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家常炖肉的做法食谱

家常炖肉的做法和图解 好吃的家常炖肉家常做法

  • 家常炖肉

  • 就是特别特别的家常用料带皮后臀尖1000克姜片5片葱段2段生抽2大勺老抽2大勺盐适量八角3个料酒2大勺香叶1片冰糖8小粒开水适量家常炖肉的做法猪肉切块后，冷水下锅汆烫，洗净砂锅底铺上姜片放入肉和所有调味料，倒入开水，没过肉插一句，量调料的大勺子是直径4-5cm的圆勺盖好锅盖，小...
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家常炖猪肉的做法和图解 好吃的家常炖猪肉家常做法

  • 家常炖猪肉

  • 用料猪肉一斤八角一个葱适量姜适量老抽2勺料酒2勺盐适量家常炖猪肉的做法葱姜切片热锅少量油，将大料香叶爆香放入肉片翻炒片刻，加入葱姜炒至水干出油，加入料酒老抽根据喜好加入适量热水小火炖1-2个小时...
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家常馄炖的做法和图解 好吃的家常馄炖家常做法

  • 家常馄炖

  • 快手早餐之一，家常馄炖。用料猪肉馅500克白菜300克盐适量鸡精1勺十三香1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱5-6块姜5-6片花椒10-20粒八角1个料酒1勺花生油适量香油1勺家常馄炖的做法先把葱，姜，花椒，八角一起泡在热水里30分钟备用。白菜剁成碎末，加入适量的盐沙出菜里的水份。同时可以...
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家常炖雞肉的做法和图解 好吃的家常炖雞肉家常做法

  • 家常炖雞肉

  • 用料雞肉適量醃製材料：如下鹽、糖少許醬油/生抽適量生粉（澱粉）少許料酒適量油少許姜幾片蒜少許香菜適量家常炖雞肉的做法雞肉洗淨，用鹽、糖、生粉、醬油、油、料酒、薑片，醃製20分鐘。熱鍋放入油、薑片和蒜炒香，再加雞肉翻炒轉燉鍋，加入水，慢火燉20分鐘最後五分鐘可放入香菜生粉...
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家常炖牛肉（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖牛肉（无油）做法

  • 家常炖牛肉（无油）

  • 超简单的炖牛肉，无盐无油，妈妈的做法用料牛肉，带点肥1000克西红柿2个生抽3大勺老抽1勺料酒少量生姜适量大料，干辣椒，香叶适量，没有可不放家常炖牛肉（无油）的做法牛肉泡凉水切4cm见方块大一点好吃放入砂锅内，加一点料酒，生姜。加入冷水和生抽，比例1：1，没过牛肉一点，再加入一大勺老抽，煮15...
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家常菜「肉炖豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜「肉炖豆腐」做法

  • 家常菜「肉炖豆腐」

  • 用料猪肉150克豆腐1块干辣椒4-5个虾皮少许盐2克酱油1勺鸡精半勺老干妈2勺家常菜「肉炖豆腐」的做法猪肉切块虾皮豆腐切块开水焯一下捞出备用油热放干辣椒花椒粉放肉➕料酒➕酱油➕盐翻炒加豆腐块翻炒加水中大火炖5分钟转中火炖15分钟左右后➕虾皮➕老干妈酱➕辣椒油少许...
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红烧肉（家常炖肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（家常炖肉）做法

  • 红烧肉（家常炖肉）

  • 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺八角个糖克盐克酱油勺红烧肉（家常炖肉）的做法配料，还要冰糖，但我家没有了……五花肉切块，凉水下锅焯水，捞出冲洗一下备用～不用倒油，下锅把肉煸一下大概这样，也可以时间久点，让肉变得金黄，我今天有点着急，没煸那么久～肉自然煸出的油～保留直接炒配料～放肉继...
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家常炖鱼的做法和图解 好吃的家常炖鱼家常做法

  • 家常炖鱼

  • 用料鲤鱼一条（3-4斤）食用油80克调料汁：葱2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1颗，米酒120克，醋50克，辣椒4颗生抽20克，耗油10克，老抽5克，盐，甜面酱5克，盐20克（推荐）西红柿1个香菜末适量家常炖鱼的做法鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用。冷油下入花椒大料，小火爆香，待花椒变为褐色，关火，用油的余温爆香...
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家常乱炖的做法和图解 好吃的家常乱炖家常做法

