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辣拌鸡肉的做法食谱

  • 辣拌鸡肉

  • 三伏天的高温，很多地区持续飚至40度，很多人都没有了胃口，周末的日子也是窝在家里，出去顶着太阳容易变黑提前衰老。小熊今天与大家分享一道非常好吃的南洋料理【辣拌鸡肉】，南洋也就我们常说的东南亚地区，由于特殊的地理环境，南洋的料理非常讲究不但爽口开胃，而且所有用的食材柠檬...
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小美油辣子拌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美油辣子拌鸡胸肉做法
麻辣拌仔鸡的做法和图解 好吃的麻辣拌仔鸡家常做法

  • 麻辣拌仔鸡

  • 买的仔鸡一只油斤多，用半只做个麻辣鸡用料仔鸡半只大葱姜蒜3瓣辣椒油、辣椒面生抽白糖盐鸡精芝麻蚝油香菜麻辣拌仔鸡的做法用厨房剪把仔鸡剪成两半，鸡头和鸡屁股我都是剪下来不要，鸡脖和鸡爪单剪下来锅里的水没过鸡，加葱叶、姜片，水开煮十分钟（时间根据鸡的大小调整）。鸡肉捞出...
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香辣拌鸡架的做法和图解 好吃的香辣拌鸡架家常做法

  • 香辣拌鸡架

  • 次方的鸡骨架是熟的！如果鸡架是生的，需要先把鸡架煮熟，水中放入去腥三宝（葱姜料酒），煮熟沥干水分，再按下方配料拌就行了可作为下酒菜，零食，追剧必备！用料熏鸡架3只圆葱半个蒜5瓣香菜3根芝麻2大勺盐适量糖1勺香油1勺麻油1勺生抽1勺香醋1勺孜然粉/粒2大勺辣椒油1大勺香辣拌鸡架的做法...
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鸡胸肉拌鲜蔬辣味酱(可拌牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉拌鲜蔬辣味酱(可拌牛肉)做法

  • 鸡胸肉拌鲜蔬辣味酱(可拌牛肉)

  • 用料煮熟鸡胸肉洋葱丝胡萝卜🥕丝粗辣椒粉芥末籽酱红酒醋橄榄油蒜泥生菜巴西里碎盐黑胡椒香菜鸡胸肉拌鲜蔬辣味酱(可拌牛肉)的做法鸡胸肉切片，各种蔬菜切丝加入所有蔬菜，调料拌匀...
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凉拌辣鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌辣鸡爪做法

  • 凉拌辣鸡爪

  • 开心与不开心，特别喜欢吃凉拌类。鸡爪算是我喜好之一了。辣辣的蒜香味。弹牙的骨胶蛋白口感。❤血来潮跑去超市买了两斤鸡爪了。拖着个小的逛。有时感觉自己真的很看心情滴。至少想吃什么就吃什么。能吃就是福喔。这个鸡爪子算是比较容易上手的了。不用弄太多备料。因为家...
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麻辣凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凉拌手撕鸡胸肉做法

  • 麻辣凉拌手撕鸡胸肉

  • 吃腻了煎鸡胸煮鸡胸换个花样用料鸡胸肉2大块蚝油2勺麻油1勺辣椒面2勺辣椒油3勺香醋半勺白糖1勺生抽1勺花椒油1勺花椒粉1勺五香粉半勺盐1勺麻辣凉拌手撕鸡胸肉的做法鸡胸入沸水煮至全熟后放入冰水冷却5分钟再手撕成条这样肉质更有弹性将所有调料混匀成酱汁与鸡胸拌匀完成...
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辣拌牛肉的做法和图解 好吃的辣拌牛肉家常做法

  • 辣拌牛肉

  • 北京台的一个纪录片《美食进京路》里的菜用料牛肉辣椒面葱末蒜末生抽适量香油适量辣拌牛肉的做法煮好的牛肉切小块儿切好的牛肉块儿里加辣椒面，大约比例:一斤牛肉三勺辣椒面（瓷汤勺）加入葱花、蒜泥、酱油、香油拌匀即可...
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麻辣拌鸡丝～处理鸡汤剩余鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣拌鸡丝～处理鸡汤剩余鸡胸肉做法

  • 麻辣拌鸡丝～处理鸡汤剩余鸡胸肉

  • 喝鸡汤完，鸡胸肉不喜欢，丢了可惜。用这个办法消耗多余的鸡胸肉，美味哦，居然吃了还想吃用料鸡胸肉半只鸡的量黄酒1勺鲜酱油1勺醋1小勺糖10克盐适量藤椒油3勺麻辣拌鸡丝～处理鸡汤剩余鸡胸肉的做法调料作为上海人的我，不太喜欢辣，不会熬辣油。这个是重庆买的泡面里的料包，香，不会太辣...
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手撕凉拌麻辣鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的手撕凉拌麻辣鸡胸肉做法

