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山东黄米面年糕的做法食谱

简单易学的山东黄米面年糕美食做法

  • 山东黄米面年糕

  • 每逢春节老妈都会买新鲜的黄米面，蒸上一大锅年糕，又香又黏，刚出锅我们就会蘸上白糖先吃一顿，其余的会切成片冻起来，想吃的时候油煎一下撒上白糖，满满都是幸福的味道。用料枣颗温水克黄米面400克山东黄米面年糕的做法新鲜的黄米面，这次差不多用了400克。温水和面，水要一点点揣进去...
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山东大年糕（网红年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的山东大年糕（网红年糕）做法

  • 山东大年糕（网红年糕）

  • 从小吃到大的山东年糕，小时候最大的快乐就是妈妈赶集，给买一块热乎乎的年糕，满满的甜蜜，满满的回忆！不知后来咋就成了网红年糕，其实对我来说，更是童年年糕，记忆年糕！想吃的可以加我微信！用料年糕250克植物油适量番茄酱适量山东大年糕（网红年糕）的做法刚买回来的年糕，都是热乎的，很软，直...
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用大黄米做黄米面年糕的做法步骤及图解,美味正宗的用大黄米做黄米面年糕做法

  • 用大黄米做黄米面年糕

  • 在国外买不到黄米面，海淘到了大黄米已经很幸福了，又想吃黄米面的年糕，就多一道工序，自己加工面粉吧。用料大黄米300克用大黄米做黄米面年糕的做法山西的大黄米比较出名吧，淘宝海运，一袋5斤，质量很好。干的黄米直接使用破壁机打碎，我用坚果模式，两次。打好的粉过细筛，过筛以后会有少...
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黄粘米年糕的做法和图解 好吃的黄粘米年糕家常做法

  • 黄粘米年糕

  • 简单好做，又粘又香无油无糖无酵母粉无泡打粉无小苏打😂只有面香和枣香用料黄粘米400克温水250克大枣9个黄粘米年糕的做法所有材料就这些，简单吧，还无添加。大枣剪碎去核温水40度左右不烫手就行不严格250克温水倒入黄粘米粉中，用筷子搅拌成絮状如图，盖上盖子醒10分钟。准备一碗...
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撒黄米年糕的做法和图解 好吃的撒黄米年糕家常做法

  • 撒黄米年糕

  • 东北的冬天比较冷，腊七腊八冻掉下巴，吃年糕下巴会被粘住不会冻掉，小时候家家都会做的，吃出了外婆的味道❤️用料大黄米粉2500克普通大米粉500克酵母粉6克小红豆250克撒黄米年糕的做法首先水泡小红豆一夜第二天蒸煮小红豆至软烂，我用了2个小时的时间混合均匀的加入酵母拌匀，加入温...
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黄米年糕饼的做法和图解 好吃的黄米年糕饼家常做法

  • 黄米年糕饼

  • 用料黄米500克白糖个人喜好红糖个人喜好黄米年糕饼的做法黄米泡半小时，淘净淋水打成面，小火炒出香味。干点和水发面稍微鼓起。加少量水和成面团做成小剂子在锅里压成饼，必须小火勤翻面，以免糊了。金黄的饼出锅了，沾白糖或红糖吃香香甜甜哦小贴士面小火炒不要炒糊了，烙饼也必须...
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黄米粉年糕的做法和图解 好吃的黄米粉年糕家常做法

  • 黄米粉年糕

  • 参考这个方子📝，稍加改动，记录一次我做的用料黄米粉500克温水330克红枣数颗红豆若干黄米粉年糕的做法黄米粉加温水，搅拌如图。红豆高压锅提前煮熟，红枣去核。一层黄米粉，一层红豆，一层黄米粉，一层红枣，一层黄米粉。冷水入锅，水开后中火40分钟，闷10分钟。凉透后放油纸上，每切一刀，刀要...
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山东年味儿面点：花糕的做法步骤及图解,美味正宗的山东年味儿面点：花糕做法

