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小美 西北炒面片的做法食谱

简单易学的小美 西北炒面片美食做法

  • 小美 西北炒面片

  • 现揉的面团够劲道，味道新鲜好吃配菜可以根据自己喜好适当调整，姜片、肉丝、胡萝卜丝、洋葱、香菇、木耳、番茄可以自由选择用料面粉150克油5克盐1克水60克炒菜配料肉丝、葱段、洋葱、番茄酱油10g盐3克小美西北炒面片的做法面粉、盐、油、水放入主锅，设定揉面2分钟，然后取出面...
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西北美食红枣面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的西北美食红枣面疙瘩做法

  • 西北美食红枣面疙瘩

  • 西北特色美食，外酥里嫩，里面包裹这一个红枣，美容养颜，冷冷的冬天，吃起来暖暖的！用料红枣适量颗鸡蛋2个，面粉600克，酵母5克，糖100克（可以根据自己口味添加减少）水适量西北美食红枣面疙瘩的做法将面粉加入鸡蛋、白糖、酵母和成如上图的稠粘面糊，盖上盖子发酵40分钟后，将提前浸泡好的红枣...
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简单易学的西北土豆面片汤饭美食做法

  • 西北土豆面片汤饭

  • 用料面粉克个西红柿个番茄酱勺土豆个青菜颗葱姜干香菜豇豆干西北土豆面片汤饭的做法面粉加入盐鸡蛋水活成稍软的面团醒二十分钟再或一遍继续放置，至面团光滑再或一遍，放置，土豆丁去或不去淀粉，炒葱姜炒土豆丁至八成熟加入番茄酱西红柿炒至糊状，加入泡软的豇豆干，加入水炖制熟，炒...
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简单易学的懒人西北炒面片美食做法

  • 懒人西北炒面片

  • 喜欢快手又营养的食物用料面片适量青椒1个小白菜1颗西红柿2个鸡蛋2个葱根盐适量生抽适量五香粉适量生姜粉适量白胡椒粉适量懒人西北炒面片的做法鸡蛋2个打散，番茄切块，小白菜切块，猪肉切小块（加入料酒，少许盐腌制5分钟左右）冷锅热油，油热后加入打散的鸡蛋，用筷子打散盛出另一锅，加...
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西北美食！烤花馍（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的西北美食！烤花馍（小美版）做法

  • 西北美食！烤花馍（小美版）

  • 用料面粉450克鸡蛋1个水230克酵母5克糖15克盐3克胡麻油适量胡麻籽粉适量辣椒面适量珐琅锅24寸西北美食！烤花馍（小美版）的做法面粉、鸡蛋、水、酵母、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合加入盐，揉面3分钟对折两次成光滑面团，在温暖处发酵至2倍大擀成长方形翻面，抹上话胡麻油撒上盐、胡...
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手工面片（西北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的手工面片（西北风味）做法

  • 手工面片（西北风味）

  • 妈妈的味道~面片子，超级超级好吃，身处异地时总惦记着这一口，每次都能干掉一大碗，再配上醋+蒜+面汤，那滋味，哈喇子……用料面粉适量盐少许土豆1个香菇6个里脊肉一小块胡萝卜2根小白菜几颗姜2片手工面片（西北风味）的做法和面。①和面的时候可以加一点盐或者碱面，增加面的筋性。②和...
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山西面食～肉炒小揪片的做法步骤及图解,美味正宗的山西面食～肉炒小揪片做法

  • 山西面食～肉炒小揪片

  • 两三天必须吃一顿面食，比起老一辈的老西儿已经克制了很多，我听说过一天三顿面食的，南方的美眉们一定惊掉了下巴用料面粉250克五花肉葱姜花椒八角五香粉盐鸡精生抽老抽山西老陈醋山西面食～肉炒小揪片的做法面粉分多次加水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面，十几分钟后再次揉面，继...
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小美扯面片的做法和图解 好吃的小美扯面片家常做法

  • 小美扯面片

  • 极其简单迅速的吃法，用小美做起来🍜150g-200的面粉大致是两人的量，根据人数需要自己按比例增减。小美快手杂酱用料面粉150克水80-90克盐1克油（无味的油，可选）5克小美扯面片的做法①点出小美称功能，把所有食材称重放进去②30秒／速度逐渐从1增加到5③揉面功能3分钟手上沾点水，取出...
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小美版 西兰花炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 西兰花炒肉片做法

