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方方正正大土司的做法食谱

简单易学的方方正正大土司美食做法

  • 方方正正大土司

  • 一次发酵，记录生活用料高筋面粉250g，酵母3g，鸡蛋1个，水115g，白糖40，盐2g，黄油20g方方正正大土司的做法除黄油以外材料放入厨师机面团揉成团放入黄油揉至扩展揉好后面团面团状态面团分3块放入土司盒室温发酵至8分满，盖上土司盖，烤箱预热175度，烤45分钟出炉脱模方方正正大土司顶拍侧...
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正方糕的做法和图解 好吃的正方糕家常做法

  • 正方糕

  • 用料蛋黄60g玉米油40g牛奶25g柠檬汁25g低粉50g蛋清170g糖49g正方糕的做法牛奶、柠檬汁、玉米油加热乳化后加低粉，拌勺后加蛋黄拌勺从冷冻室把蛋清拿出来打发，分三次加糖，打至中弯钓到小弯钩都可以……自用倒二层凹上下150,30分钟。凉凉至人发烧的温度脱油纸，凉凉时表面可虚盖...
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正方小吐司的做法和图解 好吃的正方小吐司家常做法

  • 正方小吐司

  • 用料高筋面粉220g全麦面粉5g糖20g盐3g奶粉8克炼乳10g活性干酵母4g水150g黄油16g正方小吐司的做法除黄油外材料混合，搅拌15分钟后放入黄油。发酵1小时。拿出面团松弛，分成两份。静待10分钟。分别把面团擀长，左右两边向中间叠，再擀长后把面团卷起。放入吐司模具二次发酵，大约40...
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普普通通方方正正电饭锅版红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的普普通通方方正正电饭锅版红烧肉做法

  • 普普通通方方正正电饭锅版红烧肉

  • 这道菜是我在下厨房学到的第一道拿手菜，结合了王刚老师的电饭锅版红烧肉的做法，做法略复杂，需要耐心慢炖，做出来的红烧肉，肥而不腻、入口即化、鲜香扑鼻，赶快跟我做起来吧用料五花肉500克黄冰糖一把老抽2勺盐涂抹猪皮的适量八角3个桂皮两片姜10片大葱一根蒜一头料酒/红酒3勺花...
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正宗日本寿司详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的正宗日本寿司详细配方做法

  • 正宗日本寿司详细配方

  • 记录在此，以备将来复习。用料寿司米2杯水2杯寿司醋50克棕糖20克盐10g正宗日本寿司详细配方的做法米2杯（每杯236ml)凉水快速但轻柔淘洗5次（或至水微微清澈），沥干米放入电饭锅加2杯水（470ml)铺平，浸泡15分钟，按煮饭键混和45ml醋+18克棕糖+8克盐，微波加热20秒，拌至所有固体溶于醋中煮...
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正宗四川口水鸡，大厨配方。的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川口水鸡，大厨配方。做法

  • 正宗四川口水鸡，大厨配方。

  • 美食汇的朋友们天天嚷着要大厨教川菜，终于盼着大厨从北京进修归来！口水鸡是四川的经典凉菜了！你们有福了！仔细学着！哈哈！欢迎大家加我微信tanger0924交流学习！用料鸡四分之一只黄瓜一根花生米适量豆豉适量姜蒜末适量盐适量鸡精适量辣椒油适量高汤适量葱花适量正宗四川口水鸡，大厨...
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吐司的正确打开方式的做法步骤及图解,美味正宗的吐司的正确打开方式做法

  • 吐司的正确打开方式

  • 好啦我承认其实是找不到菜谱传我做的乱七八糟吐司搭好不容易找到个opensandwich的菜谱人家还专门tip了不是吐司(-｡-;)那就建个菜谱册子让最近中吐司毒的我有地方可传啦用料吐司其余用料随意吐司的正确打开方式的做法拿出你爱的吐司用你喜欢的方法玩耍它嗷呜吃掉~...
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纯正意大利配方的番茄意面的做法步骤及图解,美味正宗的纯正意大利配方的番茄意面做法

  • 纯正意大利配方的番茄意面

  • 意大利籍的住家麻麻教我的酱料配方，自己回国后试了试味道很相近了，分享给大家。住家麻麻说她小时候家里每周日晚上都吃意面，这是她们家里一种很传统的酱料，也没有名字，所以我就随便起名啦～#下面的量够拌200G意面。#用料番茄两个洋葱四分之一个黑胡椒粉半茶匙罗勒叶两茶匙橄榄油...
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方形吐司（CakeLand 正方形吐司盒 No.2369）的做法步骤及图解,美味正宗的方形吐司（CakeLand 正方形吐司盒 No.2369）做法

