![粤味靓汤——陈皮冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤味靓汤——陈皮冬瓜汤做法]( "粤味靓汤——陈皮冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤味靓汤——陈皮冬瓜汤做法")
- 今天给大家介绍一道粤味靓汤——冬瓜陈皮汤。这个是按照素汤来做的，如果有需要可以自行放入鸭肉来煮。图片是之前手机拍的，没有太高清，想着还是把这道菜分享给大家。这是一道非常传统的食补汤水，陈皮绝对是粤菜中不可缺少的调味食材。消化不良、食欲不振时，用陈皮绝对是最好的...
- 18338
![超靓~番茄牛骨汤面（粤式熬法）的做法步骤及图解,美味正宗的超靓~番茄牛骨汤面（粤式熬法）做法]( "超靓~番茄牛骨汤面（粤式熬法）的做法步骤及图解,美味正宗的超靓~番茄牛骨汤面（粤式熬法）做法")
- 我们邀请了广东优秀烹饪名师郑志强贡献此道食谱。一碗纯正的番茄牛骨汤面，好味全在汤里。而汤底也不仅仅是加番茄和牛骨那么简单。今天郑师傅会教你熬出最靓的“虾眼水”，它清澈、鲜甜，还有点开胃的酸味。绝对区别于店面里番茄酱和肉末的味道。相信我，你会刷新对番茄牛骨汤的...
- 26555
![记忆粤味“煲仔饭”的做法步骤及图解,美味正宗的记忆粤味“煲仔饭”做法]( "记忆粤味“煲仔饭”的做法步骤及图解,美味正宗的记忆粤味“煲仔饭”做法")
- 周五的我：明天做点什么吃呢？同事说：煲仔饭啊，简单又好吃！……用料大米2杯油1大勺蚝油1小勺盐1小勺辣椒3个老抽1小勺玉米半根大蒜12瓣红萝卜1根洋葱半个小青豆荚20个香菇6朵腊肉半块记忆粤味“煲仔饭”的做法食材…食材…下油，爆炒辣椒，然后拿掉！先爆炒大蒜和洋葱～然后红萝卜、香菇...
- 13595
![焖五味鸭-粤菜风味的做法步骤及图解,美味正宗的焖五味鸭-粤菜风味做法]( "焖五味鸭-粤菜风味的做法步骤及图解,美味正宗的焖五味鸭-粤菜风味做法")
- 这道菜来自妈妈的味道，八十年代初，那时候逢年过节我家乡那里，每家每户都会做好多美味佳肴过节吃的呢，我们兄妹四人,最爱老妈做的“五味鹅”老妈最喜欢切块，两个鹅腿两个翅腿，兄妹四人一人一份，手拿着就开动了😂！真的连手指都吮干净，鹅汁都香呀！还好这里🈶️“鸭子”买，某年的一天，我用...
- 31670
![粤食粤滋味——秘制支竹焖羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的粤食粤滋味——秘制支竹焖羊腩煲做法]( "粤食粤滋味——秘制支竹焖羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的粤食粤滋味——秘制支竹焖羊腩煲做法")
- 用料带皮羊腩500g香菇3个胡萝卜1根马蹄4-5个支竹2根葱姜片八角3-4个香叶（没有可忽略）2片粤食粤滋味——秘制支竹焖羊腩煲的做法羊腩洗净，加入姜片焯水，撇去羊腩的血沫，捞起羊腩并沥干水分；除羊腩外的其他食材进行处理：香菇提前泡好对半切开、胡萝卜、马蹄去皮切块、葱切段（分两部...
- 23964
![粤式腊味饭的做法和图解 好吃的粤式腊味饭家常做法]( "粤式腊味饭的做法和图解 好吃的粤式腊味饭家常做法")
- 曾经，侯家塘拐角处有个猪肚煲鸡店，用椰子炖猪肚鸡做汤底，下各种菜，很鲜美。但印象最深的还是他家的腊味煲仔饭，记忆中等待的时间很长，但端上来，冒着热气，带着滋滋的响声，飘着浓浓的腊味香，揭开煲仔盖，薄薄的透明的腊肉，紧实的香肠，油亮亮的米粒，再撑也必须舀一碗，微甜喷香的滋味至今记得...
