当前位置：烹调屋 >

椒盐小麻饼的做法食谱

椒盐小麻饼的做法和图解 好吃的椒盐小麻饼家常做法

  • 椒盐小麻饼

  • 椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，随处可见。以往每年都会买上一些，而今，一近中秋，就会忍不住琢磨：这玩意儿究竟是怎么做的呢？关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款，感觉不尽如人意，今年继续。馅料如一般月饼，可以有多种变化，椒盐算是经典而必有的一种。最让人费尽...
  • 26550
麻酱椒盐烧饼（飞饼／手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱椒盐烧饼（飞饼／手抓饼版）做法

  • 麻酱椒盐烧饼（飞饼／手抓饼版）

  • 四个字：简单快手！不用发酵，不用揉面，厨房小白也能轻松成就。1张饼皮可以做4个,做多少自己把握。用料飞饼／手抓饼3张芝麻酱黑／白芝麻面粉椒盐麻酱椒盐烧饼（飞饼／手抓饼版）的做法准备材料，饼皮取出室温解冻案板和饼皮洒上面粉，擀长抹上芝麻酱，洒上椒盐从一侧卷起，一分为四捏紧两头，竖放在...
  • 26816
椒盐麻饼的做法和图解 好吃的椒盐麻饼家常做法

  • 椒盐麻饼

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下椒盐麻饼的做法馅料1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油，搅拌均匀转化糖浆偏酸性，一定要添加枧水调节酸碱度2.糖浆中筛入200g低筋面粉和12g奶粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，室温密封松弛1-1.5小时没有奶粉，可用等量低筋面粉...
  • 13827
全麦少油椒盐麻辣发面小烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦少油椒盐麻辣发面小烤饼做法

  • 全麦少油椒盐麻辣发面小烤饼

  • 在杭州突然想念家里酥脆的五香烧饼，奈何本地没有卖的，只能用烤箱自己做啦。用料全麦面粉200克鸡蛋1个酵母3克十三香4勺椒盐适量辣椒粉适量食用油适量全麦少油椒盐麻辣发面小烤饼的做法酵母用温水化开，全麦面粉中加入鸡蛋和酵母水搅拌，下手揉成光滑面团（图上是第二次做的时候拍...
  • 30801
椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）做法

  • 椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）

  • 椒盐，顾名思义，以盐与花椒调制而成，是天朝各个地区常见的一种调味方式，其菜品各式各样，已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心，又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、面粉，综合了香甜咸麻多种口味。看到麻，大家一定不会陌生，乃是四川口味特色...
  • 27630
椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)做法

  • 椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)

  • 德庄吃过一次，火锅嘛不评论，烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香，热量也不是闹的…改良了一下，外酥内软，很好吃。我这个分量，一口酥小烧饼做9个，正常烧饼3到4个。口要收好否则烤出来表面会开裂！注意事项都放tips了。用料自制椒盐花椒花...
  • 18130
椒盐肉松芝麻小烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐肉松芝麻小烧饼做法

  • 椒盐肉松芝麻小烧饼

  • 自制肉松换换花样做点心😊用料①油皮:低粉220克白砂糖15克猪油70-75克水100克盐3克②油酥:低粉150克猪油65克③馅料:自制肉松100克椒盐适量白砂糖适量玉米油适量猪油少许熟糯米粉适量④白芝麻适量鸡蛋1个椒盐肉松芝麻小烧饼的做法用韩优空气炸锅200°15-20分钟简简单单炸...
  • 30153
麻辣鲜香花椒椒盐小虾的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香花椒椒盐小虾做法

  • 麻辣鲜香花椒椒盐小虾

  • 今天看到有个头比较小的虾，灵机一动，想到了做麻椒口味的虾，最近真的太爱吃麻椒口味了，当然还要另外给一点儿白灼的给我家小妞的！鲜香麻辣，吃完后，唇齿留香，麻麻的感觉，太美妙了！超级下饭！这种小一些的虾，轻微煎炸，皮很薄，可以把皮和头都吃了！用料味好美青花椒椒盐适量青花椒粒适粒小虾适...
  • 4417
超爱面食之黑芝麻椒盐小饼的做法步骤及图解,美味正宗的超爱面食之黑芝麻椒盐小饼做法

  • 超爱面食之黑芝麻椒盐小饼

  • 北方人总是超级喜欢面食用料黑芝麻水酵母盐面粉食用油鸡蛋椒盐超爱面食之黑芝麻椒盐小饼的做法酵母粉用温水溶解，慢慢倒入干面粉中，搅拌至絮状，然后揉成面团，发酵大约1个小时（夏天）就可以了啊发酵好的面团揉一下，擀成长条，切成均匀的小剂子把每一个小剂子擀成大的长方形，厚度大约2...
  • 5489
椒盐麻糕的做法和图解 好吃的椒盐麻糕家常做法

