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小美剁椒皮蛋的做法食谱

简单易学的小美剁椒皮蛋美食做法
小美剁椒鱼的做法和图解 好吃的小美剁椒鱼家常做法

  • 小美剁椒鱼

  • 鲜美、滑嫩……用料一斤左右的鱼一条（桂鱼、鲫鱼、多宝鱼、鲈鱼、黄花鱼都可以）一定不要太大15克姜丝、三片厚姜片50克小米辣、20克蒜、5克姜、40克油、30克生抽、5克醋、1/4茶匙糖（大概1克）、葱花适量小美剁椒鱼的做法准备工作：一斤左右的鱼一条（桂鱼、鲫鱼、多宝鱼、鲈鱼、黄...
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小米椒剁椒的做法和图解 好吃的小米椒剁椒家常做法

  • 小米椒剁椒

  • 过年回家，妈妈每天晚上都会给我炕一盘煎饺吃，配上她自己剁的小米椒剁椒佐醋，爽歪歪啊！用料姜根蒜瓣瓣小米椒两斤盐二两适量小米椒剁椒的做法小米椒洗净，沥干水分，蒜拍好，生姜去皮。剁的累，米椒多啊，用的料理机打碎的。撒盐即可。拌匀，装入干净无生水的玻璃瓶中。小贴士蒜瓣保留部分...
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虎皮剁椒酱的做法和图解 好吃的虎皮剁椒酱家常做法

  • 虎皮剁椒酱

  • 喜欢吃辣椒酱的一定试试用料二荆条一斤盐适量紫皮独蒜半斤香料适量洋葱1个芹菜1根小葱一把老冰糖10克小米辣适量藤椒油2勺香油2勺酱油1勺虎皮剁椒酱的做法二荆条和小米辣煎去头控干水分平底锅不加油！辣椒放进去煎干水分辣椒变软，成虎皮就行了找个深盆加独蒜，盐。老冰糖。酱...
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青椒剁皮蛋的做法和图解 好吃的青椒剁皮蛋家常做法

  • 青椒剁皮蛋

  • 从小我就不喜欢吃皮蛋，自从倒腾了这个做法，不仅没有皮蛋的腥味，还超好吃，超级下饭！做它👇用料皮蛋3-5个青椒10个香油适量味极鲜酱油适量花椒油适量蚝油适量生姜4片蒜头4小瓣小米辣4个青椒剁皮蛋的做法把皮蛋和青辣椒放入锅里开水捞一下，辣椒颜色变得有点熟的感觉，大概2分钟就可...
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剁椒烧猪皮的做法和图解 好吃的剁椒烧猪皮家常做法

  • 剁椒烧猪皮

  • 之前用空气炸锅做了炸猪皮：这次就来一个炸猪皮的扩展吃法，Q弹软糯，超好吃呀！用料炸猪皮50克剁椒20克（1大勺）细砂糖适量老抽1小勺生抽1小勺蚝油1小勺饮用水80克剁椒烧猪皮的做法炸猪皮放入冷水中，浸泡整夜。泡好的猪皮颜色变浅、体积变大。切成1cm左右宽的长条。锅中放入适量食用...
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剁椒皮蛋的做法和图解 好吃的剁椒皮蛋家常做法

  • 剁椒皮蛋

  • 盛夏来临，酸辣开胃，老少皆宜的凉菜:剁椒皮蛋，必不可少！用料皮蛋3个青椒3个二荆条3个香葱2根剁椒皮蛋的做法皮蛋去壳清洗备用，这里选择的是糠壳皮蛋，一般是黄色。另外还有一种草木灰皮带，呈黑色。切块平铺盘底热锅加少许油，放入青椒及二荆条，小火慢煎至两面呈虎皮色。调一个味汁（醋，...
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秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋做法

  • 秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋

  • 用料皮蛋2个香油少许醋2勺（可以多放点）生抽半勺辣椒油1勺（根据自己能吃辣的程度放）花椒油少许糖少许盐一丢丢，自己把握秒杀剁椒皮蛋的凉拌皮蛋的做法所有调料放一起，然后把皮蛋用线拉成小块，我偷懒了，用筷子夹的用线拉成小块小贴士1.醋可以多放点，中和皮蛋的碱性。2.盐的量根据生...
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剁椒虎皮虾的做法和图解 好吃的剁椒虎皮虾家常做法

  • 剁椒虎皮虾

  • 今年的圣诞主菜，大只虎皮虾香辣入味，大家都说好吃。用料剁椒3勺大蒜2瓣姜3片油15克生抽2勺白糖5克盐视情况，少许虎皮虾8头葱花少许剁椒虎皮虾的做法虾解冻，开背，备用。锅里下油，放姜蒜，再放剁椒，剁椒有水分及时用锅盖挡住以防油溅。将虾开口朝下摆进锅里盖盖焖。焖至虾身变红，放入...
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剁椒西瓜皮的做法和图解 好吃的剁椒西瓜皮家常做法

