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家大业大群专用的做法食谱

简单易学的家大业大群专用美食做法

  • 家大业大群专用

  • 供技术交流专用～用料所有能想到的材料家大业大群专用的做法祝愿2019年大家下厨愉快！...
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辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨做法

  • 辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨

  • 首先给大家说声抱歉，这段时间比较忙一些，没有及时得更新菜谱，以后一定加油补上更多更好的菜谱分享给大家。今天给大家带来一道辣子鸡丁，也可以叫青椒鸡丁，是川菜系的一道家常菜，也可以算是一道江湖菜吧，怎么叫不重要，好吃😋才是王道，这道菜学会后估计你家的米下得会很快🤓来吧，还是...
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专业紫薯馅的做法和图解 好吃的专业紫薯馅家常做法

  • 专业紫薯馅

  • 想要做紫薯馅饼惊现家里紫薯馅用完了急速给一个开面包房的朋友打电话西点专业版紫薯馅这个菜单中的量大约是一个个头比较大的紫薯的量，酌情加减因为是馅料所以用糖量较大，不喜欢吃糖的可以适当减量用料紫薯1个蜂蜜一大勺白糖80g黄油50g牛奶200ML左右专业紫薯馅的做法紫薯蒸...
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莲藕排骨汤（大姐专用）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕排骨汤（大姐专用）做法

  • 莲藕排骨汤（大姐专用）

  • 图文不符没拍过照片😂用料排骨500克藕6节姜7片葱2根盐适量白胡椒粉2小勺黑胡椒粉一小勺八角1个桂皮1块白砂糖一勺料酒一勺生抽2勺莲藕排骨汤（大姐专用）的做法腊排骨泡在清水中一天一夜中间换两次水排骨冷水下锅放入料酒姜片煮沸后撇去浮沫再将排骨捞出温水清洗沥干水分待用...
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减肥大业的做法和图解 好吃的减肥大业家常做法

  • 减肥大业

  • 这是减肥第一周第三天的午餐用料木耳10朵牛肉肠1根西瓜两片牛奶半袋黄瓜3片鸡蛋1个黑胡椒适量苹果半个火麻油1勺葱适量蚝油1勺盐少量减肥大业的做法牛肉肠切小段，热锅加一勺火麻油，入葱段爆香，加入牛肉肠翻炒，逼出肉香后加泡发的木耳一起翻炒，加少量盐，一勺蚝油。炒熟出锅水煮...
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专业术语的做法和图解 好吃的专业术语家常做法

  • 专业术语

  • 用料新手可能会遇到的一些问题专业术语的做法速度小勺（速度最慢）反转速度小勺（做菜的时候都要反转）主界面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次称重前都记得归零）揉面模式（麦穗键），点开后里面会有涡轮加速（Turbo）反转键小贴士小贴士小贴士...
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拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法步骤及图解,美味正宗的拌大脑蹦（烤肉店专用）做法

  • 拌大脑蹦（烤肉店专用）

  • 纯野生用料大脑蹦半斤老姜8片朝族辣椒面3大勺白糖2大勺盐1大勺味极鲜酱油3勺白醋2勺捣蒜器1个香油2勺拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法路边挖的大脑蹦购买拌菜专用辣椒面洗净剪掉黄叶枯叶所有调料放捣蒜器捣成泥，白糖可以多放会好吃捣完倒进盆里和大脑蹦一起充分搅匀阴凉处放1-2...
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大理石饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石饼干（Funburnt F1专用）做法

  • 大理石饼干（Funburnt F1专用）

  • 用料低筋面粉200g黄油134g细砂糖60g牛奶20g可可粉6-8g大理石饼干（FunbuF1专用）的做法室温软化好的黄油和细砂糖加入厨师机进行打发至体积膨松加入牛奶继续打发，黄油和牛奶完全融合筛入低筋面粉翻拌均匀黄油面糊一分为二，其中一半筛入可可粉用手使可可粉完全和面糊融合，成为巧...
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「模拟专业锅」厚蛋烧大法的做法步骤及图解,美味正宗的「模拟专业锅」厚蛋烧大法做法

