当前位置：烹调屋 >

水晶晶白切鸡的做法食谱

简单易学的水晶晶白切鸡美食做法

  • 水晶晶白切鸡

  • 老妈没空煮饭，特地传授我这个简单的煮法，一次成功用料鸡1只姜葱根油4勺酱油4勺香菜一小把水晶晶白切鸡的做法首先，提成冻好一大盆冰水备用……整鸡洗干净，去掉内脏。冷水下锅，水要末过鸡。水开煮5分钟，关火，盖盖子，继续浸泡10分钟。Ok，此时鸡肉已经熟透了，赶紧捞起来泡冰水，大约15-2...
  • 4897
水晶鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的水晶鸡蛋做法

  • 水晶鸡蛋

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6个用料主料猪皮100g生姜2片大葱白2段盐1g清水300g蔬菜西兰花50g胡萝卜50g水发木耳50g玉米粒50g火腿肠50g酱汁大蒜15g小米辣10g小葱10g生抽10g醋10g香油5g水晶鸡蛋的做法猪皮冷水入锅，煮至大量浮沫漂出，捞出。将猪皮表面多余的油脂刮去，这样...
  • 15459
晶莹剔透的水晶饺 *水晶饺系列U的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的水晶饺 *水晶饺系列U做法

  • 晶莹剔透的水晶饺 *水晶饺系列U

  • 前期出的水晶花菜谱需些技巧，又不包馅，很多人只是收藏着欣赏。那今天就做一款简单的，让新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶饺。😄纯娱乐，非专业，不喜请勿喷！不准转载！用料澄粉（小麦淀粉）50克（1汤勺）木薯淀粉或玉米淀粉25克（半汤勺）沸腾的水50克（1汤勺）油小半勺仙人掌果粉适量胡萝卜四...
  • 20638
无骨水晶鸡的做法和图解 好吃的无骨水晶鸡家常做法

  • 无骨水晶鸡

  • 用料鸡腿3只蒜1汤勺姜1汤勺麻油1汤勺陈醋1汤勺料酒半汤勺生抽4汤勺辣椒1汤勺胡椒粉适量盐适量锡纸1张无骨水晶鸡的做法用剪刀将鸡腿去骨，把鸡肉整块剪下来将鸡肉画上十字花刀，以便腌制的时候方便入味，撒上了适量的胡椒粉和盐，稍微按摩一下，静置腌制10分钟。把姜蒜剁蓉备用，准备...
  • 23939
水晶鸡蛋的做法和图解 好吃的水晶鸡蛋家常做法

  • 水晶鸡蛋

  • 夏至用料鸡蛋2个吉利丁两片2花几朵水少量水晶鸡蛋的做法备料掏空鸡蛋，倒入混合吉利丁的水，塞入花瓣，放入冰箱冷藏两小时剥壳倒出来的鸡蛋可以做香橙鸡蛋羹成功...
  • 5298
水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包做法

  • 水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包

  • 12个包子的分量用料①肥猪肉（全肥）适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量（裹完每一颗猪肉粒）②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀，腌制备用。将面粉放入和面盆，将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下，不让盐结块。面粉和盐和好之...
  • 17252
水晶花&水晶白菜*水晶饺系列A的做法步骤及图解,美味正宗的水晶花&水晶白菜*水晶饺系列A做法

  • 水晶花&水晶白菜*水晶饺系列A

  • 这不算是一道菜谱，因为我也是磕磕拌拌做的，就是觉得做的过程中，又虐心又好玩。整个菜谱分几次断断续续做的，特记录一下下。做得不够好，非专业，请勿喷！有不同见解的，请参考别人的方子！不可转载！后语：有喜欢做水晶饺系列的，我出有这一系列的菜谱，都配有制作手法，最后面我配有图片可供参考...
  • 30074
葱油水晶鸡的做法和图解 好吃的葱油水晶鸡家常做法

  • 葱油水晶鸡

  • 制作时间：30分钟制作简易度：★★★口味：咸带微甜用料材料：嫩子鸡1只（1200克）红葱头10颗香葱3颗生姜1块（20克）腌料：盐1小匙白胡椒粉1/4小匙鸡精1小匙料酒1大匙芝麻香油2小匙调味料：生抽3大匙砂糖2小匙油1/2大匙葱油水晶鸡的做法所需食材将鸡治净，斩掉鸡脚，切去屁股。生姜切条，红葱头去...
  • 17605
水晶咸冻鸡的做法和图解 好吃的水晶咸冻鸡家常做法

