- 第一次做这炒饭就非常成功,就结二连三的做了好几次…第一次分享食谱给大家,如果你也喜欢臭豆就别错过试一试吧,希望大家喜欢:)用料虾米35-40克臭豆一包米饭4碗(小碗)大葱半颗(切碎)黑酱油一汤匙酱青一汤匙(可自行慢慢调咸度)胡椒粉适量克香菇粉适量sambal辣椒酱适量叁巴虾米臭豆炒饭...
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- 用料四季豆250克虾若干只姜三四片盐少许料酒1勺淀粉少许白胡椒粉适量叁巴酱40-50克新加坡风味叁巴酱虾球四季豆的做法海白虾躯壳去虾线,背后开一刀,加少许盐,白胡椒粉和料酒抓匀,最后加适量淀粉,抓匀,腌制20–30分钟。然后入油锅滑至5成熟变色捞出。豆角(我爱吃这种蛇豆)洗净切小...
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- 新加坡,马来西亚家庭常用的酱料叁巴酱东南亚很多菜肴都需要它比如:椰浆饭里面配的辣椒酱就是它马来风光(叁巴酱炒空心菜)叁巴苏东(叁巴酱炒鱿鱼)叁巴啦啦(叁巴酱炒蛤蜊)叁巴魔鬼鱼叁巴大虾咖喱叻沙里面的丸子要沾叁巴酱等等等用料虾米200克(泡发后滤干水份)洋葱4个大蒜1个辣椒酱1包...
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- 东南亚美食用料鸡腿4只叁巴酱一袋香茅2根根洋葱适量盐适量油适量叁巴鸡腿的做法1.鸡腿清洗干净,加点盐略微腌制一下。2.起油锅煸炒洋葱和参巴酱。3.加鸡腿,香茅,一碗水。4.煮开,加盖转小火煮20分钟左右,收干水份,出锅。小贴士加点虾米和咖喱叶一起煮更好吃。...
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- 小时候,过年过节必定吃到这款零食。一不小心,会吃下很多。叁巴虾米:肉松食谱:用料肉松适量叁巴虾米适量春卷皮适量切切小块鸡蛋适量(粘)小心吃了会上瘾的香脆叁巴虾米卷和酥脆肉松卷(附叁巴虾米和肉松食谱)的做法用春卷皮包入馅料,粘点蛋液黏,不然炸的时候会爆开。中小火炸至金黄色...
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- 马来西亚华人也爱的一道又酸又辣的佳肴。用料臭豆适量虾适量苏东适量辣椒干20条(用热水泡开备用)小洋葱8粒蒜米4瓣大洋葱1粒个虾米适量香茅2根敲扁椰糖/白糖适量阿叁水1汤匙+1碗水叁峇臭豆的做法除了臭豆,虾,苏东和香茅,其它材料全部放到搅拌机内搅拌均匀。把锅烧热加入油,再...
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- 用料臭豆适量虾或苏东适量洋葱半粒蚝油适量小辣椒(切碎,可加可不加)适量叁巴酱适量油适量糖(可加可不加)适量醋或亚叁膏水(二选一)适量番茄酱适量水适量叁巴酸辣虾炒臭豆的做法锅烧开,热锅下油烧开转小火,把洋葱下去翻炒爆香。加叁巴酱翻炒,加番茄酱和糖翻炒爆香。(我没加糖,...
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- 东南亚风味用料虾5只油10克臭豆100克番茄两粒洋葱一粒个叁巴臭豆的做法备料炒成品香...
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- 逛市场时淘到一只超大的海螺,回来做了一道东南亚风味的叁巴炒螺肉。成品爽脆弹牙,美味得很啊!用料椰子螺1个红椒1个胡萝卜小半根葱3根姜5g蒜4瓣料酒2tsp=10ml食用油1tbsp=20ml白胡椒粉1tsp白糖1tbsp叁巴酱2tsp醋几滴生抽1tbsp叁巴炒螺肉的做法海螺肉取出,处理掉表面深色的茧...
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- 青葱年少时,最难于释怀的是在大排档的那些时光,烧烤啤酒过后,来上一碗海鲜十足、冒着热气的炒饭,最是容易让人感到幸福感满满~......赶紧抄起声旁的锅,炒个海鲜味十足的炒饭,一口回到18岁~用料叁巴酱30g米饭250g黄洋葱15g胡萝卜15g玉米15g青豆15g青葱6g大蒜6g鱿鱼30g鲜虾4只青...
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- 用料材料:25克蓝姜(Galandal)80克小红葱(Shallot)200克辣椒干250克番茄1杯油调味料:5-6tbsp椰糖/棕榈糖(Palmsugar)或红糖2tsp盐素食叁巴酱的做法把所有的材料加一点水搅拌成糊状,倒入锅里加一杯的油,慢火熬干,至边上泛油。然后加入所有调味料再继续煮3-5分钟冷却装罐,冷藏的话可以收...
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- 用料臭豆你喜欢克盐适量克味精适量克糖适量克辣椒干搅碎30克虾你喜欢只小葱头100克香茅☞柠檬草2根阿叁膏5克马来西亚叁峇臭豆虾的做法辣椒干【搅碎】+小冲头+香茅(柠檬草)就和食油一起炒到香这就是啊叁膏(要加适量的水然后搅拌)加了啊叁膏再放虾仁,最后要好时再加入臭豆...