- 19129
![「超详细视频菜谱」粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡好吃的烹饪方法 「超详细视频菜谱」粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡的地道做法和步骤]( "「超详细视频菜谱」粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡好吃的烹饪方法 「超详细视频菜谱」粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡的地道做法和步骤")
- 广式菜式持续更新，这次是鲍鱼炆鸡。广东中意吃鸡，白切焖煮炖各种做法都有，使用鲍鱼一起焖制的做法能让海鲜和鸡不同的鲜味相融合，特别惹味！用料鲍鱼6只土鸡1只香菇4-5个葱一小把蒜3-4瓣姜约20克调味料#（腌鸡肉）盐半勺胡椒粉少量酒适量生粉1勺酱料海鲜酱1勺蚝油1勺生抽1勺糖少量...
- 24403
![靓靓蒸虾的做法和图解 好吃的靓靓蒸虾家常做法]( "靓靓蒸虾的做法和图解 好吃的靓靓蒸虾家常做法")
- 用料斑节虾5只蒜蓉5粒剁椒2勺靓靓蒸虾的做法用剪刀剪去虾枪虾脚开背蒜蓉和剁椒泼滚油，加盐，酱油，鸡粉(可放可不放）放入虾内水滚后放入锅蒸10分钟左右。看虾的大小定时间。...
- 19642
![粤食粤好味｜上汤龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的粤食粤好味｜上汤龙虾做法]( "粤食粤好味｜上汤龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的粤食粤好味｜上汤龙虾做法")
- 谁说龙虾一定要烤着吃？粤式传统做法的龙虾一样锁住营养美味！用料龙虾1只葱5根姜1小块迷你紫皮蒜3颗鸡汤300ml糖1/4茶匙盐1/4茶匙干淀粉1汤勺粤食粤好味｜上汤龙虾的做法所有食材洗净备用，龙虾记得要用筷子放尿噢！龙虾剪/切成半。葱切长段紫皮蒜和姜切片，龙虾裹上干淀粉锅内热油，...
- 8807
![简单易学的靓靓美味猪手美食做法]( "简单易学的靓靓美味猪手美食做法")
- 这道菜是妈妈教的，所以每次吃都有妈妈爱的味道。我个人偏喜欢吃猪手，因为它比猪脚少肥肉吃起来肥而不腻。特别是女人多吃猪皮补充胶原蛋白可预防长皱纹，所以这道菜我经常做给家人吃，让大家吃得美美的，呵呵～～不多说了，下面开始做吧。用料片糖二分之一片猪手一只姜片六片白酒三汤匙...
- 10868
![粤食粤滋味——啫啫牛腩猪肠粉好吃的烹饪方法 粤食粤滋味——啫啫牛腩猪肠粉的地道做法和步骤]( "粤食粤滋味——啫啫牛腩猪肠粉好吃的烹饪方法 粤食粤滋味——啫啫牛腩猪肠粉的地道做法和步骤")
- —猪肠粉—传说当年乾隆下江南的时候纪晓岚就给了一种米制品给他吃皇帝看到觉得好像猪肠一样就将这个米制品改了个名就叫做猪肠粉了猪肠粉这名字可是皇帝御赐的！从清朝到现在，广州街头依然有猪肠粉的叫卖声，猪肠粉又便又饱肚，是广州也是大家钟爱的美吃！用料猪肠粉500克左右牛...
- 25597
![葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！做法]( "葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！做法")
- 用料葱两小撮猪肉约200g调和油适量生抽适量盐适量鸡粉适量河粉1000g葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！的做法将葱花切碎，瘦肉洗净切块剁成肉泥，以上待用。将锅起热，加入植物油，油热后加入葱花爆香。待葱花在热油中爆出香味后，将肉泥加入锅中，继续爆炒，至肉泥熟透后。烧开...