  • 水晶咸冻鸡

  • 水晶鸡在广东一些酒楼是一道比较受欢迎的菜，其特点是皮脆肉韧，鸡肉入味，我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母鸡1只盐15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克盐焗鸡料粉10克当归10克红枣12颗杞子10克清水3升香菜2棵党参3O克白芝麻5克水晶咸冻鸡的做法备料1:先用盐把鸡内...
  • 27919
水晶白菜的做法和图解 好吃的水晶白菜家常做法

  • 水晶白菜

  • 好看好吃又简单易做,大家应该会喜欢这样的菜吧.用料白菜一颗花椒数颗白糖白醋鸡精(喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒)枸杞子数颗水晶白菜的做法白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜)将白菜帮斜45度切成小块锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中白菜帮...
  • 28209
秘制水晶鸡的做法和图解 好吃的秘制水晶鸡家常做法

  • 秘制水晶鸡

  • 水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系,始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,陈柳歧先生师从祖父,自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种腌鸡的专用配料,用于鸡的腌制及蘸料,通过几代传人的传播,现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡(又名:隔水蒸...
  • 18349
水晶脆皮鸡的做法和图解 好吃的水晶脆皮鸡家常做法

  • 水晶脆皮鸡

  • 2-3斤重的小嫩土鸡，鸡姑娘哦，用冰浴的方法制作，那叫一个皮Q肉爽，原汁原味，鲜美不腻。最完整地保留了鸡的营养。越是美味的食材就越是要选用最简单的制作方法，才能得其真味。这个鸡的皮是脆爽的，包裹在骨肉之间的鸡汁是果冻状的，特别的清爽好吃。不需要任何的调味品，只要有一点点盐...
  • 5207
晶莹剔透的【水晶葡萄冻

  • 晶莹剔透的【水晶葡萄冻】，看起来好清爽好夏天。

  • 晶莹剔透的水晶葡萄冻，看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻，估计很多人都没尝过。冰凉Q弹，入口顺滑清甜，不用加辅料就很美味！一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性，冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道，是夏季才有的美味。用料白凉粉25g水250g...
  • 22412
锅蒸水晶鸡的做法和图解 好吃的锅蒸水晶鸡家常做法

  • 锅蒸水晶鸡

  • 广州无鸡不成宴。吃鸡是个最佳选择，平时工作忙，周末在家不想继续忙碌，选择休闲。既想休息又想吃好咯。选择锅蒸水晶鸡，前后花个把小时就能完成任务。鸡肉美味诱人，营养价值高，让我们一起分享做法吧！用料湛江鸡一只食用盐适量红葱头五，六个花生油适量锅蒸水晶鸡的做法第一步把杀好...
  • 26282
水晶鸡爪的做法和图解 好吃的水晶鸡爪家常做法

  • 水晶鸡爪

  • 之前发布的步骤有问题再来一遍咯～用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二（小点容易入味），洗干净，沥干水，用大量盐腌制1.5小时或者2小时左右腌制完后冷水下锅煮8分钟左右，...
  • 32973
水晶鸡肉的做法和图解 好吃的水晶鸡肉家常做法

  • 水晶鸡肉

  • 前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频，看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜，这样做出来的鸡里脊不柴，很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一大碗水晶鸡肉的做法鸡里脊去筋，去膜，去掉边角碎掉的地方由上往下拉，斜切厚片。烧半锅水。...
  • 6768
水晶白菜饺的做法和图解 好吃的水晶白菜饺家常做法

  • 水晶白菜饺

  • 用料澄粉100克土豆淀粉35克猪油10克沸水160克叶绿色素适量红萝卜肉馅适量水晶白菜饺的做法澄粉和土豆淀粉混合均匀，加入沸水用筷子搅拌无粉状。用盖子盖上焖五分钟后揉均匀，再加入猪油，揉到所有猪油被面团吸收。分一半加入叶绿色素揉均匀即可。弄成这形状。包裹住。切块。擀...
  • 23926
鸡蛋水晶饺的做法和图解 好吃的鸡蛋水晶饺家常做法