  • 椒盐麻糕

  • 父亲节，外面下着雨，参考了君之的麻椒麻糕，用家里有的材料，给我家年轻的爸爸用他喜欢的芝麻和麻油准备一道我小时候的椒盐麻糕，好东西大家一起分享用料中粉200克温水110克盐2克+5克糖3克黑白芝麻50克＋20克蜂蜜1汤勺黑糊椒碎2克鸡蛋液10克发酵粉2克麻油15克发酵粉2克椒盐麻糕的做...
  • 32024
手抓饼椒盐麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼椒盐麻酱烧饼做法

  • 手抓饼椒盐麻酱烧饼

  • 想吃麻酱烧饼了，我呢白天忙的也没空揉面醒面做饼，因为回家就很晚了，就想有什么简单的方法可以略过这一步，突然想起冰箱里还有好多的手抓饼胚，哈哈，这不是现成的吗，说干就干，准备材料，自己都是估算的用量用料手抓饼8芝麻酱适量生抽适量耗油适量鸡精适量白糖适量椒盐适量玉米油适量...
  • 21363
椒盐麻花的做法和图解 好吃的椒盐麻花家常做法

  • 椒盐麻花

  • 用料椒盐少许鸡蛋2个面粉200克黑芝麻10克水少许椒盐麻花的做法面和硬一点，擀成3毫米薄片，去掉边角切成长方形，在切成五毫米宽的条状。俩个压一起，拧成麻花辫。放锅里炸到金黄出锅。...
  • 23796
椒盐芝麻饼的做法和图解 好吃的椒盐芝麻饼家常做法

  • 椒盐芝麻饼

  • 用料花椒粉30克白芝麻20克面粉500克油50克安琪酵母3克椒盐芝麻饼的做法面粉加安琪酵母揉成面团，发至两倍大。把50克面粉和花椒粉放入碗中，锅内烧热油倒入碗中搅拌成椒盐馅。把发好的面搞成大面饼，将做好的椒盐馅均匀涂抹在面饼上，卷成卷分切成6-8个饼胚。放入平底锅小火慢烙...
  • 14606
麻辣/椒盐油酥肉饼鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣/椒盐油酥肉饼鸡蛋饼做法

  • 麻辣/椒盐油酥肉饼鸡蛋饼

  • 这两天刷抖音看到好多西安美食发的吃的看起来都太香了！！！！大前天晚上刷到了这个麻辣肉饼鸡蛋饼的视频看了以后真的太想吃了昨晚上和上了面放冷藏发酵今天早上就做了一下肯定和人家卖的不能比但是自己家里吃还是很不错的我看视频里的饼基本上油炸的油特别多自己做就没有放那么...
  • 22893
牛舌饼（芝麻椒盐）的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌饼（芝麻椒盐）做法

  • 牛舌饼（芝麻椒盐）

  • 用料馅高筋面粉（没中粉了）40克和芝麻60克盐50克蛋清1个油皮高筋面粉100克猪油35克糖10克水自己掌握油酥高筋面粉90克猪油45克牛舌饼（芝麻椒盐）的做法面粉炒熟，把馅所有的材料和在一起备用分别把油皮和油酥掺到一起，和成油酥和油皮备用就成大小一样的剂子！揪几个自己看烤箱大小掌...
  • 12019
椒盐麻叶的做法和图解 好吃的椒盐麻叶家常做法

  • 椒盐麻叶

  • 冬至包饺子剩的一块面，这样做，老人孩子都非常喜欢用料面粉300克黑白芝麻20克盐5克椒盐20克椒盐麻叶的做法面里加黑芝麻，椒盐，盐，最好是加和面时加鸡蛋的，加鸡蛋了炸出来更加的酥脆把这些调料和好，揉成面团擀薄，越薄越好，薄的话更加翠切成条，摞一起切成三角形切三角后，抖散分开防粘连...
  • 23392
老北京椒盐麻酱小烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京椒盐麻酱小烧饼做法

