- 好的鱼头汤没有腥味只有奶味用料鱼头1个姜切丝少许葱切成葱花豆腐一块料酒5勺胡椒粉0.1克葱姜少许盐少许鱼头豆腐神鲜汤的做法1.先把鱼头洗干净,沥干水分。切少许姜丝和葱。(为去除腥味适当撒了一点料酒在鱼头上)2.锅烧开,加入适当的橄榄油,等待油温烧透爆香姜丝,放入鱼头两面...
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- 超级鲜用料鱼头1个豆腐一块生姜四五片菜圃两块香菜两把鲜鲜鲜菜圃鱼头豆腐汤的做法准备材料,鱼头抹盐滤干水分菜圃清水煮开15分钟煮出味道大火烧热锅,放姜片放鱼头,鱼头比较大,需要耐心煎至表面金黄鱼头煎好后,倒入菜圃水水温8090度为宜加入豆腐,盖上锅盖89分钟出锅前撒上香菜,...
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- 1、简介黑头鱼俗名猪嘴鱼,齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13,许多种生活在超过1000m的水层。分布在大西洋、印度洋及太平洋,我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。全世界共有17属95种,而台湾地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同,较为常见的种类即...
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- 我家极爱吃鱼鱼头豆腐汤更是常吃,鱼头富含胶原蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。大人孩子常喝都有益!用料豆腐1块盐少许姜5片葱1根鱼头1个浓白鲜美的鱼头豆腐汤的做法鱼头剁开,用...
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- 用料胖头鱼头1个(大概2斤)豆腐1盒西红柿1只咸肉若干小片竹笋1根盐适量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1点点胖头鱼豆腐汤的做法1:先下姜蒜片,再煎胖头鱼头2.倒入适量料酒3.西红柿切丁,咸肉切细条,竹笋切块,豆腐切块,倒入汤里4:再➕一壶开水,然后大火烧开,慢炖5.加盐出锅...
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- 那一天买了鱼头回来,突然想起老妈煮的鱼头汤,奶白色,放了红枣和枸杞以后味道很鲜。用料姜2片红枣2-3颗枸杞15-20粒鱼头1个豆腐2块奶白色+鲜美的鱼头豆腐汤的做法准备好食材,清洗干净。下少量油和姜,将鱼头煎至微黄(去腥)。下油,将豆腐煎至两面略带金黄。将鱼头豆腐放在一起翻炒4-5...
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- 鱼肉做酸菜鱼~鱼头煲汤~用料鱼头1个豆腐3块生姜少量鲜甜的鱼头豆腐汤~的做法鱼头鱼尾巴放姜丝小火慢煎(鱼肉切片做酸菜鱼啦~教程在上一个菜谱)豆腐切块小火慢煎至两面金黄煎好的鱼头和豆腐放砂锅倒入开水⚠️倒开水汤才会白哦(开水有烟所以拍的跟☎像素一样了😣😣),再倒入两大勺...
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- 鱼头豆腐汤是经典传统的中国菜,鱼头与豆腐是公认的天生绝配。鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,豆腐的蛋白质和钙含量丰富。这道菜不论是在大饭店还是在家庭都是倍受欢迎,妈妈们也很爱做这道汤,给家人增加营养,滋补身体。微信公众号:小鱼小食堂,欢迎关注!用料鲢鱼头1个嫩豆腐1块...
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- 好久没吃鱼了,买了条草鱼,鱼头做汤,鱼身烧着吃。用料鱼头1个豆腐3块葱2根姜3小块盐适量料酒三盖鱼头豆腐汤的做法一个鱼头太少了,鱼尾刺多不好炒,也用来做汤。鱼头鱼尾清洗干净剁成大块,豆腐斜刀切成块。葱白切段,葱叶切成葱花,姜块拍几下就好了。鱼头加入适量食盐和料酒,搅拌均匀...
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- 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头(葱姜料酒腌制。)加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟,盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋...
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- 嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜嫩,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”虎头...
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- 晚上毌后来电,指示将令他们手足无措的一米多长螺蛳青拖走处理,到家已近10点。去鳞剪腮去内脏,待用鎯头和剁刀将鱼一分两段后就放弃了原来做熏鱼的方案。原因有二,一来声音过大会叨扰邻居,二来怕自己的体力坚持不到工作完成。B方案是将两段魚片成4大包魚片,然后将鱼头鱼尾鱼骨熬...
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- 用料鱼头1个豆腐1块姜2片葱1根盐5克糖2克白胡椒粉适量香菜1颗八角1个花椒4粒红枣3颗鲜美至极的鱼头🐟豆腐汤的做法豆腐切片,鱼头洗净鱼头沥干水分均匀包裹上面粉热锅热油,筷子周围有小气泡即可鱼头下锅炸至金黄热锅热油,葱姜蒜八角、花椒爆香加入炸好的鱼头、开水,煮开后调味...
