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猪横脷生菜粥的做法食谱

简单易学的猪横脷生菜粥美食做法

  • 猪横脷生菜粥

  • 猪的脾脏（学名叫做“胰”），属于消化的器官。是长在腹部之中，与肠道横着连在一起的，象是一长舌，广东话叫做“猪横利”（广东人把嘴里舌不叫舌，叫“利”；做生意亏了广东话叫“蚀”，与舌同音，为了忌讳这个“蚀”，改称为“利”；又因为那脾象横着的长舌，所以称之为“横利”）。性味：甘、平、无毒...
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猪横脷鸡骨草去湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪横脷鸡骨草去湿汤做法

  • 猪横脷鸡骨草去湿汤

  • 猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。用料鸡骨草1扎猪骨1斤蜜枣2个猪横脷1条猪小肚1只炒薏米适量赤小豆适量红萝卜1根姜2片猪横脷鸡骨草去湿汤的做法红萝卜切块，鸡骨草清洗干净，赤小豆提前泡水。猪横脷剔去白筋，猪小肚用盐，面粉抓洗，和洗干净的猪骨凉水...
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麻辣猪横脷的做法和图解 好吃的麻辣猪横脷家常做法

  • 麻辣猪横脷

  • 猪横脷，是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪横脷，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。今天换种做法，做成麻辣味的下酒小菜，味道堪比麻辣牛肉。用料猪横脷2条花椒粒10粒姜1片蒜1瓣指...
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大头鱼淮山猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的大头鱼淮山猪横脷汤做法

  • 大头鱼淮山猪横脷汤

  • 来源：广州中医药大学第一附属医院猪横脷是猪的脾脏，有健脾胃、助消化、养肺润燥的功效，不温不燥，适合于男女老少食用。淮山健脾又养阴，此汤不但营养价值高，对于消化功能不好，而且容易腹泻者尤为适用用料大头鱼1个淮山15克猪横脷1条姜3片大头鱼淮山猪横脷汤的做法先将大头鱼洗干...
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鸡骨草赤小豆猪骨猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草赤小豆猪骨猪横脷汤做法

  • 鸡骨草赤小豆猪骨猪横脷汤

  • 创建此菜谱是为了方便自己与朋友们，是按自己平时的制作过程记录下来的，这样朋友们就不用做一次就发一次信息来问yanyan的过程啦。也为自己省去好多麻烦，凡是yanyan做过的发表过的菜，每一天都有好多朋友发信息来问制作过程，创建此菜谱，朋友们想做就自己来看看制作过程就会做啦，感...
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爆炒猪脾（猪横脷）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪脾（猪横脷）做法

  • 爆炒猪脾（猪横脷）

  • 猪脾在广东叫猪横脷，广东人多用来煲汤，客居广东的我们家则喜欢爆炒。这是我姑妈的拿手菜之一。用料猪脾1条大蒜4瓣姜片4片芹菜茎一小把洋葱适量青椒2个红椒2个盐适量生抽1勺蚝油1勺料酒1勺鸡粉一点点食用油适量爆炒猪脾（猪横脷）的做法猪脾也叫猪横脷，菜场在猪肉未涨价之前，一块...
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广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）做法

  • 广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）

  • 用料节瓜大的一个，小的两个墨鱼2只猪横俐1条赤小豆1小把白茯苓少许薏仁少许白扁豆少许芡实少许猪腱肉50克姜一小块广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）的做法赤小豆，白茯苓，薏米，芡实，白扁豆洗干净后，先浸泡一会白扁豆和薏米要用炒过的，炒过的白扁豆药店中药柜也有现成的买，白扁豆，薏米都...
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简单易学的酸辣猪横脷/猪肺美食做法

  • 酸辣猪横脷/猪肺

  • 有颜有料公交车的价格废话不多说系好安全带吃货们开车了用料猪横脷一份青椒8个红椒1大个野山椒/泡椒一小撮芹菜一根料酒两勺白醋/泡椒水两勺花椒10粒花椒粉、胡椒粉适量盐稍稍一点酱油两勺食用油适量大蒜6瓣老生姜6小片酸辣猪横脷/猪肺的做法猪横脷/猪肺买来后清洗，放一片...
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简单易学的猪横脷煲发菜美食做法

  • 猪横脷煲发菜

  • 广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。发菜具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。喉咙痛，痰火核，哺乳期，尽量避免吃...
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鸡骨草猪横脷去湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横脷去湿汤做法