  • 山东年味儿面点：花糕

  • 过年，各种食谱都图个吉祥喜庆的寓意。这花糕，寓意家庭兴旺，步步登高，正是我们家作为山东人过年必会制作的经典面食。用料面粉发酵粉水红枣山东年味儿面点：花糕的做法和面。面粉加入发酵粉用温水和好，省20分钟。从横切面看到有洞眼就好了。揉面。揉到面粉光滑。擀面切段。大部分...
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大黄米年糕的做法和图解 好吃的大黄米年糕家常做法

  • 大黄米年糕

  • 喜欢粘粘糯糯的味道，我家这边都是用白糯米做的，从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午，还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍，用自来水泡一晚上，泡透好蒸红豆提前泡一晚后煮熟，一撵就碎就可以，空开水分备用红枣去核洗净...
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大黄米年糕的详细做法大全,简单又营养的大黄米年糕做法

  • 大黄米年糕

  • 最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和剩余面粉蒸30分钟你也可以少量多次的去蒸锅内的水一定...
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简单易学的东北大黄米年糕美食做法

  • 东北大黄米年糕

  • 婆家和娘家人都爱婆婆去年去世前教会了我又到冬天了公公去给我们买了大黄米面复刻美食的同时我们在心里深深的怀念婆婆用料大黄米面1500克温水适量熟大豆适量东北大黄米年糕的做法干大黄米面加适量温水搅匀水要慢慢加千万不要加多加多了也没事可以再加面然后用双手搓面成...
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黄米面粘糕(年糕)的做法步骤及图解,美味正宗的黄米面粘糕(年糕)做法

  • 黄米面粘糕(年糕)

  • 用料黄米克温水克枣颗黄米面粘糕(年糕)的做法黄米面加糖拌匀用温水搅成面疙瘩然后过筛，一层豆一层面一层枣一层面铺满上锅蒸大火蒸40分钟直到熟透出锅晾凉倒扣凉后切割分块小火油煎外脆内软撒些白糖香香甜甜...
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海外版山东大枣黄年糕的做法步骤及图解,美味正宗的海外版山东大枣黄年糕做法

  • 海外版山东大枣黄年糕

  • 海外买不到黄米面，只能用大黄米自己制作了用料大黄米水克红糖克糯米粉海外版山东大枣黄年糕的做法大黄米泡一晚，加一丢丢水用果汁机或者料理机直接打碎就可以，会有颗粒感，不用管。静置一晚，倒出最上层分层下面是这样的淀粉状。再一点点的加水直到浓稠糊状。笼屉铺上笼布，倒入一...
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炸黄米年糕的做法和图解 好吃的炸黄米年糕家常做法

  • 炸黄米年糕

  • 家乡的黄米年糕用料油300ml黄米面3500g水600克豆沙1000g炸黄米年糕的做法过年的原因做了两大盆所以用料单位都是公斤哈哈，做得少按比例减少就好了。豆沙制作过程我没见到，回到家就已经是做好的，可以买现成的，自己做的话提前一天把豆子泡好煮熟打碎成泥备用。准备600ml冷水，和1...
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黄米面/玉米面无水煲糕（年糕）——压力锅蛋糕档的做法步骤及图解,美味正宗的黄米面/玉米面无水煲糕（年糕）——压力锅蛋糕档做法

  • 黄米面/玉米面无水煲糕（年糕）——压力锅蛋糕档

  • 家里有些黄黏米面，上次做了荞麦黄米糕，这次换种做法，用压力锅蛋糕档做一款极简风的，用单味的黄米面的话就会太黏糊了，不妨还是掺进一些玉米面让其稍微发散一点点，还能吃进去多些的营养。感恩所有🙏用料黄米面（黏）2勺玉米面2勺葡萄干1小碗催芽小扁豆1小碗水适量黄米面/玉米面无水...
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山西炸年糕（油糕）～糯米面做法的做法步骤及图解,美味正宗的山西炸年糕（油糕）～糯米面做法做法

  • 山西炸年糕（油糕）～糯米面做法

  • 用料红豆适量红枣按个人口味水适量糯米油山西炸年糕（油糕）～糯米面做法的做法做馅。先煮软红豆，普通锅煮一小时左右，加点碱可以让红豆烂快点。再加红枣一起煮大概半小时。煮到水不多了（太多了就倒点）豆软了。把馅捣匀捣烂。捣好的馅。糯米面加凉水和，一个方向搓开，上锅蒸二十五分钟...
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妈妈的味道：山东年糕的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道：山东年糕做法

