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陕西油泼臊子面的做法食谱

简单易学的陕西油泼臊子面美食做法

  • 陕西油泼臊子面

  • 手工扯面！陕西十怪，其中一怪就是面条像裤带！作为《舌尖二》开篇介绍面食王国的陕西面食，你不可错过！用料中筋面粉500克盐5克水250+/-10克食用油适量五花肉150克姜末适量料酒适量盐适量生抽15克醋20克老抽10克辣椒面5克五香粉2克糖10克水100克辅料黄瓜丝半根胡萝卜丝半根豆芽1...
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陕西油泼面的做法和图解 好吃的陕西油泼面家常做法

  • 陕西油泼面

  • 用料青菜颗豆芽菜醋勺刀削面盐克蒜泥勺葱花克辣椒面勺橄榄油勺酱油陕西油泼面的做法刀削面我是网上买的现成的～放入刀削面，水开下青菜，垫水煮两开，出锅放入碗中。放盐，蒜泥，葱花，豆芽，辣椒面，油热泼辣椒，放酱油，香醋，搅拌均匀～...
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陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面做法

  • 陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面

  • 其实无论是河南的烩面还是陕西的油泼扯面裤带面蘸水面biangbiang面，他的面都是一样的只是做法不一样，这是我在西安工作了一年所了解到的用料面团部分高筋面粉500克水200-250克盐10鸡蛋1个油20克配菜绿豆芽150克青菜2颗配料生抽根据个人口味添加美极鲜根据个人口味添加香醋...
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陕西面食之油泼辣子biangbiang 面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食之油泼辣子biangbiang 面做法

  • 陕西面食之油泼辣子biangbiang 面

  • 北方人爱吃面食，尤其是渭北人民，渭北处处生长着过冬的小麦，经历严寒的小麦磨成面粉特别筋道好吃，勤劳的三秦人民把面食做的出神入化，其中biangbiang面是其中之一，大概是扯面的过程中发出biangbiang的声响而得名吧！用料陕西农家面粉适量（参考量：五得利六星粉600克）新疆天山特一粉590...
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陕西关中臊子面（附臊子做法）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西关中臊子面（附臊子做法）做法

  • 陕西关中臊子面（附臊子做法）

  • 这个臊子面我从小吃到大，不是岐山臊子面，而是陕西关中地区家常的做法，鲜香口味，不能说是最正宗，但绝对是非常好吃的(๑´ڡ`๑)方子来自我妈，我刚来美国上学那会儿，有阵子发疯地想吃臊子面，我妈就把这个菜谱的每个步骤都详细地写下来，用微信发给我，到现在三年过去了，我还把截图存在...
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陕西油泼驴蹄子面美得很～的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼驴蹄子面美得很～做法

  • 陕西油泼驴蹄子面美得很～

  • 作为陕西人我以前竟然不太喜欢吃面，但是男朋友很喜欢吃，所以偶尔会给他做，自己做的料比较足，感觉比外面卖的香很多，而且汁子裹着面条的香味真的改变了我对面的偏见，所以自己每次也会跟着吃很多😄驴蹄子比搓搓，扯面这些好上手学习一些，分享给想要学习的小伙伴，希望给大家提供一点点...
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陕西臊子面☞臊子肉的做法步骤及图解,美味正宗的陕西臊子面☞臊子肉做法

  • 陕西臊子面☞臊子肉

  • 妥妥的陕西宝宝，从小到大吃不腻的臊子面，吃不腻的臊子肉！小时候等妈妈做好臊子肉的时候，就跟个小馋猫一样，在边上等着，因为有骨头可以啃，那味道贼好。同样的宝宝，肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量生抽适量老抽1小勺陕西臊子面☞臊子肉的做法家里割的...
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陕西油泼面/biangbiang面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面/biangbiang面做法

  • 陕西油泼面/biangbiang面

  • 刚刚去了陕西旅游回来，在西安吃的小吃念念不忘，近日追剧《白鹿原》，每一集都吃面，心动不如行动。用料面粉1000克水420克盐1克碱1克辣椒面适量香醋适量酱油1勺油适量葱花或韭菜末适量味精/鸡精1勺蒜末4瓣油菜1棵花椒面1小勺陕西油泼面/biangbiang面的做法面粉加水和盐和成光滑...
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油泼臊子面的做法和图解 好吃的油泼臊子面家常做法

