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大米月饼的做法食谱

大米月饼的详细做法大全,简单又营养的大米月饼做法

  • 大米月饼

  • 月亮模具是50克用料糯米粉40克粘米粉70克玉米油15克牛奶110克馅料25克糖粉15克大米月饼的做法不沾平底锅中加入过筛的粘米粉、糯米粉用电磁炉中火翻炒，时间约10分钟，有米香味，稍微变色，备用。奶锅中加入色拉油、牛奶、糖粉用刮刀稍微搅拌均匀有米香味，稍微变色，备用。加入炒熟...
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大米月饼的做法和图解 好吃的大米月饼家常做法

  • 大米月饼

  • 闲来无事，做几个豆沙馅的大米冷月饼，虽然外形不是很美观，还是挺好吃的。用料主料:凉大米饭540克甜豆沙(超市有卖)90克工具:月饼模具1个(63g规格)大米月饼的做法每10克左右的甜豆沙团成球状。取60克晾凉大米饭，团成饭团，中间压个坑，放入豆沙球包好。包好豆沙的饭团放入月饼模具...
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3款大米月饼｜大米｜黑米｜黄米｜不要烤箱｜不上火的做法步骤及图解,美味正宗的3款大米月饼｜大米｜黑米｜黄米｜不要烤箱｜不上火做法

  • 3款大米月饼｜大米｜黑米｜黄米｜不要烤箱｜不上火

  • 最近风很大的大米月饼～还有一个名字叫南宋雪月～其实是很早就有的一款点心啦～在大米的基础上，我又搞了黑米和大黄米，营养更丰富，色彩也好看，更有食欲～我给出的配方，每个口味可以做10个50克的月饼，你们根据自己的喜欢调节，可以先少量制作，看看喜不喜欢这种口味，喜欢再加大量的制作即可我...
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大月饼的做法和图解 好吃的大月饼家常做法

  • 大月饼

  • 用料转化糖浆200克枧水5克花生油65克中筋面粉286克枣泥馅：大枣600克水适量花生油80克核桃150克糯米粉100克黑白芝麻适量大月饼的做法大枣上锅蒸50分钟，去除枣核，加适量水和花生油打成枣泥，炒制。糯米粉炒熟后倒入枣泥中，加入黑白芝麻和核桃，混合，用保险膜包起来。枧水➕花生油➕...
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广式大月饼的做法和图解 好吃的广式大月饼家常做法

  • 广式大月饼

  • 记录配方用比例2:850g，20个63g，15个75g，13个100g，10个125g，5个1000g，1个1200g需馅料×1.2倍做1200g的大月饼比例建议3:7用料普粉或低粉100克转化糖浆70克花生油25克枧水2克馅料800克广式大月饼的做法糖浆+油+枧水混合好加入过筛的粉类豆沙+凤梨+巧克力+肉松...
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伍仁大月饼的做法和图解 好吃的伍仁大月饼家常做法

  • 伍仁大月饼

  • 比脸还大的伍仁大月饼🥮，那么大月饼中秋节快到了啦！去年火的不要不要的大月饼，今年又让我欲罢不能！做个伍仁大月饼分享一下用料广式月饼皮月饼转化糖浆75克食用枧水3克花生油20克中筋面粉105克伍仁馅300克蛋黄水蛋黄1个（15克）伍仁大月饼的做法首先倒入转化糖浆和枧水用手动打蛋...
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绿豆大米月饼的详细做法大全,简单又营养的绿豆大米月饼做法

  • 绿豆大米月饼

  • 还有两个多月才中秋节，但阿涛已经看到大家对月饼的热情开始上升，之前阿涛发了一款软皮绿豆饼，让大家热热身，没想到，免炒无油绿豆馅很受欢迎，今天阿涛就用带皮绿豆，来一款米月饼。其实米月饼，说是月饼形状的饼类点心更准确，因为它的口感还是完全不同的，我的理解上，它更像是从冰皮月饼...
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米糕月饼的详细做法大全,简单又营养的米糕月饼做法

  • 米糕月饼

  • 很快就要到一年一度的中秋佳节了，前两年我和大家分别分享了桃山皮月饼、粗粮拉丝月饼、金沙奶黄流心月饼的做法，今年同样会带来两道适合小朋友吃的月饼方子。今天先分享的这道是适合1岁以上低龄宝宝吃的方子，用大米、小米为主要原料，搭配糖粉和清水就能轻松搞定。口感上有点...
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米月饼的详细做法大全,简单又营养的米月饼做法

