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竹荪羹的做法食谱

竹荪羹的做法和图解 好吃的竹荪羹家常做法

  • 竹荪羹

  • 竹荪被列为“草八珍”之一，营养丰富。普通的做法就是在炖鸡汤，骨头汤时加入一些便可去腻增香。但是它香味浓郁，有相当一部分人接受不了。所以今天写这个食谱就是为不怎么喜欢竹荪香味的人也能享受到竹荪的美味。用料竹荪8根嫩豆腐1块肉末50克生粉/藕粉/红薯粉10克葱适量蒜3...
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竹荪银耳红枣红枣羹的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪银耳红枣红枣羹做法

  • 竹荪银耳红枣红枣羹

  • 用料银耳1朵莲子6只红枣6颗冰糖：6粒竹荪：2根竹荪银耳红枣红枣羹的做法盐水浸泡2小时（去除味道）银耳温水泡发凉水浸泡枸杞温水泡发莲子红枣泡选取6粒冰糖准备齐全，准备下锅喽倒入锅中加水煮好啦小贴士竹荪建议泡好后切成小段哦...
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竹荪蟹肉羹的做法和图解 好吃的竹荪蟹肉羹家常做法

  • 竹荪蟹肉羹

  • 用料竹荪100克胡椒粉1克盐2克芥菜杆少许蟹1只竹荪蟹肉羹的做法芥菜杆切细，蟹拆散，竹荪切小块，瑶柱泡发放瑶柱煮，放蟹、竹荪，胡椒、盐，略勾芡...
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竹荪卷的做法和图解 好吃的竹荪卷家常做法

  • 竹荪卷

  • 用料如图竹荪克竹荪卷的做法步骤步骤步骤过程过程过程过程过程过程过程成品...
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竹荪汤的做法和图解 好吃的竹荪汤家常做法

  • 竹荪汤

  • 用料竹荪克姜片盐克茶树菇榛蘑香菇竹荪汤的做法准备茶树菇，榛蘑，香菇，竹荪（单独泡）泡发备用竹荪去掉底部1.5公分左右，顶部网状物去掉，切段装盘备用把茶树菇，榛蘑，香菇，按自己想要的大小切好（也可不切）凉锅里放油，油热放姜片爆炒，放入茶树菇，榛蘑，香菇爆炒。然后放入提前烧开的砂锅里改中...
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竹荪银耳羹的做法和图解 好吃的竹荪银耳羹家常做法

  • 竹荪银耳羹

  • 露露前些日子，给我拎了些竹荪和银耳，说是给我补身体的。哈哈，好像我身体多么虚弱似的。补身子，感觉好遥远哦。竹荪和银耳都有强身健体，增加免疫能力，银耳还有美容、嫩肤、延年益寿功效。看在它俩功效都差不多的份上，我就把它们一起熬了，真好吃！用料银耳20克竹荪10克冰糖150克水竹...
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「竹荪酿肉」的详细做法大全,简单又营养的「竹荪酿肉」做法

  • 【竹荪酿肉】

  • 新鲜的竹荪、菌盖之下挂着一层米色的网状菌裙，菌柄鲜嫩白皙。乍一看，像穿了纱裙的“小姑娘”亭亭玉立在林间，可谓窈窕婀娜；两千多年前的大诗人屈原就在诗中描述道：“荪桡兮兰旌”，意思是这个菇“妩媚纤弱”~因为独特的“美貌”，竹荪也被称为“竹林仙子”“蘑菇皇后”“真菌之花...
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「汤羹」竹荪乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「汤羹」竹荪乌鸡汤做法

  • 【汤羹】竹荪乌鸡汤

  • 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料乌鸡500克干竹荪4个姜10片黄芪适量西洋参适量枸杞适量料酒适量盐适量味精适量【汤羹】竹荪乌鸡汤的做法凡烹菜前，须得备好一切用料，以免...
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酿竹荪的做法和图解 好吃的酿竹荪家常做法

