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猪头肉炖肥肠的做法食谱

简单易学的猪头肉炖肥肠美食做法

  • 猪头肉炖肥肠

  • 这个菜，湖南常德人无人不知无人不晓。有人说石门县的最好吃，也有人说临澧县新安镇的最好吃，总之没有人去为此办个比拼赛。要是你有机会来常德，一定要尝尝。用料配料如下图猪头肉炖肥肠的做法配料：桂皮、花椒、生姜、干辣椒、蒜瓣、豆瓣酱。肥肠、猪头肉事先卤好（卤好的菜市场有...
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可以做肥肠面用的炖肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的可以做肥肠面用的炖肥肠做法

  • 可以做肥肠面用的炖肥肠

  • 用料肥肠700克干辣椒10个大蒜5、6个姜一大块葱段2段花椒10粒大料3粒高度白酒1小杯白醋1小勺生抽2大勺老抽1小勺可以做肥肠面用的炖肥肠的做法肥肠先用面粉加大葱叶揉捏后抓洗，记着里外都要洗三遍，然后用小苏打再揉捏抓洗，再用白醋同以上布骤抓洗揉捏。均为里外三遍。九遍之...
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藠头肥肠的做法和图解 好吃的藠头肥肠家常做法

  • 藠头肥肠

  • 用料肥肠蕌头蒜姜片白酒酱油藠头肥肠的做法洗肥肠煮肥肠切肥肠炒肥肠加藠头...
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没有肥肉的猪肉炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的没有肥肉的猪肉炖粉条做法

  • 没有肥肉的猪肉炖粉条

  • 用一块后臀尖瘦肉做的，味道棒棒哒用料瘦肉1斤粉条1把老抽2勺姜3片葱2段香菇6朵糖10克桂皮1块生抽3勺八角1个香叶1片没有肥肉的猪肉炖粉条的做法瘦肉洗净切块，焯水撇去血沫期间香菇洗净切块锅热放油，下白糖中火熬至焦糖色，到入沥干的肉块翻炒上色翻炒均匀，倒入2勺老抽，3勺生抽再...
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猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）做法

  • 猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）

  • 一大早跑去买的猪肉和猪头肉，这个是去皮的猪头肉，我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼，我清洗的时候才发现有猪眼，确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的，我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大概800克老姜1块小葱4-5根花椒少量白酒2瓶盖盐适量鸡精...
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新式炖肥肠的做法和图解 好吃的新式炖肥肠家常做法

  • 新式炖肥肠

  • 原来都是用家常做法，今天试试新口味。用料煮熟或卤过的猪肥肠1000克大蒜10瓣左右，多多益善花椒20粒干辣椒2-3个能吃辣可多放料酒2勺味好美寿喜烧调料依口味放半包至一包红烧酱油1勺葱半根大料2颗新式炖肥肠的做法葱切段，蒜拍松，肥肠切段，入锅放所有料，大火烧开后小至中火炖30分...
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鱼杂炖肥肠的做法和图解 好吃的鱼杂炖肥肠家常做法

  • 鱼杂炖肥肠

  • 鱼杂和肥肠，想象与实际结合，如所想一样美味用料鱼杂适量肥肠适量葱半根姜4片大蒜3瓣花椒20粒干辣椒2个青红辣椒适量料酒适量豆瓣酱一勺火锅底料一块老抽少许鱼杂炖肥肠的做法葱姜蒜青红辣椒切丝鱼泡洗净放气鱼泡和鱼杂分别焯水备用油热下葱姜蒜干辣椒花椒，豆瓣酱火锅底料小...
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番茄炖肥肠的做法和图解 好吃的番茄炖肥肠家常做法

  • 番茄炖肥肠

  • 外食经常会点的菜，然而不是每家饭店都能做的好吃，自己根据好吃的饭店的肥肠琢磨着弄出了这个方子，味道杠杠滴~用料番茄5个肉丸子半斤肉丸子汤适量肥肠适量辣椒一个葱适量姜适量花椒适量酱油适量香菜一棵番茄炖肥肠的做法番茄过滚水，去皮。葱姜辣椒切好，香菜切碎。准备好肥肠跟...
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炖肥肠的做法和图解 好吃的炖肥肠家常做法

  • 炖肥肠

  • 曾经在黑龙江出差，当地吃过一个豆腐炖肥肠，这么多年过去了，一直对这道菜记忆深刻。经过不懈努力，自己创新了这道菜，更好吃了。用料豆腐块土豆个肥肠克香芹根麻婆豆腐酱郫县豆瓣酱生抽老抽盐料酒鸡精蒜炖肥肠的做法土豆切小块油煎至金黄肥肠加姜片小火煎至金黄豆腐焯水底锅放油...
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肥肠炖土豆的做法和图解 好吃的肥肠炖土豆家常做法