  • 米月饼

  • 米月饼用料：饼皮：糯米粉130克，粘米粉130克，熟玉米油40克，玉米糖浆90克，纯净水150毫升。紫薯馅料：紫薯200克，白糖20克，炼奶20克绿豆沙馅料：去皮绿豆200克，白糖80克，玉米油或黄油30克注意事项：1、糯米粉跟粘米粉要选用水磨的，效果才好。可以选择炒熟或者蒸20分钟，也可以烤箱150度烤20分钟...
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大闸蟹月饼的做法和图解 好吃的大闸蟹月饼家常做法

  • 大闸蟹月饼

  • 用料饼皮：中筋面粉：82克转化糖浆：58克花生油：25克枧水：2克奶粉：2克馅料：咸蛋黄：12克*7个白莲蓉：33克*7个表面装饰：蛋黄：1个大闸蟹月饼的做法转化糖浆加入枧水、花生油拌均匀。在中筋面粉和奶粉挖个洞，加入步骤1。用刮板叠压成团。盖上保鲜膜，静置醒发1个小时左，把皮分割成20克，馅料加蛋...
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君记大月饼的做法和图解 好吃的君记大月饼家常做法

  • 君记大月饼

  • 自己做的转化糖浆，自己炒的豆沙，自己淹的咸蛋。做小时候的美食，这个配方可以用500克的大模具做出7个大月饼用料转化糖浆自制560克花生油120克枧水15克中粉800克豆沙自制1000克咸蛋49个君记大月饼的做法枧水和糖浆搅拌塞入面粉混合，放进保鲜袋放冰箱醒1-2个小时以上取咸鸭蛋的...
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米饭月饼的做法和图解 好吃的米饭月饼家常做法

  • 米饭月饼

  • 用料米饭适量肉松适量寿司醋适量沙拉酱适量米饭月饼的做法寿司醋加寿司米饭拌匀，在手心压扁，包入肉松团团圆压紧揉圆饭团用月饼模具压出来给孩子吃吧小贴士米饭里可以放点糯米，增加黏性如果肉松太散，可以加点沙拉酱...
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月饼月饼大家族ˊ >ˋ的做法步骤及图解,美味正宗的月饼月饼大家族ˊ >ˋ做法

  • 月饼月饼大家族ˊ_>ˋ

  • 建个菜谱放今年做的月饼。=_=用料面粉猪肉宣威火腿一只抹茶粉咖啡粉可可粉猪油红豆白芸豆糖，转化糖，麦芽糖油：玉米油，香油月饼月饼大家族ˊ_>ˋ的做法提前一天泡好云腿，炒好内馅儿全部包起来！烤！烤！烤！...
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广式月饼～大闸蟹月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼～大闸蟹月饼做法

  • 广式月饼～大闸蟹月饼

  • 我也跟着追风了一把😀，做了网红螃蟹月饼😊，模具是ukoeo家团购的，相当的好用，下面是月饼的方子，我做的是75克，喜欢的小伙伴们动手做起来吧😁。用料中筋面粉258克转化糖浆181克花生油64克枧水5克馅料：咸蛋黄20个油豆沙或莲蓉馅750克一个蛋黄加四分之一蛋清加10克水搅匀，刷月饼表面...
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黑米月饼的详细做法大全,简单又营养的黑米月饼做法

  • 黑米月饼

  • 用料花生油40克转化糖浆95克面粉140克黑米粉20克碱水4克黑米月饼的做法我没买超市的黑米，怕有虫子。黑米洗一下晒干，打粉机打粉，过筛更细腻。过了筛的黑米粉碱水➕糖浆加花生油，称好，充分搅拌均匀。一定要均匀，放入面粉和黑米粉，天太黑，我就没拍图了，包保鲜膜醒10分钟。我用的是豆...
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米粉月饼的做法和图解 好吃的米粉月饼家常做法

  • 米粉月饼

  • 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺每逢佳节倍思亲用料粘米粉100克面粉50克牛奶100克糖50克酵母3克米粉月饼的做法大米打成粉米粉筛一筛，粗颗粒继续再打我开始用的蜂蜜水，建议用牛奶加糖，奶香浓郁更好吃米糊发酵后用不粘锅煎饼，一次一汤勺刚刚好小火慢慢煎至金黄趁热吃很好吃剪个月有...
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五仁大月饼的做法和图解 好吃的五仁大月饼家常做法