  • 酿竹荪

  • 用料竹荪克虾仁克香菇朵淀粉勺盐克酿竹荪的做法虾仁拍打成起胶状的虾酱掺入切粒的虾仁，加盐胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时泡发竹荪，洗净去头取出虾酱酿入竹荪中上锅蒸10分钟清甜爽口的酿竹荪完成了小贴士虾仁用刀压成泥口感比剁的好...
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简单易学的竹荪蛋山药羹美食做法

  • 竹荪蛋山药羹

  • 山药一边都是切块炖汤，这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试，根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋，蜀地特产，据说营养价值挺高，没剩几个，拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤，用它，可比清水鲜美许多。原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹，没想到，竹荪蛋会掉色，汤色...
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竹荪鸡汤的详细做法大全,简单又营养的竹荪鸡汤做法

  • 竹荪鸡汤

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料土鸡1只竹荪（干）20g大葱2段生姜2片植物油10ml盐4g清水1500ml枸杞2g竹荪鸡汤的做法冷水焯鸡块。锅中放入切好的鸡块、葱段、姜片，焯至水开，夹出鸡肉，洗去浮沫，沥水备用。锅中油烧至微热，倒入鸡肉，中小火炒三分钟。炒好的鸡肉中加入1500ml...
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「竹荪」的做法和图解 好吃的「竹荪」家常做法

  • 「竹荪」

  • 生活是不会突然完美的，抓住当下一点点经营和完善才是关键。那么，不如从最简单的做起，亲手煲一锅暖胃好汤，或者一碗滋补甜品，就是对自己和家人最好的爱绿色健康的食材，最简单的烹饪方式，就是记忆里关于家的一种味道吧。对野生菌感兴趣的厨友欢迎联系我（微信0085365220898，澳门号码）...
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「山姆厨房」秋葵竹荪火腿羹的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」秋葵竹荪火腿羹做法

  • 【山姆厨房】秋葵竹荪火腿羹

  • 奇怪的组合，奇异的口感，意想不到的美味！因为有秋葵，所以这个羹最后有种滑溜溜的口感，但是鲜美无比，而且超级好做！用料秋葵4根火腿5-10片竹荪适量姜少许黄酒少许【山姆厨房】秋葵竹荪火腿羹的做法准备原材料将竹荪用盐水浸泡15分钟，除去涩味火腿切片，秋葵洗净切片在锅中装水，放入火...
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竹荪面的做法和图解 好吃的竹荪面家常做法

  • 竹荪面

  • 简单的食材简单的做法简单的鲜香其实是家里没有其他食材了用料竹荪，面条，生抽，猪油竹荪适量面条适量生抽适量猪油少许竹荪克盐克竹荪面的做法竹荪洗净切段竹荪放入沸水，加猪油，生抽煮熟面条煮熟加入竹荪汤即可...
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竹荪的做法和图解 好吃的竹荪家常做法

  • 竹荪

  • 自家种的竹荪用料竹荪克蔬菜干盐克葱根竹荪的做法慢镜头下的竹荪...
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烩竹荪的做法和图解 好吃的烩竹荪家常做法

  • 烩竹荪

  • 用料竹荪盐火腿肠青笋红辣椒大葱叶烩竹荪的做法冷水泡发竹荪洗净准备配菜加入少许油，少量猪油加入红辣椒，姜蒜炒香加入青笋片翻炒加入竹荪，适量清水，加入适量盐，少许胡椒粉少许淀粉，鸡精用水搅拌均匀加入火腿肠加入淀粉水，葱叶，翻炒均匀即可出锅完成...
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竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼做法

  • 竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼

  • 竹荪味道极为鲜美，但是每次都是炖鸡汤，吃法太单一了，于是，更新改良做了这么一道美味。这里有两种做法，看个人手艺和喜好选择了。用料竹荪25克肉馅150克淀粉1勺生抽2勺料酒2勺蚝油2勺芝麻油半勺竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼的做法3分肥，7分瘦的肉馅，绞肉机绞的，我没那个耐心手剁，有要求的小...
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简单易学的干贝竹荪冬瓜羹美食做法

