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红烧肘子不加水的做法食谱

红烧肘子（不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肘子（不加水）做法

  • 红烧肘子（不加水）

  • 红烧肘子不用加水也可以做熟哦用料肘子（前肘）1个紫皮洋葱1个土豆1个姜、桂皮、八角、花椒、冰糖、老抽、酱油、料酒红烧肘子（不加水）的做法肘子切块冷水下锅水沸腾以后煮2分钟把血水煮出来，捞出控水即可加老抽，酱油让肘子上色，腌制30分钟土豆对切，放入焖烧锅最底层（我用的膳魔师）依...
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红烧肘子🍖的做法和图解 好吃的红烧肘子🍖家常做法

  • 红烧肘子🍖

  • 用料肘子一只八角1个花椒10粒桂皮1块草果2个香叶2片冰糖20克料酒1勺老抽1勺生抽2勺腐乳一块油适量葱段2段姜6片红烧肘子🍖的做法肘子明火去毛冷水下锅焯水捞出用厨房纸擦干水分炒勺里放油下冰糖熬化肘子下锅上糖色均匀后下一段葱段三片姜片依次放入料酒老抽生抽适量盐🧂...
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红烧猪肘子的做法和图解 好吃的红烧猪肘子家常做法

  • 红烧猪肘子

  • 用料猪肘子365克食用油10克冰糖20克料酒20克生抽15克老抽15克姜片5片葱3根白胡椒粉适量水300克红烧猪肘子的做法猪蹄焯水后捞出洗净，放入主锅，其余所有材料一并放入，80分钟100度反转小勺。蒸锅里放入米饭，25分钟V档反转小勺，顺便还可以蒸个红萝卜。时间到，挪开蒸锅，看下肘子的红...
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红烧羊肉不加水加啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉不加水加啤酒做法

  • 红烧羊肉不加水加啤酒

  • 烧的时候只顾着烧了，忘了拍照片，大家将就看一下步骤吧～啤酒不管是烧羊排，烧羊肉也可以，啤酒烧出来的羊排不膻，并且肉质比较嫩，糯。啤酒的选择比较随意，瓶装，听装都可以，瓶装用一瓶，听装的话用两罐。ps.这道菜不需要放黄酒或者料酒用料啤酒1瓶姜7~8片干辣椒3~4个八角1个老抽3勺生抽3...
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红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）做法

  • 红烧肘子（红烧肘子焖蛋）

  • 因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把肘子肉冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮熟切成块。起锅烧油，油热...
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红烧肘子肉的做法和图解 好吃的红烧肘子肉家常做法

  • 红烧肘子肉

  • Q弹软烂的红烧猪肘子，好吃到舔手指！用料猪肘子1000克冰糖20克油15克盐3克老抽1勺生抽2勺勺十三香适量辣椒粉适量、不吃辣的可不放姜5片蒜2瓣香叶3-4片八角2个葱2根桂皮2小块花椒适量红烧肘子肉的做法买了一包肘子比较新鲜将肘子放入水中浸泡锅内加入姜片、大蒜、料酒一起把...
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红烧蹄髈/红烧肘子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧蹄髈/红烧肘子做法

  • 红烧蹄髈/红烧肘子

  • 红烧味：老抽、生抽、糖，本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品，基本都会加豆瓣酱在里面，小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味，既然不甜还能叫红烧么？小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱，但是看上去感觉满复杂，毕竟是一道大菜。然后跑去问所有对川菜略知一二的厨友，最后好像还...
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[红烧肘子]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[红烧肘子]一肘两吃！做法

  • [红烧肘子]一肘两吃！

  • 很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花，但是估计很少人自己做吧，今天不妨来试一下，一肘两吃，你会发现其实并没有想像的那么难！（此方法炖猪蹄通用）用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶5片小茴香0.5勺干辣椒5个冰糖8块老抽4勺生抽3勺耗油2...
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红烧酱肘子的做法和图解 好吃的红烧酱肘子家常做法

