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石斑鱼两吃的做法食谱

石斑鱼两吃的做法和图解 好吃的石斑鱼两吃家常做法

  • 石斑鱼两吃

  • 今早在经常光顾的那家鱼档上相中一条娇小可爱的石斑鱼，知根知底的老板开始替我操心了：“这条有一斤多，会不会太多了？“我说可以吃两次哩，即使如此，机智如我立马构思了两种吃法。于是让老板帮忙把鱼对剖，一半片肉，一边整片，老板手脚麻利地处理妥帖了，鱼片还整齐地摆进餐盒。两种吃法...
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葱烤石斑鱼的做法和图解 好吃的葱烤石斑鱼家常做法

  • 葱烤石斑鱼

  • 用料龙胆石斑（龍躉）腐乳汁海鲜酱胡椒粉花椒粉辣椒粉葱葱烤石斑鱼的做法龙胆石斑（龍躉）取中段去骨，拔去鱼刺。将净的鱼肉放入胡椒花椒、辣椒粉、海鲜酱、腐乳汁，腌入味，预计两小时。用葱卷起腌好的鱼肉。用文火慢慢烤制，烤出葱香，鱼肉金黄即可。...
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酸菜石斑鱼的做法和图解 好吃的酸菜石斑鱼家常做法

  • 酸菜石斑鱼

  • 在美国想吃酸菜鱼，于是决定自己动手，但着实不知道什么鱼好！查了半天还是觉得用石斑鱼！另外它的价格和其他鱼差不多就选了这个！其他的没听过也没吃过，不敢尝试！用料石斑鱼1条料酒2勺姜6片葱1根蒜9瓣酸菜鱼料一份东北酸菜一颗橄榄油5勺酸菜石斑鱼的做法选择鱼很关键，美国可以开边，其...
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砂锅石斑鱼的做法和图解 好吃的砂锅石斑鱼家常做法

  • 砂锅石斑鱼

  • 姐姐很喜欢吃这个鱼，按照经典步骤走……用料石斑鱼500g五花肉50g菜脯50g蒜头5g砂锅石斑鱼的做法石斑鱼洗好放入砂锅，菜脯切薄片，五花肉也是加上蒜头，在加点酱油；开火，大火闷熟（大概10分针），改小火闷20分钟，熟了之后上芹菜，搞定。...
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葱油石斑鱼的做法和图解 好吃的葱油石斑鱼家常做法

  • 葱油石斑鱼

  • 平时经常做葱油桂鱼，今天逛菜场看到了石斑鱼挺新鲜，大小也合适，就买回来尝试了下，石斑鱼鱼刺比桂鱼多一点，但是肉质比桂鱼更鲜嫩，坚实，我买的是一条一斤三两的石斑鱼，在这里和大家分享一下葱油石斑鱼制作的方法。用料石斑鱼1条料酒2茶匙盐1茶匙葱1把（分两次用）姜1块蒸鱼豉油5茶匙玉...
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石斑鱼的一鱼两吃，西式鱼排和中式鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的石斑鱼的一鱼两吃，西式鱼排和中式鱼汤做法

  • 石斑鱼的一鱼两吃，西式鱼排和中式鱼汤

  • 海鲜料理估计是很多朋友的追求，本人潮汕人，较会料理海鲜，擅长简单的海鲜菜谱。这道石斑鱼的一鱼两吃是比较容易上手的海鱼料理，适合入门的朋友。用料石斑鱼1条芦笋数条青椒一个番茄半个葱花或洋葱少量牛油少量芹菜少量石斑鱼的一鱼两吃，西式鱼排和中式鱼汤的做法这是石斑鱼的...
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香闷石斑鱼的做法和图解 好吃的香闷石斑鱼家常做法

  • 香闷石斑鱼

  • 石斑鱼肉嫩刺少，很受大家欢迎，越大越好吃用料石斑鱼1条2斤多葱4根姜5片蚝油4勺料酒3勺生抽2勺泡椒辣椒4个淀粉5克青柠2个洋葱半个香闷石斑鱼的做法如图把配料洗净备用，在用一个碗调好酱汁，碗中加入蚝油，生抽，淀粉，料酒，用小刀划开青柠取汁，一起搅拌均匀石斑鱼去鳞洗净切块，麻将那么...
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鲜石斑鱼汤的做法和图解 好吃的鲜石斑鱼汤家常做法

