- 刚来日本时、在做寿司卷的地方打过三年工、不夸张的说、闭着眼睛都能包的程度、而且比很多地方包的都漂亮哈哈。不过再回来自己也没咋在家做过、毕竟买着或出去吃很方便。大家开始包的时候不漂亮也没事儿、味道OK就可以啦。用料就要根据包什么卷来决定了、在这就不详细写...
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- 详细介绍寿司米的加工步骤。海苔怎么摆放,卷一份该放多少饭。我家常见搭配如下:(1)鸡蛋,香菇,鸭儿芹,干瓢,星鳗(2)蟹棒或虾,黄瓜,鸡蛋,萝卜苗(3)刺身(金枪鱼,三文鱼等),紫苏,黄瓜这次做了便当版本。所以没有出现“生”食材。用料【寿司专用米饭】3份太卷的量日本品种大米2杯水比平时减少30ml...
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- 用料寿司醋2勺海苔1片海盐3克芥末酱1勺寿司酱油适量鸡蛋1个黄瓜1根火腿肠1根日式寿司的做法蒸好的米饭加上寿司醋拌匀。扑到紫菜片上,一定要把它铺匀哦!这里面裹上的所有材料,都是用寿司醋,寿司酱油,还有芥末酱调成的料汁搅拌过。切成条状的黄瓜,煎好的蛋皮切成条。加上切成条...
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- 整理留存学习的视频。感谢Ivan老师。用料大片烧海苔一片青瓜一个芒果一个鳗鱼(熟烤馒)一条鱼籽一盒克日式水果加州卷(寿司)的做法材料紫菜,有纹理的一面包饭光滑的一面向外寿司竹卷用薄膜包起来。青瓜起心,分别切条、切丝备用起片切丝芒果去皮,起片火龙果切片。可以按个人喜欢选...
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- 正:紫菜在外面。;手握寿司,军舰寿司。用料拌饭汁:寿司醋盐糖配料:三文鱼金枪鱼黄瓜日式大根鸡蛋火腿装饰物:粽子叶法香柠檬三本杉1号兰花樱花粉正反卷寿司的做法熬汤,盐,糖,寿司醋,收汤至一半。米饭,拌熬制好的汁。正卷留一格半。米饭铺匀放配料头摸水,大概半格多。卷在一起。如...
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- 记录在此,以备将来复习。用料寿司米2杯水2杯寿司醋50克棕糖20克盐10g正宗日本寿司详细配方的做法米2杯(每杯236ml)凉水快速但轻柔淘洗5次(或至水微微清澈),沥干米放入电饭锅加2杯水(470ml)铺平,浸泡15分钟,按煮饭键混和45ml醋+18克棕糖+8克盐,微波加热20秒,拌至所有固体溶于醋中煮...
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- 心血来潮做寿司,朋友都说我够随性,用叉烧,回锅肉,虾仁做了两条很中式的寿司卷。不用特别准备材料,家里日常炒了什么菜,都可以加入卷起来。毫无违和感,还特别好吃,不知不觉就吃下一大碗饭,非常适合挑吃的小朋友。用料紫菜2张米一碗沙拉酱适量家常菜适量家常寿司卷的做法寿司...
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- 用料紫菜5张鸡蛋3只香肠3根蟹肉棒5个大根5根黄瓜1根胡萝卜1根韩式寿司卷的做法煮完米饭,加入寿司醋,每次少量,拌到味道满意为止把米饭铺在海苔上,用手压实,手沾水以防粘手用卷帘卷起来,一定要卷实用锋利的刀切开摆盘,我喜欢沾wasabi和酱油...
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- 欢吃日本料理吗?如果提到日本料理,八九不离十,你第一个想到的一定是寿司卷。寿司卷在日本料理当中有着举足轻重的地位。它该怎么样卷?里面有什么样的东西呢?寿司卷是变化无穷的,今天,我们看一看怎么做日本的寿司卷。用料鸡蛋3颗米饭4碗寿司醋4大勺酱烤过的鳗鱼1条三文鱼1块牛油...
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- 1.准备好沙司,沙拉,海苔,肉松,米饭,寿司醋,鱼子酱,卷帘,刀。用料米饭大半碗海苔1黄瓜1火腿肠3胡萝卜1糖少许盐少许肉松少许鸡蛋2韩国寿司🍣的做法该有的东西得准备好。米饭我是现做的,然后加了寿司醋,糖,盐,香油一点,趁热拌饭,拌好冷凉。忘了拍米饭的图。根据自己喜好加东西卷呗。我就...
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- 日式寿司卷和炎热的夏季很搭,简单又美味,可以卷入各种自己喜欢的食材。用料米饭1碗黄瓜1根鸡蛋2个胡萝卜1根午餐肉1块海苔肉松50克寿司醋2勺蛋黄酱适量简单美味日式寿司卷的做法提前蒸熟晾凉的米饭+寿司醋搅拌均匀⚠️⚠️寿司醋根据自己口味调节用量⚠️⚠️米饭蒸的时候水份不要...
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- 日本寿司的种类繁多,之前有提到了寿司小卷,寿司太卷,今天就再来一章—手握寿司,用料大米:1:12:14:3海苔适量鱼籽适量蟹柳一个三文鱼适量裙带菜适量寿司虾一个玉米粒适量金枪鱼罐头适量沙拉酱适量樱花粉适量油豆皮半片日式寿司—手握寿司的做法大米和糯米混合蒸熟,比例不再说明...
