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无焯的做法食谱

小炒排骨(无焯水版）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒排骨(无焯水版）做法

  • 小炒排骨(无焯水版）

  • 用料肋排香菇二荊条小米椒大蒜生姜干辣椒桂皮八角花椒生抽老抽料酒白醋白糖老干妈小炒排骨(无焯水版）的做法1.排骨切块拿冷水泡30分钟去血水期间可换两到三次水冲洗沥干即可;香菇生姜切片，辣椒大蒜切小段2.热锅凉油放一点花椒炝锅下排骨翻炒加料酒和醋沿锅边淋入3.继续翻炒...
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简单鲜美的老母鸡汤（无焯水）的做法步骤及图解,美味正宗的简单鲜美的老母鸡汤（无焯水）做法

  • 简单鲜美的老母鸡汤（无焯水）

  • 冬天了，一天比一天冷，一碗热腾腾的汤水简直就是救命良药。年底了，让自己好好滋补一下吧。菜谱所需材料非常简单，可以当成高汤使用，也可以往里面加自己喜欢的食材，但是加食材一定注意时间，不要加太早，导致加入的食材被煮烂了。鸡汤一定要选择老母鸡，不要特别壮大，皮下脂肪一定是金色...
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无油无盐无焯的三无红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐无焯的三无红烧肉做法

  • 无油无盐无焯的三无红烧肉

  • 三无，不腻，简单易操作。用料五花肉500克冰糖15克八角2个香叶1片桂皮半块老抽2大勺生抽1大勺干辣椒（可不放）2个料酒1大勺无油无盐无焯的三无红烧肉的做法五花肉切大块葱切葱花姜切姜片准备好香料冰糖五花肉洗净吸干水份，直接无油放入锅中煎至四面金黄。一面好了翻个身，出猪油了...
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Bowie | 清炒荷兰豆 无焯水超简单 不怕烧焦好吃的烹饪方法 Bowie | 清炒荷兰豆 无焯水超简单 不怕烧焦的地道做法和步骤

  • Bowie | 清炒荷兰豆 无焯水超简单 不怕烧焦

  • 豆荚类蔬菜在烹饪时，都必须要注意煮熟透，避免中毒。一般烹饪做法是预先焯水煮熟，再下锅炒制。而这个菜谱的做法，除了在烹饪豆荚类蔬菜时适用，也同样适用于很多绿叶蔬菜的烹饪中。方法非常简单，跳过焯水，炒制过程中添加适量的开水，大火翻炒让水分烹熟食材。如此，既让食材熟透，又能保...
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10分钟豪华海鲜炒面（无焯水）的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟豪华海鲜炒面（无焯水）做法

  • 10分钟豪华海鲜炒面（无焯水）

  • 不知道吃什么时候可以试试这个炒面营养丰富，海鲜蔬菜搭配10分钟快速搞定这次用的挂面，不是很适合去炒，容易断但是不耽误她的美味！方便面，手擀面，刀削面面饼🫓河粉，米粉，都可以做老公说有种干脆面的味道😂用料虾适量鱿鱼1只扇贝肉适量娃娃菜1颗洋葱适量蒜末适量其他调料如图10分钟...
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不焯水无油版懒人红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水无油版懒人红烧肉做法

  • 不焯水无油版懒人红烧肉

  • 用料五花肉400克冰糖小粒儿七八颗姜三大片料酒适量吧干辣椒一个八角5瓣老抽还是适量吧葱段你看着办大蒜想吃几瓣就放几瓣不焯水无油版懒人红烧肉的做法买的比较好的猪肉很干净和那些菜场里红到中毒的肉有一目了然的区别如果平时你看到的都是小桃红那这个肉是梨花白切成比...
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白灼金针菇（无需焯水）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼金针菇（无需焯水）做法

  • 白灼金针菇（无需焯水）

  • 用MijiHomeQ7远红外辐热炉制作的一道家常菜，不知看到菜谱的你发现了没有，白灼可以不用开水烫，直接上锅就可以咯，食材里最精华的部分不会有任何损失。用料金针菇300g青椒30g红椒30g香油1茶匙生抽1茶匙白灼金针菇（无需焯水）的做法金针菇去根掰开，青，红辣椒切丝冷锅放入带少量水的金...
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无需焯水的红烧素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无需焯水的红烧素鸡做法

