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达仔酱牛肉的做法食谱

简单易学的“达仔”酱牛肉美食做法

  • “达仔”酱牛肉

  • 自己做酱牛肉其实并不是很难，并且比外面买的还好吃！今天把做酱牛肉的方法分享给大家，希望大家支持达仔呦！用料牛腱子肉5斤白糖4勺大葱1段红辣椒8个桂皮1块麻椒适量姜3片大料3块“达仔”酱牛肉的做法把买回来的牛腱子肉切块，洗净。切的时候尽量不要破坏纹理！准备好红辣椒，大葱，姜...
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酱肉猪仔包的做法和图解 好吃的酱肉猪仔包家常做法

  • 酱肉猪仔包

  • 用料猪肉、荸荠、酱油（老抽/生抽）葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒花椒、大料、香叶、甜面酱面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻酱肉猪仔包的做法酱肉馅的做法：肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状;准备好卤肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味;切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯...
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薯仔牛肉的做法和图解 好吃的薯仔牛肉家常做法

  • 薯仔牛肉

  • 食平3D用料牛肉克土豆个薯仔牛肉的做法一小块牛肉末油炒洋葱末牛肉末糖酱油香菇粉加点水牛肉放进去炒加蚝油炒到一粒粒的干身收干汁了土豆切小粒煎好烩在一起加盐葱花...
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牛肉薯仔饼的做法和图解 好吃的牛肉薯仔饼家常做法

  • 牛肉薯仔饼

  • 用料薯仔牛肉碎红白蒜头胡椒粉、盐、鸡精、生抽，生粉蛋清牛肉薯仔饼的做法薯仔煮熟、剥皮，用勺碾成茸牛肉碎，加红白蒜泥、盐、鸡精、少许生抽、少许胡椒粉、生粉三四勺，拌匀（不加水）蛋白打发薯仔与牛肉搅匀，捏成圆饼，浸入蛋清热油炸至金黄...
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仔姜爆牛肉的做法和图解 好吃的仔姜爆牛肉家常做法

  • 仔姜爆牛肉

  • 不记得什么时候跟一个朋友偶然尝到这道菜让不吃姜的我从此爱上了这个味道～用料仔姜1块牛肉1块生抽若干葱1小把淀粉若干大蒜3-5瓣老抽适量盐适量料酒适量小米椒5个朝天红椒2-3个仔姜爆牛肉的做法仔姜切丝，小米椒、朝天椒切小圈，蒜拍散，葱切段，放置一边备用牛肉洗净，去除多余的筋...
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达仔鱼的做法和图解 好吃的达仔鱼家常做法

  • 达仔鱼

  • 用料奐128g油26g达仔鱼的做法用油放佣油合奏汤倒锅里，炸一会儿小贴士123888888...
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牛肉锅仔的详细做法大全,简单又营养的牛肉锅仔做法

  • 牛肉锅仔

  • 冬天最爱锅仔！要辣一边吃一边吸溜辣的爽！家有一小宝只能微辣😫我觉得牛肉带点肥的吃起来才香烫点红薯粉（凉水泡好的）大白菜有菜有肉好好吃😋今天牛肉豆腐锅用料花椒一小撮粒盐克八角2个个姜5片片干辣椒十个个牛肉500克大蒜苗2棵瓣料酒勺牛肉锅仔的做法牛肉大概一斤大块焯水，可...
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仔姜牛肉的做法和图解 好吃的仔姜牛肉家常做法

  • 仔姜牛肉

  • 用料牛肉500克仔姜2块盐克鸡蛋仔姜牛肉的做法牛肉切丝放入盐味精料酒鸡蛋清淀粉抓匀芹菜切段，仔姜青椒红椒切丝菜油烧热，肉丝炒五分熟待用，净锅入油烧热，加泡椒辣椒段仔姜豆瓣炒香，加肉丝仔姜丝，炒熟，勾芡淋入加少于保宁醋炒熟...
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牛肉锅仔的做法和图解 好吃的牛肉锅仔家常做法

  • 牛肉锅仔

  • 用料八角2个大瓣花椒1小把桂皮1块酱油2勺干辣椒5个火锅底料四分之一包郫县豆瓣酱2小勺大葱0.5根姜5片牛肉1斤半香叶2生抽2勺鸡精1小勺香菜1把糖1勺牛肉锅仔的做法1，牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水；2.浸泡好的牛肉沥干水分，一定要逆牛肉质地切成厚片或...
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卡仕达酱（牛奶版本）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱（牛奶版本）做法