  • 手撕凉拌麻辣鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉500克黄瓜1根姜2片料酒1勺香叶2片八角2个花椒几粒大蒜1瓣生抽1勺辣椒油2勺鸡精随便放点味精随便放点芝麻油1小勺手撕凉拌麻辣鸡胸肉的做法鸡胸肉放锅里，水没过肉，水开后中火煮15分钟，放点香叶八角花椒，姜片料酒去腥。关火闷5分钟黄瓜切丝，也可以不放，或者换点别的也...
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拌香辣鸡丝的做法和图解 好吃的拌香辣鸡丝家常做法

  • 拌香辣鸡丝

  • 用料鸡胸肉350克、黄瓜一根、胡萝卜1/2根花椒5粒、葱适量、姜一片、生抽2汤匙香醋一汤匙、白糖10克、鸡精适量油辣子一汤匙、油一汤匙拌香辣鸡丝的做法.鸡胸肉洗净后，凉水下锅，放入葱姜、少许的花椒，大火烧开，小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火，大约需要8-10分钟2.捞出鸡胸肉...
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香辣拌鸡腿的做法和图解 好吃的香辣拌鸡腿家常做法

  • 香辣拌鸡腿

  • 用料鸡腿肉黄瓜辣椒油2匙芝麻酱1匙料酒1/2匙酱油1/2匙醋1匙糖1/2匙盐1/4匙蒜泥1/4匙葱花少许香辣拌鸡腿的做法鸡腿肉煮熟，冷却，切薄片；黄瓜切丝，放入碗中把除了葱花外地所有调料混合均匀，倒在鸡片上撒上葱花即可...
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麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凉拌手撕鸡腿肉做法

  • 麻辣凉拌手撕鸡腿肉

  • 用料鸡腿2只八角6个香叶5片桂皮1块食用油适量花椒油1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺姜适量蒜5瓣葱2根香菜1根麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法1、鸡腿和八角，香叶，姜片，桂皮，加入水放一点料酒，大火煮至鸡肉熟透，大概水开了五分钟左右，可以再放锅里焖一会儿2、煮鸡肉的时候可以配调料，姜...
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香辣拌整鸡的做法和图解 好吃的香辣拌整鸡家常做法

  • 香辣拌整鸡

  • 用料鸡块适量自制辣椒油适量自制麻椒油适量葱丝适量姜丝适量香菜适量糖适量生抽适量蚝油适量香辣拌整鸡的做法鸡块用水煮熟煮鸡块的同时制作辣椒油，麻椒油将辣椒油，麻椒油，生抽，蚝油，糖拌匀将煮好的鸡块，放在刚刚拌好的调料中，搅拌将葱丝，姜丝放到拌好的鸡块上热油，把油浇到葱丝和...
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辣鸡肉拌面的做法和图解 好吃的辣鸡肉拌面家常做法

  • 辣鸡肉拌面

  • 看了酥饼大人的铲屎官的日食记，自己也特别想做一顿辣鸡肉拌面，第一次发，做的不好，请多包涵！用料面粉250g清水120g盐（面中放）一小勺鸡胸肉一块杭椒两只西芹一根青豆一丢丢郫县豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺盐1小勺黑胡椒碎适量姜粉适量料酒2勺鸡蛋1个辣鸡肉拌面的做法准备好辣鸡肉的配...
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凉拌香辣手撕鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香辣手撕鸡腿肉做法

  • 凉拌香辣手撕鸡腿肉

  • 搬运于谦老师的配方基于湖南人的口味丰富了一些配料做法很简单快手的凉拌菜夏天快到啦凉拌菜清爽不油腻做来吃吃吧用料鸡腿焯水鸡腿3只（600g）大蒜叶两根八角（花椒）2颗（1把）生姜6片冰水适量酱汁生抽2勺酱油半勺香醋1勺大蒜5瓣生姜5片白糖1小勺小米辣3个香菜1根香葱1把白芝麻适量...
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超辣蛋黄酱拌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的超辣蛋黄酱拌鸡胸肉做法

  • 超辣蛋黄酱拌鸡胸肉

  • 摘自山本优莉《最好吃的咖啡馆简餐》高人气Top4哦^_^“用价廉物美的鸡胸肉宴客，只需要煎熟、调制酱料即可。虽然我对这道菜有点信心不足，却很受大家欢迎，味道很像蛋黄酱虾仁。”用料鸡胸肉1大块盐、胡椒粉、葱花少许小麦粉适量芝麻油1/2～1大匙A：蛋黄酱2大匙番茄酱、砂糖各1/2...
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香辣拌鸡脚的做法和图解 好吃的香辣拌鸡脚家常做法

