![简单易学的软绵全麦吐司美食做法]( "简单易学的软绵全麦吐司美食做法")
- 配方是2个450克模具的量用料全麦种全麦粉100克水75克酵母1克盐1克65度汤种高粉100克水100克蜂蜜10克主面团高筋面粉340克细砂糖30克蜂蜜5克牛奶220克奶粉20克黄油40克盐4克酵母4克软绵全麦吐司的做法全麦种部分混合均匀室温发酵1小时后放入冰箱冷藏一夜备用，汤种部分混合...
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![奶香浓郁柔软绵密的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁柔软绵密的全麦吐司做法]( "奶香浓郁柔软绵密的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁柔软绵密的全麦吐司做法")
- 21-28的天气真的很适合撸吐司，超容易发酵的呢！配方放了一半不到的全麦粉，可以全部替换到纯全麦粉，我不喜欢纯全麦粉，如果减肥或者不介意纯全麦粉的话，可以一共总量放600g全麦粉！用料高筋面粉（伯爵王后吐司粉）315g全麦面粉285g鸡蛋2个水300g干酵母8g奶粉30g黄油35g糖25g盐5g奶香浓...
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![绵软的酸奶全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵软的酸奶全麦吐司做法]( "绵软的酸奶全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵软的酸奶全麦吐司做法")
- 麦香味浓郁的吐司撕着吃，好美味的哦！用料冷藏酸奶80克冰牛奶80克鸡蛋（45-50g）1个日式吐司粉200克新良黑全麦粉50克冰糖粉40克奶粉30克酵母2-4克黄油20克盐1/2茶匙绵软的酸奶全麦吐司的做法冰牛奶80g（可预留10g）+冷藏酸奶80g+糖粉40g+酵母1茶匙，放入主锅，30秒/速度3拌匀。注意尽量...
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![绵软吐司的做法和图解 好吃的绵软吐司家常做法]( "绵软吐司的做法和图解 好吃的绵软吐司家常做法")
- 这个配方强烈推荐给爱吃面包的宝宝们云朵般绵软的感觉就是它了不用搭配任何的果酱配料就已经好吃到爆了快来试试吧用料高筋粉250克奶粉20克高活性酵母3克盐3克全蛋30克蛋黄30克蜂蜜13克水90克白砂糖46克黄油30克绵软吐司的做法配方中除黄油外都加入到厨师里低速搅拌到没...
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![口感软绵的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的口感软绵的全麦吐司做法]( "口感软绵的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的口感软绵的全麦吐司做法")
- 作为一个自律的健身爱好者，吐司还是全麦的最让人欣慰，但是100%全麦吐司的口感真的不是我的爱，一般来说添加10%全麦粉的吐司口感不会太受影响。这款方子做出来的吐司全麦含量接近40%，全麦粉的吸水性又没有那么好，所以需要提前让它喝饱水，含水量也需要加大，做出来的吐司口感才会好...
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![☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司的做法步骤及图解,美味正宗的☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司做法]( "☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司的做法步骤及图解,美味正宗的☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司做法")
- 好看又好吃，吐司新吃法，吐司的酥脆➕火烧云软绵绵的，很美味，做法超级简单易做用料吐司2片鸡蛋2个糖1勺柠檬或白醋几滴蔓越莓干少许☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司的做法1⃣️鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清中加糖和柠檬几滴，用电动打蛋器打发至硬性发泡，拉起有尖角。...
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![软绵吐司的做法和图解 好吃的软绵吐司家常做法]( "软绵吐司的做法和图解 好吃的软绵吐司家常做法")
- 用料鸡蛋液30克牛奶40克水70克高粉200克低粉50克奶粉12克炼乳15克糖25克盐2克酵母2.5克黄油25克软绵吐司的做法揉面，发酵至2倍大排气，平均分成3份，松弛20分钟一次整形，松弛20分钟二次整形二次发酵180度，32分钟...