  • 鲜石斑鱼汤

  • 广东人拿手菜就是煮汤了！鱼汤也不例外，在广东廉江最出名的淡水鱼头汤，香味浓郁，白白的汤汁，鲜甜而不带腥味！哇！这可是特意去趟廉江喝当地最特色的汤呢！至今也忘不了那股浓郁的奶香鲜鱼汤味！简简单单的食材，让我挥发多年的厨房经验也创出了不腥的鲜鱼汤来！味道并不比外面的差！真的好喝...
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石斑鱼煲的做法和图解 好吃的石斑鱼煲家常做法

  • 石斑鱼煲

  • 我爱深海鱼，高蛋白，低脂肪，营养丰富，肉质Q弹。早晨在市场正好遇到一条三十几斤的龙胆石斑，鲜活现杀，作为吃货必须带两斤回家啊！虽然有点儿贵，但可是可遇不可求，晚上和老公两人一下就消灭了一斤，实在是太美味了，太过瘾啦，后悔没有多切一点-_-#石斑怎么吃呢，本想煮粥的，那一定很不错。后...
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烤石斑鱼腩的做法和图解 好吃的烤石斑鱼腩家常做法

  • 烤石斑鱼腩

  • 昨天在超市买的冷冻石板鱼腩回下厨房搜了一下居然没有相应的好菜谱所以下厨新手来自创了一发因为一袋太多了所以摆盘摆的不太好看-w-见谅盘子里的小鸡鸡蛋和番茄花我都发过作品相应作法可以点进去看~~简单快速带来的好心情烤的过程中我分了两种不同的做法一边是盐烤一边...
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照烧石斑鱼的做法和图解 好吃的照烧石斑鱼家常做法

  • 照烧石斑鱼

  • 日式风味，感觉很合适国人口味。用料石斑鱼1条葱半根酱油110克米酒300克料酒300克糖30克油适量姜1块照烧石斑鱼的做法葱段下油锅煎至金黄色捞出，放鱼煎至金黄色，放调料汁煮熟，收汁。留一点汤汁拌饭吃小贴士多放油。...
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烤石斑鱼的做法和图解 好吃的烤石斑鱼家常做法

  • 烤石斑鱼

  • 春节买了一条石斑鱼，鱼有点大，头尾一起清蒸了一大盘，中段入冰箱冷冻，两周后解冻，若再清蒸恐怕口感欠佳，于是做一款烤石斑鱼中段用料石斑鱼中段大蒜盐50克料酒3汤勺生姜4片烤石斑鱼的做法石斑鱼改刀成四块，加料酒和姜片还有鲜橘皮（即兴港好吃橘子）拌匀（去腥）静止5分钟后再与肉表面涂...
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碎蒸石斑鱼的做法和图解 好吃的碎蒸石斑鱼家常做法

  • 碎蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼1条盐、油、砂糖、生抽适量姜、葱、红椒丝适量碎蒸石斑鱼的做法石斑鱼处理好，两边起肉，碎件。碎件拼回成鱼形，放姜丝、盐花，开水蒸40分钟。8分钟时放进红椒丝。鱼蒸好后把碟里面的水倒掉，放葱丝、砂糖、生抽；锅里烧油，淋上烫油即可。...
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烤红石斑鱼的做法和图解 好吃的烤红石斑鱼家常做法

  • 烤红石斑鱼

  • 用料石斑鱼1葱白1根姜若干生抽适量八角2个花椒一小撮盐适量水腌过鱼烧烤料适量橄榄油适量烤红石斑鱼的做法冷冻的红石斑鱼（也有人叫大眼斑）自然解冻。小朋友拿在手里，很大一条解冻后，一定要戴手套（会扎手）刮去鱼鳞，剪去两边和背上的鱼鳍。这时不要剖腹去内脏！从鱼尾处用刀一点点...
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石斑鱼汤的做法和图解 好吃的石斑鱼汤家常做法

  • 石斑鱼汤

  • 鱼汤的做法多种多样，我家宝贝还是比较喜欢豆腐炖的汤，为了娃能吃上好吃的，当妈的自然爱上下厨房。。。。用料石斑鱼条姜丝片盐克豆腐葱开水，牛奶枸杞，参片石斑鱼汤的做法准备工作：鱼洗洗沥干，切好姜丝，豆腐切块，一根葱。锅里倒掉油转一圈加入生姜，锅烧热有姜香时放鱼两面煎变色加入...
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红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小石斑鱼（红灰石斑）做法