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- 纯属因为外面寿司卖太贵。用料米饭1锅海苔2片火腿肠1根黄瓜半根肉松200g食醋10g白糖2g熟芝麻5g千岛酱50g寿司正反卷的做法将火腿肠、黄瓜去皮切条备用。将米饭洗净蒸熟加入寿司醋搅拌均匀后,放置温热不烫手后待用。寿司醋:醋加白糖搅拌均匀(不喜欢米饭变色就使用白醋也可,如...
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- 简约时尚的日式寿司🍣用料米饭1碗胡萝卜1根肉松15克寿司醋2勺黄瓜1根海苔1片火腿1段大海虾1只番茄酱适量沙拉酱适量青柠1个寿司竹帘1个日式寿司卷的做法备料胡萝卜切条并与大虾过一遍沸水将米饭加入一勺寿司醋搅匀铺平于海苔上,依次放入火腿,黄瓜,虾仁,肉松,淋上番茄酱,沙拉酱...
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- 第一次写菜谱好紧张啊啊啊~一次性写两个款式好了反正用料都一样,就是一个正着卷一个反着卷而已==然后,也可以根据自己的各种爱好癖好卷出各种造型,当然,要小心一不留神就会卷出黑暗料理==(下面附图奉上,做好心理准备)用料蟹子(我买的是一盒)芥末酱这个味道我反正不敢尝试--闺蜜喜...
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- 「すき焼きSukiyaki」的灵魂是什么?霜降和牛雪花片!才能得到柔软丝滑丰郁的美妙体验。和牛的油脂香气和寿喜锅甜甜的酱汁是绝配!和牛片下锅,血色一消失就立刻捞出来蘸蛋液吃,享受牛肉在口腔里融化,一口入魂,感受到无法割舍的和牛的美好。食材来自于🍑宝:FreshSky晴天牧场用料Fres...
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- 做好直接食用就已经非常美味了哦~没有技术含量,简单易做,夏天清爽的口感,你也试试吧~用料米饭(5个卷的量)一锅鸡蛋3个胡萝卜2/3根(细头)黄瓜半根火腿肠2根萝卜条5根肉松适量盐(根据自己口味少量多次添加)一勺寿司醋(根据自己口味少量多次添加)5克白芝麻(熟芝麻,喜欢可以多加一些)适量香油...
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- 寿司米是一种短粒米,相对国产的东北米它的含水量更大,更粘更韧一些。通常日式餐厅的寿司米是新米和旧米1:1混合的,这样煮出来的饭既有旧米的嚼劲又有新米的香甜。我这里做的是家庭版的,没有做新旧米的混合。对口感有要求的朋友,我不建议使用东北大米,最好去进口超市或者网上买...
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- 这两种寿司是我后来根据国内的一些寿司店里卖的寿司,自己慢慢摸索来的,不过跟其他的大同小异,倒也算不上是发明,总之还是希望大家会喜欢用料大米:糯米1:12:14:3海苔一张樱花粉适量蟹柳两个黄瓜条两个萝卜大根两个肉松适量鸡蛋两个盐少量日式寿司—樱花卷&蛋皮卷的做法大米...
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- 【先记录一下照片,日后补做法】【美国生活都靠自己,所以异常忙碌】其实做寿司挺烦的,需要的材料多以下这几种的寿司原料还算有冷冻的原料,在美国大农村,只要冰箱够大,日子照样过得精致红火1、火山卷(海鲜)2、毒蛇卷(鳗鱼)3、辣金枪鱼卷(金枪鱼)4、青虫卷(也叫帝国卷或蜘蛛卷)以上是非常...
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- 一盘承包一餐~有荤有素,主食不耽误!用料可自选除了虾仁蟹柳,金枪鱼三文鱼都是OK的~用料米饭1-2碗鸡蛋1-2个青瓜适量虾10只蟹柳2根熟白芝麻适量寿司醋适量海苔适量美乃滋适量生菜5片【不用卷的寿司】日式散寿司的做法1.米饭煮好,倒入寿司醋,拌匀2.青瓜切薄片(切不了很薄的话建议切...
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- 稻荷寿司是因狐仙爱吃这种寿司而得名,据说吃了就能恢复力量。原材料日式油豆腐皮可以网购,也可以在进口超市购买到,一般都有附送的醋汁和彩色蔬菜干芝麻类配送的。如果没有当然你得准备寿司醋和一些日本调味料。用料日式油豆腐皮8张生抽2勺熟米饭500克寿司醋适量勺味淋适量...
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- 日本室友Rino亲授,寿司绝对是清库存神器。用料黑米白米剩多少用就好寿司醋适量或白醋:糖:盐5:3:1(小勺)猪肉松适量剩菜剩多少尽量用了美乃滋(丘比特牌)适量海苔几片正宗日式寿司[sushi]的做法剩饭盛出来,我是之前做的黑米饭,蛮香的。加入按比例调和的寿司醋,混匀海苔放到准备...
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- 加州寿司做法:用料寿司米⬇️寿司米3杯水适量昆布1片寿司醋⬇️米醋1/3杯糖3大勺盐11/2小勺万能寿司饭之正宗寿司米饭➕寿司醋做法的做法淘米,水中浸泡30分钟,沥干15分钟。干净的米放入电饭锅中,加入适量水,白米饭米水比例:1:1.5,(根据自己的米加水,我用的寿司米,包装说明上就是这个...
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- 改良后的寿司,中国的味道。用料寿司专用紫菜6张鸡蛋2―3个红萝卜1根黄瓜1根寿司专用萝卜条1根火腿1根生菜叶6―7张米饭1碗三文鱼肉松适量番茄沙司适量丘比沙拉酱适量白醋适量白芝麻适量芝士(马苏里拉奶酪丝)适量中式寿司卷的做法材料准备齐全:剩米饭备好一盘(或用紫薯切块放米...
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