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![烫种全麦吐司 绵软湿润的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦吐司 绵软湿润做法]( "烫种全麦吐司 绵软湿润的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦吐司 绵软湿润做法")
- 烫种全麦吐司—超级绵软湿润！最近也就做了5678条吧！反正好吃就是了！这个配方做出来几乎没啥甜味，口味很清淡，有淡淡的奶香和麦香，口感绵软湿润，非常好吃～用料烫种全麦面粉75克开水80克主面团高筋面粉250克奶粉15克鲜酵母9克盐4克水140克细砂糖20克黄油25克烫种全麦吐司绵软湿润的...
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![绵绵软吐司的做法和图解 好吃的绵绵软吐司家常做法]( "绵绵软吐司的做法和图解 好吃的绵绵软吐司家常做法")
- 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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![波兰酵头绵绵绵全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰酵头绵绵绵全麦吐司做法]( "波兰酵头绵绵绵全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰酵头绵绵绵全麦吐司做法")
- 金大旺老师的绵绵绵吐司最近成了网红，我也做了一次，真的是很软很绵。家里还有一大袋全麦粉，怎么消耗啊，参考了绵绵绵吐司的方子，全麦粉因为不是很吸水，就用它做了波兰酵头。用料波兰酵头：全麦粉50克水50克酵母1克主面团：高筋面粉200克奶粉12克糖40克盐3克牛奶40克鸡蛋30克水40克（...
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![［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司做法]( "［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司做法")
- 在我看来，一个成功的吐司需要有挺拔的个头，绵软的口感，用手撕开时可以看到一条一条的片状组织。做好后，我还希望很多天都能保持初见它时的软萌。于是曾经做出的吐司要么不满于它的个头，要么不满于它的口感，要么不满于它硬硬的外壳。直到我尝试了用波兰种去做它，所有问题都迎刃而...
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![简单易学的绵绵全麦吐司美食做法]( "简单易学的绵绵全麦吐司美食做法")
- 本来计划做些小餐包的，结果用了全麦粉，幸好用的中种法，只用了70%的全麦粉，就这样意外成就了份软绵绵的全麦吐司…面团共700克，用了450克和250克低糖吐司盒～用料种面团全麦粉280克鲜酵母9克水170克主面团高筋粉120克奶粉15克糖30克盐4克鲜酵母3克水70克（自行调整）黄油30克绵绵全麦...
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![软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*做法]( "软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*做法")
- 1.手感：软，手撕有拉丝。2.口感：（吐司室温冷却、带有余温时）：非常软，麦香。（放冰箱冷藏后）：嚼着不干，有韧性，微咸。总体感觉可以，遂纪录之。用料高筋粉282克（面粉吸水性强请减量）全麦低筋粉32-37克奶粉15克鸡蛋液（打散）38克纯牛奶92克雀巢淡奶油80克白砂糖40克盐约5克酵母5克软绵绵有韧性の...
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![软绵绵的全奶三色吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的全奶三色吐司做法]( "软绵绵的全奶三色吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的全奶三色吐司做法")
- #小小美食日记#这个吐司比一般的吐司小，所以切片后看起来特别Q，本来想做成迷彩的，但是我面团分割的太大了，色块有点大，有点小遗憾，不过还是很美貌的，而且一次可以吃到三种口味的面包是不是很过瘾。这个量是屋诺230克的波纹吐司模具做的要是做大的450克模具要翻倍哦用料高筋面粉1...
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![软绵绵吐司的做法和图解 好吃的软绵绵吐司家常做法]( "软绵绵吐司的做法和图解 好吃的软绵绵吐司家常做法")
- 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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![软绵可口的烫种波兰种全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵可口的烫种波兰种全麦吐司做法]( "软绵可口的烫种波兰种全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵可口的烫种波兰种全麦吐司做法")
- 以后全麦面包，再也不会难以下咽啦。用于记录自己第一次成功的吐司，一个450克吐司盒的量。红糖结块的最好提前用牛奶稀释软化或者用勺子按。用料烫种黑全麦粉25克开水30克波兰种高筋面粉50克水50克干酵母0.5克主面团高筋面粉180克奶粉15克鸡蛋+牛奶液体49克干酵母2克糖25克...
