![简单易学的是戚风蛋糕吖美食做法]( "简单易学的是戚风蛋糕吖美食做法")
- 6英寸！不是6寸！注意区分寸和英寸…美的烤箱：约烤145度55分钟左右~虽然是第一次做蛋糕，但跟着教程做还是很成功的吖！做个小笔记，主要是自己用的方便，做法仅供参考———用料鸡蛋3个牛奶36克玉米油36克细砂糖18+27克低筋面粉54克玉米淀粉12克柠檬汁3滴（可不加）是戚风蛋糕吖的做法1....
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![是薯条仔吖的做法和图解 好吃的是薯条仔吖家常做法]( "是薯条仔吖的做法和图解 好吃的是薯条仔吖家常做法")
- 用料土豆2个盐现成番茄酱是薯条仔吖的做法土豆切条，别太粗，不好炸，也别太细，容易断！切好后放冷水中洗去淀粉然后起锅烧水，并且在水中放些盐，这样薯条有味～然后冷水下锅，煮沸两分钟！别太久！！不然炸不成型！然后捞出～晾干！没有有厨房纸的就用厨房纸将土豆吸干，没有的就摊开来晾干，就是一摸不...
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![戚风蛋糕🍰算是成功啦的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕🍰算是成功啦做法]( "戚风蛋糕🍰算是成功啦的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕🍰算是成功啦做法")
- 注意事项⚠️1.准备三个鸡蛋🥚2.蛋黄蛋清分离，用不同的容器分离好3.蛋黄分别加入玉米油(没有的用食用油代替也可)牛奶，低筋面粉或普通面粉一起搅拌均匀，手法很重要，Z字体搅拌4.蛋清用电动打蛋器打发，白砂糖分别分三次加入，同时滴几滴柠檬汁，打发至倒扣不会脱落即可！5.蛋清打发好之...
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![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法")
- 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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![巧克力戚风蛋糕（原作者：是 烦）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕（原作者：是 烦）做法]( "巧克力戚风蛋糕（原作者：是 烦）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕（原作者：是 烦）做法")
- 只做记录菜谱使用用料鸡蛋6个低筋面粉120克牛奶100克色拉油30克巧克力50克糖90克巧克力戚风蛋糕（原作者：是_烦）的做法再次声明，只是为了保存食谱，原作者是：是_烦。感谢！啊啊...
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![戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法]( "戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法")
- 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
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![戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法]( "戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法")
- 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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![六寸不是戚风的起风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸不是戚风的起风蛋糕做法]( "六寸不是戚风的起风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸不是戚风的起风蛋糕做法")
- 家人喜欢吃香口一点的，也不太爱吃特别干的，所以调整了这个配方八寸可以×2烤箱135°底火140°60分钟，最后10分钟150°用料鸡蛋3个低筋面粉33牛奶40克细砂糖15克（儿童吃8克）玉米油20克（儿童吃10克）柠檬汁几滴八寸鸡蛋5个牛奶75克玉米油43克低筋面粉78克细砂糖30克盐1.5克柠檬汁几...
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![巧克力淋面戚风蛋糕（蛋糕体是妃娟老师的超级超级软绵巧克力戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面戚风蛋糕（蛋糕体是妃娟老师的超级超级软绵巧克力戚风）做法]( "巧克力淋面戚风蛋糕（蛋糕体是妃娟老师的超级超级软绵巧克力戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面戚风蛋糕（蛋糕体是妃娟老师的超级超级软绵巧克力戚风）做法")
- 妃娟老师的配方真的个个都超级软绵！！不管面包还是蛋糕！！重点是也都超级超级好吃！！！配方是1个17cm中空模用料A牛奶48gA色拉油20gA可可粉12.5gA低筋面粉50gA蛋黄50gA朗姆酒4gB蛋白120gB细砂糖70gC高熔点巧克力豆40g巧克力淋面70%巧克力100g黄油5g淡奶油120g巧克力淋面戚风蛋糕（蛋糕...
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![是玫瑰戚风蛋糕也是吐司哦🍞一只吐司两种风味的做法步骤及图解,美味正宗的是玫瑰戚风蛋糕也是吐司哦🍞一只吐司两种风味做法]( "是玫瑰戚风蛋糕也是吐司哦🍞一只吐司两种风味的做法步骤及图解,美味正宗的是玫瑰戚风蛋糕也是吐司哦🍞一只吐司两种风味做法")
- 这个吐司融合了玫瑰戚风和英式吐司两种风味，学会后就掌握了两种截然不同的技能。大家还可以发挥自己的聪明才智，制作各种不同口味的戚风蛋糕，以及搭配汤种/中种/直接法等不同的吐司面团……每一种组合都会是不一样的风味。只要你想，没有什么不能搭的～此配方适用于450g吐司模。...
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![不是戚风的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风蛋糕做法]( "不是戚风的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋1个细砂糖8克苏打粉1克蜂蜜40克玉米油40克牛奶16克低粉或中粉50克不是戚风的戚风蛋糕的做法把所有材料混合用自动打蛋器低速打成无颗粒感烤箱160度预热5-10分钟，然后放入面糊20分钟即可这个方子适合懒人，是简易版的，喜欢吃甜的可以自己调整蜂蜜或者糖份另外就是烤箱...