  • 鸡骨草猪横脷去湿汤

  • 不要觉得黑麻麻的，去湿效果不错用料鸡骨草1扎猪横脷1条猪展1个薏米，芡实，赤小豆，茯苓随量蜜枣2个料酒1勺生薑随量鸡骨草猪横脷去湿汤的做法准备煲汤料，鸡骨草，薏米，赤小豆，芡实，茯苓，蜜枣把鸡骨草拆开，洗净将猪横脷，猪展，洗净，切小块，冷水下锅，放料酒，薑片，飞水，将所有材料，放进锅中，加二片薑，...
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鸡骨草猪横脷清肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横脷清肝汤做法

  • 鸡骨草猪横脷清肝汤

  • 鸡骨草属于中药的一种，味甘苦、性凉，没有毒，归属于心、肝、肺、脾、肾经。主要功效与作用为利湿退黄、清热解毒、舒肝止痛。用料鸡骨草适量猪横利1条猪粉肠适量猪尿肚2个陈皮适量姜2片鸡骨草猪横脷清肝汤的做法先把猪横利去肥筋，猪尿肚用盐粉内外搓干净，猪粉肠，用清水冲洗干净...
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老黄瓜陈皮煲猪横脷的做法步骤及图解,美味正宗的老黄瓜陈皮煲猪横脷做法

  • 老黄瓜陈皮煲猪横脷

  • 夏天我爱煲这款靓汤。老黄瓜具有清热利水、消暑除烦的功效。陈皮入汤则醇香化气化滞。猪横脷即猪胰，具有补肾、降血压、防糖尿病的功效。该汤清润可口，有消暑化气、消渴生津的功效。用料老黄瓜一个猪横脷300克猪脊骨200克陈皮1/4个蜜枣两颗老黄瓜陈皮煲猪横脷的做法老黄瓜...
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鸡骨草煲猪横脷扇骨汤（附猪横脷处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草煲猪横脷扇骨汤（附猪横脷处理方法）做法

  • 鸡骨草煲猪横脷扇骨汤（附猪横脷处理方法）

  • 清肝火，去湿，健脾胃，熬夜的人多喝点用料鸡骨草1把猪横脷1条大扇骨半块云苓赤小豆淮山芡实荷包豆陈皮2片盐姜片料酒鸡骨草煲猪横脷扇骨汤（附猪横脷处理方法）的做法猪横脷买回来要把白色的油膏去掉去掉白色油膏后洗干净鸡骨草洗干净，泡水30分钟，蜜枣两个洗去多余的糖粉扇骨泡水，去...
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酱煮猪横脷的做法和图解 好吃的酱煮猪横脷家常做法

  • 酱煮猪横脷

  • 煲汤之后的猪横脷不想浪费，可以参考这个。用料猪横脷姜珠葱头蒜柱侯酱生抽糖盐料酒酱煮猪横脷的做法煲汤后的猪横脷切块姜，蒜，珠葱头切碎热锅下油爆香姜，蒜，珠葱头爆香料头后，下猪横脷，多下点柱侯酱，料酒翻炒加清水，生抽，糖，焖煮至汁收，不要收得太干，这个东西有汁才好吃。试试味如果觉...
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鸡骨草猪横脷祛湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横脷祛湿汤做法

  • 鸡骨草猪横脷祛湿汤

  • 鸡骨草作用：利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。用料鸡骨草0.5-1捆蜜枣1-2个猪横脷1块扇骨/猪...
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玉米须陈皮猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的玉米须陈皮猪横脷汤做法

  • 玉米须陈皮猪横脷汤

  • 来源：广州中医药大学一附院猪横脷健脾胃，助消化,去肝火。现代研究表明含有类似胰岛素的物质，能够起到降血糖的作用。配合玉米须、陈皮煲成汤，能够理气健脾，利水渗湿，清肺胃之火，对糖尿病患者而言，是理想的菜肴。用料玉米须30克陈皮5克猪横利一条（150克）玉米须陈皮猪横脷汤的做法猪...
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马蹄红萝卜煲猪横脷的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄红萝卜煲猪横脷做法

  • 马蹄红萝卜煲猪横脷

  • 马蹄被誉为“泮塘五秀”之一，能清热凉血、利尿、解毒、化痰；红萝卜具有明目、化滞、清热的功效；猪横脷即猪胰，能健脾益胃。此汤清润可口，清热化滞，健脾生津，实属夏日靓汤。用料马蹄8个红萝卜2条猪横脷1或2条瘦肉适量陈皮一片蜜枣2颗马蹄红萝卜煲猪横脷的做法1.红萝卜去皮洗净后，...
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健脾开胃苹果猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的健脾开胃苹果猪横脷汤做法

