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笋子烧肉的做法食谱

15分钟,笋子烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟,笋子烧肉做法
  • 15分钟,笋子烧肉

  • 从小就喜欢的一道家常菜,当笋子吸足了五花肉中的油脂,原本嚼之无味的笋干华丽变身。实话说,里面的笋比肉还好吃啊。可惜,这次买的的是用盐腌过的笋干,虽然保持了笋子的柔软,但是,想去除笋子的咸味还是有点有点难度。总体口感比平时略咸了。用料笋干1包五花肉1块大料几颗15分钟,笋...
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笋子烧肉的做法和图解 好吃的笋子烧肉家常做法
  • 笋子烧肉

  • 用料笋2只五花肉300克老抽3勺料酒3勺生抽2勺盐3克姜5片葱2根笋子烧肉的做法准备材料,这些小竹笋是我们前几天去吃农家乐旁边的山上挖的,只用了几根,吃之前要焯水然后放水里浸泡,这是我提前焯好的。五花肉洗干净,放入生姜下锅焯水取适量笋子切断备用五花肉煮8分钟左右捞出洗净...
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红烧肉烧笋的做法和图解 好吃的红烧肉烧笋家常做法
  • 红烧肉烧笋

  • 用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ノ~✿.。.・:*✿*゚¨゚✎・✿.。.✿*゚¨゚✎・✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适量盐少许红烧肉烧笋的做法五花肉切小块,姜切片,葱切长段,春笋洗净切成滚刀状。冷锅下冷水,...
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笋子烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋子烧牛肉做法
  • 笋子烧牛肉

  • 第一次做视频菜谱,有点短。但是自己已经很满意了,哈哈哈用料牛腩2-3斤左右笋干适量草果2个香叶2片姜1块八角4个花椒一小把豆瓣酱3勺料酒适量独蒜2个盐,鸡精,生抽,老抽适量小茴香,香菜籽适量笋子烧牛肉的做法干笋头天晚上泡发,多清几次。牛肉切块,放姜,八角焯去血水。准备好以上调...
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笋子红烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋子红烧牛肉做法
  • 笋子红烧牛肉

  • 超级下饭,好吃用料牛肉500克竹笋400克豆瓣1~2勺老抽少许桂皮八角香叶少许冰糖2颗盐少许姜2片笋子红烧牛肉的做法竹笋提前泡好,我这次用的是干竹笋泡的,当然也可以买新鲜竹笋。牛肉切成块状倒入油烧热,放去牛肉翻炒,同时加入桂皮八角香叶姜放入豆瓣酱,老抽,继续翻炒,这时可以加入两...
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红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝做法
  • 红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝

  • 用料冬笋克猪肉克葱根姜片盐克味精油克生抽黄酒糖克红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法冬笋剥皮去除老的部位,切薄片,肉切片腌制(生抽,黄酒,姜丝)半小时,起锅热油加肉片翻炒,微熟的时候盛出备用,起锅热油加笋片翻炒至微黄(多炒,不然有涩味)加肉片一起炒至均匀,加入料酒,生抽,鸡精调色调味,加...
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笋烧肉的详细做法大全,简单又营养的笋烧肉做法
  • 笋烧肉

  • 每次去浙江都会带点笋回来,这次也带了一些干笋回来,肉和笋的结合,完美!用料盐克酱油勺糖克料酒勺五花肉克笋克姜片笋烧肉的做法肉焯水后待用,起油,加冰糖,加八角桂皮茴香把肉煸炒一下!稍许煸炒后加入生抽老抽(我没加盐,干笋感觉会有咸味)加入笋干,加水煮!笋干酱油也没有倒很多!待汁水收...
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笋子红烧肉的做法和图解 好吃的笋子红烧肉家常做法
  • 笋子红烧肉

  • 用料笋按自己家庭人数而定五花肉400g老抽适量生抽适量红糖适量黄酒适量笋子红烧肉的做法五花肉切块,块不要太大,然后放入空锅内进行翻炒炒的过程中适量加盐、红糖适量。红糖炒化后放入适量的老抽和料酒翻炒上色倒入砂锅中加入笋丝,因为笋子难煮所以要一起加入煮加水,这时颜色...
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笋烧肉的做法和图解 好吃的笋烧肉家常做法
  • 笋烧肉