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- 辣蒸秋葵,简单又开胃用料秋葵8-10根小洋葱3-4粒叁巴辣酱3汤匙叁巴蒸秋葵的做法洋葱用油炸至金黄色捞起备用秋葵切半放入碗过后放上辣椒酱和炸洋葱拿去蒸,秋葵蒸熟即可上桌...
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- 椰浆饭是马来西亚人民最爱的早餐之选,一碗椰浆煮出的清香米饭,可搭配任何一款你喜爱的食物。作为东南亚“绿色老干妈”之称的叁巴酱可搭配多种食材,是椰浆饭不可少的一个配料,香辣过瘾,可做叁巴鸡腿、叁巴鱿鱼、叁巴四季豆等,是椰浆饭经典CP。除了以椰浆来煮,可根据个人口味加入...
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- 用料油适量叁巴酱一包鱼面粉适量叁巴酱烧鱼的做法鱼2面拍点面粉煎熟加一包自制的叁巴酱搞定开吃...
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- 叁巴sambal在南洋的佐料,可以伴着饭面吃、做出其他菜肴和小吃。用料虾米200克油220克蒜头30克干辣椒45克(煮软沥干)红辣椒65克葱头130克糖51/2勺盐1茶匙香茅2根马来盏(虾膏)适量超级无敌下饭香酥娘惹叁巴虾米/虾米香sambalhaebee的做法把所有材料(除了油、糖和盐)放入搅拌机搅拌...
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- 自从朋友给我寄来丹贝黴菌之后我就经常在家自己做丹贝。丹贝是个非常好的植物蛋白质来源。刚好前几天在Hmart看见有泰国进口的臭豆(美丽球花豆/Petai/Powerbean),是东南亚很特殊的一种食材。臭豆之所以称为臭豆是因为它有一种特殊的气味,一般人可能不太容易习惯。但是臭豆的...
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- 这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品,为什么这么说呢?豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品,后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐,是個下飯的好東西。用料豆腐(firm)四块切块炸好洋葱半只蒜4瓣小红葱4-5...
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- 茄子是我最喜欢的蔬菜,怎么做我都觉得好吃。所以几乎每年院子里都要种上几颗茄子。这几天茄子开始收成了,收了一根最粗壮的做了叁巴虾仁茄子,是一款非常下饭的马来美食。用料中国茄子1根中虾(去壳去肠泥)4-5只洋葱(切丝或切圈)1只多用途马来叁巴酱2-3大勺盐适量糖适量南洋美食--...
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- 25/6/14的晚餐,邀请了3位的青年来聚餐!粗茶淡饭!简简单单。。。炒了sambal帝皇苗,在TgTualang买了一罐酸甜微微辣的sambal,适合煮拉拉或海鲜的叁巴(Sambal)酱!可是都不是他们的最爱!我家那只,既然还跟我说,他不吃这个菜的以后不要煮这个给他吃!:(用料帝皇苗一把叁巴酱适量蒜米适量食油...
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- 臭豆有着一股浓烈奇特的味道,能生吃活用各种辣椒酱烹调。叁巴炒油炸过的鸡蛋或鹌鹑蛋都很美味,所以我也加了炸鹌鹑蛋让这道菜更丰富🌸用料臭豆1包小虾500克鹌鹑蛋1盒大葱1粒蒜米4瓣现成叁巴酱1包清水适量🇲🇾叁巴臭豆炒虾的做法小虾壳肉分离臭豆去壳去芽泡盐水鹌鹑蛋水煮10...
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- 用料虾腌料:黑酱油,糖,亚三膏水,盐蒜葱阿叁虾的做法虾加入腌料拌均匀,放进冰箱腌至少1个小时或以上。烧热适量油,爆香蒜茸,葱,把虾和腌汁直接倒入,慢火煎煮至收干汁,期间时不时也要翻转虾,避免烧焦。...
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- 辣酱虾真的开胃用料香茅1根虾10-15只洋葱1个蒜头2辯葱花1根叁巴酱2大汤匙开水适量香茅叁巴虾的做法虾去泥肠洋葱切片蒜切碎香茅拍扁切段少许油爆香蒜,洋葱和香茅接着倒入虾爆炒接下来下叁巴酱(以已经有调味料的叁巴酱)和适量开水把虾煮熟上桌前放入葱段借即可...
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- 偶尔解馋用,三人份的量。用料热水适量干虾米一把干辣椒根据自己能承受的辣度量力而行,这里用了4个新鲜红辣椒1只大蒜半头洋葱半个油适量盐可选糖适量米饭一大碗墨鱼花/虾仁丁5只(可选)黄瓜1根六月鲜轻盐原汁酱油适量简易版叁巴风味炒饭的做法取干虾米一把,洗净后用热开水泡一...
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- 用料剩米饭臭豆腐牛肉红尖椒洋葱香菜油盐料酒胡椒粉臭豆腐炒饭的做法剩米饭加少许油打散拌匀红尖椒、洋葱洗净切成丁,香菜洗净摘去老叶切碎,牛肉切丁,臭豆腐切丁锅中加入适量的油,待油烧热后,加入洋葱丁、红尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻再加入用油拌好的米饭,翻炒均匀待米饭和...
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