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豉香辣排蒸梅干菜的做法食谱

简单易学的豉香辣排蒸梅干菜美食做法

  • 豉香辣排蒸梅干菜

  • 用料梅干菜排骨李锦记豆豉香辣酱料酒糖油盐剁椒李锦记特级头抽豉香辣排蒸梅干菜的做法梅干菜提前用淡盐水浸泡一夜，去掉过多的盐分，排骨洗干净，用清水加点淀粉浸泡半个小时去血水，再冲洗干净，沥干水梅干菜抓干水分，切碎；排骨用糖，盐，料酒，盐，头抽腌制半个小时蒸锅里放水，大火烧开（我懒...
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梅菜蒸排骨的做法和图解 好吃的梅菜蒸排骨家常做法

  • 梅菜蒸排骨

  • 一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅干菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜洗乾淨後浸泡40分鐘，捏干水後切小段，放入一勺糖，少許麻油，...
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梅菜蒸小排的做法和图解 好吃的梅菜蒸小排家常做法

  • 梅菜蒸小排

  • 用料小排400克梅干菜50克香葱1棵姜10克蒜2瓣黄酒1汤匙生抽1汤匙白砂糖2茶匙油2汤匙梅菜蒸小排的做法猪小排洗净，放入锅中加入冷水烧开，洗净后控干备用。梅干菜泡发，用清水漂洗几遍，洗去泥沙。蒜、香葱和老姜分别切碎。炒锅加热放入油，加热至5成熟时入姜末和蒜末炒香，放入梅干菜...
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豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【北鼎蒸炖锅食谱】

  • 今天继续是蒸菜，豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐。先蒸上排骨，然后准备娃娃菜和豆腐，又是省时省力的一餐。用料1排骨400克2豆豉30克3蒜末20克4梅子露青梅6颗5蚝油8克6生抽10克7食用油少许8娃娃菜1颗9蒜15克10蚝油15克11生抽20克12豆腐1块/350克13猪肉末30克14榨菜30...
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豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「4月北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「4月北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【4月北鼎蒸炖锅食谱】

  • 4月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱rcoin用料豉香梅子蒸排骨排骨400克豆豉30克蒜末20克糖渍青梅6颗（约40克）蚝油8克生抽10克食用油少许蒸娃娃菜娃娃菜一颗蒜15g蚝油15g生抽20g肉沫榨菜蒸豆腐豆腐一块3...
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梅干菜排骨的做法和图解 好吃的梅干菜排骨家常做法

  • 梅干菜排骨

  • 梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖，我放多了，可以少点为了好上色待冰糖融化化放入排骨放入排骨翻炒翻炒上色哟倒入...
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湘菜豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜豆豉辣椒蒸排骨做法

  • 湘菜豆豉辣椒蒸排骨

  • 从家里带了一大罐子剁辣椒，用来蒸排骨不能更赞。小时候最开心的时候就是放学在家楼下闻到家里做的豆豉辣椒蒸排骨的香味飘出来，知道晚上的晚饭又能吃顿饱饱的了。离家千里，做这个能缓解想家的情绪。喜欢吃辣吃排骨的朋友一定要试试~用料排骨1根豆豉适量蒸鱼豉油适量干辣椒适...
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豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)做法

  • 豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)

  • 用料排骨2条豆豉2勺辣椒面半勺姜蒜末若干青红椒末若干葱花少许豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)的做法准备食材：排骨+豆豉+辣椒面+青红椒末+姜蒜末。把新鲜排骨剁成块，洗干净沥干水分；豆豉洗干净。锅热油，倒入姜蒜末+豆豉+青红椒末+辣椒面少许，爆香放凉；倒入排骨中。调味腌制：食盐适量+生抽...
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蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨做法

  • 蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨

  • 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持续投稿，所以大过年的，做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~！香味更出众！！『年夜FUN』第四道，希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)做法

  • 香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)

  • 用料排骨2排芋头1个酱料汁步骤2生粉1勺葱花少许香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)的做法准备食材：排骨+香芋+豆豉。把排骨洗干净切小块。把香芋切块，放锅里香煎至两面金黄(可不煎)，待用。准备小碗酱料汁：放入姜丝少许+蒜末少许+红葱头2个+排骨酱2勺+豆豉少许+小米椒1个，锅烧热油分3次浇入...
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简单易学的梅干菜香菇蒸排骨美食做法