  • 无需焯水的红烧素鸡

  • 下班后，又累又饿。红烧素几，简单又美味，口感香中带糯，是道值得经常烹煮的快手菜。用料素鸡1包生抽1勺老抽半勺冰糖4粒干辣椒1、2个桂皮，葱，茴香等少许黄酒1勺无需焯水的红烧素鸡的做法香料用水浸泡素鸡切厚片，有囗感锅烧热，倒入油，待油热放入素鸡。煎至两面微黄，加入冷水。同时把黄...
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无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉做法

  • 无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉

  • 木有什么故事，就是爱吃肉……无肉不欢！用料五花肉克黄冰糖块料酒勺八角个生抽勺老抽勺花椒粒八角颗香叶片干辣椒个蚝油勺腐乳块桂皮块肉蔻个无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法五花肉用冷水反复浸泡，半小时换一次水，直到没有血水～（抱歉此步骤没拍）五花肉切块，直接摆放在平底锅...
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焯虾的做法和图解 好吃的焯虾家常做法

  • 焯虾

  • 可快速了。用料虾盐姜焯虾的做法虾洗净备用锅里放水放盐烧开下虾，焯吧.同时放姜片出锅。ok...
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土豆红烧肉（不焯水无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆红烧肉（不焯水无油版）做法

  • 土豆红烧肉（不焯水无油版）

  • 用料五花肉800克土豆2个冰糖20克卤料1包生抽3勺开水适量土豆红烧肉（不焯水无油版）的做法把五花肉切成麻将块，平底锅干煎直四面焦黄。期间多余的油脂可以倒出，不需要太多油。这个过程不需要焯水不需要额外加油。焦黄的五花肉块放入20克冰糖炒糖色，中小火把糖块融化后转锅，锅里放...
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我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖的做法步骤及图解,美味正宗的我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖做法

  • 我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖

  • 从小吃到大的红烧肉都是不炒糖不加香料的湖羊酱油、绍兴老酒和冰糖是标配早晨一碗菜泡饭的灵魂就是一块隔夜的油豆腐红烧肉冻想吃了开做！用料带皮五花肉300克油豆腐200克绍兴黄酒5勺生抽3勺老抽1勺黄冰糖2勺开水适量我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖的做法五花肉洗净切...
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不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料做法

  • 不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料

  • 所有吃过我家酱牛肉的人都惊叹，为何不用任何蘸料就已经如此入味好吃，牛肉一片片薄如蝉翼，入口清香！在此特别记录分享给我的铁粉们😁转载请注明出处！有筋的牛肉酱出来最好吃，但是没有也不影响它的美味。我这里酱了十斤。但是肉的多少并不会显著影响配料，不过好不容易做一次多卤一...
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简单红烧肉 不焯水无油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的简单红烧肉 不焯水无油无盐做法

  • 简单红烧肉 不焯水无油无盐

  • 红烧肉除了单独是下饭神器也可以做好放保鲜盒保存起来炒菜花或者别的蔬菜时直接加进去或者煮面时放一些女生一个人的话做一盘可以吃2-3餐每次更倾向于多做一些保存起来放冰箱的话一周内不会坏此菜谱做法简单不用焯水不放盐不加额外的油糖少较传统复杂的红烧肉健康一些工...
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无水焯豇豆的做法和图解 好吃的无水焯豇豆家常做法

  • 无水焯豇豆

  • 什么是无水焯？豇豆在凉伴之前，过去是先用水焯熟，我们这道菜，是锅内不放水。无水焯豇豆最大限度的保留了营养。如何做好无水焯？就是利用洗完菜后，菜本身所带的水份，将菜放入复合层锅底的锅中，盖上盖，见有蒸汽冒出后，一分钟之内即可。用料豇豆（挂豆角）松花榨菜芝麻酱姜盐味精生抽醋香油...
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无水焯菜的做法和图解 好吃的无水焯菜家常做法

  • 无水焯菜

  • 夏季的时候人们常爱吃一些凉菜，一般都是将青菜放在水中烫熟后过冷水之后凉拌，这种方法损失了蔬菜中的大量营养，而fissler的炒锅可以实现无水焯青菜，既省事又保证了营养不流失。方法很简单，就是将锅预热，三成热时，将清洗干净的青菜放入锅中盖盖子，锅盖上可以放冰块，或冷水，以便加速...
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「不焯水无油版」可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「不焯水无油版」可乐鸡翅做法

  • 【不焯水无油版】可乐鸡翅

  • 1.懒人做饭不喜欢焯水这个版本不用焯水快速方便也不会有异味2.鸡翅本身有油所以不用再放油了用料鸡翅10个可乐1瓶姜4片老抽半勺生抽1勺盐少于八角1个【不焯水无油版】可乐鸡翅的做法鸡翅化冻洗净正反面划三道口方便入味不粘锅中小火不用放油直接下鸡翅一开始不用翻动待表...
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焯水的做法和图解 好吃的焯水家常做法

