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干煎猪颈肉的做法食谱

干煎猪颈肉的做法和图解 好吃的干煎猪颈肉家常做法

  • 干煎猪颈肉

  • 以前在金威啤酒厂吃饭吃过炭烧猪颈肉深深的爱上以后，只要有猪颈肉的餐厅都会点，后来发现这块肉是买得到的只是稀少，就天天去预订，一条猪一般只有两片这样的肉，一片就十元左右，我试过各种做法，觉得这种做法更香。用料酱油随意盐一点蒜两小片五香粉若干料酒随意干煎猪颈肉的做法拿...
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香煎猪颈肉(实际买到梅花肉)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎猪颈肉(实际买到梅花肉)做法

  • 香煎猪颈肉(实际买到梅花肉)

  • 第一次吃是在小大董，口感相当惊艳，不知道猪肉身上是哪里竟然有这么好吃，第二次在越南菜馆，也很好吃不知道怎么做到的，正在这时候正好翻到庄祖宜的书，看起来竟然如此简单，激动的我马上起身去菜市场，跟店家描述半天，跑了3个肉摊，终于这大哥知道我要买的部位了帮我从一条连着前腿的肉...
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黑椒猪颈肉的做法和图解 好吃的黑椒猪颈肉家常做法

  • 黑椒猪颈肉

  • 用料猪颈肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜头5粒葱1根现磨黑椒粗粉适量多一点水100克黑椒猪颈肉的做法除水外所有材料拌匀腌肉放冰箱半天，要煮的时候把葱姜蒜拿掉，把肉和汤汁放进主锅，加100克水，设置30分钟100度反转小勺，时间到后用筷子插下肉，能轻松穿过就是熟了，汁太多...
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烤猪颈肉的做法和图解 好吃的烤猪颈肉家常做法

  • 烤猪颈肉

  • 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合，均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热，然后入烤箱烤20-30分钟，熄火前3-5分钟撒上白芝麻继续烤。温度和时间必须根据自家烤箱...
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盐煎猪颈肉的做法和图解 好吃的盐煎猪颈肉家常做法

  • 盐煎猪颈肉

  • 新鲜猪颈肉肉质紧嫩，用盐腌了煎熟就很好吃用料猪颈肉4片盐适量黑胡椒粉些许盐煎猪颈肉的做法猪颈肉洗净，切片，把筋切断，我没切所以煎的时候都卷起来了，可以用叉子戳戳盐，黑胡椒粉和黑胡椒碎抹在表面按摩一下热锅热油，小火慢慢煎，煎好一面再翻面到煎熟稍微有点焦会很好吃！...
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简单易学的煎/烤猪颈肉美食做法

  • 煎/烤猪颈肉

  • 猪颈部位的肉，有脂如雪花、质地鲜嫩的特征；因稀少而珍贵，故有“黄金六公分”之称；这种食材最适合用简单的方法来烹制。用料猪颈肉大蒜盐生抽料酒黑胡椒碎孜然粉煎/烤猪颈肉的做法猪颈肉冲洗干净，用盐水浸泡半小时，捞出用干布或厨房纸擦干表面水份；大蒜瓣擦成泥，与料酒、生抽、黑...
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香煎猪颈肉的做法和图解 好吃的香煎猪颈肉家常做法

  • 香煎猪颈肉

  • 今天中午两个大菜，实在是分身乏术，最后直接烤煎卤三拼了🤓新年娃最给面的纯肉食物，没有之一用料猪颈肉500克酱油2勺蚝油1勺砂糖3克生姜4片独头蒜1颗五香粉/白胡椒粉1/3勺包裹淀粉A1勺食用油B适量香煎猪颈肉的做法猪颈肉最好是买薄一些大片的，吃货太想吃，刚好仅剩独一条就买了（...
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卤猪颈肉的做法和图解 好吃的卤猪颈肉家常做法

