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清炒鸡丁的做法食谱

清炒鸡丁的做法和图解 好吃的清炒鸡丁家常做法

  • 清炒鸡丁

  • 用料胡萝卜1根黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉1勺盐2克生抽1勺老抽1勺葱0.1根姜1片清炒鸡丁的做法黄瓜和胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁，用淀粉生抽老抽盐葱姜腌制一会儿倒很少的油，然后按个人喜好决定下菜顺序，我个人喜欢鸡胸肉嫩一点，黄瓜和胡萝卜软一点，所以先下了黄瓜和胡萝卜。翻炒后加少量...
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鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁做法

  • 鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁

  • 爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁，一口满满的幸福感！用料黄瓜一根鸡胸肉一份葱蒜少许生抽一勺料酒一勺黑胡椒少许淀粉一勺盐少许耗油一勺鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁的做法黄瓜洗净切丁，鸡胸肉洗净切丁，葱蒜洗净，葱切葱花、蒜切末鸡丁加一勺生抽、一勺料酒、少许黑胡...
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清炒四丁的做法和图解 好吃的清炒四丁家常做法

  • 清炒四丁

  • 中秋快到了，做月饼用了现敲新鲜咸鸭蛋黄，剩了许多咸蛋清，好多人都觉得它太咸不好吃，大多丢弃了。我想着不浪费，用它做了四色时蔬。搭粥吃，做面浇头，都可以。就用家里常用的蔬菜，只需一点点油，不用加盐，超级简单又好吃。还可以把三丁用水焯熟，加上咸鸭蛋白丁，淋点生抽，凉拌也可口。用料...
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清爽鸡丁的做法和图解 好吃的清爽鸡丁家常做法

  • 清爽鸡丁

  • 适合夏天的晚饭~用料鸡胸肉土豆黄瓜淀粉生抽吃货の心清爽鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放入干淀粉抓匀。土豆、黄瓜削皮切丁。热油，下鸡丁快速扒散。鸡丁全部变色后下土豆和黄瓜。翻炒半分钟后放一点生抽和盐。小贴士生抽是为了提鲜的，不要太多，不然颜色会不漂亮~盐也要少放，这道菜淡...
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蒜香鸡腿肉丁+清炒西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鸡腿肉丁+清炒西葫芦做法

  • 蒜香鸡腿肉丁+清炒西葫芦

  • 用料西葫芦1个花生3克盐18克清水350克小葱2根蒜1瓣去皮鸡腿肉180克大蒜粉（可选）1克黑胡椒1克糖17克蒜香鸡腿肉丁+清炒西葫芦的做法在350克清水中加入17克的盐和17克的糖，将1瓣蒜和两根小葱切片加入清水中，再加入约1克的黑胡椒，倒入锅中加热搅拌至盐和糖融化，放凉至室温（约25度）将...
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炒鸡丁丁的做法和图解 好吃的炒鸡丁丁家常做法

  • 炒鸡丁丁

  • 用料鸡丁500g甜椒（切丁）1只鸡蛋清一只淀粉适量花生一小把豆瓣酱或者老干妈一勺葱姜蒜适量炒鸡丁丁的做法腌鸡丁，盐一勺，蛋清一个！淀粉一勺料酒一勺，拌匀，放20分钟葱姜蒜辣椒老干妈放鸡丁和花生（我放了点豌豆），关小火，翻炒两分钟，放图示半勺生抽糖醋大火翻炒几分钟，放入甜椒翻炒几分钟，...
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清炒婆婆丁的做法和图解 好吃的清炒婆婆丁家常做法

  • 清炒婆婆丁

  • 用料盐适量蒜适量葱花适量生抽适量树椒一个清炒婆婆丁的做法婆婆丁洗净备用。葱蒜树椒切丁热油加入葱蒜树椒爆锅。放入洗干净的婆婆丁，加入适量盐翻炒。出锅前加入少许生抽或酱油翻炒均匀，出锅装盘。。...
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清炒三丁的做法和图解 好吃的清炒三丁家常做法

  • 清炒三丁

  • 《低卡优食记》用料胡萝卜根鲜香菇竹笋盐清炒三丁的做法蔬菜切丁过沸水，炒熟，加盐...
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清炒萝卜丁的做法和图解 好吃的清炒萝卜丁家常做法

  • 清炒萝卜丁

  • 用料萝卜根盐克清炒萝卜丁的做法菜地的萝卜全收进来了，赶上了大太阳，萝卜洗干净切片均匀铺开，剩下的就等太阳晒了，超简单超简单就没一步一拍照了。晒的半干就忍不住抓了一把进来切碎炒了。小贴士不需要放过多的调料提味，原味就很好吃哦。放点菜油炸香了就把切好的萝卜丁放锅内...
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清炒素丁的做法和图解 好吃的清炒素丁家常做法