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![软绵绵50%全麦汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵50%全麦汤种吐司做法]( "软绵绵50%全麦汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵50%全麦汤种吐司做法")
- 原方来自超强口感汤种吐司by雨夜de星星沙。用细全麦粉替换了一部分高粉，发酵强度有所减弱，然则软绵口感不输全高粉，加上混合好的主面团只需要一次发酵，快手中GI吐司当之无愧。现加入日常早餐List，每次撸一大条可以吃一周。分量：900g吐司模1个。用料中种全麦粉225克高粉125克盐2...
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![软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）做法]( "软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）做法")
- 蜂蜜是个好东西～谷朊粉即是面筋粉～提前水合一部分全麦粉，160克牛奶或（水、乳清）➕180克全麦粉混合均匀无干粉封好入冰箱冷藏1个小时以上，能12个小时最好👌🏻全麦粉→鲍勃红磨坊全麦高筋粉谷朊粉（面筋粉）→新良面筋粉小麦谷朊粉奶粉→新西兰a2脱脂高钙速溶奶粉酵母→安琪干酵母、...
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![全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法]( "全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法")
- 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也真的好辛苦尤其是9年级的学生中考在即为了能进入理想...
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![超软全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的超软全麦吐司做法]( "超软全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的超软全麦吐司做法")
- 今天这款全麦吐司，采用烫种加冷藏中种法，20%适中全麦比例，使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感，鱼与熊掌兼得不香吗？用料模具：450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g冰水103g酵母2.5g奶粉8g细砂糖15g盐3g无盐黄油20g超软...
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![中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司做法]( "中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司做法")
- 柔软的萌妹子，非常好吃，吃不出全麦操嘴的感觉。但是能吃出来满满的麦香，此配方可以做2个250克的水立方。也可以做1个450克的。佛系烘培者。没有面温温度计，就是很普通的烤箱。哈哈，亚麻籽奇亚籽是我自己打成粉了。没有可以不放，不中种也可以。把主面团和中种面团合一起按照正常...
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![软绵绵酸奶全麦吐司（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵酸奶全麦吐司（自用）做法]( "软绵绵酸奶全麦吐司（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵酸奶全麦吐司（自用）做法")
- 平时很喜欢吃全麦的食物，做面包都习惯用一点全麦粉了此方为450克吐司盒的量！用料高筋面粉175克全麦粉75克蛋液50克自制无糖原味酸奶(浓稠可流动型）110克牛奶40克细砂糖20克-40（如是市售酸奶带糖减10克）盐3克干酵母3克黄油15克果干喜欢有宝藏的吐司的话可添加50克（体积大的话需...
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![简单易学的绵软红糖全麦吐司美食做法]( "简单易学的绵软红糖全麦吐司美食做法")
- 这个吐司是自己摸索着做的，水份一点点添加，做出来效果还不错，涨势很好，成品也柔软有筋道。全麦粉的量用到20%左右，感觉还可以再加，下次再试着添加。我用的是鲍勃红磨坊全麦粉，麸质比较细，属高筋粉，还不错。红糖主要是为了增加风味，红糖颗粒较粗，使用前最好放在牛奶中溶化。本配方是...
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![软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法]( "软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法")
- 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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![绵绵的低卡全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵的低卡全麦吐司做法]( "绵绵的低卡全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵的低卡全麦吐司做法")
- 全麦面包也可以很好吃。适用于一个450g的土司模。做成长方体形状，需要投入470克面团。用料全麦面粉50g高筋面粉200g即发干酵母3g水160g炼乳18g糖10g盐3g黄油5g绵绵的低卡全麦吐司的做法除黄油外全部原料混合，揉成光滑的面团后静置20分钟。揉面至扩展阶段，加入黄油，继续揉出有...
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