  • 卡仕达酱（牛奶版本）

  • 用料蛋黄4个白砂糖75克低筋面粉25克吉士粉25克牛奶500克吉利丁1片（5g）香草膏/精适量滴冷冻黄油35克卡仕达酱（牛奶版本）的做法吉利丁片泡软蛋黄+白砂糖打散，加入过筛粉类牛奶加热冒小泡牛奶少量多次加入蛋粉混合糊面糊倒回锅中，小火加热，不停搅拌，约2-3分钟，加离火，加入吉利丁，加入香...
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牛肉蛋包仔的做法和图解 好吃的牛肉蛋包仔家常做法

  • 牛肉蛋包仔

  • 以前想吃都是妈妈做给我吃～很多时候想吃，妈妈却不在身边！特别是嫁了人后……自己不会～也怕繁琐～所以注定饿死！……今天冰箱没啥菜～可是不能饿着我的宝宝啊～所以第一次尝试～不好看但是很好吃～宝宝吃了一大碗饭和六个蛋包用料鸡蛋3个（我的土鸡蛋比较小）牛肉约2两（悲催存货）青菜椒小半...
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牛肉芋仔的做法和图解 好吃的牛肉芋仔家常做法

  • 牛肉芋仔

  • 南方小城很热门很下饭的小菜。家里饭店各种必备。因为想做却没搜到菜谱。就让老妈一步一步教吧。用料芋仔桂叶两三片牛肉食用油，盐，姜，蒜，辣椒，水牛肉芋仔的做法牛肉洗净切片，放适量盐巴，红酒，油（肉更嫩）腌制半小时左右。芋仔煮熟剥皮切块切好生姜蒜辣椒（量可自行调整，我拍的量还包括...
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酱烤牛仔骨的做法和图解 好吃的酱烤牛仔骨家常做法

  • 酱烤牛仔骨

  • 香烤酱香牛仔骨！用料牛仔骨两条甜面酱一勺番茄酱一勺蜂蜜一勺烧烤酱一勺酱油一勺蚝油一勺罗勒粉（可加可不加）花椒适量大蒜一瓣洋葱半颗酱烤牛仔骨的做法讲牛仔骨洗净，切块在碗里放入番茄酱，烧烤酱，黑椒汁，蜂蜜，酱油，蚝油，橄榄油，少许料酒腌制半个小时以上在烤盘中码好切好的洋葱，将腌...
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卡仕达酱酱的做法和图解 好吃的卡仕达酱酱家常做法

  • 卡仕达酱酱

  • 为了让我家小可爱少吃点奶油~这个方子大概做了200克成品出来~用料牛奶200ml蛋黄2个白糖42克低筋12克玉米淀粉6克卡仕达酱酱的做法牛奶➕糖放锅里加热2...
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无油空气蛋糕&旺仔卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的无油空气蛋糕&旺仔卡仕达酱做法

  • 无油空气蛋糕&旺仔卡仕达酱

  • 这个空气感的蛋糕，小红书上火了很久~长了这么久的草，今天终于可以拔草了。配上旺仔版卡仕达酱，我的天~我的童年可没有这么美味的东西。用料空气蛋糕蛋清4个细砂糖25克柠檬汁几滴玉米淀粉10克坚果碎适量冻干草莓适量旺仔卡仕达酱蛋黄2个旺仔牛奶200克黄油15克（可不放或减量）玉...
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煎煮达仔鱼的做法和图解 好吃的煎煮达仔鱼家常做法

  • 煎煮达仔鱼

  • 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料达仔鱼500g普宁豆酱一匙半大蒜3瓣姜4片芹菜适量辣椒丝适量煎煮达仔鱼的做法锅中加油爆香姜丝蒜头达仔鱼洗净沥干，蒜头切碎，生姜切丝达仔鱼下锅稍...
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薯仔牛肉粒的做法和图解 好吃的薯仔牛肉粒家常做法

  • 薯仔牛肉粒

  • 用料牛里脊250克蒜2瓣蚝油1勺蜂蜜1勺葱10g姜5g老抽5g土豆200g小米辣2个薯仔牛肉粒的做法牛肉切粒加入沙茶酱黑胡椒味增，老抽腌制一小时，隔夜更佳。土豆削皮切块洗净。多过几次水浸泡半小时葱姜蒜切粒，小米椒切粒。起锅做水将土豆煮熟10分钟左右筷子可插入即可。捞出过凉水降...
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酱香牛仔蛋的做法和图解 好吃的酱香牛仔蛋家常做法

