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鲶鱼豆腐的做法食谱

鲶鱼豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼豆腐家常做法

  • 鲶鱼豆腐

  • 用料鲶鱼条豆腐块蒜瓣花椒粒盐克香菜根蚝油勺料酒勺豆瓣酱勺鲶鱼豆腐的做法鱼洗净姜蒜炒出香味放入鱼煎至黄色加入酱油上色，加水大火烧开加入盐，花椒，豆豉，蒜瓣，转小火慢炖40分钟加入干辣椒，再小火炖十分钟，加入香菜出锅...
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豆腐炖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐炖鲶鱼家常做法

  • 豆腐炖鲶鱼

  • 偶遇好的食材，我会毫不犹豫拿下。今天本打算去菜场买几只螃蟹，路过野生鱼摊位，突然看到一条野生大鲶鱼，果断拿下。然而低估了这野性，回家亲自宰杀搞的厨房和身上都是鱼血。用料鲶鱼条豆腐炖鲶鱼的做法鲶鱼一条，头下横切，去内脏，保留鱼肚完整。豆腐一块（质地偏硬），切大块，冷水下锅煮沸...
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鲶鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的鲶鱼豆腐汤家常做法

  • 鲶鱼豆腐汤

  • 家中有一小奶狗，超级爱钓鱼🎣今儿个大早上小奶狗就申请想去钓鱼，我说，那你就钓只鲫鱼回来吧，我想喝鲫鱼豆腐汤……我连做菜的步骤都想好了，结果他就钓了只小小的鲫鱼，可怜兮兮的站我面前跟我说，鲶鱼打汤喝很补的。一度想要放弃下厨（主要是完全不懂鲶鱼该咋做）他妈妈又说鲶鱼不能煎...
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赛鲶鱼豆腐的做法和图解 好吃的赛鲶鱼豆腐家常做法

  • 赛鲶鱼豆腐

  • 这道菜是无意间学来的，味道很特别一般歺桌上吃不到这道菜。我老公吃后赞不绝口，愿意尝试的亲们就来学习一下吧！用料笋片一小袋胆水豆腐一盒豆豉适量八角3－4粒青蒜2－3根姜末葱末盐糖高汤酱油鸡精蒜末赛鲶鱼豆腐的做法豆腐切片，青蒜切花、冬笋切小片备用。油宽，油五成热豆腐两面占...
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鲶鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼炖豆腐家常做法

  • 鲶鱼炖豆腐

  • 鲶鱼在大连又叫鲶胖头，肉多一根刺，适合那些嫌弃鱼刺不爱吃鱼的人，比如某人😄。比起鱼，这道菜的灵魂应该在豆腐，鲜美无比，喜欢吃辣的可以放个尖椒，绝了，超下饭！用料鲶鱼2条豆腐半块尖椒1个姜2片葱1小截香菜1根酱油适量老抽1勺盐适量鲶鱼炖豆腐的做法备料：鲶鱼去除内脏洗净，大点的2条...
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「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备的做法步骤及图解,美味正宗的「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备做法

  • 【炖鲶鱼】鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备

  • 东北的铁锅炖大鱼，应该算是东北的一大特色啦，一家人围着锅吃饭，一口大锅里，咕嘟咕嘟冒着各种食材，呼呼冒着热气。吃上一口温煦着被北风吹透的身体。在东北，只要一降温，各种炖菜就层出不穷。所以来过东北的，尤其是秋冬来过的小宝贝儿们，吃过大锅菜的应该都会怀念这口～悄悄说，炖鱼灵感...
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鲶鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼焖豆腐家常做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料姜酒鲶鱼一条豆腐两块辣椒大蒜鲶鱼焖豆腐的做法鲶鱼一条，洗净切段豆腐两块，切成小块油锅起，鱼先下，稍稍煎黄加水，姜酒，大火滚开把豆腐放进锅内改用小火焖到入味，喜欢吃辣，可加些辣椒最后加点大蒜，勾芡...
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豆豉烧鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉烧鲶鱼家常做法