  • 干贝竹荪冬瓜羹

  • 用料干贝适量冬瓜一厚片竹荪适量黄酒少量干贝竹荪冬瓜羹的做法干贝洗净放入碗内，加入少许黄酒，隔水蒸30分钟。取出干贝撕成小碎条，备用。竹荪冷水泡发10分钟，去蒂。冬瓜切小块。烧开水，加入全部食材，待冬瓜熟后，加入盐和白胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡，出锅前淋少许麻油，撒葱花。...
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瑶柱竹荪粟米冬瓜羹的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱竹荪粟米冬瓜羹做法

  • 瑶柱竹荪粟米冬瓜羹

  • 用料瑶柱2粒瘦肉粒150克竹荪6条冬瓜1斤粟米1条鸡蛋2只薑丝适量瑶柱竹荪粟米冬瓜羹的做法肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌瑶柱撕开泡软竹荪浸泡后切小段冬瓜切小粒这是粟米蓉，可用新鲜的切粒。窝内放入适量清水，烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。然后加入肉碎竹荪再次烧开后关火加...
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竹荪玉米汤（附竹荪处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪玉米汤（附竹荪处理方法）做法

  • 竹荪玉米汤（附竹荪处理方法）

  • 竹荪玉米汤，口感清爽，夏日清汤必选～每次有客人来基本都是光盘，一人一碗～备注：汤为两人份，所以各汤料比较少，家庭煲汤材料请翻倍～用料竹荪一小把玉米1根料酒0.5勺葱0.5根猪骨若干盐1.5小勺竹荪玉米汤（附竹荪处理方法）的做法【备料】准备好所有材料（我买的是小的糯玉米所以准备两根，甜玉...
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不二竹荪银耳莲子羹的做法步骤及图解,美味正宗的不二竹荪银耳莲子羹做法

  • 不二竹荪银耳莲子羹

  • 不二精选红托竹荪，免泡无异味，不用去头尾，莲子选板栗莲子，口感和板栗一样。用无添加的老冰糖，熬一锅银耳羹。煮的简单，吃的健康。滋补美颜养生用料银耳半朵莲子一把竹荪2-3根老冰糖适量红枣2颗不二竹荪银耳莲子羹的做法半朵不二的丑耳，泡发两小时，去掉黄色的头，剁碎。不二竹荪2-3...
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「竹荪鸡汤」的详细做法大全,简单又营养的「竹荪鸡汤」做法

  • 【竹荪鸡汤】

  • 竹荪和香菇一样含有丰富的氨基酸和无机盐，特别还含有抗肿瘤的多糖物质。用它做出来的鸡汤清淡又不失香醇，不会太油腻，又不会太普通，过年吃刚刚好。除了可以用来煮汤，它也可以拿去涮火锅。平时没事给家人补补身子，感觉也不比错呢~用料鸡半只干竹荪40g姜1块胡椒粉少许葱2根枸杞20...
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简单易学的竹荪银耳桂花羹美食做法

  • 竹荪银耳桂花羹

  • 清心明目，滋阴养肾，止咳润肺，提神益气，润肤，解除肌肉疲劳。用料竹荪5支银耳1/4朵桂花1茶匙冰糖70克水700毫升竹荪银耳桂花羹的做法竹荪泡发，用盐抓洗干净，攥干水分，剪段备用。银耳泡发，取1/4朵洗净，剪碎备用。所有食材放入砂锅，开锅后转小火慢炖1小时后关火，嘴急的这就可以吃了。我没...
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简单易学的竹荪莲子红枣羹美食做法

  • 竹荪莲子红枣羹

  • 紧张的工作压力和繁重的生活负担把都市人压得喘不过气来，没有什么比美美地睡上一觉后而精神倍增、身体不适随之减轻而更美的事情了。竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫能力；能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，这种“刮油”的作用很适合晚餐食用，尽量减少身体负担，甜美...
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竹荪酿肉的详细做法大全,简单又营养的竹荪酿肉做法

  • 竹荪酿肉

  • 今日小贴士：配料：竹荪20颗，肉末200克，香菇5朵，香葱适量，生抽30克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉5克，食用油适量注意事项：竹荪浸泡10分钟即可，过渡浸泡营养会流失。竹荪的花朵味道比较重，需要去除再食用。用料竹荪20颗竹荪酿肉的做法竹荪酿肉...
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