  • 方形吐司（CakeLand 正方形吐司盒 No.2369）

  • 方形吐司（CakeLand正方形吐司盒No.2369）用料面包粉180g水等115g糖适量盐2g酵母2g黄油适量其他配料适量方形吐司（CakeLand正方形吐司盒No.2369）的做法各种吐司菜谱...
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正宗法式吐司（从店里扒来的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗法式吐司（从店里扒来的方子）做法

  • 正宗法式吐司（从店里扒来的方子）

  • 之前去了东京bread，espresso自由丘店吃了他们家最有名的法式吐司🍞。他们家店有好几家分店，台湾也有。主打面包产品，法式吐司每天下午三点限定，每天都好多人排队。我吃了是真的好吃，他们还教了方子，我给你们扣出来翻译成中文。💥前一天晚上准备好，第二天早上做着当早餐或者下午...
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爸爸糖巧克力土司-全下厨房最正宗的配方～～～的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸糖巧克力土司-全下厨房最正宗的配方～～～做法

  • 爸爸糖巧克力土司-全下厨房最正宗的配方～～～

  • 我小侄儿吃了就一直抱着要带回家。我老公带去公司给我发了四条消息说好吃。照片是第一次开酥不太好看，但是找到正确的方子练习好就会做出完美的土司来。大理石面包的方子下厨房有很多，为了找到爸爸糖的口感，我试验了三次，并且还去店里打探了一下。第一次，也是下厨房的一个很火...
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简单易学的切土司的正确方法美食做法

  • 切土司的正确方法

  • 切土司的方法get√1.侧放土司，不易变形。2.用锋利的锯齿刀。用料土司一条锯齿刀1把切土司的正确方法的做法土司侧放倒。锋利锯齿刀来回锯！拉大锯扯大锯！整齐不易变形！完成！...
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250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司做法

  • 250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司

  • 开个贴为自己的烘培之路标记一下。网上搜了好多方子，主要都是450g的方形吐司。为什么我买的是250g的呢？用料A盐3.5克B木糖醇（代糖）20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黄油15克250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法将ABCDEF，放入厨师机，揉至面团成...
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大闸蟹的正确食用方法的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹的正确食用方法做法

  • 大闸蟹的正确食用方法

  • 又到了金秋品蟹季！以前吃大闸蟹都是用蒸的方法，今年试了一下煮的方法，料理的蟹更加好吃，蟹肉甘甜，希望分享给大家。只是这次没有拍照，下次补上！用料1.大闸蟹8只2.啤酒1听3.盐少许大闸蟹的正确食用方法的做法蟹先放入锅里，再放人冷水，水量以没过蟹为准。然后，放入少许食盐，啤酒。用大...
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最正私房寿司醋配方的做法步骤及图解,美味正宗的最正私房寿司醋配方做法

  • 最正私房寿司醋配方

  • 当初在希尓顿的时候，我的寿司是小有名气的，很多高管都会偷偷地跑过来找我做给他们。就连我们的行政总厨都会告诉我，其实我的寿司要比我们的几任日厨好吃得多。今天和大家分享的就是我的私房秘方。这个方子是可以拌500克寿司米的量，可以做大概七八卷寿司。关注寿司饭的做法请...
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两招儿教你做薄皮大馅儿方方正正网红爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的两招儿教你做薄皮大馅儿方方正正网红爆浆紫薯仙豆糕做法

  • 两招儿教你做薄皮大馅儿方方正正网红爆浆紫薯仙豆糕

  • 处女座真的有强迫症，做仙豆糕，没有模具又想要方方正正，我自有炒方：）用料饼皮新良小米蛋糕粉150克玉米淀粉50克土鸡蛋2个糖粉40克黄油55克馅料紫薯500克白砂糖20克黄油30克炼乳60克淡奶油15克马苏里拉芝士105克两招儿教你做薄皮大馅儿方方正正网红爆浆紫薯仙豆糕的做法取55g黄...
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正方形吐司的做法和图解 好吃的正方形吐司家常做法

