- 用料春笋(冬笋)两只五花肉一条姜三四片老抽两勺白糖少许盐3克胡萝卜🥕一根莴笋一根春笋焖五花肉的做法五花肉一条,洗干净切厚块锅烧热下少许油煸炒,微微出油即可,这样肉吃起来不腻。肉加入老抽两大勺,煸炒几下,放入姜片,倒入热水盖过肉面,加盖中小火焖煮30分钟。处理春笋,可以让菜...
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- 想着给家人改善伙食,就在单位大姐请教了这道菜。用料春笋根五花肉克姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克春笋五花肉的做法完工完工。...
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- 买两只春笋|留住夏天的味道🌿用料牛肉200克春笋200-300克蒜苗2根干辣椒3个葱1根生抽少许老抽少许料酒少许淀粉少许春笋焖牛肉的做法牛肉切面,依次加入料酒、少许盐(或酱油)、淀粉、少许清水,抓匀腌制。春笋洗净对半切。春笋切片,焯水3-5分钟去涩味。蒜苗斜切成长片。蒜头剁成蒜...
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- 笋干250克五花肉500克姜片老抽生抽糖盐清鸡汤250ml用料五花肉500g笋干250g春笋干焖五花肉的做法先焖笋后加五花肉高汤小贴士五花肉飞水切好,下锅爆炒备用。笋干浸泡两小时,下锅焖至爽脆。后加清鸡汤五花焖至适中。...
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- 超费饭!今天米饭又煮少啦~!呔噶猴~今天小鲸给大家安排客家人春天餐桌上必备的一道菜——五花肉酸菜焖春笋,不得不说,酸菜五花肉和春笋是绝配啊,它们应该一直在一起!①五花肉洗净后冷水下锅加生姜料酒焖煮30分钟后捞出过冷水(为辽紧致Q弹),随后用厨房纸吸干水分切成小方块儿②锅里放...
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- 春天必须有春笋啊!这才是春天的美味!春笋必须有五花肉啊,这才是完美的搭配!用料春笋3根五花肉(去皮)125克小米辣1根葱花,蒜片适量生抽1勺耗油1勺糖适量盐适量热水1小碗五花肉克生抽勺蒜瓣肉香笋鲜的春笋炒五花肉的做法春笋去壳,切滚刀块,热水加盐,焯水,约5分钟。(如果你是提前一天就...
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- 就是突然想吃了^ω^用料春笋1根老抽两勺料酒两勺盐适量八角,桂皮适量蚝油一勺五花肉250克春笋焖肉的做法五花肉切食指大小的块儿,加姜片料酒焯水。捞出后清洗浮沫待用。笋去跟去笋衣切滚刀块,水里加盐焯水去涩。捞出待用。锅里少量油先煸炒笋块。表面微焦盛出。(这步也可以省...
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- 上菜,昨天胃口不好,害得老郭陪我喝稀饭,不过,也没亏待他,弄了一个很开胃的小菜,老郭说不错,配稀饭好,配馒头或面条也不错。用料猪后腿肉少许春笋适量香菇少许姜少许葱少许老抽少许盐适量糖少许鸡精少许料酒少许春笋焖肉酱的做法猪肉剁碎,春笋去皮切大块焯水后切小粒,香茹泡发后切小...
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- 笋与肉能组合出很多种不同的美食。有的体现笋鲜,有的则体现肉香。总之,两者可以相得益彰。这道菜没有用一滴油,但做出来依旧很鲜香。用料五花肉250克春笋150克姜丝适量糖10克老抽5毫升生抽15毫升盐4克花雕10毫升陈醋3毫升春笋焖腩肉的做法将五花肉洗净,切成1X1X2的块状,放少许...
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- 用料万隆酱五花肉春笋万隆酱五花肉蒸春笋的做法万隆酱五花肉五薄片,嫩春笋2支拍破切段春笋段放小陶瓷盘里,酱肉平铺上面,上锅蒸,大火开转中火10分钟,根据咸度加酱油和盐,撒葱花出锅。酱香、鲜甜!...
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- 小时候不听话,大人经常说,是不是想吃竹笋炒肉了?其实就是要被揍了。以至于有很长一段时间不敢吃奶奶做的五花肉焖春笋,总怕吃完就被揍,后来初中住校了,食堂经常有这道菜,现在相当的怀念用料五花肉250克春笋3根蒜米4瓣红朝天椒1个盐2克生抽5克蚝油10克食用油20克葱花适量五花肉焖...
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- 春天来了。一锅酸爽可口的酸菜五花肉炖春笋,是春愁,是乡愁,再挑剔的胃也能从中找到满足感。用料春笋1根五花肉250克酸菜200克盐巴少许一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋的做法准备好食材。春笋可以叫菜摊的老板削好。加入清水,不用焯水,第一张图的食材直接倒进去,高压锅40min即可。出锅...