  • 红烧小石斑鱼（红灰石斑）

  • 开渔了鱼又多又便宜，这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜，懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼，用筷子翻面，煎1—2分钟左右。加适量老酒～沸腾1分钟后加半碗...
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石斑鱼锅的做法和图解 好吃的石斑鱼锅家常做法

  • 石斑鱼锅

  • 在家吃石斑鱼🐠，味道鲜美，减肥的不长肉，孩子吃鱼补脑用料石斑鱼枣姜枸杞土豆胡萝卜藕片海带片山药石斑鱼锅的做法超市买的现杀的鱼，给做好的鱼片先放鱼骨，开锅了放调料买鱼给的，打沫，放备好的菜，煮九分熟放鱼片，因为鱼片开锅就好的，在家吃经济实惠，味道鲜美！...
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石斑鱼火锅的做法和图解 好吃的石斑鱼火锅家常做法

  • 石斑鱼火锅

  • 用料石斑鱼1条姜片葱花适量植物油适量料酒适量盐适量葱适量生粉适量鸡蛋1只石斑鱼火锅的做法切片腌制。鱼头鱼骨煎好后煮汤，作为火锅汤底烫鱼片儿。...
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香煎石斑鱼的做法和图解 好吃的香煎石斑鱼家常做法

  • 香煎石斑鱼

  • 在海边城市，石斑鱼吃的就是一个鲜，所以普遍喜欢清蒸、盐水煲、打火锅，但我老公和女儿显然是两个假海边人😂他们都喜欢吃香煎的，煎得香香脆脆，超下饭，所以我也只能随他们两个口味，把石斑鱼也来香煎了，第一次做，试过后觉得味道超赞，所以也推荐给大家！用料石斑鱼1条盐适量料酒两汤勺姜...
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石斑纸包鱼的做法和图解 好吃的石斑纸包鱼家常做法

  • 石斑纸包鱼

  • 用料龙胆石斑（龍躉）鼠尾草茴香菜头胡萝卜西芹京葱血橙白葡萄酒盐胡椒黄油石斑纸包鱼的做法茴香菜，西芹胡萝卜，煸香。血橙煎香备用。鱼肉撒上盐和胡椒。去烘培纸一张，底下放上血橙。再放上炒好的茴香菜，西芹胡萝卜。上面放好鱼肉，鱼肉，上面再放上鼠尾草和一块小的黄油。表面再盖上...
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烧石斑鱼的做法和图解 好吃的烧石斑鱼家常做法

  • 烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀，用盐，料酒，胡椒粉打底味，碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁石斑鱼用水淀粉挂薄糊，入8成热的油锅中炸至金黄定型...
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葱烧石斑鱼的做法和图解 好吃的葱烧石斑鱼家常做法

  • 葱烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条料酒七勺蒸鱼豉油三勺大葱一根白糖一勺盐半勺姜四片葱烧石斑鱼的做法石斑鱼清理干净，打上花刀，加盐和料酒腌制十分钟。大葱，姜丝切好备用。热锅冷油，油烧热煎姜丝。姜丝煎至金黄，下大葱煸炒。厨房纸吸干腌制好的石斑鱼，下锅煎至两面定型。煎好的鱼中加入料酒、蒸...
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石斑鱼粥的做法和图解 好吃的石斑鱼粥家常做法

  • 石斑鱼粥

  • 以前在国内的时候，在酒楼吃的石斑鱼，一般都是清蒸石斑鱼，或者酒楼为了卖相好看些，将鱼身切片展示在堆满碎冰的木船上，再点缀些花饰，立马就高大上起来，每人前面一个小火锅涮着吃，吃完了鱼肉，剩下的鱼头鱼骨鱼尾，叫后厨再煮成粥，一人一小碗，味道不错还能垫点肚子，不至于空腹喝酒，两全其美...
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野生石斑鱼的做法和图解 好吃的野生石斑鱼家常做法

  • 野生石斑鱼

  • 味美香甜用料石斑鱼条盐克料酒勺姜片葱根生抽勺野生石斑鱼的做法来自没有污染水质的鱼汤汁要浓小贴士需要煎透...
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平锅石斑鱼的做法和图解 好吃的平锅石斑鱼家常做法

  • 平锅石斑鱼

  • 用料石斑鱼4条生抽2勺料酒2勺蔬菜若干盐1克葱2根姜3片蒸鱼豉油2勺新鲜杭椒半斤平锅石斑鱼的做法炸好的石斑鱼四条锅里烧油炸香葱姜蒜...
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