  • 【模拟专业锅】厚蛋烧大法

  • 经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢？你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢？你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢？恩恩，模拟专业锅厚蛋烧大法你值...
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腊肉专业户的做法和图解 好吃的腊肉专业户家常做法

  • 腊肉专业户

  • 这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉，就在前天我陪爷爷去看病，我们一起走我小时候上学走的那条小路，他走前面，我走后面。爷爷是真的老了，看到他哭，看到他伤心，听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完，过去的画面定格，永远都是爷爷奶奶在付出......我想爷爷平平安安，健健...
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专业煎牛排的做法和图解 好吃的专业煎牛排家常做法

  • 专业煎牛排

  • 用料牛排块盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣专业煎牛排的做法选牛排，那么厚的肉，肥一点的好吃啊，这也是为嘛越雪花多牛肉等级越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮帮子疼。有时候真不是水平不行，是肉拉后腿。emmmm冷藏解冻，室温20分钟，厨房纸擦干，越干越好，撒黑胡椒，盐，腌制一会。不要擦黄油，不...
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术业有专攻的做法和图解 好吃的术业有专攻家常做法

  • 术业有专攻

  • food&cooking用料灯光红酒微风术业有专攻的做法在知道金星大气温度之后，我更想知道舒芙蕾内部的化学变化小贴士厨房与书籍，皆是净土...
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专业级别的意大利肉丸面的做法步骤及图解,美味正宗的专业级别的意大利肉丸面做法

  • 专业级别的意大利肉丸面

  • 不管多忙多累都要好好吃饭用料牛肉馅450克猪肉馅450克鸡蛋两个欧芹pasley一把70克蘑菇十几个蒜三头盐3tsp(15克)parmesan芝士3调羹（多点更好）黑胡椒少许约1tsp是5克左右罗勒一小把专业级别的意大利肉丸面的做法橄榄油慢火炸蒜到金黄色（忽略我锅底原来的焦的痕迹），另外一锅煮蘑...
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专业烧青菜的做法和图解 好吃的专业烧青菜家常做法

  • 专业烧青菜

  • 这个做法贼简单，吃到嘴里爽滑清脆🥬用料青菜10颗蒜3瓣盐10克专业烧青菜的做法1.青菜洗干净，蒜瓣切末2.起锅烧水，水烧沸之后，下青菜，迅速让所有青菜过沸水，10秒后，捞出冲凉，然后沥干水分（这步是关键，这样炒青菜更脆）3.烧干锅中水分，锅热烧油，加入蒜末爆香，加入青菜，大火迅速翻炒，加入味极...
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专业版意大利肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的专业版意大利肉酱面做法

  • 专业版意大利肉酱面

  • 用料意大利面1份洋葱半个西红柿1个西芹2根胡萝卜1根大蒜3瓣黄油1方牛肉见图红酒见图骨头汤一碗黑胡椒少许迷迭香少许香叶2片专业版意大利肉酱面的做法洋葱西芹胡萝卜西红柿切丁西红柿切法完成加一点蒜牛肉剁碎没有买到迷迭香建议加碗里是骨头汤汤底用橄榄油，总量根据图牛...
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日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~的做法步骤及图解,美味正宗的日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~做法

  • 日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~

  • 跟我师父兼好友学的，她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃，一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了！！！用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~...
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专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌的做法步骤及图解,美味正宗的专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌做法

  • 专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌

  • 秉承意大利悠久的味道！专业手工冰淇淋，定制冰淇淋，冰淇淋加盟！就在UR用料牛奶水果专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌的做法卡布奇诺芒果牛奶巧克力牛奶巧克力榛子椰子小贴士冰淇淋定制冰淇淋加盟手工冰淇淋专业制作冰淇淋！...
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专业生煎包的做法和图解 好吃的专业生煎包家常做法

  • 专业生煎包

  • 用料水300克面粉500克专业生煎包的做法肉馅没和之前放盐少许，搅拌之后分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，鸡粉，继续搅拌，一分钟后，加香油，植物油，葱和姜。继续搅拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一个光滑的面团盖膜待用，不用长时间醒发韭菜肉馅和到一起。揪剂子，擀皮，不能太薄附视频...
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水煮肉片（用专业的方式做家常的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（用专业的方式做家常的菜）做法