  • 清炒素丁

  • 用料胡萝卜根黄瓜根芹菜根蒜3瓣清炒素丁的做法胡萝卜黄瓜和芹菜切丁加入蒜泥和青椒丁再加入盐和生抽...
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清炒笋丁的做法和图解 好吃的清炒笋丁家常做法

  • 清炒笋丁

  • 清炒笋丁非常清淡，单独吃太多，会容易觉得寡淡，那种感觉并不舒服，俗称刮油，可以辅以肉食。一顿吃不完的，下顿去掉辣椒，拿来炒饭，也十分美味。在一桌子各类荤菜中间放上这样一碟小菜，那种感觉，就像风突然吹走雾霾，舒爽无比。本文作者：赏金掠食者粉丝邬健，微信公众号：lueshizhe520基本食材...
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鸡丁炒藕丁的做法和图解 好吃的鸡丁炒藕丁家常做法

  • 鸡丁炒藕丁

  • 适合新手。用料鸡丁莲藕胡萝卜青椒生姜葱玉米粉生抽老抽豆瓣酱糖鸡丁炒藕丁的做法1、鸡胸肉洗净，晾干，按摩两面，切小丁，用黄酒、生抽、淀粉及少许盐腌制。2、莲藕、胡萝卜、青椒洗净切丁晾干备用。3、生姜、葱切好备用。4、勾兑淀粉收汁时备用。3、炒锅里下油，烧热后下生姜葱；4...
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炒鸡腿肉丁—来自清朝的鸡肉丁吃法的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡腿肉丁—来自清朝的鸡肉丁吃法做法

  • 炒鸡腿肉丁—来自清朝的鸡肉丁吃法

  • 趁着春笋的时节，今天推荐一下“袁牧做法”的鸡腿肉丁袁牧是清朝的一个专业吃货，吃到出了一本书叫《随园食单》这个鸡肉丁的做法就是他推荐的。原文：取鸡脯子，切骰子小块，入滚油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸荠丁、笋丁、香蕈丁，汤以黑色为佳鸡脯子：鸡胸脯肉秋油：秋天的第一抽酱油荸荠...
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2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜做法

  • 2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜

  • 用料油麦菜把鸡胸肉块洋葱个黄瓜胡萝卜大葱2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜的做法酱爆鸡丁：滑鸡丁，冷油加干辣椒和花椒，加豆瓣酱和姜蒜，加洋葱，黄瓜和萝卜丁，加鸡丁，加花椒粉和胡椒粉及酱油和葱，炒熟出锅清炒油麦菜：热油加蒜加油麦菜，加酱油，炒熟出锅...
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清炒茄丁的做法和图解 好吃的清炒茄丁家常做法

  • 清炒茄丁

  • 人生第二道美味菜用料蒜瓣盐适量食用油适量茄子1个葱适量姜半片鸡精适量生抽适量清炒茄丁的做法1.茄子🍆洗净切丁，不爱吃皮的伙伴可以切皮；2.葱姜蒜切丝或丁；3.取适量食用油入锅至温；4.放入葱姜蒜丝炝锅；5.倒入切好茄丁翻炒；6.待半熟倒入适量鸡精、生抽、盐翻炒；7.炒熟装盘即可；...
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清淡爽口的洋葱炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的清淡爽口的洋葱炒鸡丁做法

  • 清淡爽口的洋葱炒鸡丁

  • 挑灯夜读的娃娃最怕油腻，既要开胃下饭，又要营养健康，才能满足挑剔的熬夜党，奉上我家阿宝大爱之一----洋葱炒鸡丁。用料鸡胸肉（鸡腿肉）400-500克洋葱1个胡萝卜（也可不放）半根盐2-3克料酒1勺黑胡椒粉少许食用油5-10ml清淡爽口的洋葱炒鸡丁的做法鸡丁先洗净腌制，原谅一下忘记拍腌制的...
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简单易学的清炒辣子鸡丁美食做法

  • 清炒辣子鸡丁

  • 辣子鸡丁是我儿时最爱吃的一个菜，今天找妈妈要来做法，还真简单，而且好吃。用料鸡小胸6个青椒2个蒜瓣4瓣清炒辣子鸡丁的做法把鸡胸和辣子都切丁，把鸡丁抓团粉过油，对碗汁放蒜片料酒盐味精团粉放点水就行了把鸡丁和辣子一起炒倒碗汁一炒让汁裹在上面就行了。...
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清炒泥丁的做法和图解 好吃的清炒泥丁家常做法