  • 香辣拌鸡脚

  • 用料鸡爪20块钱的量料酒3勺姜片蒜半个花椒30粒泡椒5个红尖椒3个小米椒2个耗油2勺味极鲜4勺陈醋1勺香油1勺糖少许香辣拌鸡脚的做法一壶凉白开备用。鸡脚洗净，剪指甲。冷水下锅，放四片姜，10粒花椒，少许料酒，打开锅盖煮15分钟，捞去浮沫。煮好的鸡脚过冷水（多冲一会儿洗掉表面胶质，直...
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辣拌鸡爪的做法和图解 好吃的辣拌鸡爪家常做法

  • 辣拌鸡爪

  • 用料鸡爪500克辣酱120克姜6片蒜3瓣葱半根根生抽3勺料酒1勺半盐3克鸡精3勺味精3勺耗油3勺辣拌鸡爪的做法鸡爪切成小块，凉水清洗，在放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精，味精，耗油，腌制20分钟备用。准备拌料，将买回来的辣酱到入干净的小盆里，再放入辣白菜酱（这里的辣白菜酱是我之前自己做的，比较...
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辣拌鸡丝的做法和图解 好吃的辣拌鸡丝家常做法

  • 辣拌鸡丝

  • 用料鸡大腿1个熟芝麻5g香菜1颗红油辣子15g辣椒粉10g盐适量大葱1颗老姜3片料酒15ml小米辣1个花椒5g生抽15ml陈醋5ml辣拌鸡丝的做法鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片、花椒和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用）煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟冷藏好的鸡腿撕...
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凉拌麻辣鸡的做法和图解 好吃的凉拌麻辣鸡家常做法

  • 凉拌麻辣鸡

  • 闲着没事做烫了点红油，没想到好吃的舌头掉下来，神似廖记棒棒鸡用料鸡肉半只蒜瓣两个干辣椒粉三大勺花椒粉一勺半鸡精适量盐适量料酒适量孜然粉适量芝麻适量凉拌麻辣鸡的做法我没有自己煮鸡，是吃剩的半只烧鸡，本身味道一般吃不下去了，没想到加了红油凉拌了好吃的不得了。这个红...
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韩式辣椒酱拌鸡肉🇰🇷的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣椒酱拌鸡肉🇰🇷做法

  • 韩式辣椒酱拌鸡肉🇰🇷

  • 参加韩料讲座，韩国老师教授的，整理后和大家分享。初次尝试，见笑了😜说明:1️⃣麻麻不吃鸡肉，所以我是改用鸭胸肉做的;2️⃣我用的量勺，所以用量单位都是ml，大家也可以根据自己的口味调整用量；3️⃣选用的辅料大都是韩式的，供大家参考。用料洋葱半颗鸡胸肉400g黄瓜半根大葱1根大蒜（或成品...
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酸辣拌鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的酸辣拌鸡蛋做法

  • 酸辣拌鸡蛋

  • 夹起满满一筷子，入口是酸酸辣辣的，嘴里仿佛一下子被柠檬的气味包围住。之后是馥郁的蛋香，黄瓜和番茄清爽的香味借着鱼露的鲜咸更加明显，还带出了丝丝甜味，嘎吱嘎吱让人胃口全开。用料鸡蛋2个洋葱半个番茄半个黄瓜半根香菜碎1小把小米辣2根辣酱1大勺柠檬汁1大勺鱼露1小勺黑胡椒...
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泰式甜辣凉拌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的泰式甜辣凉拌鸡胸肉做法

  • 泰式甜辣凉拌鸡胸肉

  • 鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉的消化率高，容易被人体吸收。用料鸡胸肉500g黄瓜1根麻油1勺味好美泰式甜辣酱适量陈醋1勺蒜4瓣盐适量小米椒适量青柠檬1个芫茜适量泰式甜辣凉拌鸡胸肉的做法锅中放水加入姜片、料酒、鸡胸肉煮至鸡肉熟透，捞出放凉后...
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拌麻辣鸡架的做法和图解 好吃的拌麻辣鸡架家常做法

  • 拌麻辣鸡架

  • 用料鸡架两只葱姜蒜辣椒麻椒八角适量洋葱半个蚝油一勺味精适量辣椒油，香菜适量拌麻辣鸡架的做法先把鸡架洗干净后，冷水下锅煮熟！用冷水冲掉鸡架上面的血沫后，拆解鸡架锅里放油少许，加入辣椒，麻椒，八角，葱姜蒜爆香，将鸡架放入一起翻炒，放少许酱油调色，盐适量，炒至鸡架入味！装碗放凉！放入...
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