  • 红烧酱肘子

  • 趁猪肉便宜整个大肘子吃😋用料后肘1个3斤左右葱1根姜1块料酒适量花椒一把冰糖20粒八角4个桂皮1大块香叶5片生抽3勺老抽3勺酱油3勺耗油2勺盐4-5勺黄豆酱4勺红烧酱肘子的做法用清水泡下肘子，至少半小时，泡出血水准备好配料把肘子凉水下锅，放一半葱一半姜一半花椒，少许料酒，水开...
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不焯水不加油的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加油的红烧肉做法

  • 不焯水不加油的红烧肉

  • 家里有好几块五花肉，不想吃炒肉，又太肥，最好吃的做法就是红烧肉，肥而不腻，与我最爱的米饭还是绝配！我的做法肯定不正宗，只是爱下厨的我常用的做法。习惯焯水的小伙伴也可以焯水后再煸，但是这样的话就得加底油，可以结合自身灵活做饭。用料五花肉500克冰糖4粒姜3片八角2个香叶2片桂...
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不焯水不放油的红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油的红烧猪肘子做法

  • 不焯水不放油的红烧猪肘子

  • 这道猪肘子厨房小白也能快速掌握用料猪脚包1500g老酒250克生抽120克老抽50克桂皮10克八角5克啤酒（易拉罐）1瓶冰糖20克不焯水不放油的红烧猪肘子的做法买来的猪脚包蹄子砍成四块脚包不需要切开用水泡四十分钟（水里加环保酵素安利洗洁精）泡好洗净把以上所有用料倒在一个碗中调...
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红烧大肘子的做法和图解 好吃的红烧大肘子家常做法

  • 红烧大肘子

  • 不小心刷到吃播吃到这肘子，嘴馋了就动手自己做了！用料八角1个姜5片桂皮1块香叶2片料酒4勺盐适量老抽4勺冰糖2克生抽4勺猪肘子500克香菜1根小葱1根五香粉半小勺胡椒粉半小勺红烧大肘子的做法准备好材料：，1.猪肘子洗干净，锅内放入适量的清水和姜片，水开后放入猪肘子焯水5分钟，同时...
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红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳗鱼（不加水）做法

  • 红烧鳗鱼（不加水）

  • 香喷喷的红烧鳗鱼用料鳗鱼一条冰糖适量黄酒盖过鱼生抽适量，口味重可以多加老抽一勺葱、姜适量红烧鳗鱼（不加水）的做法把鳗鱼焯水洗净备用锅中放油，放入冰糖，熬出糖色放入处理干净的鳗鱼炒一下上色放入葱姜倒入黄酒盖过鱼段加入生抽，老抽大火煮沸，转小火炖20分钟大火收汁装盘，可以...
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东坡肘子（不加一滴水）的做法步骤及图解,美味正宗的东坡肘子（不加一滴水）做法

  • 东坡肘子（不加一滴水）

  • 用料猪肘葱姜仔姜蒜红辣椒干辣椒八角香叶香菜花椒桂皮陈皮啤酒生抽蚝油盐糖东坡肘子（不加一滴水）的做法猪肘洗干净，今天肘子买小了，所以补了块五花肉，我喜欢吃皮，又买了块皮！准备辅料，忘记拍照。葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，陈皮，花椒，干辣椒。焯水，冷水大火，放入姜，葱结，料酒。煮到将滚未滚，起泡...
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红烧肘子的详细做法大全,简单又营养的红烧肘子做法

  • 红烧肘子

  • 太香了，又香又糯！用料猪肘子大半只八角1个冰糖适量花椒适量桂皮1块老抽适量生抽适量料酒适量葱姜适量红烧肘子的做法锅里蹭一蹭猪皮脱毛脱腥冷水下锅，葱姜料酒去腥三件套走起。水沸撇浮沫捞出沥干水分，留清汤备用油锅下冰糖炒出糖色肘子放锅里炒出糖色，小心溅油加清汤、花椒、...
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红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～做法