  • 用料笋400克五花肉十片盐5克葱花少许笋烧肉的做法油热下肉炒到金黄,放入瘦肉加入笋,加盐翻炒加水焖烧5分钟,水快干时焖1分钟加入葱花味精翻炒出锅小贴士笋如果当时捞煮不烂,建议水加多一些,焖烧久一点。喜欢辣椒的自己加啦。腊肉煮起来味道很好,也不需要加盐巴。...
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笋子烧鸭的做法和图解 好吃的笋子烧鸭家常做法
  • 笋子烧鸭

  • 用料土鸭半只鲜笋2根大蒜8瓣泡椒6个泡姜半块泡萝卜1/6个豆瓣酱1勺生姜5片笋子烧鸭的做法营养美味放点淀粉,将鸭子洗净血水,控干水份后放点姜片,盐,白酒腌制一下。腌制的过程中准备调料,大蒜,泡姜,泡椒,泡萝卜切成粒。油热了倒鸭子,将水汽炒干捞出。另外烧点菜籽油,下泡椒,泡姜,泡萝卜...
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牛肉烧笋子的做法和图解 好吃的牛肉烧笋子家常做法
  • 牛肉烧笋子

  • 用料牛腩1斤鲜笋子适量二荆条3-4根姜1坨蒜瓣香料适量勺豆瓣老抽适量料酒勺牛肉烧笋子的做法牛肉切坨坨,大小随意,放姜,葱,料酒淖水,过水后把浮沫冲洗干净姜切片材料备好,笋子,二荆条切斜刀油辣了倒去牛肉炒一会,+香料,豆瓣姜蒜继续炒香,加一点老抽上色,也可以放糖炒糖色,随意哈倒入清...
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春笋烧咸肉~春笋烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的春笋烧咸肉~春笋烧肉做法
  • 春笋烧咸肉~春笋烧肉

  • 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
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笋子烧牛腩的做法和图解 好吃的笋子烧牛腩家常做法
  • 笋子烧牛腩

  • 用料安格斯牛腩1000克方竹笋500g火锅底料50g豆瓣50g生抽20g老抽10g蚝油10g葱1根姜20g花椒10g干辣椒10g香叶2片桂皮1块八角2个笋子烧牛腩的做法牛腩洗净切块,所有调料备好待用锅里放少量油,牛腩煎至两面焦黄放入豆瓣酱,火锅底料,姜片,香料小火翻炒出香味倒入开水,加生抽、老抽、...
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莴笋烧圆子的做法和图解 好吃的莴笋烧圆子家常做法
  • 莴笋烧圆子

  • 学校食堂一定会有的一道菜!上学的时候真是爱得不得了,但食堂阿姨也总是手抖,吃不到几个圆子。用料肉馅1坨鸡蛋1个莴笋1-2根盐少许豆粉适量鸡精少许郫县豆瓣1勺冰糖少许老抽、生抽适量料酒少许姜、蒜少许瓣莴笋烧圆子的做法肉馅调味、搅上劲。盐不需要太多。不喜欢姜末,调了姜...
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笋子烧腊肉的做法和图解 好吃的笋子烧腊肉家常做法
  • 笋子烧腊肉

  • 用料笋子一只腊肉500克姜少许蒜少许干辣椒少许料酒少许糖少许蚝油少许笋子烧腊肉的做法腊肉蒸熟切片笋子切片。春天买的笋子焯好水后冻在冰箱里,随时可以拿出来吃。放油,下姜蒜和辣椒丝,然后放入笋片。把蒸腊肉出的油水倒入笋片中增加笋片的鲜味。放腊肉翻炒,并放入蚝油,酱油,...
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堂妈小厨——笋子烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——笋子烧肉做法
  • 堂妈小厨——笋子烧肉

  • 用料材料:竹笋、五花肉、大葱、生姜、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒堂妈小厨——笋子烧肉的做法煮一锅水,加一勺食盐,竹笋去皮,切成滚刀块,放入笋块笋子用盐水煮去除苦涩煮五分钟捞出控水五花肉一块把五花肉切麻将块冷水下锅焯一下捞出用温水洗净调料准备好,晶莹剔透的图...
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茄子烧芦笋的做法和图解 好吃的茄子烧芦笋家常做法
  • 茄子烧芦笋