  • 油泼臊子面

  • 用料面粉200克盐少量猪肉500克酱油2勺油菜3棵辣酱面1勺蒜末5瓣香菜3根小葱1根胡椒粉5克花生油5克醋3勺油泼臊子面的做法加少量的盐揉面，把面揉成圆形拿保鲜袋醒20-30分钟把醒好的面切成不要太大的面团，均匀的抹上花生油，再盖上保鲜膜醒2个小时左右醒面的期间，把猪肉切成肉丁，...
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陕西家常四合一臊子面～臊子的做法步骤及图解,美味正宗的陕西家常四合一臊子面～臊子做法

  • 陕西家常四合一臊子面～臊子

  • 用料五花肉100克豆角300克土豆1个十三香少许葱姜蒜适量花椒6粒鸡蛋2个西红柿1个小葱花适量韭菜一小把陕西家常四合一臊子面～臊子的做法1-豆角切小段，土豆切丁，油锅下入花椒炒香，放入五花肉翻炒吐油，放入葱姜蒜粒，放入十三香，放入盐，翻炒几下，放入豆角土豆，大概三分钟翻炒就可以出锅...
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陕西拉条子，可臊子、可油泼的做法步骤及图解,美味正宗的陕西拉条子，可臊子、可油泼做法

  • 陕西拉条子，可臊子、可油泼

  • 牛妈云指导做饭～用料面粉克水克盐克油辣椒面配菜及调料陕西拉条子，可臊子、可油泼的做法盐水揉面成团（面团不是很光滑，无妨），放置15分钟揉面团，至面团光滑，放置15分钟把面团切成条将面条搓圆盘起来，刷上油保鲜膜包起来，静置半小时手动将面条扯细长，待下锅；在前面等待的过程中，搞好备菜...
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油泼面（陕西油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（陕西油泼辣子）做法

  • 油泼面（陕西油泼辣子）

  • 话说十年前上大学时，勤工俭学，在学校附近陕西面馆做钟点工！就偷偷学会了这门手艺！纯正陕西油泼面！时隔多年还是原来的味道！用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面（陕西油泼辣子）的做法温水里加盐和面！想吃有嚼劲的就和硬点，想...
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陕西油泼面的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼面做法

  • 陕西油泼面

  • 来了瑞典🇸🇪以后最想念的就这个味撩咋咧当时行李里专门背了一包陕西辣椒面用料面粉适量盐2勺葱蒜一头辣椒面2勺生抽1勺醋半勺青菜1颗油适量葱花一把西红柿1个肉糜100g黄豆酱一勺陕西油泼面的做法从家背来的辣椒面真香加面粉少量盐水和面水尽量用温水朝一个方向搅拌成一...
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陕西油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼扯面做法

  • 陕西油泼扯面

  • 疫情隔离在家，简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
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陕西面食—油泼驴蹄子面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食—油泼驴蹄子面做法

  • 陕西面食—油泼驴蹄子面

  • 新年跟汶先森回陕西，未来婆婆给我们做了许多特色面食，唯独念念不忘这油泼驴蹄子面。用时短，味道好，且方法简单，一学就会。由于做出来的面条形似驴蹄子，口感筋道，有“驴”的一身倔劲儿故称作驴蹄子。用料荞麦面+白面粉200克水60克小青菜一小把盐少许辣椒面一勺葱末一撮花椒10粒菜...
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劲面堂-陕西油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的劲面堂-陕西油泼面做法

  • 劲面堂-陕西油泼面

  • 只需要10分钟，不用去陕西，就可以享受到地道的陕西油泼面；要真实满足地吃一碗好面，不再是方便面的果腹与凑合。比外卖更卫生安全，好原料吃得到~还原陕西油泼面的独特风味，又加入更多丰富配菜与大块腊汁肉，一口来劲💁🏻‍♂️面条足足5cm宽，宽面爱好者福音。够筋道，厚弹不易粘！☄️用料劲...
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陕西肉臊子的做法和图解 好吃的陕西肉臊子家常做法

  • 陕西肉臊子

  • 用料前腿肉1500克八角3个干辣椒5个香叶3片盐适量桂皮2块老抽1勺生抽2勺醋2勺陕西肉臊子的做法肉清水洗切小丁，肥肉分开放！热火放入肥肉，煸炒出油。肥肉透明后放入肉丁，加醋2勺(根据口味），翻炒至无血色加水淹没肉丁！放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，老抽，生抽，加少许盐慢炖二十五分钟后，挑出...
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陕西油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼辣子做法

