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煎皮渣的做法食谱

煎皮渣的做法和图解 好吃的煎皮渣家常做法

  • 煎皮渣

  • 皮渣是安阳的特色小吃，它和血糕、粉浆饭合称安阳的三大宝。用料粉条半斤红薯淀粉四两葱末姜末蒜末十三香虾皮盐适量煎皮渣的做法将淀粉加水或高汤稀释，拌开即可，不能加入太多水将粉条放到开水中煮一下，变软半熟即可，不能煮的时间过长，约两分钟左右捞出将切好的葱、姜、蒜、十三...
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馒头渣煎蛋的做法和图解 好吃的馒头渣煎蛋家常做法

  • 馒头渣煎蛋

  • 用料馒头渣半碗鸡蛋1～2个盐、黑胡椒适量奶酪适量（可不加）馒头渣煎蛋的做法首先把剩下的馒头压成碎渣，加入奶酪渣放一颗蛋进去加入盐和胡椒，搅拌均匀倒入锅中duangduang%^*^%煎成功！外面脆脆的，里面有融化的奶酪^ _ ^小贴士1.加不加奶酪看个人喜好，我也试过没加的，也是超级好吃。...
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酸汤皮渣的做法和图解 好吃的酸汤皮渣家常做法

  • 酸汤皮渣

  • 小时候吃席总能吃到。这个年独自在北京被关在家里半个多月了，今天忽然特别想吃。做完了才想起来发个菜谱，没拍过程图，不过5分钟就做完的东西，你们辣么聪明，看看文本版就会啦。用料皮渣200g姜1片花椒5粒香菜1大根虾皮10只葱1小段醋2大勺生抽1小勺料酒1小勺盐适量白胡椒粉适量酸...
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自制皮渣的做法和图解 好吃的自制皮渣家常做法

  • 自制皮渣

  • 我做粉条大都是做红烧肉，下火锅，第一次尝试这么做，很适合三伏天吃。用料粉条300克蒜适量青椒适量生抽适量辣椒油适量自制皮渣的做法我用的是地瓜粉凉水泡2个小时捞出放到笼屉上蒸10分钟玻璃盒抹上油，把蒸好的粉条放进去压紧实放冰箱中冷藏2个小时取出来切块可以沾着辣椒油蒜...
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拿肉都不换的生煎麻辣“皮渣”的做法步骤及图解,美味正宗的拿肉都不换的生煎麻辣“皮渣”做法

  • 拿肉都不换的生煎麻辣“皮渣”

  • 也叫“皮渣”、“焖子”，我们当地叫“青蒸”。在河南农村，这是宴席上的大菜。吃法很多，扣碗、烩菜、凉调、生煎等，老一辈的特别喜爱。可煎可烩，炒菜作汤，香儿不腻、口感筋道。今天，河南人给大家做一道标准豫菜――生煎“皮渣”。用料青蒸1块五花肉（可选）三四片蒜苗2根味好美青花椒...
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猪皮渣的做法和图解 好吃的猪皮渣家常做法

  • 猪皮渣

  • 小时候的味道猪皮渣，很好吃，吃得停不下来。用料猪皮适量油适量猪皮渣的做法猪皮先把肥肉剃干净剩下皮，才会脆。（肥肉可以用来炸出油来炒菜）剃完切块，平铺开，皮朝下，放在通风处晾一天，晾干。锅中油烧热，加入猪皮炸至金黄捞出放凉，再倒入炸一遍，即可...
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蛋煎皮渣的做法和图解 好吃的蛋煎皮渣家常做法

  • 蛋煎皮渣

  • 用料鸡蛋个皮渣1个孜然花椒盐白胡椒粉鸡精⬆上为粉⬇下为水儿耗油醋生抽蛋煎皮渣的做法平底锅刷油，皮渣切小块，刷蛋液（两面都要）以上粉和水为两种调料小贴士1粗不要放多，不要手抖2开吃吧...
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尖椒皮渣的做法和图解 好吃的尖椒皮渣家常做法

  • 尖椒皮渣

  • 徐小可爱的后厨用料皮渣1小块尖椒半个洋葱1/4个蒜酱油、盐尖椒皮渣的做法这是市场的皮渣（粉条压一起）和灌樟准备原料切块（皮渣别太小，否则炒的时候会自己开）起油放酱油，先放皮渣，炒一会，要放点水不粘锅放尖椒和洋葱（每次快黏锅的时候就放点水），出锅时候放点蒜出味（给忘了😅后面补一下...
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香煎藕渣的做法和图解 好吃的香煎藕渣家常做法