  • 水煮肉片（用专业的方式做家常的菜）

  • 水煮肉片，川菜中大麻大辣的味型。肉片鲜嫩，汤汁厚重，非常下饭。有幸向川菜大师学到了菜谱技巧，特来分享。用料里脊肉200克上海青150克蒜苗2根香芹2根朝天辣椒椒干30个花椒20粒葱小半根姜4片蒜6瓣郫县豆瓣酱25克鸡蛋清1个生抽2勺料酒2勺盐适量淀粉适量高汤或清水适量水煮肉片（...
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奶油蘑菇意大利面「完全不专业版」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇意大利面「完全不专业版」做法

  • 奶油蘑菇意大利面【完全不专业版】

  • 家里有一只小萌娃……好吧，是个熊孩子啦！！超级喜欢各种意大利面的熊孩子所以几乎每周都要做三四次！！对，三四次，一点都不夸张！！［无奈脸］周六去逛早市买了一堆白白的口蘑回来今天都周一了再不吃估计又拜拜送垃圾桶还是放进肚子里吧！！完全按照我家熊孩子口味调配入口比想象中要完美～用料意...
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商业大油条的做法和图解 好吃的商业大油条家常做法

  • 商业大油条

  • 早餐店的大油条，怎么做的？为何自己做的油条和早餐店的不一样呢？那是因为商业版和家庭版都是不一样的！一起学习早餐店的油条，不懂在找我。用料清水290克普通面粉500克盐10克无铝泡打粉20克奶香精10克油15克白芝麻适量商业大油条的做法把面称好，放到盆里称水放盐，称泡打粉，奶香精，把...
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意大利面（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（专业版）做法

  • 意大利面（专业版）

  • 从面条开始，直到熬一锅肉酱。虽然不难，却着实要花费些功夫，但是味道真的秒杀外面很多餐厅。配方可做5～6人份。用料面团：鸡蛋110克（2个）蛋黄60克（3个）橄榄油10克Semoule面粉250克盐5克番茄肉酱：红葡萄酒200克牛肉400克猪肉100克大蒜10克洋葱125克胡萝卜40克西芹20克百里香碎适量番茄...
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周村煮锅专用大丸子的做法步骤及图解,美味正宗的周村煮锅专用大丸子做法

  • 周村煮锅专用大丸子

  • 这个丸子叫汇周丸子，意思是汇聚在周村，后演变惠州丸子。是非常经典的商阜菜。周村煮锅里必有的经典大丸子。用料鸡蛋适量淀粉适量盐适量瘦猪肉适量肥猪肉适量笋丝适量海米适量木耳适量葱姜适量花椒面适量香油适量料酒适量酱油适量老抽适量周村煮锅专用大丸子的做法猪肉，备肥...
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专业厨师教你做油炸小黄鱼（油炸大虾）的做法步骤及图解,美味正宗的专业厨师教你做油炸小黄鱼（油炸大虾）做法

  • 专业厨师教你做油炸小黄鱼（油炸大虾）

  • 特别喜欢又酥又脆的油炸小黄鱼，自己总是做不出这个味道，趁着厨师哥哥在家，赶紧做了一顿，真的超级满足。分享做法给大家😋用料小黄鱼500g虾15只葱一小段姜末适量盐适量椒盐适量料酒2勺玉米淀粉30克专业厨师教你做油炸小黄鱼（油炸大虾）的做法将小黄鱼解冻，去除内脏，洗干净备用虾从...
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专业级豆豉蒸排骨大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的专业级豆豉蒸排骨大揭秘做法

  • 专业级豆豉蒸排骨大揭秘

  • 为了回馈广大热爱小宝厨房课程的所有同学们，这次特别为大家带来了这道几乎每家港式茶餐厅都必点的招牌菜～豆豉蒸排骨。写这篇菜谱的初衷只是为了给各位爱好豆豉蒸排骨这道菜，但又不是从事厨师职业的朋友而写的。如果您是厨房的狂热粉，不妨可以试试这道专业级别的美食；如果您只...
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