  • 梅干菜香菇蒸排骨

  • 用料排骨500g（我用的猪软骨）香菇6朵（提前温水泡发）绍兴梅干菜50g姜1小块（擦成茸）红糖少许蚝油大约3勺盐1小撮白胡椒粉少许（不喜欢可不加）生粉少许（大概1大勺吧）梅干菜香菇蒸排骨的做法先把排骨（猪软骨）切小块，然后用清水浸泡出血水，中途可更换几次水，泡的时间根据自己的时间充裕度来吧，有...
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梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法

  • 梅菜干蒸排骨

  • 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生抽或者盐调个底味用料排骨500克梅菜干蒸排骨的做法梅...
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豉香蒸鱼干的做法和图解 好吃的豉香蒸鱼干家常做法

  • 豉香蒸鱼干

  • 用料鱼干豆豉黄酒花生油剁椒一点生抽几滴胡椒粉豉香蒸鱼干的做法鱼干洗净切条，倒两汤匙黄酒，放电饭煲蒸笼里蒸熟豆豉切碎，两汤匙花生油，剁椒一点，生抽几滴，胡椒粉搅匀，微波炉加热2分钟。豆豉汁淋在鱼干上面...
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「梅干菜蒸虾」梅干菜和虾配，鲜香升级“蒸”美味！的做法步骤及图解,美味正宗的「梅干菜蒸虾」梅干菜和虾配，鲜香升级“蒸”美味！做法

  • 【梅干菜蒸虾】梅干菜和虾配，鲜香升级“蒸”美味！

  • 梅干菜是江浙一带常见的食材，一直深受大家的喜爱，每到这个时候都能看到家家户户晒着的梅干菜的场景。虽然它看起来黑乎乎，不起眼，但就是这看似普通的梅干菜对于江浙人来说，是餐桌上永远不会失去光彩的主角，顿顿吃它都不腻。不光是浙江人对梅干菜有执念，上海人对它也情有独钟。小...
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广式豆豉蒸排骨（香辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式豆豉蒸排骨（香辣版）做法

  • 广式豆豉蒸排骨（香辣版）

  • 十年前在广州吃过后，通过记忆分析做出来的，味道基本和十年前吃到的一样，不过我这次做的加了少许辣椒所以叫香辣版，我更喜欢这样做着吃。注：本人怕麻烦加上这个菜比较简单就没有每个步骤拍照请大家见谅，呵呵^_^用料肋排400g豆豉10-20粒油10-30克生抽5克小葱2棵姜丝2-5克盐5克白...
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梅干菜蒸排骨 简单香喷喷的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸排骨 简单香喷喷做法

  • 梅干菜蒸排骨 简单香喷喷

  • 用料梅干菜25克排骨500克姜2片盐乱搞克梅干菜蒸排骨简单香喷喷的做法梅干菜姜丝盐一起拌一拌呀拌一拌放置一会最好不放也行高压锅蒸大火上气5分钟以后小火10分钟或者直接大火10分钟放气后从蒸碗里夹出来摆盘汤浇下去小贴士要先拌料哈哈哈哈要夹出来不然上面的没汤味夹出...
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豉香蒸排骨的做法和图解 好吃的豉香蒸排骨家常做法

  • 豉香蒸排骨

  • 豆豉的香，我个人非常喜欢😘，豉香蒸排骨，经典粤菜，广东地区寻常百姓家餐桌上曝光率最高的菜品之一！用料排骨500克蒜粒4瓣豆豉1把姜1小粒盐适量糖适量料酒1勺生粉1勺油适量生抽2勺胡椒粉适量豉香蒸排骨的做法排骨洗干净后，泡水半小时，中途多次揉搓挤出血水，换水又浸泡，直至血水清除...
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香辣豉汁排骨蒸藜麦饭的做法步骤及图解,美味正宗的香辣豉汁排骨蒸藜麦饭做法

