- 春季,宜多吃些江鲜河鲜。河虾营养丰富也富含虾青素,最适合春季进补。若加班疲惫,油爆小河虾是不错的恢复精神的选择。用料小河虾300g韭菜花30g姜适量盐3g白胡椒粉3g料酒5g白糖5g生抽7g油爆小河虾的做法首先把小河虾处理好,减掉虾须和头部尖尖的部分(虾枪)。把虾洗干净并沥水。...
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- 用料河虾盐油料酒油爆小河虾的做法热锅倒稍多油下小河虾油爆再淋入适量料酒再炒一下出锅前洒细盐就可以了~是不是很简单哈...
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- 用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露(可不放)【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净,备用油五成热,下锅炸河虾,颜色变成金黄偏红色,捞出沥干装盘自制豉汁:锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露(没有可以不放)、生抽、糖、盐,不停搅拌到糖融化。将自制的豉汁淋...
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- 胖胖最爱的大头虾🦐每次都要换着新法子做大头虾现在这个季节正是最肥的时候😋😋用料河虾20只(多少自己可以增减)姜1小个蒜半个蚝油生抽料酒糖适量油爆大头虾(河虾)的做法虾剪掉虾须用清水洗下,控干水份…起油锅锅中油多放点可以没过虾的量油烧热,倒入虾炸透大约炸2分钟(依虾的...
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- 又到了河虾生长的季节最近的河虾个头大还很肥美就决定分享一下我的菜谱😉用料河虾1斤小葱3根姜6片独头蒜或大蒜瓣2个或7瓣洋葱四分之一干辣椒8个剪开老酒或料酒适量蚝油适量生抽适量盐适量味精或鸡精适量水油爆河虾爆炒河虾家庭版简单易学的做法1.先将河虾清洗干净2.将河...
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- 这是我最在浙江老家最爱吃的一道菜,新鲜河虾在油锅里快速翻炒后,咬起来脆脆香香,里面的肉紧实鲜美,想想都美好!来深圳之后吃的次数寥寥,原因是附近几乎买不到河虾。所以住在农批市场附近的你们,要生在福中多知福、多做这道菜美美自己和家人呀!❤️用料新鲜河虾数两姜片若干片盐、生...
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- 用料小河虾(小海虾)300克蒜末一大勺姜末一勺香葱段一棵调味:料酒1勺蚝油1勺糖1平勺生抽大半勺芝麻酱半勺香油少许盐少许油爆小河虾(小海虾)的做法调酱汁:料酒1勺、蚝油一勺、糖一平勺、生抽大半勺、芝麻酱半勺调匀入少许香油,酌情添加少许盐调合均匀备用。炸:清洗好的小虾六成油...
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- 家里小宝宝爱吃河虾,一顿2-3两不费事,每次都是新鲜河虾葱姜水煮给她吃,所以试着把她吃剩的水煮河虾利用起来,做了我们大人吃的酱油爆河虾,全家都觉得和外面饭店一个味道,就多了一道工序真的很简单~用料河虾250克酱油4勺糖2小勺盐1小勺葱姜蒜酱油爆河虾的做法河虾洗净,我是用超声...
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- 吃河虾的时候其实还没到,现在是五一小长假,再过一个月,带籽的河虾就大量上市了,到时候这道菜就每天必吃了,连续一个月,美!!用料河虾一斤姜葱老抽生抽糖陈醋入口爆汁的油爆小河虾的做法洗净河虾,姜切小菱形◇片,葱切寸段。虾剪去虾枪和虾脚。热锅热油,油要稍微多一些,烧至冒烟,下河虾,先...
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- 用料河虾300克辣椒三个盐适量蒜瓣三瓣甜米酒两勺生抽两勺油爆小河虾【独家秘方】的做法小河虾要买小小一只的这种,太大了那个须太硬吃起来有些刺口,口感不好油热到七成的时候把小河虾放进去快速翻炒几下以防活蹦乱跳的小虾米跳出锅来,翻炒几下虾米变色了把切好的辣椒和蒜末...
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- 儿时美食,难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净,锅中放少许油,少许盐,放入河虾炒至变色,盛出。去掉虾头(懒人可以不去,请自便)。做过这一步的河虾可以冷冻保存很久,随吃随取很方便。姜蒜辣椒洗...
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- 这个菜谱是在公众号“艾格吃饱了”上看到的,做过3次了,都很成功,大受赞美。好方子搬运过来和大家分享。用料料酒1.5勺葱2根姜5-6片河虾300克生抽2/3勺老抽2/3勺白糖4勺水4勺镇江香醋麻油完爆各大餐馆的油爆小河虾的做法剪去虾头尖刺,再斜剪一刀,剪去虾须:把虾沥干水分,厨房纸包...