  • 鸡蛋水晶饺

  • 一份看着高端精致有食欲的饺子，原来是如此的简单。在这里特别需要注意的是，想要饺子皮透明，一定要用土豆淀粉制作哦。切记食谱中用开水去和面，面团才不会散开。用料西红柿2个鸡蛋2只葱1棵盐适量土豆淀粉200克开水200克鸡蛋水晶饺的做法西红柿用开水烫熟，去皮切粒备用。鸡蛋打...
  • 21261
水晶鸡的做法和图解 好吃的水晶鸡家常做法

  • 水晶鸡

  • 第一次，研究位上的鸡饭，这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看，别见怪噢😜你们觉得如何?有什么看法？可以接受吗？😉喜欢就给一个like👍用料食材：肥鸡用量：一只水晶鸡的做法首先把鸡清理干净（内脏，鸡油）都不要。准备热汤（里面放青葱）水一定要滚。然后水滚了，先把鸡皮烫熟，然后才把鸡...
  • 19269
鸡肉水晶面的做法和图解 好吃的鸡肉水晶面家常做法

  • 鸡肉水晶面

  • 用料鸡汤鸡胸肉红薯淀粉菠菜鸡肉水晶面的做法鸡胸肉片薄片取一片撒淀粉，把鸡胸肉当成面片用擀面杖使劲擀重复2的过程，直至鸡肉如平时面条的厚薄度（越薄口感越好）切成条状，放入煮开的鸡汤里，至面条浮起后放入洗净的菠菜，再次沸腾关火滴麻油即可...
  • 6385
客家水晶鸡的做法和图解 好吃的客家水晶鸡家常做法

  • 客家水晶鸡

  • 一道耐人寻味得🐔用料鸡半只姜三片盐少许鸡粉两勺当归3片党参一条沙参一条红枣6颗枸杞20粒客家水晶鸡的做法把鸡切四块，放鸡粉腌制两小时，接着把姜片还有所有材料一起放入。两小时过后加入小许盐，加入两碗水。盖上盖子蒸45分钟即可。小贴士盐一定不要放多，鸡粉腌制后会很入味...
  • 4316
水晶白菜卷的做法和图解 好吃的水晶白菜卷家常做法

  • 水晶白菜卷

  • 白菜是冬天里最常吃的菜，白菜有个特别好的功效，就是可以预防感冒，今天做的这款白菜卷，馅料饱满，晶莹剔透。此菜做法简单，还营养丰富，所以深受吃货们的推崇，喜欢的就看看吧。用料白菜叶胡萝卜荸荠葱姜生抽蚝油胡椒粉五香粉盐色拉油水淀粉水晶白菜卷的做法白菜取叶的部分锅中加水，烧...
  • 17061
水晶蒸鸡的做法和图解 好吃的水晶蒸鸡家常做法

  • 水晶蒸鸡

  • 今天是五一国际劳动节，一家人团聚，吃个饭，因为疫情还没有完全的控制，我们还是哪也不去，就在家过五一了。用料腌鸡1只盐6-10克料酒2勺葱5根姜一大块水晶蒸鸡的做法腌鸡洗净，食盐均匀抹鸡身，姜一大块拍裂加料酒，抹在鸡身上，静置5分钟。葱卷扎起来，和刚才用过的姜一起放到鸡肚子里。锅...
  • 13600
水晶鸡脚的做法和图解 好吃的水晶鸡脚家常做法

  • 水晶鸡脚

  • 每次去稻珍乡吃糖水都必点，但在外面吃的话，又贵分量又少还不干净，所以现在想吃都是自己做。用料鸡爪一斤盐焗鸡粉适量熟芝麻适量花椒&八角&姜片适量芝麻油适量水晶鸡脚的做法把鸡脚洗干净之后，把指甲剪去，再切两半。水开以后，放入花椒+八角+姜片滚两分钟再放入鸡脚，煮15...
  • 10771
水晶手撕鸡的做法和图解 好吃的水晶手撕鸡家常做法

  • 水晶手撕鸡

  • 记性差，主要是给自己看的，做得好吃的，下次再做能找回来。用料鸡只葱段段姜香油勺盐水晶手撕鸡的做法鸡洗干净后，加盐，和葱段姜丝里外一起搓，搓好了抹麻油放十分钟，久点更好。水开后放锅里蒸蒸三十分钟左右，戳鸡腿那看熟了没手撕或切开都行可以撒点白芝麻非常给力看看小贴士无...
  • 11726

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接