- 家里冰箱很多芦笋,每天都是炒着吃,记录一下用料芦笋1小包蒜末1勺盐适量鱼精适量蒜蓉芦笋的做法芦笋去除老根,切掉头一点将芦笋切对半,洗净。水烧开加入少许食用油,下芦笋焯水30秒,捞出过凉水油锅下蒜末炒香下芦笋,加入盐和鱼精炒匀出锅,如果喜欢吃辣的也可以加辣,不好意...
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- 粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。做法看似简单,却极有讲究,要做到菜灼后不能软绵,色泽要鲜艳。因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼。白灼后的原料,经调味,即成为白灼菜肴。“...
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- 用料蒜蓉酱芦笋新鲜虾仁食盐橄榄油蒜蓉芦笋虾球的做法将芦笋滚刀切好,虾仁去虾腺,洗净,待用起油锅,大约6成热时,放入少许蒜末爆香;8成热时,倒入虾仁,爆炒一番,当虾仁抱成球,颜色变红后,即可盛出,待用趁着剩余的油温,将芦笋段下锅大火爆炒,同时放入适量蒜蓉酱或豆瓣酱,炒至芦笋变成翠绿欲...
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- 又到了新鲜芦笋上市的季节,又鲜又嫩的芦笋咬一口清新脆甜,简直是人间美味~用料芦笋大蒜蒸鱼豉油蚝油培根芦笋超好吃两种做法❗️蒜蓉芦笋&培根芦笋卷的做法芦笋洗净去根~锅中烧水加入适量盐和油,水开后下入芦笋抄烫一分半到两分钟左右~取出过凉水~四勺蒸鱼豉油~一勺蚝油拌匀~大...
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- 用料海虾10只芦笋两根红甜椒1/4个蒜瓣4个姜末适量生抽一勺橄榄油一勺海盐一小勺黄酒一勺胡椒粉适量芦笋蒜蓉烤虾的做法将海虾剪去须脚,用小刀从背部切开,取出泥肠后,清洗干净备用虾身上均匀撒上海盐淋入一勺黄酒去腥,撒上一点胡椒粉,腌制10分钟将蒜,姜切成末,红椒切成细小的丁,芦...
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- 又是一年白芦笋季不能错过用料虾3只盐克牛肉香肠1根白芦笋4根橙子1个蒜茸适量香菜白芦笋香肠蒜蓉虾沙拉的做法芦笋去皮洗净切小段加入盐和橙汁腌制2小时以上倒开水放入白芦笋煮沸滤干水分装盘牛肉香肠切片和蒜茸一起翻炒到油脂流出放入虾仁煎熟装入芦笋盘中撒上香菜叶小...
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- 天气越来越热啦,就想吃点爽口的菜,今儿做的这道蒜蓉芦笋,鲜香且嫩脆,营养价值高,抗癌、补脑,降血压,提高免疫力,还可以减脂(好吧,我也是临时百度的……)重点只有一个:好吃😋用料芦笋1斤蒜头一个小米椒1个蒸鱼豆豉3勺蒜蓉芦笋(五分钟快手菜)的做法芦笋剪去老的根部,洗干净,剥一个大蒜头,一...
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- 用料芦笋根盐克蒜勺清炒芦笋蒜蓉芦笋的做法芦笋斜切成段蒜切碎。锅中下油,油热下蒜,葱段。我用的小葱,你也可以大葱。炒出蒜香下芦笋,翻炒几下下盐。小盐勺子我就这么多。倒了一点点一点点味达美用了一点点蚝油。翻炒个几秒。就熟了。这个特别好熟。盛出这样就好了。吃吧~其实...
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- 芦笋功效与作用防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老芦笋又称露笋,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等,常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等用料芦笋一把蒜3-4瓣生姜两片盐适量蚝油一勺生抽一勺鲜嫩蒜蓉芦笋的做法先把买回来的新鲜芦笋洗干净,在用手掰成3到4厘米的段子,...
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- 在重庆生活了21年,没吃过一次芦笋。在荷兰生活了10年,没超过5次。每次做了,就对自己说,真好吃,经常做!老公也这么说!用料芦笋适量大蒜大量盐适量生抽适量蒜蓉芦笋片的做法芦笋,去皮,切片,备用油热了,芦笋倒进去,炒至断生放入大量蒜泥翻炒一分钟海鲜酱油,盐,调味出锅小贴士不要炒太久,芦...
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- 老公的最爱哦😄😄用料芦笋15条白糖1tbsp蒜头4小瓣花生油2tsp珠江桥牌生抽1tbsp麻油1tsp凉拌蒜蓉芦笋的做法首先把芦笋洗干净,去掉底下老的部分,然后一分为二切断。准备蒜头。准备一锅开水。蒜头切碎。把芦笋倒进开水中煮两分钟。然后把芦笋捞上来,在冰水里面泡一下。这样能...
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- 夏日里来这么一道清淡的鸡丝芦笋,营养之余又减轻肠胃负担,不啻是个很好的选择哦~用料芦笋鸡胸肉蒜瓣盐糖鸡精黑胡椒粉淀粉水蒜蓉鸡丝芦笋的做法烧小锅开水,水开后放入鸡胸肉煮10分钟,取出晾凉撕成细条备用。芦笋削皮,切斜段焯水1分钟捞出,捞出前可加入少量油搅拌,可使芦笋保持鲜...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料芦笋1扎蚝油1勺蒜蓉1勺熊熊白白-蒜蓉蚝油芦笋的做法原料切割再切割焯水第一部分第二部分控水炸香蒜蓉加入蚝油和水淀粉加热到冒泡芦笋上盘浇上蚝油汁,点...