  • 红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～

  • 用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法猪肘子冷水下过，煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、生姜、大葱和冰糖。将猪肘冲洗干净，转入高压锅，放入适量水、料酒、...
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简单易学的不加水红烧茄子美食做法

  • 不加水红烧茄子

  • 用料茄子2个蒜4瓣西红柿2个4不加水红烧茄子的做法西红柿🍅切块茄子切薄片牛角蒜葱切丝备用茄子裹鸡蛋液炸金黄捞出放油把葱蒜牛角炒香放西红柿🍅出水加茄子放糖盐翻炒出锅小贴士加糖盐...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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红烧虎皮肘子的详细做法大全,简单又营养的红烧虎皮肘子做法

  • 红烧虎皮肘子

  • 无肉不欢的我，做在能让我心情平静，减压用料猪1000克姜三片葱大葱一根料酒两勺冰糖30克生抽两勺老抽2勺盐15克细砂糖10克红烧虎皮肘子的做法请大家原谅我，做的时候忘记拍照片了，用的都是做好以后的，照片！！！视屏是给我妈妈发的，大家就不听声音了嘛，嘿嘿感谢谅解步骤一：肘子肉去骨步骤...
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红烧肉(不加水版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉(不加水版)做法

  • 红烧肉(不加水版)

  • 每户上海人家都有属于自己口味的红烧肉。这是我的版本用料五花肉1000g老抽适量生抽少许冰糖适量姜片适量黄酒少许啤酒一罐精制油适量红烧肉(不加水版)的做法五花肉改刀成麻将牌大小将肉放入沸水中焯水，捞起后用温水洗净备用。锅中放少许油(不用太多)，姜切片后大火爆香。倒...
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扒肘子（红烧肘子）年夜大菜的做法步骤及图解,美味正宗的扒肘子（红烧肘子）年夜大菜做法

  • 扒肘子（红烧肘子）年夜大菜

  • 自己在家也能轻松做出好吃的扒肘子，年夜饭把这道硬菜端上桌，就可以接受吹捧和赞美了，真的真的非常简单，感觉比红烧肉好做。用料肘子1个调料包：葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，砂仁，良姜，山楂⋯家里有什么就放点什么吧糖色：水、油、白糖冰糖4粒生抽适量老抽适量盐适量味精适量扒...
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不放油不加水的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放油不加水的红烧肉做法

  • 不放油不加水的红烧肉

  • 这是我自己很喜欢的红烧肉的做法，自己记录下菜谱，这次用料的量都没有标注到很准确，等下次做的时候，再补上细节图和用量！用料五花肉600克冰糖适量生抽适量陈年黄酒（不是料酒！）一瓶生姜5片细葱80克不放油不加水的红烧肉的做法把五花肉整块放入锅中焯水，冷水下锅，水沸腾了三分钟将肉捞...
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不加水不放油的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加水不放油的红烧肉做法

  • 不加水不放油的红烧肉

  • 说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它最家常也最考究，最大众也最文雅，做法多样、风格迥异。但浓油酱赤是其不变的特点，也让怕胖的我...
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红烧肘子的做法和图解 好吃的红烧肘子家常做法

  • 红烧肘子

  • 用料猪肘1个海天海鲜酱油适量八角，桂皮，香叶适量葱，姜，蒜适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量老抽少许十三香适量冰糖几块红烧肘子的做法肘子清理干净，放水中加花椒，八角，，葱姜蒜，盐，煮到八分熟，另起锅放油冰糖炒糖色，炒到颜色成微红即可加水，水与肘子平行，放葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，耗油，海...
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不加水的快手红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不加水的快手红烧茄子做法

  • 不加水的快手红烧茄子

  • 茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。当季蔬菜茄子🍆做起来吧😄用料茄子4个花椒粒8粒生抽1勺老抽1勺耗油1勺糖5...
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