- 用料茄子2个淀粉2勺肉末300克鸡蛋1个盐适量,肉馅上撒一层正好料酒1勺生抽适量香菇2朵耗油1勺白糖一点就可以,提鲜夹肉茄盒,小时候妈妈的味道,家常的不能再家常了的做法准备肉馅,绞肉机里放300g肉(我这是鸡肉,孩子吃容易消化),葱,香菇,一个鸡蛋清,13香,一块搅调肉馅,生抽,白糖,2勺淀粉,蚝...
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- 小时候遇到我喜欢吃的菜,爸爸妈妈就会把我和妹妹叫到厨房,让我们打下手,一边看他们做一边学,爸爸妈妈说以后他们不在身边,我们也可以自己做来吃。长大后在异地工作生活,想家的时候就自己做那些记忆中的味道。宫保鸡丁是一道非常下饭的菜,配干饭我可以吃三碗饭。ps:我们一家都是大...
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- 用料鸽子1-2只生姜4、5片葱一把木耳少许红枣3颗,不要多放会串味🐦超快美味的姜汁木耳鸽子汤🐦小时候妈妈做的味道的做法每个鸽子处理干净冷水中取出血水,切4块,修个指甲,准备沐浴。准备木耳,葱打结方便后面捞出,姜切片或条,红枣3、4个不要多。为汤汁适当,可以需要的量在碗里再倒...
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- 每年妈妈都会做腊肠,甜味的,从小吃到大,在家的时候,不觉得有什么,长大后来到广州后才开始思念这个味道,腊肠配花菜,绝了用料花菜1个腊肠1.5根蒜3瓣酱油3勺盐2勺糖1勺腊肠花菜,妈妈的味道,小时候的味道,丫丫DS的做法花菜洗净,摘成小朵腊肠切片备用热锅什么都不放,先干煸花菜,待花菜稍糊...
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- 之前都上传小红书现在挪到下厨房只是个人爱好,我只拍自己第一次做的食物所以没有很多照片秘制香喷喷的炸鸡腿,小时候妈妈一直给我炸,家里的秘方用料鸡腿若干盐10克姜15克辣椒粉6勺喜欢就多放大蒜15瓣葱4根蚝油4勺生抽2勺料酒3勺十三香5勺油100克小时候妈妈的味道秘制香喷喷...
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- 小时候总觉得啊妈的手有魔法🔮总是可以用最简单的材料做出最好吃的食物小时候的粽子并没有那么多材料只用五花肉,香菇,虾米,花生,糯米,就可以做出最好吃的粽子有些人喜欢在粽子里加菜脯(萝卜干),菜脯洗掉些许咸味切粒,用热油加五香粉翻炒一下,就可以加入粽子里有些人喜欢用杂粮豆代...
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- 用料盐少于鸡蛋4个面粉250克白萝卜半只姜2片开水胡椒粉食用油惊蛰.小时候妈妈的味道的做法在面粉里加入食用盐,加入一个鸡蛋,然后搅匀,然后倒入烫烫的开水,把它搅成很稠的面须,使劲的给他向着一个方向搅搅一搅,就成了图片中这样的用筷子给它夹到锅里头,做成啵鱼,炸至两面金黄捞出...
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- 养生菜,减肥菜,油少,喜欢吃素的最佳选择。。用料茄子二根土豆一个面粉适量蒸菜减肥菜,在我小时候经常吃的,妈妈的味道。的做法准备好材料切成粗细均匀的条将材料放入盆里,再加上面粉面粉要一边发放,一边把细条拌匀,尽量每根都有面粉包裹,记住不要放水或盐,水没必要放,盐和调料要等出...
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- 小时候过年妈妈常常做给我们吃的,浓浓的岁月味道。用料面皮半斤(自己根据需要酌量)油适量油炸果子(小时候妈妈的味道)的做法先把市场买的馄饨皮,对半切开,然后面皮中间切一条线,不切断。把面一端从中间穿过来。如图一的样子。油加热起轻烟的时候,面皮下锅。用筷子不停翻,防止糊。...
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- 大概是70年代末期,家里兄弟姐妹五个,正是长身体的时候,吃起饭来如狼似虎。爸爸妈妈心疼我们,常常晚上给我们加餐,由于食材匮乏,所以揉团面粉,摘一棵青菜做成切糕子,就是人间美味啊。QQ的可有韧劲儿了!用料糖50克麻烦500克常温水小时候妈妈的味道-切糕子的做法使劲儿揉了半个小时,还...
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- 小时候我最愿意吃妈妈做的葱花饼!!今天给我的孩子做一次葱花饼希望他也爱吃!!用的是我妈妈的做法!!!用料面粉250克温水适量盐少许十三香少许豆油适量葱1根葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法把面粉用温水和好,不要太硬!面醒20分钟后,把面分成大小一样的几团。(面团的大小由你家的锅...
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- 香姜鱼,顾名思义:香油、姜丝、鲈鱼。成本不低,味道绝佳,不仅鱼好吃,而且炸焦的姜丝也非常好吃,生病了吃点姜丝保暖又抗病毒,老少皆宜。用料鲈鱼1条香油半瓶葱半颗姜一大块蒜1头胡椒粉少许料酒4勺酱油4勺辣椒2个香姜鱼(小时候妈妈的味道)的做法去掉内脏,鱼尾,鱼头;从中间剪半。内部放...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。今天给大家分享筒骨萝卜汤的做法~用料筒骨1-2根白萝卜1根葱3根生姜5-6片料酒3-4勺食用盐2-3勺筒骨白萝卜汤~小时候妈咪的味道的做法筒骨对半剁小,洗净,砍筒骨时注意不要切到有骨髓部分,这样才能玩吸骨髓^^如图中左一;在热水里煮几分钟,去血水;捞起,放入装了3/4...
