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牛粒伪版马卡龙的做法食谱

牛粒（伪版马卡龙）的做法步骤及图解,美味正宗的牛粒（伪版马卡龙）做法

  • 牛粒（伪版马卡龙）

  • 还在为小马而怯步吗？那就试试这款全蛋海绵手法制作的牛粒吧。方子在哈奇那看来的，特别感谢！夹馅后的口感肯定会让你感动。因为像极了马卡龙。做法如此简单快手...何不亲自试试呢！用料全蛋40克蛋黄20克砂糖40克低筋面粉45克牛粒（伪版马卡龙）的做法1、全蛋液加蛋黄液入盆打散加砂...
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恐龙马卡龙的做法和图解 好吃的恐龙马卡龙家常做法

  • 恐龙马卡龙

  • 马卡龙制作方法一大片了，我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面，按照图形画，橘色用小号花嘴，身体用大号花嘴，考完后用可食用色素笔画眼睛...
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简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙做法

  • 简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙

  • 马卡龙真的很适合当下午茶一个吃一下午的那种哈哈因为是简单版的，没有内芯，其实有内芯版的一直觉得太甜了用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清21克x2白糖10克水15克白糖51克简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙的做法面糊1.杏仁粉60克，加入糖粉60克，拌匀2.蛋清21克...
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马卡龙的详细做法大全,简单又营养的马卡龙做法

  • 马卡龙

  • 马卡龙早在两三年前就开始接触早就知道它是一匹很难驯服的野马但是讨喜的外形神乎其神的宣传口碑还是想尝试尝试但是因为打蛋器的功率不够烤箱温度不精准糖水温度不准确等等还是以失败告终后来听了马卡龙的课程又重燃信心确实除了烤箱温度的问题没有出现过任何其他情况经...
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牛粒（台式马卡龙）的做法步骤及图解,美味正宗的牛粒（台式马卡龙）做法

  • 牛粒（台式马卡龙）

  • 在台湾很经典的一款小点心~吃起来松松软软的小蛋糕~~~无油健康哦哦哦~~~用料鸡蛋2个砂糖20g低筋面粉40g玉米淀粉10g牛粒（台式马卡龙）的做法蛋白分三次加入砂糖打发至10分加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌均匀低筋面粉+玉米粉分两次筛入，轻轻翻拌均匀裱花带挤成约3cm的圆形入预热好180...
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牛粒 (台式马卡龙)的做法步骤及图解,美味正宗的牛粒 (台式马卡龙)做法

  • 牛粒 (台式马卡龙)

  • 口感更胜西方马卡龙的传统甜点—牛粒。好吃复古味，一吃就难以忘怀!用料全蛋2颗蛋黄2颗盐1g糖粉75g低筋面粉110g牛粒(台式马卡龙)的做法烤盘铺一层烤焙纸备用，烤箱预热上火下火皆200度全蛋+蛋黄+盐+糖粉快速打发8分钟后，转中速打发1分钟低粉过筛加入步骤2.后，搅拌均匀，且勿过度...
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韩式马卡龙胖马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的韩式马卡龙胖马卡龙做法

  • 韩式马卡龙胖马卡龙

  • 比起法式，好像渐渐更喜欢韩式：胖乎乎外表，低甜度多口味，有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩，有外壳配方，按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边：1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷，表面光滑度易受杏仁粉粗细影响，面糊的状态也受杏仁粉吸水度不同，无法一一说明请多做多调整～2⃣️因为糖含...
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宝宝版马卡龙的详细做法大全,简单又营养的宝宝版马卡龙做法

  • 宝宝版马卡龙

  • 作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。用料山药80g菠菜泥15g红心火龙果泥15g鸡蛋蛋清2个玉米淀粉16g奶粉30g宝宝版马卡龙...
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马卡龙牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的马卡龙牛轧糖做法

  • 马卡龙牛轧糖

  • 一点都不需要害怕马卡龙加牛轧糖会太甜，这样的低糖牛轧糖只有我们才有(#^.^#)，甜度比熬糖版的牛轧糖要低，比普通牛轧糖甜度直降55%，搭配马卡龙，这牛轧糖的身价似乎涨了不少啊。用料TPT杏仁粉95g糖粉82g常温蛋清30gdr色粉适量蛋白霜蛋白33g糖85g水30g马卡龙牛轧糖的做法首先把...
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牛轧马卡龙的做法和图解 好吃的牛轧马卡龙家常做法

  • 牛轧马卡龙

  • 牛轧一切。很甜，小口吃。。配咖啡，配茶。。用料黄油35g棉花糖100g全脂奶粉40g成品马卡龙胚（无夹心）30对牛轧马卡龙的做法不粘锅小火融化黄油，放棉花糖搅拌融化放入奶粉，搅拌均匀，关火用小勺挖些牛轧糖放在马卡龙胚上盖上另一半一夹，馅料就均匀了大功告成...
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柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的柴犬马卡龙#意式马卡龙做法

  • 柴犬马卡龙#意式马卡龙

  • 用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类，（额外准备5g可可粉放一旁备用）；+蛋清混合碾压成细腻的面糊；放一旁备用；打发用...
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马卡龙(意式汉堡马) 意式马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙(意式汉堡马) 意式马卡龙做法

  • 马卡龙(意式汉堡马) 意式马卡龙

  • 一直就很喜欢汉堡马，觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆，里面软糯。壳也可以做很多种口味，比如伯爵红茶，花生，芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富，自熬的果酱更为健康。如果想预购马卡龙或者做代理的话，可以➕vHEYyou2021请...
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双莓马卡龙（瑞士马卡龙）的做法步骤及图解,美味正宗的双莓马卡龙（瑞士马卡龙）做法