  • 香辣豉汁排骨蒸藜麦饭

  • 【关于藜麦饭】原来藜麦都是煮着吃，前两天照者Sunny姐姐的方子蒸了一次藜麦饭，发现藜麦配肉一起蒸简直是绝配。肉和蔬菜的汤汁被藜麦吸饱，一点水都不用加，超级鲜美。【关于老干妈排骨饭】我在香港上学的时候特别爱吃豉汁排骨饭。但炒干豆豉和剁排骨都很耗时费劲，每次自己做都...
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豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「2月北鼎食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「2月北鼎食谱」做法

  • 豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【2月北鼎食谱】

  • 【2月北鼎参考食谱】*本食谱出自@Watercoin用料豉香梅子蒸排骨排骨400克豆豉30克蒜末20克糖渍青梅6颗（约40克）蚝油8克生抽10克食用油少许蒸娃娃菜娃娃菜一颗蒜15g蚝油15g生抽20g肉沫榨菜蒸豆腐豆腐一块350克猪肉沫30克榨菜30克生抽15克香油1克食用油适量葱花适量豉香梅子蒸...
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豆豉蒸排骨（配点香干）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸排骨（配点香干）做法

  • 豆豉蒸排骨（配点香干）

  • 疫情期间，一个人的午餐用料排骨300克香干1块姜3片大蒜8瓣小米辣4个老抽2勺盐6克豆豉2勺五香粉一点点豆豉蒸排骨（配点香干）的做法排骨反复用冷水洗到没有血水，洗干净。把大蒜切碎，小米辣切碎，姜切丝（忘记拍姜了）拿个大碗，把切好的三个配料放进去，然后加老抽酱油两汤勺（不要生抽，生抽不...
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豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉末榨菜蒸豆腐「11月北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉末榨菜蒸豆腐「11月北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉末榨菜蒸豆腐【11月北鼎蒸炖锅食谱】

  • 【11月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@Watercoin用料豉香梅子蒸排骨排骨400克豆豉30克蒜末20克糖渍青梅6颗（约40克）蚝油8克生抽10克食用油少许蒸娃娃菜娃娃菜一颗蒜15g蚝油15g生抽20g肉沫榨菜蒸豆腐豆腐一块（350克）猪肉沫30克榨菜30克生抽15克香油1克食用油适量葱花适量豉...
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豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨做法

  • 豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨

  • 老家山里的竹子，带着清香。没有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块，用勺子碾碎，倒入三勺生抽、三勺香醋，搅拌均匀，做成调味汁。...
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超级下饭菜——梅干菜蒸仔排的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜——梅干菜蒸仔排做法

  • 超级下饭菜——梅干菜蒸仔排

  • 这属于老家的梅干菜蒸肉的升级版，步骤也都一样，从小吃到大的妈妈菜。因为我爱吃这道菜，每年到季节的时候，我妈都会晒点梅干菜存起来给我。用料仔排7两梅干菜大碗半碗糖5克生抽2勺生姜若干片料酒1勺超级下饭菜——梅干菜蒸仔排的做法我选用的是仔排，其实任何排骨都可以。先把仔...
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豉香蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豉香蒸排骨做法

  • 豉香蒸排骨

  • 今儿给大家推荐的就是一道鲜香味美的豉香蒸排骨，作为粤式茶楼里的必点美食，如果能在家里用简单的方法还原，广大吃货一定乐翻了天。一般的豉香蒸排骨，色泽明亮，软嫩滑口，肉质不柴且鲜味持久，是有一些烹饪的小技巧要掌握的。比如排骨的清洗，要最大限度的浸泡直到血水泡出肉质发白；比...
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豆豉梅干菜的做法和图解 好吃的豆豉梅干菜家常做法

  • 豆豉梅干菜

  • 用料梅干菜克豆豉勺豆豉梅干菜的做法梅干菜泡30分钟以上，洗净。锅里放油，葱姜蒜末爆香，加入豆豉和梅干菜一起炒，少放点水，蚝油，味极鲜，烧一会放入青辣椒段就行了～超级好吃下饭。土豆丝，年糕饼，豆豉梅干菜...
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