- 7950
![滋味靓汤的做法和图解 好吃的滋味靓汤家常做法]( "滋味靓汤的做法和图解 好吃的滋味靓汤家常做法")
- 用料老少皆宜春夏秋冬滋味靓汤的做法莲子、无花果煲雪耳紫菜、凉皮海鲜汤...
- 14062
![粤味小龙虾的做法和图解 好吃的粤味小龙虾家常做法]( "粤味小龙虾的做法和图解 好吃的粤味小龙虾家常做法")
- 看着朋友们都在说吃小龙虾，特意买了一些回来试着做，第一次，感觉还不错🤪用料小龙虾斤两斤半啤酒一罐青瓜一条半洋葱半个紫苏一小扎蒜适量（如果想要蒜香味浓一点的也可以多放）姜适量糖少许酱油适量盐适量粤味小龙虾的做法选了一些没那么脏的小龙虾，回来彻底刷干净，用骨剪去掉脑袋...
- 20869
![粤式煲鸡汤 广东靓汤好吃的烹饪方法 粤式煲鸡汤 广东靓汤的地道做法和步骤]( "粤式煲鸡汤 广东靓汤好吃的烹饪方法 粤式煲鸡汤 广东靓汤的地道做法和步骤")
- 用料枸杞30克红枣8颗茯苓60克芡实75克干淮山60克盐少许鸡半只粤式煲鸡汤广东靓汤的做法材料过水清洗一下半只鸡切大块2800毫升水加入所有食材大火煮开煮开后转中小火煲约2小时（不要用小火，影响口味）加入适量盐调味在煮10分钟左右关火成功！小贴士一定要用砂锅！...
- 29200
![清蒸鲈鱼—粤食粤味的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼—粤食粤味做法]( "清蒸鲈鱼—粤食粤味的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼—粤食粤味做法")
- 清蒸鲈鱼是粤广特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤...
- 16429
![秘制靓靓蒸虾，低卡美味营养的做法步骤及图解,美味正宗的秘制靓靓蒸虾，低卡美味营养做法]( "秘制靓靓蒸虾，低卡美味营养的做法步骤及图解,美味正宗的秘制靓靓蒸虾，低卡美味营养做法")
- 家里有小孩，不能吃辣？你在减肥不能吃太多油？龙虾做起来太麻烦有没有简单的做法？那这道清蒸下龙虾一定是你最好的选择，快安排起来吧用料大虾2斤柠檬1个大蒜5瓣生姜1坨盐1克糖1克生抽5勺辣椒5个小葱2根白酒3勺秘制靓靓蒸虾，低卡美味营养的做法将虾买回，拿清水淘洗几遍，然后加盐浸泡...
- 18615
![粤港冰糖燕窝又靓又正的做法步骤及图解,美味正宗的粤港冰糖燕窝又靓又正做法]( "粤港冰糖燕窝又靓又正的做法步骤及图解,美味正宗的粤港冰糖燕窝又靓又正做法")
- 最近迷上断舍离式的清理家里的存货，在装满茶叶的柜子里居然发现一盒燕盏，幸好打开盒子看到…突然想起之前扔掉了好多都没打开看的旧盒子¥$&*%～。为了缓解一下心情，今晚就做港式传统冰糖燕窝吧。用料燕窝2盏冰糖20克红枣6颗枸杞适量桂圆10颗纯净水适量粤港冰糖燕窝又靓又...
- 6185
![粤来粤想食 之腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的粤来粤想食 之腊味煲仔饭做法]( "粤来粤想食 之腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的粤来粤想食 之腊味煲仔饭做法")
- 得有一二年没做过煲仔饭了足不出户第四周想起了年前买的腊味这就拿出砂锅来温习一下这道美味吧😏用料猪油或花生油2瓷勺丝苗米(四人份）3杯香肠2根腊鸡腿1只香菇2-3朵芥菜1把生姜3片小葱2根鸡蛋1-2个生抽1瓷勺蚝油1瓷勺白糖3茶勺粤来粤想食之腊味煲仔饭的做法丝苗米洗净倒...