  • 家常乱炖

  • 刚学做饭两个星期，第一次做这个菜，还挺好吃🍲用料五花肉30克土豆2个千张1张海带结5克火腿1个金针菇1把小白菜1颗葱、姜、蒜适量八角、花椒适量豆掰酱适量火锅大红袍适量盐、鸡精适量家常乱炖的做法1⃣把配菜都洗好切好放在一边，葱切段，姜和蒜都切成小块放在一边。2⃣放锅倒油...
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家常炖牛肉/红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖牛肉/红烧牛肉做法

  • 家常炖牛肉/红烧牛肉

  • 特别简单的炖牛肉，味道鲜甜，可以单独吃，也可以做成番茄牛腩或者跟其他菜一起炖，特别方便。如果不想吃红烧的，去掉生抽和老抽就是清炖的口味用料生牛肉（牛腩或者其他）500g生姜半个大葱一寸长一段花椒一小半八角一颗完整的料酒半碗生抽4勺老抽3勺糖1勺香叶（可选）一片肉桂一寸大小一...
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家常炖牛肉的做法和图解 好吃的家常炖牛肉家常做法

  • 家常炖牛肉

  • 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。又是一年春来到，孩子们都在长身体，家常炖牛肉是一道不错的美食，推荐给大家。用料牛肉2000克（推荐牛腩，腰窝，肥瘦相间，口感最佳）葱1...
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家常炖肉(独家秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖肉(独家秘方)做法

  • 家常炖肉(独家秘方)

  • 今天来上一道非常解馋的美食炖肉鲜香可口营养丰富用料梅花肉4-5斤料包1个葱1根姜若干片块冰糖1小块料酒3勺生抽适量干辣椒若干个山楂陈皮适量郫县豆瓣酱1-2勺啤酒1瓶盐适量家常炖肉(独家秘方)的做法猪肉切块凉水浸泡一夜清洗干净的肉块凉水下锅去掉脏沫子备用配料:葱姜料...
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家常炖鸭肉的做法和图解 好吃的家常炖鸭肉家常做法

  • 家常炖鸭肉

  • 用料鸭肉一份米酒（或者白酒，料酒）2勺生抽2勺醋1勺老抽半勺姜6片大蒜5瓣淀粉水小半碗盐适量八角（可加可不加）一个白糖（或者冰糖）半勺白胡椒粉少许家常炖鸭肉的做法姜切片，大蒜去壳，八角清洗干净（八角可加可不加。）鸭肉加两片姜片，一点点料酒焯水，再清洗干净备用。锅烧热，加入适量食用油，...
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家常炖菜的做法和图解 好吃的家常炖菜家常做法

  • 家常炖菜

  • 用料土豆1个料酒1勺酱油2勺大蒜4瓣盐适量芸豆适量辣椒1个茄子1个五花肉适量香菜3根葱1根耗油1勺豆瓣酱1勺家常炖菜的做法起锅倒入一点点油，把切好的五花肉片放入锅里，翻炒炼油，当五花肉快熟了，油已经练出来了，差不多的时候，放蚝油，放蒜片，放一勺豆瓣酱，放入土豆块翻炒等土豆变色的...
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家常炖蛋的做法和图解 好吃的家常炖蛋家常做法

  • 家常炖蛋

  • 用料鸡蛋4个、温水、盐、海鲜酱油、麻油、葱花家常炖蛋的做法鸡蛋4个打散搅拌，加入温水约2倍蛋液的量，混合搅拌加入适量的盐搅拌均匀。用汤勺刮去多余的泡沫（尽量没有多余的泡沫），保鲜膜封住碗口，用牙签把保鲜膜戳一些小洞透气。冷水，隔水大火蒸15分钟关火。撒上葱花，酱油，麻油。...
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家常炖鸡的详细做法大全,简单又营养的家常炖鸡做法

  • 家常炖鸡

  • 就是家常炖鸡用料大蒜2瓣盐适量酱油1勺料酒1勺姜3片八角1个鸡1只生抽1勺老抽1勺葱1根蚝油1勺糖适量家常炖鸡的做法忽略一下锅里的水，用冷水将鸡焯水，然后起锅烧油，葱姜蒜辣椒段下锅炒香，放入鸡块翻炒翻炒大概30下，放糖继续翻炒，炒至鸡块变黄倒入生抽，一品鲜，大概就是视频里那么多...
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家常小炖肉的做法和图解 好吃的家常小炖肉家常做法

