酱煮猪横脷

煲汤之后的猪横脷不想浪费，可以参考这个。

用料  

酱煮猪横脷的做法  

1. 煲汤后的猪横脷切块

2. 姜，蒜，珠葱头切碎

3. 热锅下油爆香姜，蒜，珠葱头

4. 爆香料头后，下猪横脷，多下点柱侯酱，料酒翻炒

5. 加清水，生抽，糖，焖煮至汁收，不要收得太干，这个东西有汁才好吃。试试味如果觉得淡加盐，够味就不用加了。