  • 老北京椒盐麻酱小烧饼

  • 椒盐麻酱小烧饼，外酥里软，层次分明。最精华的是里面的馅料：芝麻酱不能少，自制的椒盐是灵魂，新鲜的青花椒炒熟磨碎加等比例的盐调味，这种颗粒状的椒盐比现成的椒盐更有味道。用料面团材料中粉400克水220克酵母粉3克盐2克食用油10克椒盐麻酱料芝麻酱75克香油25克老抽10克青花椒椒...
  • 4613
椒盐麻酱饼的做法和图解 好吃的椒盐麻酱饼家常做法

  • 椒盐麻酱饼

  • 用料面粉200g芝麻酱适量水150g酵母2g花椒适量盐少许椒盐麻酱饼的做法花椒在锅里小火炒香之后，用粉碎机打碎，或用擀面杖压碎，加适量盐拌匀即成椒盐酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，饧发至两倍大排气，揉匀，分层5等份取一份擀成直径20cm多的饼，撒上一层椒盐，抹上芝麻酱卷起，盘起来，再...
  • 23672
椒盐小脆饼的做法和图解 好吃的椒盐小脆饼家常做法

  • 椒盐小脆饼

  • 用料椒盐克椒盐小脆饼的做法250克水500克面粉和出来是一个偏干一些的面团面粉50克黑胡椒粉10克盐10克熟油50克做成油酥做法同手抓饼我懒请大家随意搜索做法都类似电饼铛烤不刷油大约10分钟翻面继续烤10分钟。酥酥的还有层次好吃！...
  • 22627
低卡美味的椒盐芝麻小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低卡美味的椒盐芝麻小饼干做法

  • 低卡美味的椒盐芝麻小饼干

  • 我和家人都很喜欢黑胡椒的味道，之前参考“哗哗爱烘焙”的方子，做过几次椒盐饼干棍儿。后来根据自己的喜好和需要改变了方子，记录下来供自己查阅，感兴趣的厨友也来尝试下吧～超好吃的根本停不下来。#建议喜欢咸味、胡椒味的朋友尝试#饼干棍儿、饼干粒、饼干块可以随意发挥，都不影...
  • 22774
黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)做法

  • 黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)

  • 在普通的油酥烧饼肚子中加入了黑芝麻椒盐陷，甜甜咸咸的口感，老人和小孩子都喜欢~这回用的是平底锅，小火，时间看着来吧。用料饼皮（12个量）：普通面粉500g酵母5g温水（30-40度）250g芝麻适量油酥（12个量）：普通面粉100g盐6g热食用油80g椒盐陷（12个量）：普通面粉150g黑芝麻45g花生25g糖70g白胡椒...
  • 25257
芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）做法

  • 芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

  • 我的心头好：北京稻香村的牛舌饼芝麻椒盐搭配酥皮吃起来咸甜酥香就是那个味道！3/3/2017更新：鸡蛋带壳是大约60g的我做了两倍的量有一个57g一个60g成团！调整了方子里的大小：16g的馅32g酥皮做了10个嗯就是方子里16个变成10个这个大小和真正的牛舌饼差不多我做好后放凉是吃了一口...
  • 24527
椒盐芝麻脆饼的详细做法大全,简单又营养的椒盐芝麻脆饼做法

  • 椒盐芝麻脆饼

  • 谁说甜点只有甜口的，咸口怪味年货零食安排，加入黑胡椒和海盐的小饼干了解一下？老少皆宜的小零食，不需要专业工具，新手也能做的，只需要搅拌就能做成。用料玉米油80g白砂糖50g全蛋液20g低粉150g熟黑芝麻30g小苏打、泡打粉、黑胡椒、盐各1g椒盐芝麻脆饼的做法准备材料。玉米油中加...
  • 19379
麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼做法

  • 麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼

  • 2021年伊始，我的第一个菜谱不是热菜、凉菜，而是一道主食—烧饼。这个烧饼为了颜色好看，表面蘸料放了红烧酱油，颜色深一点，看着更加有食欲。红糖麻酱烧饼就像小点心一样甜甜的，希望2021年可以甜蜜如初恋！用料普通面粉200克水110克芝麻酱2勺五香粉2克椒盐3克白胡椒粉3克盐2克芝麻...
  • 15656
芝麻椒盐饼的做法和图解 好吃的芝麻椒盐饼家常做法

  • 芝麻椒盐饼

  • 用料面粉适量克黑白芝麻适量克椒盐粉适量克油适量克玉米面适量芝麻椒盐饼的做法这个是玉米面白面两掺的面，因为加一丢丢玉米面，面发好也不粘手！我用老面肥发一宿，第二天对小苏打，喜欢用酵母的也可以酵母发面发好了，加小苏打，就这样啦！备好黑白芝麻椒盐粉看图5用玉米面浇热油，做油...
  • 16675

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接