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- “蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。清炒应该最能保留食材的营养了吧。加了点黑胡椒提香,很好吃。用料芦笋半斤蒜2瓣黑胡椒碎少许盐少许油少许清炒蒜蓉芦笋的做法芦笋去掉根部的老皮,斜刀切断,蒜瓣切片待用。热锅,放少许油,锅...
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- 好吃不腻!自创!用料芦笋一捆大概10根左右火腿一片大概60、70克,喜欢吃肉可以多放。大蒜一头盐油适量葱适量(我当时没葱就没放)芦笋炒火腿(蒜蓉)的做法芦笋洗净,将芦笋和火腿分别切片放入小盒内,代用。(当然喜欢切成其他形状的也行)将一头大蒜剥好洗净,拍蒜,切碎,代用。3分之1用于爆炒火...
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- 没有单独摆盘拍照。保留了芦笋的原汁原味,加上简单的调味,非常鲜。单吃或者用来摆盘都很不错,很简单的快手菜!用料芦笋盐大蒜淀粉蒜蓉淋芦笋的做法芦笋洗净,切平整(主要是为了好看)。大蒜切成蒜泥芦笋下水煮熟后捞起,摆盘淀粉和水,稍微多放一点水(这样汁多点)。锅里放适量的油,蒜泥丢...
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- 用料鸡翅3个芦笋2根独头蒜1个剁椒酱2勺蚝油、胡椒粉、盐适量【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅的做法鸡翅提前化冻,芦笋、蒜头洗净备用鸡翅放盐、胡椒粉、蚝油、剁椒酱,戴上手套抓拌均匀,腌制十分钟(时间紧可以在鸡翅上划几刀加快入味。)撒上蒜末,上锅蒸20分钟。芦笋切斜片装盘,蒜末没用完的...
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- 无比清新靓丽的一道菜!用料芦笋一小把鸡蛋2只史云生清鸡汤少许盐少许鲍汁少许水淀粉少许清酒少许芙蓉芦笋的做法芦笋洗净,滚刀法切成细条蛋清和蛋黄分开打入碗中,分别加入3勺水淀粉,2勺清酒,充分搅拌均匀锅里倒适量油,十成热后,将锅子端离炉火,然后分别倒入蛋黄和蛋清,迅速划散翻...
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- 芦笋(Asparagus),别名石刁柏、龙须莱,属百合科。为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。白芦笋无论西式中式,有很多简...
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- 其实可以算是两道菜摆在一块儿哈哈哈哈用料巴沙鱼200克芦笋10根肉末2勺料酒3勺生抽1勺盐1勺蚝油1勺蒜8瓣淀粉2勺黑胡椒1勺蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!的做法巴沙鱼切片!放盐,生抽,蚝油,黑胡椒,淀粉腌制!这步忘拍了!芦笋用水煮一遍捞出!(这一步放不放调料视口味而定)葱,蒜,肉末下锅炒!放一勺盐,一...
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- 用料芦笋500克蒜蓉3勺蒸鱼豉油2勺肉沫少许蒜蓉辣酱芦笋的做法这次买的芦笋很嫩,直接折短一点,放入水中,水开后煮2分钟就可以捞出来了起油锅放入肉沫爆炒,煸香肉沫炒好关火,把蒜蓉辣酱倒进去,搅拌均匀。搅拌好的直接铺在芦笋上面,加2勺蒸鱼豉油,完美上桌。小贴士芦笋不能煮太久,2分...
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- 龙利鱼的又一种美味做法,和芦笋的搭配超出了我的想象,蛋白质满满,又富含膳食纤维,要不要试一试呢?🥰🥰🥰用料芦笋6根龙利鱼1条大蒜5瓣小米辣3个蒜蓉芦笋龙利鱼—减脂美食的做法龙利鱼切块,蒜拍成蒜蓉,倒料酒和少量生抽腌制5分钟;一硬币大小橄榄油,烧热倒入龙利鱼翻炒;鱼炒熟后盛出;...
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- 芦笋☞清热利尿、提高免疫、降脂减肥。很多人不习惯这个味道,但比起药,我觉得偶尔吃吃也不错。😂用料芦笋适量蒜8瓣蚝油1勺小葱2根蒜蓉耗油芦笋的做法新鲜芦笋。将根部老的皮刨掉,留嫩茎。清洗干净,切小断!将蒜拍碎小葱葱白,葱叶分开切放。少油,将蒜蓉,葱白爆香,再倒入切好的芦笋...
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- 用料000芦笋芙蓉虾的做法000...
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- 鲜美又健康用料芦笋蒜蓉红椒芝麻蒸鱼豉油油淋蒜蓉芦笋~也叫响油芦笋的做法芦笋在沸水中煮半分钟。煮好的芦笋过冷水,摆盘淋上蒸鱼豉油,放上蒜蓉、红椒、芝麻。最后淋上滚烫的热油。...
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