  • 健脾开胃苹果猪横脷汤

  • 这道汤食补汤，是我家小孩一岁多时，因为脾胃不好看中医的，医生教的汤。一个星期两次，健脾胃，补肺气。放入苹果来煲，除了苹果的营养价值，利于吸收之外，还因为它煲出来的汤比较清甜，小朋友喜欢。猪横脷还有预防糖尿病的功效，所以这款汤老少咸宜。用料猪横脷（猪脾）1条（小的要2条）猪腱肉300...
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养肝草猪横脷大骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的养肝草猪横脷大骨汤做法

  • 养肝草猪横脷大骨汤

  • 猪横脷在四川叫连屉(音)，也就是猪的胰脏，当地没人要，但煲汤真是好喝，今天放了养肝草，几个无花果干，小火煨了差不多八个小时，到晚上，家里香飘呀！煲汤喜欢放花椒去腥，胡椒粒，葱姜少不了，跟广东的汤不同，但一样好喝！用料养肝草20克猪横脷3副猪肉骨头1个496克无花果干3个13克纯净水1540克白...
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儿童汤——麦子煲猪横脷的做法步骤及图解,美味正宗的儿童汤——麦子煲猪横脷做法

  • 儿童汤——麦子煲猪横脷

  • 猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被...
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鸡骨草灵芝猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草灵芝猪横脷汤做法

  • 鸡骨草灵芝猪横脷汤

  • 鸡骨草有清热利湿，散瘀止痛，主治黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛……灵芝有保肝解毒，治疗糖尿病，改善心血管系统等功效。用灵芝和鸡骨草配搭猪横脷加上红枣煲汤更有效地起到清血毒护肝等保健功效。用料灵芝50g鸡骨草100g猪横脷1条猪瘦肉250g红枣6粒蜜枣（可忽略）2粒陈皮3瓣盐适量鸡骨草...
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猪肝猪横脷瘦肉煲鸡骨草的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝猪横脷瘦肉煲鸡骨草做法

  • 猪肝猪横脷瘦肉煲鸡骨草

  • 鸡骨草煲猪横脷汤有清热祛湿，解毒，健脾开胃和散瘀止痛的功效。鸡骨草味甘性凉，有清肝热，祛湿毒，退黄疸，疏肝和胃止痛的功效。猪横脷即猪的脾脏，含有多种氨基酸、消化酶、维生素和微量元素。有健脾胃，助消化，润燥养肺的功效。鸡骨草煲猪横脷汤适合春夏季湿气重导致胃口不好、消化不...
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夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏枯草黄豆猪横脷汤做法

  • 夏枯草黄豆猪横脷汤

  • 功效：清肝火，润肺燥，补脾益肺。用料夏枯草30克黄豆20克瘦肉80克猪横脷1条生姜2片蜜枣2个料酒一汤匙盐适量夏枯草黄豆猪横脷汤的做法黄豆提前2小时浸泡。夏枯草洗净，浸泡10分钟，然后捞起加清水7碗，大火煮开，转小火煮15分钟，沥水弃渣，滤出来的水备用。猪横脷去除白膜，切2厘米的厚块，锅...
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鸡骨草猪横脷煲猪骨的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横脷煲猪骨做法

  • 鸡骨草猪横脷煲猪骨

  • 鸡骨草煲猪横脷，是广东名汤，很多人都会煲来做养生汤水调理身体。猪横脷：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。鸡骨草性寒凉，清热解毒，舒肝止痛。与猪横脷搭配煲汤饮用，对滋养肝脾有很好的作用，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。用料鸡骨草一小扎猪横脷一条猪筒骨一大条蜜枣数粒姜适...
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鸡骨草猪横脷瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横脷瘦肉汤做法

  • 鸡骨草猪横脷瘦肉汤

  • 这个汤有清热利湿，补脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经，功效补脾、益肺、润燥。民间常用本方治疗急慢性肝炎中医辩证属肝胆湿热者，鸡骨草煲猪横俐虽有清香的中药味，但清润可口，是南方春夏常用的清热解毒、祛除湿热、利尿除困的家庭汤水。用料猪横脷1条瘦肉100克鸡骨...
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