勺蒜瓣酱油勺蚝油勺小米辣老姜二荆条味精凉拌鱼(夏日可口下饭菜)的做法把鱼打理干净,在鱼背上划几刀,用料酒,盐,姜腌制20分钟趁腌制的时候,把小米辣,二荆条,蒜,姜剁碎备用把鱼上锅蒸十分钟,鱼肚子里放一些姜片和一把葱趁蒸鱼的时候,把剁好的辣椒用开水烫一下,让它...
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- 贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜"。去年无意中吃过一次,念念不忘,今天刚好看到有卖,小试一下。用料贡菜80克瘦肉250克生姜3片生...
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- 这个菜谱是跟同事学的,已有近20年历史了,几乎每年都做,经过自己的摸索总结而成。用料原料:疙瘩(学名苤蓝)、西芹、黄瓜、辣椒、胡萝卜共10斤配料:酱油2斤白酒7两白糖7两白醋5两味精2两姜、蒜少许脆爽可口下饭小菜的做法准备疙瘩(学名苤蓝见上图)、西芹、黄瓜、辣椒、胡萝卜共10斤...
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- 用料材料:凌鱼片、咸菜、番茄、青葱、姜片调味料:蚝油、生抽、糖、清水、花雕酒可口又下饭之~【香煎凌鱼配咸菜酱汁】的做法1⃣️准备好配料(看图)2⃣️鱼抹上盐,煎至熟(备用)3⃣️烧少许油,爆香姜片、咸菜拌炒4⃣️加入番茄和调味料:👉🏼蚝油👉🏼生抽👉🏼糖👉🏼清水👉🏼花雕酒(放多一点)煮滚...
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- 鱼香茄子味道鲜美,柔软润香,鲜咸适口,营养丰富。用料茄子2个蒜5-6瓣淀粉1-2勺郫县豆瓣酱1勺番茄酱1-2勺生抽1勺酱油2勺糖1勺鸡精半小勺盐2克下饭菜酸甜可口鱼香茄子的做法准备食材茄子洗净切成小条蒜瓣切碎取碗放半碗水,加1-2勺淀粉,搅拌成水淀粉鱼香汁:水淀粉中放入两勺白糖,一...
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- 每次家里面买鸡🐔,最期待的不是吃凉拌鸡,不是喝炖鸡汤,而是心心念的炒鸡杂!对待食物最好的尊重,就是吃掉它![呲牙]用料鸡杂泡菜大葱青椒郫县豆瓣淀粉花椒面可口的下饭菜之泡椒鸡杂的做法鸡杂清洗干净,肠子切段,其余切片。(忘记拍图了🤣)泡菜切块,大葱切段,青椒切段。用了家里泡菜坛里...
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- 夏天我家必有的小菜哦。第一次发布菜谱。勿喷哈。可以先看下小贴士在动手哦,如果好吃记得来教作业噢。用料五香咸菜50克香菜80小葱50线椒50香油适量味达美三勺香米醋两勺鸡精一勺盐可有可无超下饭可口小菜…超简单。的做法五香咸菜用水洗干净并浸泡4小时。腌制的东西太咸,...
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- 用料糯米笋一袋五花肉或腊肉适量克青红椒丝适量生姜蒜小葱耗油生抽老抽植物油盐胡椒粉糯米笋(脆嫩可口,下饭菜)的做法肉,青红椒,姜蒜洗净切好备用笋洗干净,锅里放油,放肉煸炒出香味,放笋翻炒放青红椒,盐,生抽,老抽,耗油,翻炒2分钟左右入味,可以加少许开水出锅前加小葱即可好吃的糯米笋...
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- 今天一定要上传这道菜了(图一,成品图),吃了很多年的美味佳肴,我发现下厨房APP上居然没有这道菜!材料:青椒一小把,西红柿一个,茄子适量,大蒜小葱适量(图二)。。。 加工一:分别如(图三)切碎备用,茄子切条(图四),蒸熟备用。加工二:炒锅放油,大火冷熟油,依次放入大蒜碎爆香,青椒碎,翻炒(图五,图六),喜欢...
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- 用料花生少许菠菜500g大蒜2瓣酸爽可口的下饭菜~凉拌花生菠菜的做法调料:大蒜、生抽、醋、盐、花椒油、辣椒油🍃步骤:菠菜清洗干净备用;花生米清洗干净,用厨房巾擦干备用锅内倒水烧开后放入菠菜,煮熟后捞出凉凉备用冷锅冷油倒入花生米,来回翻炒后变色捞出,放凉备用准备一...
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- 酸辣土豆丝,酸辣包菜,酸辣鱼,酸辣牛肉……提起又酸又辣的菜,就不自觉的吞口水,吃货本尊驾到……用料牛肉随意酸菜随意盐适量生抽1勺大蒜末末一丢丢生姜末末一丢丢红椒1个老坛酸菜炒牛肉(酸辣可口&下饭)的做法把淘米水+盐+芥菜放进避光的坛子,过个十天半个月就差不多成了酸菜...
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- 用料豆皮适量孜然粉1勺花椒粉1勺五香粉1勺白芝麻1勺鸡精半勺白糖半勺辣椒面1勺盐适量生抽1勺可口下饭菜~凉拌豆皮的做法豆皮洗净,上锅蒸四分钟准备调料:一勺孜然粉,一勺五香粉,一勺花椒粉,一勺白芝麻,半勺鸡精,半勺白糖,一勺辣椒面,适量盐淋上热油搅拌均匀,在加一勺生抽搅拌均匀放入...
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- 用料包菜一个干辣椒一两个蒜3瓣蒸鱼豉油2勺蚝油1勺盐3克味精2克可口下饭的包菜家常菜的做法白菜准备一只劈对开。撕成碎片,用水冲洗干净。锅下油,煸香大蒜瓣,下一个辣椒,炒香下入包菜,翻炒均匀。炒了会儿放蒸鱼豉油,蚝油,鸡精,盐。炒好了装盘...
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- 又一道下饭菜,一起来干米饭🍚吧😂😂😂番茄的酸酸的口感,超级开胃,配上脆脆的包菜,绝呀👍👍👍用料西红柿2个包菜半个鸡蛋3个小葱1根大蒜3瓣盐1勺生抽1勺白糖1勺耗油1勺食用油适量酸脆可口的下饭菜「包菜番茄🍅炒鸡蛋」的做法包菜洗净,去掉根部硬芯,用手撕成片。番茄洗净切小块。...
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- 小朋友不爱吃茄子但是爱吃番茄,唯独这样做他就很爱吃这道菜,非常下饭用料长茄子2个番茄2个番茄酱2勺生抽1.5勺蚝油2勺白糖1.5勺盐适量蒜5瓣葱花适量酸甜可口下饭菜番茄烧茄子的做法1茄子🍆去皮切成滚刀块,然后加入适量盐,腌制15分钟,茄子出水,攥干水分备用(这一步为了减少茄子的...
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- 火腿肠,泡豇豆,菜籽油,味精用料火腿肠380豇豆150菜籽油少许味精少许爽口下饭菜的做法将火腿肠切成丁,泡豇豆用清水冲洗一下切丁备用锅热后倒入少许油油开豇豆下锅快速翻炒均匀再倒入火腿肠炒好后,加入少许味精,起锅!火腿肠和豇豆都是有盐味的所以不用加盐小贴士火腿肠和泡豇豆都...
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