茶颜悦色同款麻薯豆乳奶茶!在家就可以做!
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今天来分享一款最近超级火的豆乳奶盖奶茶,超级好喝!完全不用担心它太腻,下面的茶汤真的超级清爽,配上豆乳奶盖真的恰到好处的好喝~
用料
丸子 | |
糯米粉 | 55克 |
糖 | 10克 |
温水 | 45克 |
豆奶茶 | |
豆浆 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
红茶 | 8克 |
奶盖 | |
奶油奶酪 | 50克 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
淡奶油 | 100克 |
豆浆 | 60克 |
茶颜悦色同款麻薯豆乳奶茶!在家就可以做!的做法
先来做小丸子,取一个容器放入糯米粉加入温水,将其揉成面团
搓成大小均匀的小丸子,水煮开后放入小丸子煮至浮起煮熟
煮熟的小丸子捞出来泡冷水防止粘黏 ,用竹签将小丸子串起来备用
现在做豆奶茶。牛奶倒入奶锅加入豆浆混合,加入细砂糖和红茶
煮至沸腾关火,盖上盖子焖10分钟 ,捞出红茶叶即可
现在做奶盖,将奶盖的全部食材混合,搅打至浓稠能流动状态即可
杯子中倒入豆奶茶 ,在豆奶茶的表面倒入奶盖
放上小丸子,筛上黄豆粉即可
小贴士
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