  • 清炒泥丁

  • 用料盐少许油1勺料酒1勺酱油少许姜1片韭黄1把泥丁2两清炒泥丁的做法泥丁洗净，韭黄切段，切姜丝，热锅放油放姜丝，倒入泥丁加入料酒翻炒，倒入韭黄，炒至熟加入调料即可。...
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菜界小清新 黄瓜丁炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的菜界小清新 黄瓜丁炒鸡蛋做法

  • 菜界小清新 黄瓜丁炒鸡蛋

  • 往热天走，胃口会差那么些抗拒油腻肉食的日子，给生活来点“绿”用料用量自行增减黄瓜1根土鸡蛋2个油、盐少量菜界小清新黄瓜丁炒鸡蛋的做法找鸡妈妈借两个土鸡蛋，打入碗中加少量盐搅拌均匀备用小黄瓜对边切开，再切条，最后切成大小合适的丁，热锅下油、少盐，油热放黄瓜丁快速翻炒半...
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清炒藕三丁的做法和图解 好吃的清炒藕三丁家常做法

  • 清炒藕三丁

  • 用料藕一小节青红椒各1个蒜一瓣盐少许白糖清炒藕三丁的做法切好备用。藕可以切小一点。起油锅，高热后入蒜片。所有材料倒入锅中。大火快速翻炒，加盐继续翻炒。大约2-3分钟就可以了。藕可以生吃的，所以这个菜是否炒好了，主要看青红椒炒制的程度。时间太长，青红椒会变软变色，失去...
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清炒藕丁的做法和图解 好吃的清炒藕丁家常做法

  • 清炒藕丁

  • 用量在过程里用料藕节盐克青椒橄榄油清炒藕丁的做法用量如图藕剐干净后切丁，用淡盐水泡好备用（可以防止藕变黑），青椒切丁。下大概藕总体积三分之一的橄榄油，用油把炒菜面积走一圈免得炒得时候油飞溅。等锅冒白烟的时候下青椒，五秒之后下藕，大火翻遍到锅底炒出来的水干了之后加盐...
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清炒🐟丁的做法和图解 好吃的清炒🐟丁家常做法

  • 清炒🐟丁

  • 用料巴沙鱼200克料酒10克玉米淀粉10克蚝油15克青红椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、适量清炒🐟丁的做法1、鱼片切丁放入料酒，1克盐，玉米淀粉拌匀腌制10分钟。胡萝卜&青红椒切丁，姜切丝，蒜片，葱花2、锅倒油放入鱼丁煸炒3，鱼丁倒出，放入姜丝，胡萝卜丁，青红椒丁，蒜片，葱花，炒出香味。4、再...
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清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）做法

  • 清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）

  • 用时半小时用料鸡胸200克豌豆60粒玉米粒30粒胡萝卜丁25粒盐少许生抽1勺油少许蚝油1勺淀粉3勺葱花少许清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法鸡胸洗净切块放入生抽，蚝油，淀粉，盐，抓匀腌制15分钟豌豆包好，胡萝卜切丁，玉米粒包好水开加盐，少许油，将豆玉米胡萝卜煮熟盛出控水备用起锅烧油，...
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清炒马蹄(荸荠)鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的清炒马蹄(荸荠)鸡丁做法

  • 清炒马蹄(荸荠)鸡丁

  • 用料马蹄300g水少许盐少许鸡精少许鸡丁300g青蒜1根白胡椒粉若干料酒1勺清炒马蹄(荸荠)鸡丁的做法马蹄去皮切块洗净备用鸡丁切成丁，放入盐，白胡椒，橄榄油，抓匀，腌制半小时热锅凉油放入鸡丁和部分青蒜翻炒至鸡丁全熟加入马蹄丁翻炒一分钟后加入少许盐和鸡精，然后加入调好的芡汁，收...
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清炒马蹄丁的做法和图解 好吃的清炒马蹄丁家常做法

  • 清炒马蹄丁

  • 酸甜可口，营养丰富，制作简单。用料去皮马蹄泡发黑木耳香葱醋清炒马蹄丁的做法洗净去皮马蹄，备用。收拾好黑木耳，放入开水中焯水。油锅中放少量葱末爆香，依次放进黑木耳，马蹄丁翻炒。可以根据个人口味加生抽，糖，最后加盐和醋，撒上香葱末，出锅啦！...
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