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- 用料面粉800克鸡蛋3个大葱或香葱末适量盐4克小时候妈妈做的味道~葱花鸡蛋饼的做法所有食材加入盆中,加水调成面糊,电饼档预热,刷油,倒入面糊,用铲子抹匀面糊,按蛋饼键制作即可。做好的蛋饼,放油条,醋溜土豆丝,生菜叶,豆瓣酱,喜欢吃葱的可加葱味道更好!据说视频中的小帅哥吃了三张饼!最...
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- 闷热的七八月,食欲下降,总是想躲在空调房,瘫躺在沙发上,吃一碗小时候妈妈做的冷面。上海的冷面与其他地方凉面不同的是,自制的酱汁选择花生酱,开胃爽口;面条则是先蒸后煮的做法,这样做的好处一是面条不会黏在一起,二是冷却后的面条很有弹性、蓬松亮黄。这里说的“冷面”其实就是我...
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- 这应该只有80年代的人,会尝到这美食。那时候汤圆全部都是自家磨糯米粉,自己做的。。汤圆很普通,关键致命点在旁边一小碗蘸料。让你的孩子也来尝尝咱们小时候的美食吧用料糯米粉适量黄豆适量白砂糖适量妈妈的汤圆小时候味道的做法做法其实非常简单1,糯米粉和好,捏圆形,放滚水里...
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- 用料黄豆适量芥菜疙瘩小半个小时候,妈妈的味道的做法切好芥菜疙瘩,泡发好黄豆,需要提前一个晚上放油,切点姜末,然后放芥菜疙瘩,放黄豆翻炒,放生抽提色,放了一小勺盐巴,芥菜不咋咸。加水焖到水干就可以了。...
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- 小时候,山上逮的野鸡、斑鸠、屋檐掏的麻雀、夭折的小鸡(舍不得扔),去毛、去内脏收拾干净,连骨头剁碎,曰“鸡渣”。妈妈把家里腌的芥菜疙瘩或萝卜咸菜切丝,与鸡渣一起炒制,是为“鸡渣咸菜”,上学走(学校住宿)带上一罐,味道至今难忘。现在那些食材已经不好找,我用鸡胸肉和榨菜来代替,做一...
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- 用料食材:全麦面粉约135克纯蜂蜜1勺(小孩子吃饭的勺子,根据口感🉑酌情增减)玉米油10-20克鸡蛋1个(常规大小)黑芝麻/白芝麻适量干饼,留下小时候妈妈爱的味道的做法先准备好135克面粉,放在你准备用来和面的器皿里第二部把鸡蛋、黑芝麻、玉米油、蜂蜜全部放进面粉里一起和成这样的...
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- 芝麻炒熟加盐擀成面儿做成芝麻盐,夹到馒头里或者吃面条时就点儿,香香的咸咸的很是下饭,而且老人和孩子都可以吃。小时候吃妈妈做的,现在妈妈不在身边,想吃了就自己做,一点不难。❗关键点:注意掌握时间,就像炒花生米一样,看着颜色变红就已经老了用料盐白芝麻妈妈的味道小时候的回...
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- 我们管这个叫黄瓜,因为它外表是黄色的日常经常接触的你们吃拍黄瓜那个我们管他叫青瓜小时候的夏天妈妈会用老黄瓜炖冰糖作为夏日糖水小时候不懂得为什么老黄瓜可以用来煮糖水而且只能用老黄瓜,而且要带皮嫩的只能炒来吃不能煮糖水只知道我们广式糖水必有其精髓所在少不了清...
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- 小时候不爱喝粥,喜欢吃线面,我妈妈就会起个大早去市场上买最新鲜的猪肝。多年没吃,现在觉得那也是一种幸福啊。话不多说,下面分享一下这碗超简单的猪肝线面用料鸡蛋2个猪肝(一人食)半个料酒适量胡椒粉适量盐适量葱姜蒜适量线面一片猪肝线面———小时候妈妈的味道的做法先把猪...
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- 跟着妈妈学做卤面(本地方言称卤面,其实就是大家说的焖面)用料豆角1.5斤瘦肉3两洋葱半颗干辣椒3个生姜少许盐2勺酱油2勺面条1.5斤食用油1勺小时候的味道~妈妈卤面的做法先倒入油,待稍热,放入干辣椒,洋葱,生姜末翻炒片刻倒入准备好的薄肉片,继续翻炒继续翻炒小肉片10分钟左右根据放...
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- 西红柿炒土豆片最喜爱的菜之一,小时候夏天到来,妈妈特别喜欢用新鲜的西红柿配上青辣椒,土豆切片一起烹炒,口味酸甜可口,做下饭菜,非常美味!用料西红柿2个土豆2个红线椒2个蒜若干姜若干食盐,花椒粉,酱油适量蚝油,鸡精,水适量西红柿炒土豆(小时候妈妈的味道)的做法将土豆削皮洗净,西红柿,...
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- 今天做的两人份的,正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉,盐,水翻倍,鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道-小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋,把刚才化开的水少量多次加入面粉中搅拌成面絮然后把面...
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