  • 香煎藕渣

  • 用料莲藕200g面粉200g鸡蛋2个猪葱少许食盐少许生抽少许猪肉50克香煎藕渣的做法莲藕洗净碎挤干净莲藕的水，葱切碎，按个人口味加入盐，放少许生抽，放蛋清一起搅拌均匀。放少量碎肉末搅拌均匀放面粉一起和，感觉不粘手就可以了。然后揉搓成小团待入锅。将搓好的小团放入油锅，用锅铲...
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豆渣煎饼的做法和图解 好吃的豆渣煎饼家常做法

  • 豆渣煎饼

  • 豆渣，面，玉米面，根据咱们自家的量，放入面，玉米面。或者玉米面不放也可以！今儿的豆浆，黑豆黄豆，核桃仁，枸杞。豆渣不能浪费啊😂用料豆渣克盐克克白面半勺玉米面半勺蒜苗一丢鸡蛋1个黑芝麻一丢丢豆渣煎饼的做法老款九阳豆浆机，豆浆还需过滤豆渣里，打入一个鸡蛋，面，玉米面，切碎的蒜苗，盐，用...
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豆渣煎饼！的做法和图解 好吃的豆渣煎饼！家常做法

  • 豆渣煎饼！

  • 现在做豆浆有破壁机所以不会有豆渣，但是如果做豆花，那就要把豆渣挤出来，这个豆渣可是宝贝，可以做植物肥料，更可以做成饼来吃，非常有营养。用料豆渣200克（或随意）胡萝卜半根面粉50克鸡蛋2个虾皮适量葱花适量盐3克生抽5克蚝油5克糖少许鸡精少许料酒少许豆渣煎饼！的做法这是今天做豆...
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黄豆渣煎饼的做法和图解 好吃的黄豆渣煎饼家常做法

  • 黄豆渣煎饼

  • 打豆浆剩下的黄豆渣，不浪费，拿来做煎饼。用料豆渣100克低筋面粉100克鸡蛋1个橄榄菜适量糯米粉50克黄豆渣煎饼的做法材料所有材料混合平底锅煎饼成品...
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香煎豆渣饼的做法和图解 好吃的香煎豆渣饼家常做法

  • 香煎豆渣饼

  • 用料糯米粉适量豆渣适量香煎豆渣饼的做法黄豆+花生泡好，加水料理机里打三遍，过滤下来的豆渣，加适量糯米粉抓匀，可以成团就行，不用加太多。团团压扁，不粘锅加一点油，放入豆渣饼煎至两面金黄，出锅撒上糖桂花。也可以加糯米粉时加入适量糖...
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蒸皮渣的做法和图解 好吃的蒸皮渣家常做法

  • 蒸皮渣

  • 看起来不美吃起来却不错的一道小食。快手简单，值得一试。用料山芋粉条125g红薯淀粉100g水或高汤100g葱姜蒜适量豆瓣酱一勺玉米油一勺五香粉或十三香少量虾皮两勺盐适量蒸皮渣的做法粉条热水煮熟，不要煮烂，捞出放大碗或平盘里，可以放蒸锅里的容器就行。同时，起油锅，下五香粉，葱姜...
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山药渣煎饼的做法和图解 好吃的山药渣煎饼家常做法

  • 山药渣煎饼

  • 山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，肉质细嫩，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。它含有极丰富的营养保健物质，是山中之药、食中之药，人体所需的18种氨基酸中，山药就含有16种。常食山药，具有滋养强...
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老式皮渣的做法和图解 好吃的老式皮渣家常做法

  • 老式皮渣

  • 越是长大越爱做老式的家常饭，可能怕哪天真的吃不到。所以就邀请了老家的姑姑到家里来教我做正宗的皮渣用料红薯粉条500g老式皮渣的做法配料红薯粉条5009红薯粉4009葱花包子料可换成十三香一、很重要的一步4009红薯粉水搅拌均匀，沉淀30分钟.将上面飘的脏东西慢慢倒出来，留一...
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安阳煎皮渣的做法和图解 好吃的安阳煎皮渣家常做法

  • 安阳煎皮渣

  • 个人第二个菜谱，题目深深出卖了我的家乡。安阳人在帝都，太久没吃到家乡美味了。皮渣是昨天同在帝都的帅哥同学送来的，今儿先煎一点，周末再拿来炖个大烩菜。用料皮渣蒜瓣油，醋，生抽，香油勺安阳煎皮渣的做法切皮渣呀，大小随心。请出捣蒜神器和蒜。捣啊捣，捣成蒜泥，加入凉白开，醋，生抽，香...
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豆渣香煎饼的做法和图解 好吃的豆渣香煎饼家常做法