  • 卤猪颈肉

  • 狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的做法1.猪颈肉洗净焯水。放入锅中，加水没过猪肉，加姜片，花...
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红烧猪颈肉的做法和图解 好吃的红烧猪颈肉家常做法

  • 红烧猪颈肉

  • 用料猪颈肉400克白糖5克蚝油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)调和油10克(爆香用)蜂蜜10克葱1根蒜头2瓣姜4片玉米淀粉5克红烧猪颈肉的做法把所有配料放入猪颈肉中淹4小时。把调和油、葱、姜、蒜入煮锅，3分钟/Ⅴ/小勺爆香倒入猪颈肉5分钟/V/反转小勺，自己看状态收汁就...
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猪颈肉的做法和图解 好吃的猪颈肉家常做法

  • 猪颈肉

  • 用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干，切成大块放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞上，在表面划几道开口后再次下锅完成，切片小贴士蘸料的咸...
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香煎猪颈肉的详细做法大全,简单又营养的香煎猪颈肉做法

  • 香煎猪颈肉

  • 用料易太猪颈肉1袋食用油适量香煎猪颈肉的做法拿出冰箱里的易太猪颈肉，自然解冻。油入锅后加热至140℃左右，把猪颈肉挨片下锅。煎至两面金黄即可出锅装盘。小贴士撒上孜然粉，口味更佳！...
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青檬时蔬汁香煎猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的青檬时蔬汁香煎猪颈肉做法

  • 青檬时蔬汁香煎猪颈肉

  • 猪颈肉。这个部位肉质嫩滑，再加上青柠檬汁，蔬菜，雨露，料酒，蚝油大蒜等佐料的一整夜的腌制，煎出来的成品嫩滑，肉香夹杂着果蔬的香气，真的是美味哦😋切片后，用面包夹着吃做三明治，用饼放些蔬菜夹几片肉片卷着，做沙拉等等都很美味哦😄用料猪颈肉400克盐1克青柠檬1个洋葱1颗香菜根1根辣...
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炖猪颈肉的做法和图解 好吃的炖猪颈肉家常做法

  • 炖猪颈肉

  • 用的是伊比利亚橡果黑猪肉，味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小片沙姜1小块山楂2片炖猪颈肉的做法洗干净后浸泡葱姜蒜香料调料汁焯水，捞出血沫，加三次水...
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枫糖蜜汁香煎猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖蜜汁香煎猪颈肉做法

  • 枫糖蜜汁香煎猪颈肉

  • 香！甜！带点焦香！孩子们的至爱—每次见到晚餐有这个菜总是雀跃欢呼！用料猪面肉两块酱油适量枫糖浆（或红糖、白糖）适量梅酒（或玫瑰露酒、厨酒）少许味淋（不放也行）少许姜汁（不放也行）少许盐少许枫糖蜜汁香煎猪颈肉的做法猪颈肉洗净切片放入以上所有调料腌20分钟（时间少点其实也没所谓。）平...
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煎焗猪颈肉的做法和图解 好吃的煎焗猪颈肉家常做法

  • 煎焗猪颈肉

  • 用料猪颈肉半斤蒜头2瓣蜂蜜5勺煎焗猪颈肉的做法蒜头切碎，细一点。猪颈肉切厚片，吸干水分，用一点点盐、料酒、蒜蓉、生油腌制半小时以上。锅里放油，冷油就放入猪颈肉铺好，调中火开始煎。慢慢煎熟至两面金黄。原来腌肉的碗里剩了点蒜粒，直接倒入点蚝油和蜂蜜，蜂蜜偏多点，大概是1:2...
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香煎猪颈肉（不需要烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎猪颈肉（不需要烤箱）做法

  • 香煎猪颈肉（不需要烤箱）

  • 简单版的猪颈肉没有烤箱也可以做出来的美味临时起意把菜谱分享给大家用料猪颈肉250克蚝油1勺酱油1勺糖1勺鱼露0.5勺蜂蜜0.5勺生粉少许蒜片少许香煎猪颈肉（不需要烤箱）的做法把猪颈肉洗净放入保鲜袋中将蚝油酱油糖鱼露蜂蜜生粉放进保鲜袋中混合均匀将保鲜袋封好肉一定要放平...
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腊猪颈肉的做法和图解 好吃的腊猪颈肉家常做法