  • 豆豉烧鲶鱼

  • 肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜，色拉油，料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒，干辣椒，干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过，控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉里起锅下油炒香调料，再下拌好的豆豉炒出香味放进鲶鱼，下料酒和米醋，看颜色再定是否加老抽...
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  • 鲶鱼烧豆腐

  • 大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟；豆腐切块，葱姜蒜切片；青菜洗净起锅倒油，把葱姜蒜片放到锅中爆香放入花椒，然后加入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入酱油和糖炒匀后添水，水要多放一些，等水开...
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番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆腐炖野生鲶鱼做法

  • 番茄豆腐炖野生鲶鱼

  • 番茄和鲶鱼的鲜香与酱香结合，再配上嫩嫩的豆腐，口感真是爽滑无比，回味无穷！用料野生鲶鱼，切块1000g番茄，去皮切小片2个豆腐，切小条1小块花椒，姜片，蒜末少量辣酱，黄豆酱少量番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法锅烧热放菜油，放花椒炸香后取出花椒。依次放入番茄，姜片蒜末，辣酱，海天黄豆酱，酱油，醋，小...
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鲶鱼煮豆腐（看图做菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼煮豆腐（看图做菜）做法

  • 鲶鱼煮豆腐（看图做菜）

  • 用料1、新鲜鲶鱼600克2、豆腐200克3、配菜适量鲶鱼煮豆腐（看图做菜）的做法鲶鱼洗净切块备用。豆腐番茄洗净备用。姜蒜枸杞黄瓜备用。将鲶鱼在热油锅中煎制两面金黄，姜蒜爆香，然后加入豆腐和适量的水，大火烧开，小火焖炖20分钟，加入其他配菜，继续小火焖炖。起锅前加入胡椒鸡精盐，调...
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广西灵马鲶鱼闷豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的广西灵马鲶鱼闷豆腐做法

  • 广西灵马鲶鱼闷豆腐

  • 在北方，鲶鱼多以夏天大排档烤鱼的形式出现，此外很少见其他做法。在广西工作出差或者游玩，和朋友开车在国道或者县道边经常能见到灵马鲶鱼饭店，吃了这道菜几次之后才知道原来是一道广西特色风味的佳肴！这道菜非常下饭，只要外出有机会经常吃，现在出差机会少了，对此美味恋恋不忘！经过...
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豆腐烧鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲶鱼家常做法

  • 豆腐烧鲶鱼

  • 领导的朋友送了一天27斤的野生鲶鱼，拿了三斤回来。第一次做鲶鱼，印象里大蒜鲶鱼是道名菜，下厨房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班赶到菜场已经七点多，幸运的买到了最后一块豆腐。因为明天开会，所以今天晚上必须做出来，味道很不错，明天带到公司跟大家分享💝用料鲶鱼1条豆腐2...
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黄豆酱鲶鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱鲶鱼家常做法

  • 黄豆酱鲶鱼

  • 用料甜酱（个人比较推荐德馨斋的）鲶鱼（最好准备一条大一些）黄豆蒜瓣儿（俺用了两头）干辣椒盐糖味精黄豆酱鲶鱼的做法鲶鱼切片儿，把鱼身子竖起来，切成一个圆片一个圆片儿的黄豆用砸蒜的DD捣碎蒜瓣儿用刀拍一下把捣碎的黄豆放进甜酱里均匀搅拌，待用锅里放底油，7、8分热，放入干辣椒然后，放...
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豆豉鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲶鱼家常做法

  • 豆豉鲶鱼

  • 没什么特别故事，就是一日三餐！用料鲶鱼1条豆豉1勺姜7片葱4根料酒2勺海鲜酱油2勺蚝油1勺豆豉鲶鱼的做法鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟做个酱汁，两勺蒸鱼酱油，一勺蚝油，一些豆豉末，...
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超简单鲶鱼和噶鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单鲶鱼和噶鱼炖豆腐做法