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- 老婆买了半斤河虾,想让我做个油爆河虾。那我就开始做起喽😄用料河虾300克小葱1根蒜4瓣黄酒10克生抽一大勺白糖5克油爆河虾的做法大葱,蒜切碎,小葱切段,放在盘里备用锅里放油油多点好待锅里油热下河虾,40秒捞起控干油,5分钟后再复炸30秒,一定要复炸,否则不脆。找一个碗,放入一大勺...
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- 遇到小河虾也是可遇不可求的,买了两份,一份做了这个甜口的油爆小河虾,还有一份留着下次做湖南本地辣口的。用料河虾250克姜10g生抽5g老抽5g蚝油5g料酒5g冰糖10克白胡椒粉适量油爆小河虾(小美)的做法小河虾洗干净处理好,加入5g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g料酒,姜丝,白胡椒粉适量拌匀,腌制30...
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- 小河虾营养丰富,做法简单。夏日特供,追剧必备,可做拿手菜,可以做小零食。用料河虾300克盐2勺料酒3勺葱2根姜3片蒜5瓣蒸鱼豉油150ml生抽3勺醋1勺白糖10克芝麻油半勺香爆小河虾的做法河虾洗净,控水备用。(多洗几遍,直至水清澈,有时间的话可剪除头部。)葱白切段,姜切片。蒜切碎,小葱切...
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- 只用很少的油,无油烟,媲美大饭店的美味!你不容错过!用料河虾250克生姜10克食用油20克料酒40克生抽15克糖30克盐少许油爆河虾Kiwi的做法1.将油和生姜放入主锅,2分钟/V/小勺,爆香。2.放入河虾和所有调料,设置10分钟/V/反转小勺,最后2分钟拿走小量杯盖,收汁!3.出锅享用吧!小贴士我的微...
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- 喜欢吃小河虾,简单地白灼+配着辣椒圈酱油就已经很鲜美,可是我最爱的依然是这个口味,一口一只,稍稍咸口、超级入味,下饭/配小酒/配冰可乐皆可~用料河虾约1斤生姜一小块蒜瓣6瓣小葱2根酱油/生抽1勺半蚝油1勺清水1⃣️3勺清水2⃣️3勺超入味的油爆小河虾的做法小河虾泡水洗净沥干备用...
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- 用料干红辣椒5个河虾500克葱少许油克盐克生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许蒜少许姜少许爆炒小河虾的做法将河虾反复洗净下油锅炸2次直至稍微金黄色捞出下入葱姜蒜干红辣椒爆香锅加生抽加蚝油放入虾加胡椒粉和一点白糖提鲜快速颠几次锅不断翻炒出锅即可小贴士注意火候和时间建议...
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- 爱吃海鲜河鲜的我,每回看到这种鲜活的小河虾就蠢蠢欲动,今天正好有空,就撩拨、满足下自己的小胃口😘🤗还没装盘儿就香飘四溢,真心解馋,茶余饭后还可以当小零食吃,补钙。用料活的小河虾250克葱段,姜丝,蒜片,白胡椒粉,盐,腊八蒜的米醋适量油爆小河虾~不信你没胃口的做法超市买活的小河...
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- 🥘虾洗净;辣椒圈半个切圈;蒜切段;🥘起锅烧油,油热下姜、虾爆炒1min🥘下蒜、辣椒圈,少许酱油✅搞定用料姜2片河虾多多多多酱油少许蒜2根油少许辣椒圈半个爆香小河虾的做法河虾洗净蒜切段姜和辣椒圈起锅烧油油热下姜、虾爆炒1min再下酱油、蒜、辣椒圈、...
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- 传统版油爆虾是需要油炸过的,但是小美版竟然15克油就搞定了,而且很方便,太赞了。用料河虾250克姜3片生抽15克料酒40克老抽5克糖15克油爆河虾(小美版)的做法主锅内倒入油和姜片,3分钟/V/小勺爆香倒入河虾和所有调料,10分钟/V/小勺反转,音乐响起,美味的油爆虾出锅啦,最后撒点葱点缀,完...
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- 超简单得油爆小河虾,记住要领没难度,适合新手感受火候,好吃又简单。用料河虾500克姜3片盐5克糖15克酱油1勺超简单油爆小河虾的做法小河虾洗净加上盐和生姜片糖酱油腌制半小时低油温炸到虾熟透。发白。捞出。油温升到八成热之后继续炸至干酥即可。成品效果视频所见无滤镜。炸...
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- 用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁:25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒(比例非常重要哦)处理白虾:将少许盐撒入虾中(均匀搅拌一下),再加入一些料酒(去除腥味)姜切丝葱切段备用起锅倒油(油要多一些直到没过虾的位置),在油温达...
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- 用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾,清水洗净备用~切好葱姜蒜备用,小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段,用小葱也行呢~大火热锅下油,油温热起来后下备好的...
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- 用料河虾克小美油爆河虾的做法1...
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