  • 家常小炖肉

  • 这个小炖肉是我妈妈的做法其实很简单就是各种调料加进去喜欢肥瘦的就放五花肉喜欢瘦肉多点的就买前腿肉都是一样哒或者炖好后做肉夹馍配点香菜辣椒碎也是很美味哒用料五花肉一斤半料酒适量老抽少许酱油适量盐适量糖如图香辛料八角桂皮香叶肉蔻丁香（没有可不放）家常小炖肉的...
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家常炖肉之土豆烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖肉之土豆烧肉做法

  • 家常炖肉之土豆烧肉

  • 2020年的这个春节应该很多人都会忘不了。一场疫情让曾经我们习以为常的一切都变得弥足珍贵。如果痛苦真的有意义，愿风平浪静后，我们能更懂得爱与珍惜……用料土豆2个五花肉400克冰糖100克料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1茶匙姜一小块葱一小段家常炖肉之土豆烧肉的做法五花肉切成2...
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砂锅炖肉(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅炖肉(家常菜)做法

  • 砂锅炖肉(家常菜)

  • 最爱的妈妈做的菜之一，就是砂锅炖肉，炖得软软的五花肉，裹着饱满的酱汁，端着它们走路的时候还会一抖一抖的……味道那叫一个香配上一碗米饭，一碟青菜，我就把它赞为“人间美味”，妈妈说我要求好低，一锅炖肉就人间美味╮(╯▽╰)╭说我太好养了其实并不是山珍海味才是“人间美味”，因...
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家常炖鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炖鱼做法

  • 家常炖鱼

  • 家人👪吃了都很开心，很满足，今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶切段鱼打花刀，百度上现学的，不会的可以百度一下😂，我比较懒，没有提前腌制。。成品图，我还放...
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家常炖肉(简易红烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖肉(简易红烧肉)做法

  • 家常炖肉(简易红烧肉)

  • 用料五花肉500克料酒2勺桂皮块八角1个老抽2勺生抽3勺姜片2片冰糖20克醋1勺蒜4瓣洋葱半颗香叶3片干辣椒2个家常炖肉(简易红烧肉)的做法将肉洗净，切成方块把准备好的葱姜蒜配料洗干净切碎切好的猪肉将3勺油和冰糖。。。把冰糖炒制稍稍冒泡。。。放入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，花...
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家常炖汤的做法和图解 好吃的家常炖汤家常做法

  • 家常炖汤

  • 高汤或海鲜汤里放进欢喜吃的任意蔬菜、菌菇、豆制品，懒人做法营养又美味！用料高汤蔬菜类菌菇类豆制品海鲜类家常炖汤的做法蔬菜若干清洗干净切小块菌菇类:可以放一样或多样，自己做主了。豆制品:冻豆腐或者嫩豆腐都是不错的汤料锅中倒入适量高汤，等煮开后再加入菌菇类蔬菜类，放...
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家常炖鸡的做法和图解 好吃的家常炖鸡家常做法

  • 家常炖鸡

  • 用料鸡1只白糖4勺宽粉适量香菇6朵盐4勺生抽40g八角2个香叶4片老抽10g料酒10g家常炖鸡的做法鸡肉切块焯水放料酒捞出鸡肉备用热火放油鸡肉倒入锅中倒入生抽和老抽均匀翻炒炒出肉香加入开水末过鸡肉放入八角，香叶，糖，香菇，大火烧开后转小火炖40分钟(20分钟左右放入宽粉)大火收...
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家常炖羊肉的做法和图解 好吃的家常炖羊肉家常做法

  • 家常炖羊肉

  • 鲜字由鱼和羊组成，这两样食材的鲜味是别的食材无可替代的～然后羊肉与生俱来的膻味又让许多食客望而却之，大料的搭配可以去除膻味保持鲜味。用料羊肉适量姜1块料酒1瓶盖老抽少许生抽适量炖肉料见步骤3图家常炖羊肉的做法羊肉（最好是带皮羊排）切块冷水下锅，放入一瓶盖料酒和一块...
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家常炖鸡肉的做法和图解 好吃的家常炖鸡肉家常做法

  • 家常炖鸡肉

  • 好吃不油腻适合所有人群用料盐适量白糖适量料酒适量酱油和料酒一样多葱姜少许家常炖鸡肉的做法葱姜切段备用将鸡肉切块入水焯一下要等到没有血水才可以盛出用凉水洗掉表层油晾干水热锅放油放入葱姜炝锅（又拍照又炒菜有点糊了原谅我这个菜鸟吧）放入鸡肉翻炒加酱油白糖盐料酒...
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