  • 五仁大月饼

  • 找回儿时的味道用料中筋面粉95克枧水2.5克水克花生油35克转化糖浆68克馅料参考我另一个月饼方子，一样克五仁大月饼的做法前面步骤参考另一个月饼方子，基本相同从模子压弹簧取出放烤盘，提前180度预热五分钟175度烤10分钟，拿出来刷鸡蛋液，继续放回烤箱，170度烤12分钟出炉了...
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西米月饼的做法和图解 好吃的西米月饼家常做法

  • 西米月饼

  • 50克模具能做18个，最好当天吃，隔夜冷却后口感却太硬。用料西米200克温水（50度）220克玉米淀粉（或木薯粉）80克细砂糖40克馅儿莲蓉馅400克西米月饼的做法干200克西米加220克50度热水，浸泡半小时，然后搓碎。再加入40克糖，80克木薯粉，用力捏成团。一只馅20克。取30克饼皮，把皮捏薄。包成...
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简单易学的大米馅冰皮月饼美食做法

  • 大米馅冰皮月饼

  • 还有一天就要到中秋节了，我也应个景，搞一个不一样的月饼，用大米饭做月饼馅。用料大米200克腊肠2根海鲜酱油2勺糯米粉60克粘米粉60克澄粉30克植物油25克牛奶230克糖桂花1勺大米馅冰皮月饼的做法馅料制作：准备大米200克，腊肠切小颗粒。大米淘洗干净，放入腊肠粒，海鲜酱油，加与平时一...
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超级大月饼的详细做法大全,简单又营养的超级大月饼做法

  • 超级大月饼

  • 广式饼皮通用大小月饼皆可，馅料依据个人喜好搭配，我以芋泥麻薯肉松蛋黄内陷为主用料面粉200克枧水4克转化糖浆145克花生油50克馅料360克/个超级大月饼的做法新鲜鸭蛋黄150°烘烤5-8分钟至微微冒油（我是捣碎加进去的，所以烘烤的比较久，烤熟了～）装化糖浆➕花生油➕枧水，搅拌均匀，再...
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大五仁月饼的做法和图解 好吃的大五仁月饼家常做法

  • 大五仁月饼

  • 此配方做500克月饼3颗，皮馅比例2:3。用料馅料干果约550克熟杏仁熟腰果熟花生米熟核桃仁熟瓜籽仁熟南瓜籽仁熟黑，白芝麻桔饼20克蔓越莓20克麦芽糖或蜂蜜80克高度白酒8克白糖50克熟糯米粉80克熟中筋粉50克花生油35克水70克（根据馅料软硬造当调整）饼皮中筋面粉320克转化糖浆205...
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大师月饼的做法和图解 好吃的大师月饼家常做法

  • 大师月饼

  • 用料黄油克蛋白个牛奶克糯米粉克糖克大师月饼的做法小骨头是小铁同学的...
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米月饼的做法和图解 好吃的米月饼家常做法

  • 米月饼

  • 用料水磨糯米粉110克大米粉（黑米粉）110克水饴160克花生油60克水45克米月饼的做法糯米粉大米粉混合烤箱200℃是15分钟。所有材料混合揉成团做成月饼150℃10分钟。...
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青海大月饼的做法和图解 好吃的青海大月饼家常做法

  • 青海大月饼

  • 用料面粉2千克青海大月饼的做法面粉+酵母+温水和面活好后放在有温度的地方发酵大概一小时把自己喜欢吃的五仁放入烤箱烤出香味碾碎准备这些辅助材料，玫瑰酱忘记照了一张一张的落面皮，最低下那一张比其他的要大一层落一层，放上五仁或者红糖或者玫瑰酱我放了五层都涂抹好，大小...
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米月饼🐭的做法和图解 好吃的米月饼🐭家常做法

  • 米月饼🐭

  • 做了两种口味，各6个，成品55g一个！原味➕紫薯，先看完菜谱在下手用料糯米粉70克粘米粉70克猪油40克黄油➕紫薯粉40克➕3g水怡100克（各50g）蔓越莓椰蓉馅黄油60克糖50克牛奶20克全蛋液45克椰蓉110克熟糯米粉60克蔓越莓干50克米月饼🐭的做法糯米粉➕粘米粉搅拌站均匀冷水上锅蒸30分...
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