  • 超简单鲶鱼和噶鱼炖豆腐

  • 今年夏天的雨下的多，拒马河里的水涨了很多，山里百里峡经常有人钓到中华鲟，我们也去凑热闹，居然也钓到了，但是第一次钓到没有经验拉到岸边又让它跑了，有点遗憾，于是就老想再钓一条，然后就三天五天的往那儿跑，还带着十岁的大宝和一岁的小宝，是不是有点儿疯狂。跑了一个暑假也没再钓到...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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豆豉焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉焖鲶鱼家常做法

  • 豆豉焖鲶鱼

  • 鲶鱼便宜又好吃，作为吃货每次都吃完一整条！鲶鱼又没有小鱼刺，小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐（可不放）小半茶匙生抽1-2勺小米椒（喜欢辣的放）3-5只豆豉10来颗豆豉焖鲶鱼的做法香菜和葱切段，蒜头对半切开，姜片，豆豉稍微切碎一下（也可以整颗，...
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豆鼓鲶鱼的做法和图解 好吃的豆鼓鲶鱼家常做法

  • 豆鼓鲶鱼

  • 用料姜一块豆鼓适量色拉油适量鲶鱼一条大葱一根豆鼓鲶鱼的做法先用老姜，大葱去腥，适量用点盐腌半小时，然后装入盘子。锅里放适量的色拉油，烧至8成热，放入豆鼓炒香，关火，把炒好的料均匀浇至鱼身，保鲜膜封闭，上锅蒸20分钟。出锅放香菜。...
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豆豉闷鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉闷鲶鱼家常做法

  • 豆豉闷鲶鱼

  • 一次意外受伤，让我想到了这道美味，跟大家分享一下，大家试一下，真的美味用料蒜头5瓣拍爆姜五片葱段适量酱油一勺厨邦酱油盐5克豆豉闷鲶鱼的做法鱼砍块，加入适量食用盐腌制两三分钟热锅加入适量金龙鱼花生油，放姜片蒜头爆香，放鱼块，煎至两面金黄，加入一勺厨邦酱油，加入一勺阳江豆豉，罐...
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东北酱香鲶鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱香鲶鱼炖豆腐做法

  • 东北酱香鲶鱼炖豆腐

  • 前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了，和茄子，贼香。然后我就馋了，何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了，好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒15粒盐若干克豆腐1块香叶3片东北酱香鲶鱼炖豆腐的做法...
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豆腐焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐焖鲶鱼家常做法

  • 豆腐焖鲶鱼

  • 灵马鲶鱼，是我们广西一道本土佳肴，讲究原汁原味，鲜美无比，每每想吃这道菜，要开车60多公里去到灵马，及为不便。索性在家学着做这道鱼肉鲜美，豆腐鲜嫩的豆腐焖鲶鱼，做好后味道及色泽真不比饭店逊色哦，还超级下饭！！用料鲶鱼1条豆腐1块蒜瓣姜片大蒜瓣芹菜适量西红柿2个小米辣豆腐焖鲶鱼...
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鲶鱼烧豆泡(或豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼烧豆泡(或豆腐)做法

  • 鲶鱼烧豆泡(或豆腐)

  • 用料鲶鱼一条豆泡随意生姜4~6片蒜子三瓣生抽一锅铲料酒一锅铲老抽随意，主要用来着色胡椒少许冰糖随意(一块钱硬币大小两块)鲶鱼烧豆泡(或豆腐)的做法先将鲶鱼切块，洗净，沥干水，豆泡洗净剪开一小口(不剪亦可)，切姜4~6片，刨蒜子三瓣，每瓣切三段。锅中热油(油一定要烧热，油中放少许...
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豆豉蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲶鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲶鱼

  • 鲶鱼，给我的印象就是胡须。给认识它的人印象是清道夫、塘鲺，给喜欢英雄联盟的朋友是河流之主。基本来说，从小基本不怎么吃。在老家山塘的环境，还是没有“清道夫”那么可怕。但养得久的鲶鱼，钓起来还是很凶残的感觉。吃得最多的做法应该是煮汤，还得放许多姜蒜紫苏。还是无法和鳗...
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鲶鱼焖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼焖豆腐做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
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