  • 用料茄子3个芦笋5根高丽菜3-4片海鲜酱1勺海天黄豆酱1勺红烧汁2勺水200克水淀粉1勺茄子烧芦笋的做法三种酱1:1:2...
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春笋红烧肉(笋烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的春笋红烧肉(笋烧肉)做法
  • 春笋红烧肉(笋烧肉)

  • 用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉(笋烧肉)的做法食材备好,葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水,冷水下锅加盐,开锅五分钟即可。猪肉冷水下锅,加料酒姜片,开锅后捞出,温水洗净即可。用冰糖炒糖色,一般是先炒冰糖,把握不准...
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笋子烧排骨的详细做法大全,简单又营养的笋子烧排骨做法
  • 笋子烧排骨

  • 【春食】用料排骨笋子烧排骨的做法爆炒...
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肉烧笋的做法和图解 好吃的肉烧笋家常做法
  • 肉烧笋

  • 身在北方,却对笋情有独钟,无论是春笋、冬笋,还是晾干的笋干、笋衣,都是最爱,冬天来一锅五花肉烧干笋,大米饭吃起来吧……用料五花肉适量笋干适量炖肉料超市买红辣椒2个葱段适量姜片适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量腐乳2块肉烧笋的做法笋干笋衣提前一夜泡水,洗净备用五花肉...
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笋子烧鸡的做法和图解 好吃的笋子烧鸡家常做法
  • 笋子烧鸡

  • 用料鸡1只盐适量姜6片油适量笋500克花椒适量郫县豆瓣酱一勺笋子烧鸡的做法鸡洗净切成小块,沥干备用。干笋提前泡好,煮一煮,最好煮熟的,沥干备用。热锅下油,放入干花椒,郫县豆瓣酱,姜片,放入鸡肉翻炒,加水,大火烧开后转小火,加适量盐,继续煮至鸡肉七分熟,放入笋子煮熟,加鸡精味精少许即...
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莴笋烧鸭子的详细做法大全,简单又营养的莴笋烧鸭子做法
  • 莴笋烧鸭子

  • 味道巴适,梭斗下饭~用料鸭1只八角1个桂皮小块姜适量花椒36颗料酒适量酱油2勺葱一根盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1勺莴笋烧鸭子的做法准备炒料菜籽油煎熟加点酱油,炒出香味加入炒料加水,根据鸭子来烧时间配菜看下外面的鸭子灵魂来了,二老二老的姜,多烧一下,要烧入味莴笋下去烧趴下去青...
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笋子烧肉(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的笋子烧肉(小美版)做法
  • 笋子烧肉(小美版)

  • 用料笋克五花肉500克冰糖50克料酒30克生抽30克老抽10克姜6片大葱2段香叶2片八角2个辣椒2个笋子烧肉(小美版)的做法10克油放入以上食材,3分钟/120℃/反转小勺爆香放入肉和调料,100克开水,40分钟V键,最后10分钟加入笋子(烧肉可以前20分钟100℃,后20分钟V键)装盘...
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笋烧红烧肉的做法和图解 好吃的笋烧红烧肉家常做法
  • 笋烧红烧肉

  • 用料黄冰糖七八块儿(小碎块儿)五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅,倒入料酒。焯水推荐这个料酒,去腥膻,又没有明显的苦酒口感焯过水的肉,进锅煸炒至稍焦锅留底油,放入冰糖炒糖色糖色差不多...
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笋子烧牛肉的做法和图解 好吃的笋子烧牛肉家常做法
  • 笋子烧牛肉

  • 用料牛腩700克笋500克姜适量干辣椒2个香叶2片花椒适量豆瓣酱80克冰糖3颗料酒少许老抽2勺生抽30克大葱一根笋子烧牛肉的做法准备材料葱切段、姜片油要多放,炒出葱香味,加入其他佐料继续炒一分钟。一定要小火,加入郫县豆瓣,炒出红油我。把老抽、生抽、料酒加入,炒两分钟,再加入开...
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