  • 小美版 西兰花炒肉片

  • 用料西兰花300克蒜2-3瓣油20克香菇3朵红椒1个五花肉150克料酒10克盐5克小美版西兰花炒肉片的做法西兰花如果不大颗的话，可以这样整颗倒扣3个5清洗。加水没过西兰花的球体，设置5分钟/50度/速度5清洗。3个5清洗后，再用清水冲洗干净，切成一朵朵沥水待用。切片的五花肉也同样放网...
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正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）做法

  • 正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）

  • 说到汤面片，并不是清汤寡水的汤，就拿我的家乡兰州来说，羊肉汤和牛肉汤用料都注重一个味~让人在吃这碗面片时，能做到呼噜呼噜一碗连吃肉带喝汤，不用任何下饭菜，因为汤头已经融合了番茄的清香（解腻，和羊肉汤是绝配），更有提前炒好爆香的汤底融入肉汤（葱末、洋葱、豆腐、番茄丁翻炒），西北...
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西北炒面片的做法和图解 好吃的西北炒面片家常做法

  • 西北炒面片

  • 牛羊肉为主的面食口味惹人馋，不同于陕西面食的做法和食材。羊肉我没有提前准备所以不足，加了西红柿韭菜，其实应该是羊肉➕粉条➕辣椒木耳），或者纯土豆的珍珠粉、羊肉、一点其他配菜。一碗炒面条一碗羊肉加工面片或者一碗临夏老炒，就是肉和面的炒制，让人欲罢不能。用料面粉克羊肉...
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西北炒面的做法和图解 好吃的西北炒面家常做法

  • 西北炒面

  • 没钱了，自己在家做饭吃。用料姜切丝西红柿半个蒜2瓣鸡蛋2个洋葱四分之一个青红椒各一半牛肉1两绿豆芽一把卷心菜少许粗面自定义青菜两颗酱油1勺西北炒面的做法1.面条下锅煮熟，过凉水加少许油防止黏连。2.各种食材该切的切，该淘水的淘水。3.牛肉丝放盐和淀粉，抓一抓腌制。葱姜...
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西葫芦炒肉片 （小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦炒肉片 （小美版）做法

  • 西葫芦炒肉片 （小美版）

  • 用料西葫芦1个里脊片（猪肉片）100克料酒少许盐5克白糖少许小苏打少许油20克西葫芦炒肉片（小美版）的做法将西葫芦洗净，切块猪肉片（里脊肉片比较嫩），洗净后用少许盐，小苏打，料酒浆一下在主锅里加入浆过的肉片，油，4分钟/V/速度1反转加入西葫芦，盐，糖，5分钟/V/速度小勺反转，出锅享用。...
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简单易学的西北风味炒面片美食做法

  • 西北风味炒面片

  • 作为一名爱吃面的西北人，面片无疑是我的最爱，新鲜的配菜搭配爽口劲道的面片，唇齿见是浓浓的西北风味。用料面粉适量猪五花肉适量洋葱1个西红柿1个青椒1个青菜蒜姜调味料西北风味炒面片的做法和面，热水中加点盐，取适量面粉，用手和成团状。用力将面团揉的光滑劲道，如果面较硬的话...
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西北家常茄子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的西北家常茄子（小美版）做法

  • 西北家常茄子（小美版）

  • 家乡的味道，朴实无华……用料北方茄子半个番茄1个青椒1个姜丝5克生抽少许料酒少许糖少许盐少许油15克西北家常茄子（小美版）的做法1.准备家常茄子的主要食材。2.茄子切6～7mm长条，番茄十字切4块，青椒切丝，姜切细丝。3.将番茄放入主锅。4.以3秒/速度6打成颗粒状，不用打成泥。5.再倒...
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西北洋芋片的做法和图解 好吃的西北洋芋片家常做法

  • 西北洋芋片

  • 兰州网红马三洋芋片家庭版用料土豆1-2个盐少量克蒜几粒糖少量辣椒油1-2勺醋1-2勺味极鲜1勺其他少量西北洋芋片的做法土豆去皮洗干净切片过水，可以多泡一会儿，祛除淀粉煮熟，水开后大概煮8分钟，半透明即可不要煮太烂哦捞出过凉水更脆脆哦(´-ω-`)烧点花椒油（清油+花椒粒）花椒油...
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美善品小美~西红柿炒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小美~西红柿炒土豆片做法