  • 豆渣香煎饼

  • 林小贤和硕硕说很久没有喝到＂麻麻牌＂豆浆了！于是，我昨晚上泡了豆豆，[机智]今天给他们摇了手磨豆浆。[耶]香醇可口的手磨浓豆浆！[耶][机智]豆渣不浪费，变废为宝吧。😝加上面粉，胡萝卜，鸡蛋，牛肉丝，盐。[奸笑]一个个金黄，超营养的豆渣饼，出炉啦！[耶]​​​用料鸡蛋1个面粉100克盐少许5克...
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豆渣煎饺的做法和图解 好吃的豆渣煎饺家常做法

  • 豆渣煎饺

  • 用料豆渣面粉胡萝卜葱盐鸡粉豆渣煎饺的做法面粉加水和成团，放着醒30分钟豆渣挤干水分胡萝卜和香葱分别切细切末里脊剁成肉末萝卜、葱末和肉末混合倒入豆渣往全部材料里加点盐和鸡粉搅拌均匀了做馅面团分成小剂子，依个摊成饺子皮，包入馅料下锅煎中途翻次面即可...
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鸡蛋煎皮渣的做法和图解 好吃的鸡蛋煎皮渣家常做法

  • 鸡蛋煎皮渣

  • 皮渣也叫焖子，是安阳特色美食，可用来煎，蒸，炖，焖，炒等等。今天介绍一下鸡蛋煎皮渣的做法，吃货们一起新技能get√起来吧！用料皮渣若干鸡蛋根据个人爱好葱蒜食用油鸡蛋煎皮渣的做法1：皮渣切片，切成小长方形的片状，注意不要太厚，全部的切片尽量厚度一致，避免受热不均。2:把鸡蛋打碎在碗里...
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消耗豆渣——豆渣煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的消耗豆渣——豆渣煎饼做法

  • 消耗豆渣——豆渣煎饼

  • 每次打豆浆剩下的豆渣是不是都废弃了呢，太浪费啦！加点面粉，简单又好吃。配上豆浆，就解决早餐。十到十五分钟就能搞定噢。加了蔬菜，小朋友也可以吃。用料豆渣适量面粉适量盐2克鸡蛋1个胡萝卜0.5根葱2根消耗豆渣——豆渣煎饼的做法胡萝卜擦丝，稍微切短一点。太长会比较扎。葱切碎...
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生煎皮渣的做法和图解 好吃的生煎皮渣家常做法

  • 生煎皮渣

  • 人生百味用料皮渣500克大蒜辣椒油陈醋孜然粉生煎皮渣的做法皮渣切片锅中放油，把油烧到八成熟放入皮渣煎至两面金黄，盛入盘中，撒上孜然粉制作蘸料，用大蒜和醋做成醋蒜，加入辣椒油、搅拌成蘸料小贴士每一口都充满了百味陈杂，很复杂的口感，却很好吃，皮渣是安阳的特色，有粉条，温粉还有...
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皮渣的做法和图解 好吃的皮渣家常做法

  • 皮渣

  • 皮渣是豫北地区的汉族著名特产。是旧彰德府林虑县任村特有的地方特色菜肴。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水搅拌蒸制而成。用料红薯粉条250红薯淀粉200十三香适量盐适量葱花适量蒜适量...
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香葱皮渣的做法和图解 好吃的香葱皮渣家常做法

  • 香葱皮渣

  • 小时候就特别喜欢的一道菜，不知道你们那都叫啥，我们家这边叫这道菜“皮渣”简单又美味用料葱半根皮渣一块香葱皮渣的做法买好的皮渣切块，油热倒入葱花，皮渣，小火慢炒，为了避免粘锅可以稍微在加点油或者倒入一些温水，翻炒过后加入，酱油，食用盐，孜然，味精熟的很快（因为这个本来就是半熟...
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苦瓜渣煎蛋的做法和图解 好吃的苦瓜渣煎蛋家常做法

  • 苦瓜渣煎蛋

  • 背后的故事在前两集，榨苦瓜汁剩下的渣用料苦瓜渣2根的渣鸡蛋2个食材原则随意苦瓜渣煎蛋的做法两天剩下的苦瓜渣，先用盐腌出水沥干，再加2个蛋搅匀。（沥干那步让我有种大厨上身的感觉）放油，倒进去。锅的火候取决于你的胆子，不怕溅油就热锅热油，怕的话就像我这样一起丢进去，反正总会...
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