  • 酱香牛仔蛋

  • 用心吃三餐，平淡过四季。用料牛腩600g鸡蛋8个八角2-3个生姜5-6片料酒20g老抽10g生抽10g黄豆酱10g黄咖喱30g番茄🍅酱10g糖少许青、红小米椒2个盐少许少许酱香牛仔蛋的做法牛腩+料酒10g+生姜+葱白，用冷水泡3-4小时，中途换水2次泡好的牛肉冷水下锅加八角，烧开撇去血沫，直至锅里汤...
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简单易学的达达流•肉酱意面美食做法

  • 达达流•肉酱意面

  • 重点:2份的量！用料西红柿1个洋葱1/4个肉沫100g意面150g达达流•肉酱意面的做法加盐烧水番茄底部用刀画十字洋葱切碎备用水开了，意面煮10分钟，番茄放到水里翻滚1分钟番茄去皮，切成碎备用意面煮好捞起，过冷河橄榄油烧热，加入洋葱爆香，加入肉沫爆炒，加入番茄，加入酱油、盐、胡椒粉、...
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牛肉煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的牛肉煲仔饭做法

  • 牛肉煲仔饭

  • 用料牛肉250克玉米半根青豆1元洋葱一个的4分之一红萝卜半小根，切开超多葱，香菜适量米3勺牛肉煲仔饭的做法成品，宝宝爱吃，家人平常两碗吃到4碗，大宝吃了2碗小贴士米，提前泡好，我是早上出门时就开始泡备料，1大米捞出放油，盐拌好，锅底刷一层油，用开水跟米倒到锅里，牛肉剁成肉沫，放油，盐，酱...
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煲仔牛肉的做法和图解 好吃的煲仔牛肉家常做法

  • 煲仔牛肉

  • 图片上的牛肉水水的，是因为我在将牛肉炒好倒入瓦锅的时候加了水入瓦锅，而且，肚子饿着急吃饭，所以没等水分干点就盛起了，样子不好看，但味道超好，连我挑剔的老公都说好吃，卖相差点，胜在简单，你不妨也试试吧用料牛肉半斤灯笼椒、尖椒各一洋葱半个姜两拇指大小嫩肉粉、料酒（白酒）、油、蚝...
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酱烧牛仔骨的做法和图解 好吃的酱烧牛仔骨家常做法

  • 酱烧牛仔骨

  • 这道是我的拿手好菜。虽说黑乎乎的卖相不大好吧，可是方便好做又超级好味，每次端上桌就会被扫得精光。甜甜的，小朋友也都很喜欢。用料牛仔骨700g韩国牛排骨酱1瓶洋葱1个姜1块蒜半头熟芝麻一小把酱烧牛仔骨的做法提前一天将牛仔骨洗干净用厨房纸抹干，切成块。放入一个容器里，倒...
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仔姜嫩牛肉的做法和图解 好吃的仔姜嫩牛肉家常做法

  • 仔姜嫩牛肉

  • 新型流行川菜，酸脆的泡嫩仔姜、火辣的小米椒配合上嫩滑的牛肉片，唇齿的咀嚼中迸发出非同一般的美味。用料牛里脊嫩仔姜芹菜红小米椒鲜青花椒郫县豆瓣葱蒜盐糖鸡精生抽料酒淀粉红油仔姜嫩牛肉的做法嫩仔姜洗净晾干入泡菜坛泡一天捞出，一半切细长的丝，剩余的切成末。牛里脊肉切...
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卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法

  • 卡仕达酱 卡仕达奶油酱

  • 做肉丸剩余的蛋黄，于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄（4个）76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白，加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑。牛奶、另一半的细砂糖放入锅中加热，煮至微微沸腾。慢...
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薯仔焖牛肉的做法和图解 好吃的薯仔焖牛肉家常做法

  • 薯仔焖牛肉

  • 用料糖盐八角酒生抽马铃薯牛肉薯仔焖牛肉的做法牛肉洗净切方块，加糖、盐、少许油、生粉腌15分钟油热，加八角、姜爆香，加牛肉小煎，牛肉盛出备用加入土豆翻炒加入牛肉，水、酒、生抽煮20分钟，差不多干水...
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