  • 剁椒西瓜皮

  • 西瓜皮利用以前弄过泡酸水的、炒肉版的，第一次试剁椒组合。用料西瓜l/4个（瓜皮）剁椒3小勺剁椒西瓜皮的做法去青皮，去红瓤。切小块晒干些水分伏天，半天的效果。自制剁椒上场拌均匀伏天，冷藏一晚。试下口感脆脆，不错哟！小贴士用刀去瓜皮须小心太阳公公必须配合（自制剁椒，只加盐、姜、...
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擂剁椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂剁椒皮蛋家常做法

  • 擂剁椒皮蛋

  • 最近这个擂青椒皮蛋很火啊，说是下饭神器。看得我口水直流，立马安排，好家伙，直接配上三碗白米饭！为什么没有第四碗，因为配完了😂！用料皮蛋1个青皮椒5个蒜2瓣香油一小勺白糖一小勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺黄瓜1根擂剁椒皮蛋的做法1.青皮椒在平底锅里煎软，我煎了七八分钟左右。2.准备调...
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剁椒鱼头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（小美版）做法

  • 剁椒鱼头（小美版）

  • 用料鱼头1个剁椒180克大蒜4瓣姜4片白胡椒粉2克料酒10克蒸鱼豉油5克胡葱1个剁椒鱼头（小美版）的做法胡葱、蒜瓣3秒/速度5，除姜片歪所有调味料搅拌均匀金针菇洗净后沥干水，铺在盘底，放上姜片新鲜鱼肉洗净后沥干水，铺在金针菇上均匀盖上剁椒底料开水入锅，30分钟/Ｖ/速度1...
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剁椒萝卜皮的做法和图解 好吃的剁椒萝卜皮家常做法

  • 剁椒萝卜皮

  • 湖南人从小吃到大的一道下饭菜，小时候趁着家长不注意，总想偷吃两块。用料萝卜2根盐3茶匙红辣椒1斤白酒一瓶盖剁椒萝卜皮的做法把萝卜切成薄片（带皮），阳光下晒一天，把多余水分晒干。（关键！）加盐半勺，逼出水分，腌制1小时，冲水，再把水分擦干。（时间充足也可以继续晒干）把辣椒切碎，撒大半勺盐...
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剁椒皮蛋，夏天的下酒菜，剁椒是真的下饭啊的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒皮蛋，夏天的下酒菜，剁椒是真的下饭啊做法

  • 剁椒皮蛋，夏天的下酒菜，剁椒是真的下饭啊

  • 用料皮蛋3个二荆条5香油3勺生抽1勺糖1勺鸡精1勺耗油2勺醋2勺剁椒皮蛋，夏天的下酒菜，剁椒是真的下饭啊的做法准备几根二荆条辣椒，我是四川妹子，比较喜欢辣，所以加了3个小米椒，辣椒根据皮蛋数量决定（不过多做一点可以用来下饭哦）PS:辣椒我用刀切了几个口子，以免炒的时候爆锅烧热以后...
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简单易学的剁椒鹌鹑小皮蛋美食做法

  • 剁椒鹌鹑小皮蛋

  • 用料皮蛋用大皮蛋4只用小皮蛋16只剁椒适量生抽适量香油少许剁椒鹌鹑小皮蛋的做法皮蛋洗净去壳将去壳的皮蛋摆在盘中将剁椒、生抽、香油放在一起搅拌均匀，倒在皮蛋上即可...
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小美烧椒酱（皮蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的小美烧椒酱（皮蛋）做法

  • 小美烧椒酱（皮蛋）

  • 用料青椒500克盐5-8克油5克小美烧椒酱（皮蛋）的做法青椒洗净，放铁锅里大火煸焦放小美锅里，3秒/速度6加入盐、油，设置时间3分钟/V/速度1倒入装了皮蛋盘中，也可以当蘸料。小贴士青椒皮蛋，加点醋更美味...
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美味剁辣椒的做法和图解 好吃的美味剁辣椒家常做法

  • 美味剁辣椒

  • 一个家庭有吃辣与不吃辣的，对于经常要迁就不吃辣的来说，味蕾始终得不到满足，少了辣就感觉菜没有了灵魂的。用料美人椒2kg线椒200g蒜头5个姜适量花椒30g白酒1勺菜籽油1勺美味剁辣椒的做法1.将美人椒（喜欢辣的可以放点朝天椒）、线椒（可放可不放，主要增加成品的颜色）、蒜、姜全部剁...
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美味剁椒酱的做法和图解 好吃的美味剁椒酱家常做法