- 13218
![「视频菜谱」粤食粤滋味——荞菜炒烧肉好吃的烹饪方法 「视频菜谱」粤食粤滋味——荞菜炒烧肉的地道做法和步骤]( "「视频菜谱」粤食粤滋味——荞菜炒烧肉好吃的烹饪方法 「视频菜谱」粤食粤滋味——荞菜炒烧肉的地道做法和步骤")
- 荞菜，也叫荞头、只有清明节期间才出现的食材，也是时令性非常强的蔬菜，它与韭菜一样，都有养阳的作用，特别符合中医所讲究的“春夏养阳”。烧肉作为一种较为油腻的食材，甘香丰腴的烧肉配合荞菜爽脆柔嫩的口感，既有立体的浓香，又调动春日疲惫的味蕾，似乎成了老广心目中约定俗成的经典...
- 25447
![靓靓早餐，靓靓心情！的做法步骤及图解,美味正宗的靓靓早餐，靓靓心情！做法]( "靓靓早餐，靓靓心情！的做法步骤及图解,美味正宗的靓靓早餐，靓靓心情！做法")
- 靓靓早餐，靓靓心情！用料生菜，云吞克鹌鹑蛋，番茄勺胡椒粉片酱油，香油颗盐粒靓靓早餐，靓靓心情！的做法鹌鹑蛋煮熟剥壳切开两边备用，清水煮开白灼生菜铺垫在碟上，番茄开水烫后切片放碟，最后云吞煮至浮起捞起即可，撒上调料即可。...
- 17436
![粤式·莲藕猪骨老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤式·莲藕猪骨老火靓汤做法]( "粤式·莲藕猪骨老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤式·莲藕猪骨老火靓汤做法")
- 我们大广东传统秋冬进补靓汤，老少皆宜，营养滋补，香浓可口。用料脊骨1斤莲藕5节去核红枣2颗枸杞1小撮花生半碗沙参3条玉竹1小撮党参2大条茯苓1小撮茨实1小撮莲子1小把百合1小撮薏米1把粤式·莲藕猪骨老火靓汤的做法猪骨洗净，飞水，洗去血沫。莲藕去皮，拍扁，剁小块。剩余用料洗干净...
- 9670
![粤味排骨的做法和图解 好吃的粤味排骨家常做法]( "粤味排骨的做法和图解 好吃的粤味排骨家常做法")
- 出国以后最怀念广东的早茶，早茶里面原材料排骨最方便，小朋友也喜欢，全家老小都适宜用料姜2片油20克蚝油2勺盐4克糖3克料酒1勺蛋清1个生粉20克蒜4瓣葱少许粤味排骨的做法排骨切块过水，泡久一点让血汁去尽，沥干待用用一个容器把上面的调料倒进排骨里拌匀，先不放葱调味不分先后，搅...
- 20696
![粤味马拉糕的做法和图解 好吃的粤味马拉糕家常做法]( "粤味马拉糕的做法和图解 好吃的粤味马拉糕家常做法")
- 广式茶楼餐桌上经典小吃，《马拉糕》一种口感油润弹牙还带着浓郁红糖味的糕点。此方用美玫低筋面粉及木薯淀粉制作而成糕点柔软细腻吃上一口会令你久久回味。用料美玫低筋粉320克木薯粉210克白砂糖120克红糖粉100克温水430克泡打粉5克耐糖酵母8克玉米油15克粤味马拉糕的做...
- 7752
![粤式靓汤的做法和图解 好吃的粤式靓汤家常做法]( "粤式靓汤的做法和图解 好吃的粤式靓汤家常做法")
- 木瓜鲫鱼红枣枸杞汤用料木瓜一个鲫鱼一条盐少许姜片四至五片料酒少许红枣两颗枸杞少许蒜头一颗花生油少许粤式靓汤的做法技巧都在步骤图，因为之前发美图秀秀忘了把文本草稿复制了！小贴士技巧都在步骤图，因为之前发美图秀秀忘了把文本草稿复制了！...
- 25645
烹调屋