  • 腊猪颈肉

  • 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...
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腌猪颈肉的做法和图解 好吃的腌猪颈肉家常做法

  • 腌猪颈肉

  • 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅，水开后，转小火煮10分钟，捞出放凉切薄片把配料都切碎，加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时肉放碟子里，垒得高一点，把汁顺着...
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焗猪颈肉的做法和图解 好吃的焗猪颈肉家常做法

  • 焗猪颈肉

  • 将猪颈肉洗净晾干，放一边，汁用蚝油，是油，糖，酒，老抽，番茄酱，花生油少许，将大量蒜蓉，小小姜磨烂成茸，将以上材料混成糊状（不能太稀），一起放入肉中腌制12小时以上，入烤箱烤，时间约20分钟（自己把握，看量），烤时要时不时翻翻，出炉时剪去边缘烤焦的便可。用料肉700克大蒜5瓣糖15克酱油5小勺番茄酱适...
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煎烤猪颈肉的做法和图解 好吃的煎烤猪颈肉家常做法

  • 煎烤猪颈肉

  • 猪颈肉真的是烤肉一绝，油脂分布比较均匀，烤出来非常嫩，我用的是连着骨头的部分，还能啃啃😊用料猪颈肉400克大蒜5瓣盐1克黑胡椒粉适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺淀粉1勺欧芹碎适量煎烤猪颈肉的做法准备400克猪颈肉洗净加入料酒、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、...
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下饭猪颈肉的做法和图解 好吃的下饭猪颈肉家常做法

  • 下饭猪颈肉

  • 今早去买菜前问小孩想吃什么菜，小孩脱口而出，叉烧。小孩口里的叉烧，是加了叉烧酱做的猪颈肉，甜蜜咸香加入一些醋提鲜，适合下饭。用料猪颈肉一斤海天牌叉烧酱1勺陈醋大半勺生抽大半勺料酒或米酒适量大蒜几瓣下饭猪颈肉的做法主要材料：猪颈肉、海天牌叉烧酱，大蒜。猪颈肉是猪脖子...
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炸猪颈肉的做法和图解 好吃的炸猪颈肉家常做法

  • 炸猪颈肉

  • 猪颈肉口感嫩，炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘，建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做法用刀背拍打猪颈肉，谢谢肉容易入味和炸的时候肉不回缩。撒上一点点盐，要小心点地撒，再撒...
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生焗猪颈肉的详细做法大全,简单又营养的生焗猪颈肉做法

  • 生焗猪颈肉

  • 生焗猪颈肉用料：猪颈肉400克，生抽20克，柱侯酱15克，盐2克，胡椒粉3克，白酒10克，淀粉5克，花生油10克，小洋葱、姜、蒜各30克，香葱一把，食用油适量用料猪颈肉400克生焗猪颈肉的做法猪颈肉...
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煎猪颈肉的做法和图解 好吃的煎猪颈肉家常做法

  • 煎猪颈肉

  • 用料腌料：大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖煎焗。剪开，蘸酸梅酱即可食用。小贴士不蘸酸梅酱的话，就...
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腐乳煎猪颈肉「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳煎猪颈肉「山姆厨房」做法

  • 腐乳煎猪颈肉【山姆厨房】

  • 用料山姆会员店精气神山黑猪颈肉200g白腐乳1块酱油2勺蜂蜜1勺番茄酱½勺料酒½勺洋葱¼个腐乳煎猪颈肉【山姆厨房】的做法将白腐乳、酱油、蜂蜜、番茄酱调成酱汁猪颈肉切5毫米左右厚片，倒入料酒拌均匀将酱汁和肉混合均匀，腌制1小时平底锅无需放油，直接放入肉和洋葱煎至肉熟，...
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