  • 美味剁椒酱

  • 以前都是爸妈做剁椒酱给我们吃，现在他们年纪大了，想吃就要自己想办法。做了就发现其实方法很简单，只是需要付出点体力。老爸老妈不能吃辣，买那种微微辣的红辣椒，经过一段时间的发酵，完工的剁椒辣味不再，爸妈吃了也不会咳嗽。用料红辣椒2斤大蒜六头姜2个盐100克糖100克白酒50克美...
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凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）做法

  • 凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）

  • 用料皮蛋三个剁椒两勺蒜瓣儿四到五瓣儿白芝麻小半勺生抽一到两勺醋一到两勺小葱三根凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）的做法1.皮蛋剥皮后切成四瓣儿，摆盘。2.蒜瓣儿切末备用。3.切葱花备用。4.热锅，加少量油，大火爆炒剁椒，翻两下后加蒜末，继续翻炒至蒜末变色，然后淋入盘中。5.将酱油和醋依次淋...
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剁椒皮蛋「自贡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒皮蛋「自贡菜」做法

  • 剁椒皮蛋「自贡菜」

  • 本来是一到虎皮海椒皮蛋，现在变成了剁虎皮海椒，更加好吃，更加下饭。剁椒部分单独吃也很赞用料小米椒个大蒜沫白糖克青椒个盐克花椒粉豆油克剁椒皮蛋「自贡菜」的做法1.买二荆条青辣椒。洗干净去柄2.干炒锅下二荆条，中小火烧，时不时用锅铲压一下。记得不要放水不要放油，小火慢慢...
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剁椒虎皮豆腐的详细做法大全,简单又营养的剁椒虎皮豆腐做法

  • 剁椒虎皮豆腐

  • 豆腐是非常棒的低脂营养美食代表之一，不仅含有非常丰富的氨基酸和蛋白质，而且豆腐的消化吸收率非常高，可以有效的促进新陈代谢，起到延缓衰老的作用。那么今天我们就用豆腐来做一道超级美味的下饭菜——剁椒虎皮豆腐。煎制成虎皮状的豆腐，搭配秘制剁椒酱汁，快手美食轻松搞定！这道...
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美味剁椒的做法和图解 好吃的美味剁椒家常做法

  • 美味剁椒

  • 用料姜3个盐500克蒜15瓣红辣椒5斤五香粉35克青花椒50克美味剁椒的做法新鲜红辣椒去把洗净备用把辣椒切段，以便放入料理机粉碎切段后的红辣椒放入料理机粉碎粉碎后的红辣椒把姜和蒜洗干净备用姜蒜放入料理机粉碎粉碎后的姜蒜放入辣椒中搅拌加入盐、五香粉、花椒、冷油一起...
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剁辣椒皮蛋的做法和图解 好吃的剁辣椒皮蛋家常做法

  • 剁辣椒皮蛋

  • 这是以前在老家爸爸做过的一道菜…爸爸做的菜很好吃…我学了一下，也就这个菜做出来像老爸做的…因为真的超级简单，材料备3个就可以了，一般能吃湘菜的都接受的了…因为用到了剁辣椒，我的剁辣椒是80多的外公在家弄的，正宗湖南剁椒…用料皮蛋4只酱油2勺剁辣椒2勺香菜1根剁辣椒皮...
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美容剁椒酱的做法和图解 好吃的美容剁椒酱家常做法

  • 美容剁椒酱

  • 这款美容剁椒酱是秋天一作品。上传下厨房，初次进下厨房，怕见笑，希望厨友们多多指教。用料辣椒，姜，蒜，白糖，低度白酒美容剁椒酱的做法辣椒，姜，蒜洗干净。辣椒，姜，蒜凉干水分，罐罐洗干净消毒。辣椒，姜，蒜剁碎。按比例个人喜好将剁碎的辣椒，（喜欢吃姜和蒜就多放些）姜碎，蒜碎，白糖，白酒盛入陶瓷盆...
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剁椒鱼头 美善品·小美的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 美善品·小美做法

  • 剁椒鱼头 美善品·小美

  • 一道极其简单的大菜，一学就会，开干吧！一次吃不掉整个鱼头，所以我用了一片鱼头哦用料鱼头1个剁椒5勺大葱3段姜1个蒜1整个料酒2勺生抽1勺糖5克盐2克小葱若干根油5勺剁椒鱼头美善品·小美的做法鱼头洗净，特别是肚子肉的黑膜鱼背改刀，抹上少许盐，胡椒粉，垫上姜片，淋上料酒，腌制20分钟打...
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