  • 焯水

  • 用料盐适量水焯水的做法焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水...
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豆角焖面-鸡肉版，无需焯水的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面-鸡肉版，无需焯水做法

  • 豆角焖面-鸡肉版，无需焯水

  • 用料手擀面两人量土豆1个（可省略，加入土豆面条更糯软，但有点偏干）豆角1把白菜6片（可省略，本人只为消耗剩菜）鸡半只（本人为消耗炖鸡汤的鸡肉，大家可根据个人喜好换为五花肉）生抽3勺盐1勺小葱1根豆角焖面-鸡肉版，无需焯水的做法小葱一根，只用绿色部分切葱花备用豆角切段，不要太短白菜切...
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鲍鱼红烧肉，无油无糖不焯水，电饭煲快手版的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼红烧肉，无油无糖不焯水，电饭煲快手版做法

  • 鲍鱼红烧肉，无油无糖不焯水，电饭煲快手版

  • 猪肉太贵了，已经很久没从菜市场买过肉了，都是网上搞活动时买的冷冻肉，价格便宜很多，但味道都很不错。老爸糖尿病，所以我做的各类菜式中都尽量避免用糖，红烧肉也不例外。这次做的红烧肉简单好操作，而且一点都不腻，一块都没剩下。用料五花肉1斤鲍鱼4只姜5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺八...
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红烧肉（不焯水、无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不焯水、无油版）做法

  • 红烧肉（不焯水、无油版）

  • 用料五花肉500克冰糖25克八角2个香叶3片老抽适量姜5片生抽少许桂皮1小块耗油适量老葱1棵料酒适量开水适量红烧肉（不焯水、无油版）的做法五花肉洗好控水，切成均匀的块儿，平底锅，小火🔥烧热，放入五花肉，炒出香味。放入冰糖炒化，依次放入切好的姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，放老抽适...
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不焯水无油土豆烧五花的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水无油土豆烧五花做法

  • 不焯水无油土豆烧五花

  • 肥而不腻的猪五花今天你的口水流满水池了吗用料五花肉1000克土豆2个花椒粉5克八角粉5克胡椒粉5克干辣椒2个老抽1勺生抽1勺葱姜蒜随心老陈醋20滴盐适量不焯水无油土豆烧五花的做法五花肉切2.5cm见方的小块中小火热锅后直接放入切好的五花肉炒至变色后加入两粒冰糖翻炒出糖...
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炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鱿鱼须（无需焯水）做法

  • 炒鱿鱼须（无需焯水）

  • 怀念小时候妈妈做的味道……用料鱿鱼一只/鱿鱼须洋葱半个切丝蒜蓉辣酱2勺糖20克烧烤料适量油适量炒鱿鱼须（无需焯水）的做法锅里放适量油，待油温升高后，倒入改刀的鱿鱼（须），大火快速翻炒均匀倒出多余的水分，再加入切好的洋葱丝，翻炒片刻（洋葱好像切多了）待鱿鱼（须）变色，加入两勺蒜蓉辣酱...
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三种配料无需焯水的无油无水红烧肉「老上海味道」的做法步骤及图解,美味正宗的三种配料无需焯水的无油无水红烧肉「老上海味道」做法

  • 三种配料无需焯水的无油无水红烧肉【老上海味道】

  • 吃一口满满的小时候在上海姥姥家的回忆用料五花肉3斤葱姜一把冰糖50克左右（看口味）生抽+老抽适量花雕酒400ml啤酒800-1000ml三种配料无需焯水的无油无水红烧肉【老上海味道】的做法1、五花肉切比手掌大一圈的大方块，锅内放几滴油，肉皮朝下放入煎至金黄色，稍微有点硬嘎嘎的感觉...
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懒人不焯水无油版红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人不焯水无油版红烧肉做法

  • 懒人不焯水无油版红烧肉

  • 用料五花肉500克冰糖适量八角1个酱油适量香叶1片姜1片盐适量老抽适量料酒适量花椒适量懒人不焯水无油版红烧肉的做法五花肉最好肥瘦相见的，切块，不要太大不然不好入味，切好后放入稍大点的盆里待用烧壶开水，一般我是切肉前烧水，这样省时间😊。开水倒入放肉的盆里，用筷子搅拌几下...
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