  • 正方形吐司

  • 喜欢这个吐司，一个吐司N个吃法。用料高粉220g低粉30g牛奶70g淡奶油65g盐2g酵母4g糖35g鸡蛋一个正方形吐司的做法1.先将所有的材料放入面包机中揉成光滑的面团，大概二十到三十分钟。2.出膜效果3.分成2份，揉团，盖上保鲜膜松弛15分钟，.取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形然后翻过来，从...
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老正兴酱方的做法和图解 好吃的老正兴酱方家常做法

  • 老正兴酱方

  • 看了星尚今天谁买单，被里面的这道菜馋着了，遂根据电视里的介绍，自己尝试着做了，味道非常非常好吃！用料五花肉800克南乳汁冰糖料酒老正兴酱方的做法将五花肉改刀成大方块，洗净取大碗，倒入南乳汁，以能浸没五花肉为宜，加入冰糖，料酒，调成酱汁将五花肉皮朝下浸没在酱汁中，用牙签在肉上戳...
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正方形淡奶油吐司好吃的烹饪方法 正方形淡奶油吐司的地道做法和步骤

  • 正方形淡奶油吐司

  • 12×12×12的标准尺寸，做三明治真是一级棒！用了拾味爸爸的方子，淡奶油代替黄油，也算无油配方吧！用料高筋面粉270克低筋面粉30克奶粉15克牛奶100克淡奶油70克全蛋液40克盐2克酵母5克细砂糖30克正方形淡奶油吐司的做法一部分材料，液体的牛奶，蛋液，淡奶油先放入主锅。放入粉类~高粉...
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正宗北方烧卖的详细做法大全,简单又营养的正宗北方烧卖做法

  • 正宗北方烧卖

  • 作为从小吃着牛羊肉馅儿长大的北方人，到了南方才知道，原来还有糯米馅儿的烧卖。每次回老家都要跑去回民饭店吃上几顿，最爱的还得是妈妈牌的羊肉冬瓜馅儿的，特别是我家的大小两只神兽👧😈。用料剔骨羊肋排2斤冬瓜1.5斤（也可根据个人喜好添减）东北大葱1.5根姜、料酒、盐、蚝油、...
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简单易学的完美方正吐司美食做法

  • 完美方正吐司

  • 用料鸡蛋1（约48g）个牛奶185克细砂糖15克高筋面粉200克酵母3克盐0.5克全麦面粉80奶粉15克黄油15克完美方正吐司的做法根据之前吐司制作步骤即可...
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方正全麦吐司（新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的方正全麦吐司（新手版）做法

  • 方正全麦吐司（新手版）

  • 原方子fr：吃货小胖丁我这个是改进版😊1、揉面是用厨师机的，但是手揉我也做过，想做出方正的发酵是关键呐2、厨师机是海氏m6可参考揉面时间。3、下次做的时候传图用料高筋面粉150克全麦粉140克糖25克奶粉30克酵母4克盐2克鸡蛋1个纯牛奶150克黄油（无盐）25克坚果碎（入黄油时加入适...
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380克12*12*12正方形北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的380克12*12*12正方形北海道吐司做法

  • 380克12*12*12正方形北海道吐司

  • 搜遍下厨房也没有我这种380克正方形吐司盒的配方，按爱和自由老师的方子自己算一个用料中种高粉（gold）148g酵母2.5g牛奶＋蛋白62g＋31g＝93g盐2g主面团高粉（gold）63g盐1g奶油47克糖38克黄油17克380克12*12*12正方形北海道吐司的做法中种材料放面包机搅拌成团，室温或冷藏看天气，看时间，反...
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简单易学的方方正正的吐司美食做法

  • 方方正正的吐司

  • 面包机+烤箱版，之前单用面包机有些失败…用料高筋面粉270克鸡蛋1颗糖30克酵母3克淡奶油35克炼乳30克牛奶90克盐3克黄油20克方方正正的吐司的做法将除了黄油的所有食材放入面包机，单独和面程序20分钟。注意材料先放入牛奶，再加面粉，其它的材料依次放入，盐和糖放在对角，酵母在中...
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250g正方形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g正方形吐司做法

  • 250g正方形吐司

  • 因为诸多原因买了250g正方形吐司盒，然后看大家配方都是450g的，只好自己算然后加加减减第一次用这个模具就做出来了不错的吐司方法不一定对，但是最终做出来了好吃的面包，下次会继续改进没制作中的图，做完才想起来可以发个菜谱记录一下用料五得利高筋面粉145克水40克（水和鸡蛋加...
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