- 逛超市时看到榴莲,突然想吃榴莲酥,但大夏天的擀酥皮太受罪,怎么办?买了冷冻蛋挞皮,回家填馅一烤就能吃!用料榴莲四分之一个黄油15g液体奶油10g糖粉20g鸡蛋一个简易版榴莲酥,新手无压力,杜绝失败❌的做法拨好榴莲,用勺子碾成泥开火,热锅加入黄油融化,再放入榴莲肉翻炒.加入糖粉和奶油...
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- 用料红豆250克黄油30克白糖25克新手零失败面包机豆沙!绝绝子!的做法先将红豆提前浸泡一夜!然后用电饭煲的煮饭功能煮两次,让红豆变的更加软烂!准备白糖,25-30都可以!全部放入面包机,选择果酱即可!软软糯糯的红豆沙就做好啦!无论是搭配吐司还是另外做包子都是绝绝子噢!...
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- 用料牛奶2盒(500毫升)酸奶发酵粉半袋酸奶,绝不失败的做法牛奶两盒(共500毫升),倒在干净容器里,加入半袋酸奶发酵粉,用干净筷子搅匀。容器盖上盖子(不用密封),放进烤箱,38-40度,发酵8小时。睡一觉起来就可以享用啦。小贴士成功三点:1、容器要干净。2、发酵时要盖盖子。3、发酵菌粉加入牛...
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- 我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣散,打鸡蛋的时候可以放一点点盐,这样鸡蛋会更香放少许油,...
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- 用料虾只葱根料酒勺姜片蒜瓣💙❌失败版的冷冻虾尾的做法2斤的虾尾,清水泡开,顺便放点料酒去腥!‼️‼️‼️一定要提前冷水浸泡解冻!不然结局就是虾尾缩水,虾尾自带冷冻腥味❗️❗️❗️过来人多失败经验❗️❗️❗️❗️准备2勺蒜泥一个洋葱切丁葱段一把热锅热油,油比平时多点哦一起爆香爆香爆香再...
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- 其实一直想尝试一下炒乌冬面,这是我第一次制作就非常成功!超级好吃!!!材料很简单!手法很简单!一起看看吧~~(̀⌄́)Ps:我制作的是两人份。用料乌冬面两包洋葱四分之一个青椒四分之一个香肠一根虾仁大概15个盐些许油些许黑胡椒些许生抽些许老抽些许蚝油些许绝无失败的炒乌冬面的做法...
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- 用料饼坯面粉300克酵母3克橄榄油20克盐3克白糖10克表面食材Pizza酱(也可用番茄酱替代)适量Pizza草适量虾仁适量章鱼适量胡萝卜2根玉米粒50克小西红柿适量拉丝绝不会失败的Pizza的做法所有丙烯材料放到一起,揉成光滑的面团,醒发到1.5倍大。在面团醒发的过程中,将所有表面食材(小...
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- 眉飞色舞地写了好几行美食故事结果点错了没有保存也是醉了。总之是分享一下最近我尝试调整过几次佐料配比然后比较满意的一版糖醋排骨菜谱吧。基本能还原我最爱吃的一个餐厅夜市卖的糖醋小排的味道了。用料排骨908克(一磅)料酒1勺(如下图,下同)生抽2勺老抽1勺白醋2勺冰糖50克...
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- 鲫鱼有营养,但是刺多,又想做给孩子吃,只能用破壁机来试试,朋友说失败了好几次,要么太腥,要么汤汁不细腻,要么一股怪味。先来说说失败的原因,几点tips你做到了吗?第一,鱼头鱼尾鱼鳍鱼鳞,还有内脏都去掉。(骨头多或者味道怪)第二,鱼提前用料酒和盐腌1小时以上。(入味去腥)第三,用料提前炒到...
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- 一直都还记得大学时期的桃酥店,每次路过都排着长长的队伍,许多年过去了,店不在了,桃酥却依然盛行至现在。入口酥香,真的太迷人了。自己做的一点也不输外面的,添加了核桃碎,真的能吃到核桃哟!用料猪油60克玉米油60克盐1克白砂糖80克鸡蛋1个低筋面粉210克玉米淀粉30克泡打粉2克小苏...
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- 在宿舍做些快手食物,千万别被宿管发现了哈哈哈~~1用料青皮萝卜1根虾仁(可以不要)4只盐适量黑胡椒适量勺鸡蛋1个手抓饼2张绝不失败【萝卜丝饼】的做法青皮萝贝去皮擦细丝。这种萝卜可以直接生吃,辣味比较轻,煮熟后有点面面的,甜滋滋的。在开水里焯一下,捞出挤干水分。虾仁切碎,拌...
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- 大王顿顿要吃肉今儿个家里没肉了那就做个带肉口味的菜吧嘻嘻😁用料杏鲍菇小的5个大的2个小米辣3根蒜6瓣葱段1/3段辣椒面2勺孜然粉1勺白糖1/2勺熟白芝麻1/2勺生抽1勺老抽1/2勺盐1/3勺素炒牛板筋(绝不失败)的做法杏鲍菇切成薄片,小米椒切圈,大蒜剁末,葱段切丁。准备好调料,具体用...
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- 很多人第一次认识惠灵顿牛排可能都来自于《好先生》中雷雷的表演,其实很简单的就可以自己动手做出来哦用料菲力牛排1块橄榄油2勺小蘑菇10-12个意式火腿8片酥皮1块黄油30克鸡蛋一个盐适量现磨黑胡椒适量绝美惠灵顿牛排(绝对0失败的家庭版)的做法选用大小适中的腓力牛排一个(酥...