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![解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤]( "解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤")
- 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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![是戚风呀的做法和图解 好吃的是戚风呀家常做法]( "是戚风呀的做法和图解 好吃的是戚风呀家常做法")
- 我一般一次会烤两个八寸或者四个六寸，因为真的很好吃呀！加了玉米淀粉口感会更惊喜哦……小白第一次写烘焙作业，还请各位手下留情，纯粹个人爱好，也觉得这个方子没有失败过所以分享一下！下面是一个八寸的量！！用料蛋黄5个玉米油40克牛奶45克细砂糖7克盐1.5克低粉58克玉米淀粉15克香...
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![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法")
- 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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![不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风纸杯蛋糕做法]( "不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分乳化后加入面粉搅拌至顺滑无颗粒蛋清+白醋或柠檬汁开始...
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![低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法]( "低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法")
- 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
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![戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜做法]( "戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜做法")
- 作为一个吃货就是不断的尝试，最终确定这个方子，也可以蒸也可以烤！烤的话就是我最后蒸的那个步骤变成烤的，放在中下层，上下火，160℃，40分钟。这个出来后记得立刻倒扣哦！用料鸡蛋6只细砂糖100g纯牛奶75g色拉油60g玉米淀粉10g低筋面粉100g8寸装饰800g淡奶油＋60g糖粉戚风蛋糕[蒸]蛋糕...
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![这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风的做法步骤及图解,美味正宗的这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风做法]( "这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风的做法步骤及图解,美味正宗的这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风做法")
- 今天想到做这个栗子蛋糕，是因为昨天晚上，小鱼去买了糖炒栗子回来吃，一时间没吃完。大家都知道，糖炒栗子凉了就不好吃了，于是想到将栗子磨成粉，做一个戚风来吃。用料低筋面粉60克鸡蛋5个红茶60克糖60克玉米淀粉10克奶粉10克栗子粉60克玉米油50克这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶...
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![斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法]( "斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法")
- 用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法❤️...
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![美味的蛋糕胚，不一定是戚风的做法步骤及图解,美味正宗的美味的蛋糕胚，不一定是戚风做法]( "美味的蛋糕胚，不一定是戚风的做法步骤及图解,美味正宗的美味的蛋糕胚，不一定是戚风做法")
- 如果你和我一样，觉得戚风好吃，却因为过程繁冗，打发蛋白，蛋糊消泡...而望之却步，可以试试这一款加入土豆粉的蛋糕胚，只要打蛋器就可以操作，蛋糕很蓬松，口感非常松软可口，并不逊色于戚风。用草莓，猕猴桃和奶油简单装饰，算是提前过一个特别的复活节。用料鸡蛋3个细砂糖120克面粉30克土...
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![枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法]( "枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法")
- 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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![简单易学的是戚风蛋糕哦💕美食做法]( "简单易学的是戚风蛋糕哦💕美食做法")
- 我是一个十五岁的女孩👧超级喜欢烘焙哦🥯💕💕用料鸡蛋5个可可粉30克低筋面粉70克细砂糖60克（入蛋白）细砂糖40克（入蛋黄）色拉油65克牛奶60克是戚风蛋糕哦💕的做法按照用料表先准备好材料😊将蛋清蛋白分离，可以使用分蛋器，但我比较习惯于直接用两半蛋壳倒来倒去😐之后在蛋黄中加...
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![酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸做法]( "酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸做法")
- 不专业，做得也没什么美感,做着自家吃【慕斯层】少了一点，可能是蛋糕垫得太高了【裱花】奶霜多了一陪，没用完，想一次过用过的话，价量减半用料【蛋黄糊】蛋黄3个油20g水30ml低筋粉50g【蛋白霜】蛋白3个砂糖40g【慕斯层】酸奶190g淡奶油110g细砂糖45g吉利丁粉11g【裱花奶霜】无盐...
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![做好戚风蛋糕烤箱是关键的做法步骤及图解,美味正宗的做好戚风蛋糕烤箱是关键做法]( "做好戚风蛋糕烤箱是关键的做法步骤及图解,美味正宗的做好戚风蛋糕烤箱是关键做法")
- 我做蛋糕是走了很多弯路的，开始做时有一台商家赠送的30升机械式上、下管不能单独控温的烤箱。做了不少个蛋糕，成功率不到10%，几乎看遍了蛋糕方和各种评论，烤制时高低温都用过，上面盖锡纸、烤盘，下面垫烤盘等等。方法用尽，蛋糕不是凹底就是凹顶或者缩腰，偶尔成功一个我是欣喜若狂...
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![戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法]( "戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法")
- 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
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烹调屋
![戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9b3d/986e/9b3dd368f38a2db00c28d68e904143a8e509312611a10e04614a8a7a87632e1d14decdf9587cb0c3-s.jpg "戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜做法")