  • 美善品小美~西红柿炒土豆片

  • 番茄炒土豆中番茄富有大量的番茄素以及维生素c，具有强大的抗氧化功效以及预防癌症功能而且番茄多汁可以利尿，还能润肠通便，除便秘！同时，土豆富含大量的淀粉能够满足人体的需求，所以经常食用这道番茄炒土豆，可以起到瘦身减肥的效果，同时也能补充大量的营养！用料土豆2个（大概300g）西红...
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家传西北羊肉面片汤/羊肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的家传西北羊肉面片汤/羊肉丁做法

  • 家传西北羊肉面片汤/羊肉丁

  • 这道菜在我们家传了好多代了，其实就是西北很家常的羊肉做法，特别特别特别好吃，吃过的朋友没有不爱的，很容易做！用料羊前排羊前排lambforequarter4块花椒2大把朝天椒10个山西老陈醋（必须陈年）1/3瓶盐适量葱花1碗土豆1个，切成1cm的小丁丁蒜2个，切片番茄4个，去皮切成小丁丁糖1小撮盐香...
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西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子的做法步骤及图解,美味正宗的西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子做法

  • 西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子

  • 青海对面片的大小有要求，以不超过大拇指甲盖的为佳也叫指甲面片，今天做的是家常版。这个饭承包了近一半份额的西北晚餐，菜面汤一体，清爽无负担。用料面团配料:中筋面粉350克水250克配菜配料:土豆1个胡萝卜1根西红柿1个干鹰嘴豆皮20克芹菜150克佐料及其他:盐3克浅色酱油1勺花...
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西北面皮的做法和图解 好吃的西北面皮家常做法

  • 西北面皮

  • 夏天最爱用料食用碱面水油泼辣椒，生抽，醋，蒜末等等面粉克盐适量西北面皮的做法搅面糊，放入一点食用碱面，增加面皮的柔韧性。将一勺面糊倒入面皮锣锣上锅，中火蒸十分钟晾凉切条黄瓜切丝盛入碗里，放入油泼辣子，生抽，醋等调料，依照个人口味。大功告成...
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「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的做法步骤及图解,美味正宗的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥做法

  • 【西北小吃】炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥

  • 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
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炒角瓜/北瓜/西葫芦片的做法步骤及图解,美味正宗的炒角瓜/北瓜/西葫芦片做法

  • 炒角瓜/北瓜/西葫芦片

  • 长工家叫西葫芦，我妈喜欢叫北瓜，江浙一带又叫角瓜不过觉得叫北瓜最好玩，你想啊，小宝贝问你，妈妈妈妈！有冬瓜南瓜西瓜，怎么没有北瓜呀？东西南北四大瓜凑不齐整，多遗憾啊！这名字好玩到让人也垂涎其脆爽的口感来了。。这菜谱不止北瓜好吃，这菜水也香到长工全都沾馍把盘子擦干了。。用料...
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简单易学的西北面食-揪面片美食做法

  • 西北面食-揪面片

  • 用料全麦面粉若干肉碎一碗西红柿2个土豆2个樱桃萝卜6个菠菜一把姜末适量油适量生抽适量料酒适量盐适量西北面食-揪面片的做法全麦面粉凉水和好面后表面抹点油，醒着待用……醒面的同时，准备好这些蔬菜。热锅放姜末煸香后放肉末炒，放料酒，生抽煸炒，然后放一锅凉水，放入切好的萝卜...
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西北面食之:揪面片儿好吃的烹饪方法 西北面食之:揪面片儿的地道做法和步骤

  • 西北面食之:揪面片儿

  • 揪出来的面片，口感爽滑筋道，无论做汤面片还是炒面片都会给你带来别样的体验。揪面片属于西北特色吃法，各地叫法不同，青海叫尕面片儿、面片子，揪出来的面片要求薄厚均匀，大小一致。昨天做了手抓羊肉，剩了一锅汤，今天就直接做羊汤面片😀（手抓羊肉和羊汤）用料面粉300克水150克盐2克汤...
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小美～西红柿土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的小美～西红柿土豆片做法

  • 小美～西红柿土豆片

  • 学生党既清淡饮食，又需补充大量营养。番茄多汁可以利尿，润肠通便；土豆富含的大量淀粉能满足人体需求。用料土豆1个西红柿1个青辣椒1个盐5克生抽20克蒜苗1根油25克小美～西红柿土豆片的做法食材洗干净，土豆去皮，西红柿去蒂，倒入油，把西红柿捏碎到主锅。设置4分/温度V/速度1爆香西红...
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