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- 用这个食谱做的卤牛肉配上一碗面,享受牛肉化在嘴里的满足感。用料香叶4片八角5个桂皮1块生抽1cup/128g山楂6个新鲜大茴香1个牛腱子肉2.5公斤生姜一小块,切片洋葱半个零失败绝绝子卤牛肉的做法把2.5公斤牛腱子分两盆泡水3小时。这次买的牛肉比较多,家里如果比较少用料也是同...
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- 用料土豆1-2个食用油适量淡盐水适量番茄酱🍅适量绝不会失败的薯条🍟的做法把土豆洗净去皮把土豆切成筷子大小将切好的土豆泡入淡盐水中10分钟将泡好的土豆倒入锅中焯3-5分钟焯好后捞出让土豆自然晾干在锅中放适量食用油(色拉油)待油热后将土豆倒入大约两分钟翻一下炸至焦黄...
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- 跟米饭一起煲,适合懒人族,方便又好吃!用料排骨500克豆豉1勺蒜2瓣淀粉1勺葱1根蚝油1勺姜2片料酒1勺生抽1勺盐1克白胡椒粉1勺粤式豉汁排骨❌拒绝麻烦的做法排骨泡30分钟左右,泡出血水排骨就没这么腥备好辅料加入调味料辅料和排骨放在一起按摩💆🏻♂️放到饭面登登登登~小贴士生...
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- 这真的是绝不失败的糖醋排骨,因为没有可失败的地方,料的味道人家都给调好了。只要你爱糖醋这一口,那就没问题了!用料生姜6-8片葱2根排骨350克白芝麻少许绝不失败的糖醋排骨的做法排骨的说明书里350g排骨/一小包调料,我买了500克,味道也很好,第一次做可照搬说明书的350g。排骨冷...
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- 老家安岳亲戚给我寄过来一大箱柠檬,跟同事们分了分还剩下好多,新鲜的吃不了那么快,又担心坏掉,怎么办呢?制作成柠檬膏吧,生津止渴,正好给婆婆喝用料柠檬3斤黄冰糖6斤陈皮20克川贝5克柠檬膏(绝对零失败)的做法第一步:用盐搓洗柠檬表皮,洗干净后控干水第二步:去头去尾再去籽(一定要去籽...
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- 家里的一瓶醪糟怎么吃都吃不完了,遂做了这款超级简单又快手的🍌酒酿核桃麦芬来吃吃~模具:麦芬6连模,做了5个用料🟡湿性用料:香蕉50克鸡蛋1个玉米油30克白砂糖15克盐1克酒酿100克香草精1克🟡干性用料:低筋面粉110克泡打粉3克小苏打1克🟡辅料:核桃仁20克(装饰表面)酒酿核桃麦芬|❌失...
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- 只要步骤对,做啥都好味用料猪肉200克菜花半个食用油1勺蒜5瓣葱1根八角2个生抽1勺老抽半勺十三香或孜然粉少许料酒1~2勺淀粉适量盐少许[新手绝不失败]菜花炒肉的做法切菜花:菜花倒过来,顺着花枝切,这样不会散碎洗菜花:切好的菜花放入盆中,加入少许淀粉(有吸附作用)、食盐(除微...
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- 做过无数次失败的戚风蛋糕,真的要把我气疯了!参考了君之和小至的房子。快来做一个零失败的戚风蛋糕吧,献给和我一样的小菜鸟用料鸡蛋4颗低筋面粉70g色拉油/玉米油40g糖100g水40g戚风蛋糕拒绝失败!的做法工具一览材料一览分离蛋清蛋白,蛋清盆一定要无油无水!也不能有蛋黄哦先做...
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- 用料咖喱块2块土豆1-2个,不要太大哦洋葱1/3个胡萝卜1根盐一小勺蟹味菇等食材一小把青豆等同胡萝卜份量快手咖喱,绝不失败的做法胡萝卜和土豆食材切小方丁,跟青豆一样大小为佳,洋葱切丝,蟹味菇洗净锅内下油,普通炒菜油的分量(不粘锅就少放点),油热下洋葱丝炒软后加入胡萝卜土豆青豆...
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- 真正的生酮豆沙,没有任何豆类碳非常非常低!!!要做月饼的冲啊!出处用料亚麻籽粉(褐色)16克可可粉10克代糖10克白芝麻酱18克奶油/椰浆22克生酮❌无豆❌伪豆沙!绝了!蛋黄酥月饼🥮必备的做法🌟干粉拌匀(如果亚麻籽粉不够细腻的建议打一下)🌟液体拌匀(芝麻酱太浓稠拌不匀可以加热一下)然后...
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- 印象中丝瓜就得配鸡蛋,然而我并不喜欢,所以也很少做。有一次回老家的时候,好朋友刚搬了新房子,说要自己做饭招待我们。其中就炒了个丝瓜,虽然刚学做饭的她炒的并不怎么样,但却启发了我的思路:原来丝瓜还可以这样做!回来就开始自己尝试,终于摸索到了稳定的配方,感觉自己现在做的丝瓜...
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- 用料百叶豆腐1-2斤大蒜4-5个(大)油一罐味精盐辣椒粉香油(花生油)杜绝失传版攸县自制麻辣豆腐(小吃)的做法强调:材料很重要百页豆腐只有用攸县豆腐才能做出最正宗得味道然而也不容易买到如果没有可以选择以下几点(a厚b豆子味浓c没有纹路d不透明)因为现在市面上很多豆腐皮都加了胶在...
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