  • 妈妈的味道：山东年糕

  • 用料干磨糯米粉2500克新疆灰枣750克开水1200毫升妈妈的味道：山东年糕的做法三分之一糯米粉倒进盆里倒入全部开水，糯米粉调成絮状一点点呛入干糯米粉，和成比较硬的面团，盖上盖帘醒2小时红枣洗净，煮3分钟，捞出来晾凉备用干槲叶子提前浸泡24小时，洗净后再水煮5分钟。将面团团城窝头...
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黄糯米年糕的做法和图解 好吃的黄糯米年糕家常做法

  • 黄糯米年糕

  • 完全是小时候的味道，做法过程太复杂，如果是陕北人都会做，如果您不是陕北人，就算我写了详细做法您也不一定会做。用料红枣适量陕北黄糯米黄糯米年糕的做法枣泥馅白菜土豆泥馅外酥里嫩软糯酥香👍👍👍👍👍...
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简单易学的东北大黄米面年糕美食做法

  • 东北大黄米面年糕

  • 我自己总结的方子，方子是放这儿了，但是不咋建议自己家做，又麻烦又费劲，买着吃也不贵。我实在是因为离开家乡吃不着这口，最近又有点想念才试着做的。400克大黄米面最后做出来是18cm的蒸屉（5cm高）这么多，需要做量大的就自行加大黄米面的量，蒸屉最好用竹子的，透气。红豆多少都可以，喜欢...
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黄米面年糕的做法和图解 好吃的黄米面年糕家常做法

  • 黄米面年糕

  • 离开家乡十几个年头每每过年都怀念家乡的年糕浓浓的年味总是妈妈耳边的唠叨乡愁～～用料开水黄米面2.5斤红枣一斤黄米面年糕的做法开水烫面取适量面团揉成圆形按满红枣用大拇指中间戳洞做成宝塔形状凉水上锅水开20分钟即可出锅凉凉以后切成片即可（凉凉以后切就不会粘在刀上）每...
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年年高-黄米面年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年高-黄米面年糕做法

  • 年年高-黄米面年糕

  • 小的时候盼过年，也盼着吃那甜甜的年糕。家乡的年糕是用黄米面儿做的，加上红枣，淳朴的米香加枣香，切成片用油煎了，撒上白糖，那个好吃啊！无法形容，现在年纪大了，觉得更想念那个味道。记得小时候都是舅妈来走亲戚的时候送来好多新鲜黄米磨的粉做的，特别好吃。后来长大了要她的方子，她笑...
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黄米年糕的做法和图解 好吃的黄米年糕家常做法

  • 黄米年糕

  • 记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净，泡一下红枣放入黄米面中，加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃，太软会太粘。像捏窝头一样一个一个捏好上汽后蒸40分钟，蒸好后凉透再拿出来。小贴士年糕切片煎煎也很好吃哦...
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山西人最爱的黄米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的山西人最爱的黄米年糕做法

  • 山西人最爱的黄米年糕

  • 用料面600克红枣15颗山西人最爱的黄米年糕的做法准备黄米面和大枣蒸屉上抹我食用油，防止粘屉。大枣煮一下，去核，铺屉温水拌面锅中水开之后，撒面撒一层，上一会儿蒸汽，再撒一层，重复一个动作中火15分钟后关火出锅拿擀面锤，将黄米面和枣杵匀小贴士大枣煮一下，蒸屉抹油（防止粘锅）枣去核...
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黄黍米年糕的详细做法大全,简单又营养的黄黍米年糕做法

  • 黄黍米年糕

  • 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是人民庆丰收的美...
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山东红糖年糕的详细做法大全,简单又营养的山东红糖年糕做法

  • 山东红糖年糕

  • 红糖年糕，我们小时候赶会的时候能吃到的，长大了很少见到了，就去学了手艺，疫情之后也不知道干啥，就摆起了地摊，摆地摊虽然辛苦，但是收入还是可以的，比上班强点，但是也不是说日入千元，利润几百块还是有的，特别市场上卖的特别快，现在做这个的也少，没有竞争，而且年糕比较受欢迎，用料红糖克糯...
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