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- 每天真不知道吃什么菜,这怕是厨娘头疼的问题。今天这道菜算是无心而为。跟孩子两个人在家吃饭,实在是难为厨娘。就想着简单点,弄个松茸鱼头豆腐汤,有汤有菜,偷个懒。我也是第一次做这道菜,所以也没准备拍过程图,没想到这样做出来的汤非常鲜美!而且鱼头的味道和松茸的味道融合,特别...
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- 用料大鱼头半个番茄2到3个嫩豆腐一块姜4到5片葱若干花生油2到3勺盐若干鲜美的鱼头番茄豆腐汤的做法鱼头洗干净,晾干水炒锅内放油,油热后先把姜放入油锅,然后把鱼头放入锅内慢火煎一下,可以去腥同时砂锅装好水烧开鱼头小火煎三到五分钟后,将炒锅里的鱼头姜和油掺入水已烧开的砂...
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- 冬天的晚上🌃一家人👪围坐在一起享用这冒着热泡泡的鱼头汤~~暖暖的幸福感😉😌😌用料鱼头1个料酒3勺葱半根姜2块盐适量豆腐1块半香菜1根胡椒粉3-4小勺鲜美鱼头豆腐汤的做法鱼头处理干净抹上料酒和盐腌制半小时葱切段,姜切片,豆腐切小块热锅凉油,放入鱼头煎至两面金黄,烹入3汤勺...
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- 海钓虎头鱼用料豆腐鱼3条嫩豆腐一盒盐,姜,葱,白胡椒粉,香芹碎适量盐适量水虎头鱼豆腐汤,鲜鲜的做法虎头鱼,去腮,内脏洗净姜切小块,葱。香芹,切粒粒,嫩豆腐切块。适量水,炖鱼,加入姜,嫩豆腐。出锅前,加入盐,葱,香芹,白胡椒粉。鸡精可加可不加。小贴士虎头鱼很嫩,容易熟,不用怎么翻动别搞散了...
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- 我喜欢喝汤,这个汤也是我的最爱用料鱼头1个豆腐1块姜2片盐适量克葱1根鸡枞茹8朵豆腐鱼头汤的做法香煎鱼头,两面微黄准备开水,煎好鱼倒入开水锅,大火开后,中火慢炖小贴士一定要鱼头,够火!要准备热水这样把鱼头放下去大火开炖,这样汤才是奶白色,关火前放一点胡椒粉...
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- 用料豆腐半块小葱适量姜适量油盐胡椒粉少量鲜鱼豆腐汤的做法鱼洗净擦干表层水分热锅烧油,鱼下锅稍煎,加入热水莫过鱼身,炖煮5分钟下入调料,煮约半小时,鲜香美味,奶白鱼汤好了个人觉得厨房小白必备...
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- 冬吃萝卜,日常的鱼头豆腐汤中加入白萝卜,更甜更鲜美,日常两个人吃饭做一锅,有菜有汤,简单快手又健康。用料鱼头1个(约500g)白萝卜(切条)半根(约300g)嫩豆腐1块姜丝少量葱花少量米酒两勺胡椒粉少量盐少量快手鲜美萝卜鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净,用厨房纸擦干,撒上少量盐、胡椒粉,用两三片...
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- 好食材才能烧出好味道,豆腐与鲜美的虾米,干贝,虾皮,香菇肉末一起煲入味,寡淡的豆腐烧出神鲜美味,超级下饭的一道菜。用料豆腐1块虾皮1把干贝10颗虾米10只香菇5朵肉末少许香菜2支酱油2勺白糖少许神鲜豆腐煲的做法准备好食材,将豆腐切块,香菇切成小丁,虾米干贝用料酒泡1小时后,虾米切...
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- 用料鱼头1个豆腐1块葱适量姜4片胡椒粉适量豆腐鱼头汤的做法洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。起锅下油稍微煎一下鱼头。加入适量水,姜,葱头,豆腐生滚。开滚后,加入剩余葱料,适量胡椒粉,盐搅拌即可。...
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- 用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油,下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅,水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三分钟。下盐调味。起锅。可以配点香菜。...
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- 一款在外边饭店里吃过的鱼头四季时蔬汤,回来后就挑战一下自己的厨艺,终有所得,菜名也是来自饭店那款,所用食材都很简单家常,在操作中只要注意一些小窍门,就能炖出奶白诱人、肉香汤鲜的鱼头豆腐时蔬汤了,现把自己的家常做法做一详细总结记录,既方便自己和家人查阅,也愿能够帮到有需...
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- “鼻,你今晚想喝什么汤?”“买个鱼头吧,鱼头汤!那好喝🤤”營養又鮮美,非常适合夏日的一道汤哦~用料三文鱼头1个豆腐1块番茄2颗姜丝少许姜片3片大葱1小段香菜少许盐巴少许鸡精粉少许胡椒粉少许鲜美开胃《鱼头番茄豆腐汤》的做法✔️准备好食材🔺三文鱼头切开两半,清洗干净,内部淋上...
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