  • 双莓马卡龙（瑞士马卡龙）

  • 这款内馅是我做到现在马卡龙为止最喜欢的一款，以前都是用果酱为内馅，这次改用新鲜的口感更清新，不会觉得腻。用料蛋白52克砂糖52克杏仁粉60克糖粉60克内馅：蓝莓50克黑莓（又名桑椹）50克黑巧克力（65%）70克牛奶巧克力（40%）30克砂糖10克双莓马卡龙（瑞士马卡龙）的做法小马的步骤省略，方子太...
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媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙做法

  • 媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙

  • 台式马卡龙，就是台湾传统小西点：牛粒，又称牛利。这种由两块小圆饼组成的西点，外表酥脆、内部松软，中间一般夹着有浓郁的奶油霜夹馅。其实，牛粒的起源，是制作提拉米苏蛋糕的手指饼干的一种。这种饼干在台湾会被称为牛粒，是源于法文“biscuitsàlacuillère”最后一个字cuillère的...
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马卡龙土司升级版——马卡龙花环卷的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙土司升级版——马卡龙花环卷做法

  • 马卡龙土司升级版——马卡龙花环卷

  • 一直都很喜欢四喜巴郎的失败马卡龙土司，总是做也想变变花样。不太喜欢马卡龙的甜，每次做完给老大一些之外，多余的不是送人就是自己直接丢进面包机做面包。。。也真是佩服自己的折腾力。整形方法简单，借用了小猫的肉桂花环卷。这也是一款我很喜欢的面包，中粉做出很棒的口感。以...
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台式马卡龙「牛粒」的做法步骤及图解,美味正宗的台式马卡龙「牛粒」做法

  • 台式马卡龙【牛粒】

  • 来自台湾的小点心【牛粒】真的是又可爱又有趣…原方来自妃娟老师稍作了一些调整…用料蛋黄20g全蛋液40g低粉38g可可粉7g砂糖35g黄油45g淡奶油15g糖粉15g台式马卡龙【牛粒】的做法准备材料混合蛋黄、全蛋液和砂糖，用电动打蛋器打发，直到颜色变浅。称量可可粉和低粉。筛入蛋...
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意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙---芝麻马卡龙做法

  • 意式马卡龙---芝麻马卡龙

  • 用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
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海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心的做法步骤及图解,美味正宗的海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心做法

  • 海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心

  • 此方子来自台湾烘焙师胡涓涓Carol原文地址：https://caroleasylife.blogsp_外酥内松软的海绵小西饼是许多人共同的记忆，在大街小巷的面包店中常常会见到，陪伴大家渡过很多愉快时光。啊这个是我小时候很喜欢吃的甜点，但现在很多面包店都没有卖了。在我们大陆这边称作佛林夹心，台...
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蜗牛马卡龙的做法和图解 好吃的蜗牛马卡龙家常做法

  • 蜗牛马卡龙

  • 马卡龙真是我的真爱，从一开始的马卡龙小白，到现在的马卡龙狂热粉，对它的热爱只有原来越浓~这次用了ACA语音烤箱ATO-E38AC来烤制这个蜗牛马卡龙壳，烤箱的受热均匀，火力稳定，成品让我很满意。一般马卡龙调色都得加入色素，我这次调的可是纯天然的哦。粉色是加入马卡龙专用的蔓越莓...
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马卡龙 圣诞马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙 圣诞马卡龙做法

  • 马卡龙 圣诞马卡龙

  • 用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
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牛利还是牛粒，人家不是马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的牛利还是牛粒，人家不是马卡龙做法

  • 牛利还是牛粒，人家不是马卡龙

  • 用料鸡蛋蛋黄1个细砂糖40克盐1克低粉45克玉米淀粉12克牛利还是牛粒，人家不是马卡龙的做法全蛋+蛋黄+细砂糖+盐混合，隔40度的温水打发至完全打发。一定要打发到位，否则筛入粉的时候容易消泡。打发后的全蛋液里筛入低粉和玉米淀粉，用切入法快速混合。动作要快，以防消泡。将面糊...
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紫薯马卡龙（紫色马卡龙)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯马卡龙（紫色马卡龙)做法

  • 紫薯马卡龙（紫色马卡龙)

  • 记录第二次风炉烤马卡龙，依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘，第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍，就成了妹妹的下午甜品，只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样，可我还是想记录下来。用料杏仁粉40克紫薯粉5克糖粉45克蛋白36克细砂糖35克紫色素...
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牛粒——台式马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的牛粒——台式马卡龙做法

  • 牛粒——台式马卡龙

  • 今天带救助站的弟弟妹妹们做了这个简单快手的点心，一个聋哑的妹妹吃过以后竟然发出声说“妈妈，妈妈”，不知道她是不是想起了妈妈的味道呢？做好的点心放在桌上，结果一不小心，被智障的小胖搞了破坏，用手弄糊了好几个，结果这几个都给她一个人享用吧🤗用料鸡蛋2个低粉60克细砂糖60克...
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卡通马卡龙的做法和图解 好吃的卡通马卡龙家常做法

  • 卡通马卡龙

  • 减糖版的马卡龙迪士尼主题，6种口味儿童节礼物，大朋友小朋友都爱的马卡龙用料蛋白0个杏仁粉0克细砂糖0克黄油0克卡通马卡龙的做法米奇维尼小熊雪莉玫达菲奇奇草莓熊大家庭6个口味儿童节礼物...
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冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙做法

  • 冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙

  • 之前在韩国吃过雪糕马卡龙，大大只，连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味，突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕，想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到了大冬天。用料马卡龙一盘雪糕随意冰淇淋马卡龙/雪糕...
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