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- 香用料五花肉克排骨老抽勺生抽勺姜片酱油勺蒜瓣糖春笋烧排骨五花肉(春菜)的做法全部食材分别焯水排骨肉放花椒春笋放糖用一头新蒜煸炒炒出焦糖色用干姜炒笋码上排骨肉➕一整罐啤酒大火烧开小火焖熟(3小时)...
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- 记录菜单,别到时候忘记了。客家人在外,这道菜也是我很怀念的菜。用料五花肉500克春笋适量客家咸菜适量姜5片蒜4瓣冰糖适量生抽适量盐适量蚝油适量春笋焖五花肉(客家菜)的做法买来的春笋冷水下锅,10分钟后倒掉热水过冷水泡。准备蒜,姜片,还有我们客家的咸菜再准备五花肉切成块状...
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- 用料春笋4根五花肉100克多盐3克酱油7~8勺料酒5勺姜4~5片油焖五花春笋的做法炒锅中放少许底油烧热,下五花肉片煸炒出油并肉片金黄。放入姜片及笋片,继续翻炒至笋片油亮油亮,加入盐、料酒并沿锅边倒入酱油(使酱油与热锅接触爆出酱香气),迅速翻炒均匀,盖上锅盖改小火焖6、7分钟,即可...
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- 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。用料春笋4根咸肉1块葱姜适量糖适量色拉油适量...
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- 现在是春笋大量上市的时候,查找菜谱感觉没有合适的。于是就自己把烧菜的过程分享给大家。特色是:不放油!零基础都能烧的好吃😊用料五花肉500克生抽1勺姜6片料酒6勺老抽6勺八角1个桂皮1块冰糖10克葱花适量春笋1只春笋烧五花肉的做法春笋去衣切厚片,锅里放水,加点盐,放入笋片煮开...
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- 春天里的笋、长江的刀鱼、河豚、各种野菜都是大自然的馈赠,每到不同季节总是想尽办法找到当季食材吃上几顿,才能切身感受到四季的变化。用料五花肉200克春笋4干蒜米4粒指天椒3个生抽三勺白糖5克老抽半勺【季节菜】油焖春笋五花肉的做法新鲜的春笋外表皮还带着泥土,看着就很...
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- 春天呐,本身我就很喜欢吃笋的,但是对于我们这边地域来说,笋是湿毒的,不能多吃。但是我真的很爱吃呀。往往呢我吃的是那种很大根的竹笋分解出来的笋片,春笋还是第一次吃呢。下面的方子适用于各种笋,甚至笋干。不包括芦笋莴笋哈哈哈哈哈哈哈哈。用料五花肉200克春笋200克(笋可以适...
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- 用料五花肉180克蒜3瓣盐适量豆瓣酱一小勺春笋3小棵料酒生抽春笋焖五花腩的做法切好的春笋放入锅中加适量盐焯水去掉涩味后盛出过凉水备用。五花肉切稍厚的片状,加盐,料酒,生抽腌制,这个可以放在焯春笋的时候做。热锅适量冷油煸炒腌制五花,待五花中的肥肉部分出油,微卷时盛出放...
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- 这个季节适合吃笋,预示事业节节高。用料春笋4根盐10克冰糖2克生抽1勺葱1根姜3片五花肉500克盐1勺酱油1勺油焖五花肉春笋的做法1、剥了皮2、用热水过一下,大约2~3分钟放点盐3、切好笋,用刀拍一下切段4、切好五花肉5、开始用热水糟一下翻炒放入肉,在到温水漫过肉进行盖锅盖焖至1...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪五花肉300g春笋4根大葱1段生姜3片料酒20g生抽15g老抽8g冰糖20g植物油适量开水500ml春笋烧五花的做法五花肉清洗干净后,切成小块备用。春笋剥去较老的外皮,切成滚刀块,备用。烧一小锅开水,将春笋块焯水3-5分钟后,捞出备用。锅中倒一...
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- 用料猪五花肉春笋豆干胡萝卜生抽老抽冰糖葱花盐牛肉粉八角生姜料酒五花肉焖春笋豆干的做法将豆干和春笋改刀切块,五花肉切薄片锅中放油,油热后放生姜五花肉和八角煸炒,然后再淋少许的料酒五花肉炒至六成熟时下入春笋豆干和胡萝卜,炒至断生加生抽,老抽,冰糖,上色均匀后加入少许的...
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- 竹笋干煮熟后有点像大虾,所以人们习惯上称为笋虾,泡软的笋虾与五花肉同焖简直是绝配。用料五花肉250克笋干2块油适量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量南乳4块笋虾(竹笋干)南乳焖五花肉的做法泡了2天才泡软的笋干。切成段,备用。五花肉焯水。切成块。锅里少量油,加白糖,炒糖色。...
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- 笋的鲜美,不仅在于入口时鲜脆的口感,更在于和不同食材搭配时,赋予了整道菜更加独特的风味。今天要分享一道焖面的做法,饱吸了五花肉中的油脂的笋肉,减少了肉的腻味,增加了笋的鲜香,面条也在这两者的调和中吸足了滋味,变得格外诱人。用料笋1根湿面条200g五花肉100g西芹50g大葱1段...
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