  • 陕西油泼辣子

  • 陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒，陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱，秦椒素有“辣椒之王”的称誉，以宝鸡地区产的秦椒品质最好，久负盛名。用料陕西中粗辣椒面250g桂皮、花椒粒、丁香、八角、白蔻、草果、香叶...
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陕西面食--油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食--油泼面做法

  • 陕西面食--油泼面

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料辣椒面2勺盐2克生抽2勺青菜1颗蒜末2瓣面条半斤香醋2勺黄豆芽250克陕西面食--油泼面的做法将小青菜和黄豆芽清洗干净，切好葱花，蒜末等备用，准备好辣椒面、香醋、生抽酱油、鸡精、盐、油等辅料。起锅烧开水，待水开过后，将生面条下入大火开煮。（...
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陕西臊子的做法和图解 好吃的陕西臊子家常做法

  • 陕西臊子

  • 很喜欢吃面条，每次的臊子让我胃口大开第一次尝试做一下用料五花肉适量花椒少需桂皮少需大葱两段香叶少需八角少需料酒、醋、酱油适量姜块适量辣椒面适量陕西臊子的做法五花肉切丁成块，肥瘦区分开备好调料，待用冷油微热下料炸制出味放入肥肉丁翻炒，直至肥肉出油。放入瘦肉丁，继...
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陕西油泼面🍜的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼面🍜做法

  • 陕西油泼面🍜

  • 疫情期间在老家和娃他爷爷学的，之前和面总是一扯就断，口感也不行，这次简直堪称完美～250g面（5条）够一个人（比较能吃的男）吃饱饱了，一般女的吃3条左右，所以按需和面即可。用料水150克盐（和面用）2克面粉250克葱花适量青菜适量醋适量生抽适量辣椒面勺蒜🧄5瓣香菜1根陕西油泼面🍜的做法盐...
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饺子皮版陕西油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮版陕西油泼面做法

  • 饺子皮版陕西油泼面

  • 家里如果有剩的饺子皮可以试试这种做法哦，五分钟不到就能get到非常好吃的陕西油泼面用料饺子皮10张小青菜1把辣椒粉1勺饺子皮版陕西油泼面的做法饺子皮直接买的现成的，切成三块捏着两边轻轻往外扯，只要轻一点就不会断开，饺子皮还是很有韧性的面扯好了放一边备用洗一把小青菜...
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陕西臊子面的做法和图解 好吃的陕西臊子面家常做法

  • 陕西臊子面

  • 陕西人对臊子面感情深厚，平时吃、是个节日都要吃，过事坐席游亲戚最后必须上臊子面，不吃臊子面，好像不圆满。用料臊子小半碗鸡蛋2个豆腐半块各种蔬菜500克面条500克陕西臊子面的做法菜随意，都切成丁。传统上讲究五种颜色，红色西红柿，橙色胡罗卜，黄色黄花菜，黑色木耳，白色豆腐。炒好...
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陕西油泼辣子菠菜面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼辣子菠菜面做法

  • 陕西油泼辣子菠菜面

  • 用料油克菠菜勺面粉克辣椒面勺盐黄瓜猪肚虾皮醋陕西油泼辣子菠菜面的做法第一，菠菜焯水后剁碎，加面粉、盐混和成面团，醒发一小时左右；第二，面团揉搓擀成面片，下锅煮熟；第三，捞出面放上黄瓜丝、虾皮、肚丝、辣椒面。调味：盐、醤油、醋等，最后浇上熟油搅拌，成功！小贴士菠菜面要硬些，筋道...
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陕西臊子肉的做法和图解 好吃的陕西臊子肉家常做法

  • 陕西臊子肉

  • 最好是前腿肉，我买错成后腿，所以肥肉少，妈咪说油不够多用料五花肉一斤半辣椒面三勺盐五勺八角两个桂皮一块姜五片老抽三勺醋五勺十三香一勺陕西臊子肉的做法买回来前腿肉洗干净切大块飞水，再切小片肥肉先炼油。炼油到肉再放瘦肉放料酒，姜，辣椒，桂皮，八角加水，小火闷炖十分钟放盐，酱...
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