  • 肥肠炖土豆

  • 爱上了肥肠用料肥肠1000克姜6片花椒30粒大蒜6瓣生抽2勺料酒2勺土豆2个干辣椒5个白糖15克盐一勺蒜苗适量洋葱半个豆瓣酱1勺肥肠炖土豆的做法大肠用盐反复搓洗加半碗面粉搓洗正反面洗好，再用醋搓洗，最后用食用油过一遍（祛味）。开水锅煮大肠5分钟，同时切土豆块，洋葱，蒜苗末。（照片不...
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萝卜炖肥肠的做法和图解 好吃的萝卜炖肥肠家常做法

  • 萝卜炖肥肠

  • 萝卜和肥肠。不要怀疑，真的很好吃。喜欢内脏的人都会喜欢肥肠。我偶尔会很想吃。这款萝卜炖肥肠，非常简单，但味道让你惊喜。只要把肥肠清洗干净，和萝卜一起炖就好，放点生姜片料酒盐。极其简单。用料肥肠半根萝卜一个生姜片8片料酒盐葱花萝卜炖肥肠的做法肥肠清洗干净，去掉多余...
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爆炒猪肥肠的做法和图解 好吃的爆炒猪肥肠家常做法

  • 爆炒猪肥肠

  • 今天去买了一个猪肥肠，本来是拿来卤的，后面想想拿点来爆炒一下吧，结果还真是出乎我的预料，好吃到爆，吃到停不下来用料肥肠一段克胡椒粉个蒜瓣姜片料酒适量酱油适量葱适量耗油爆炒猪肥肠的做法肥肠清洗干净切好，水烧开后放人锅里焯水把焯好的肥肠捞起备用锅里放油烧热下人姜蒜爆...
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芋头肥肠的做法和图解 好吃的芋头肥肠家常做法

  • 芋头肥肠

  • 福建闽北特色菜应该没有不爱吃的人哈哈哈用料肥肠克芋头个香叶蒜头生蒜辣椒壳姜芋头肥肠的做法肥肠是洗干净卤好熏过的如果没有熏过就直接用卤大肠滚刀块小芋头洗干净高压锅四分钟过冷水剥皮切滚刀块姜蒜切碎蒜苗香叶还有红辣椒壳没拍进来哈哈锅里热油不用太多肥肠会出油...
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肥肠炖豆腐的做法和图解 好吃的肥肠炖豆腐家常做法

  • 肥肠炖豆腐

  • 用料肥肠500克豆腐2大块姜适量干辣椒2个花椒适量生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐适量葱适量蒜适量蚝油半勺肥肠炖豆腐的做法肥肠用面粉抓洗干净，焯水后切圈备用，准备葱姜蒜，花椒热锅加少许油，放入配料炒出香味加入肥肠翻炒时间稍微久一点将水份炒出，放入生抽老抽蚝油适量的盐。在加...
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肥肠猪脚鸡的做法和图解 好吃的肥肠猪脚鸡家常做法

  • 肥肠猪脚鸡

  • 这次是周末在外面钓鱼做的，比较简单。用料八角个猪脚鸡只肥肠猪脚鸡的做法垂钓的小河垂钓的小河在家准备好的肥肠、猪脚、鸡。准备炒制。过程省了。巴实开吃...
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酸萝卜炖肥肠的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜炖肥肠做法

  • 酸萝卜炖肥肠

  • 用料肥肠1200克酸萝卜2根泡生姜半块葱2根白酒2勺花椒1小撮酸萝卜炖肥肠的做法洗净切好的肥肠和葱姜一起放入锅中煸炒不放油中火一开始会出水等水分差不多干的时候转小火慢慢会出油酸萝卜切滚刀块泡生姜切片继续煸炒至表面微黄有香味就可以了倒入酸萝卜和热水没过肥肠盖上...
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肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）做法

  • 肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）

  • 送狗仔去宠物店洗澡，附近正好有卖猪肉的批发市场，顺路去逛了下，肥肠30一斤，买了两斤回家红烧，辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头（红烧肥...
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肥肠炖萝卜的做法和图解 好吃的肥肠炖萝卜家常做法

  • 肥肠炖萝卜

  • 对于喜欢大肠的我连汤汁都没有放过😄用料肥肠萝卜葱姜蒜花雕酒生抽肥肠炖萝卜的做法萝卜切大块。我买的熟大肠，所以省略了煮大肠这个步骤。起油锅爆香葱姜蒜，放入熟肥肠煸炒1分钟后加入花雕酒，生抽。继续煸炒1分钟。放入萝卜块，煸炒1分钟，加适量盐。加没过食材三分之二的开水，...
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芋儿炖肥肠的做法和图解 好吃的芋儿炖肥肠家常做法

  • 芋儿炖肥肠

  • 家里的那一块儿肥肠放好久了，今天决定把它吃掉。搞个红烧口味重一点。一个人吃饭，量都不能太大，我的菜谱量都很小，比如我的肥肠只有150g，因为买的300g的包装，吃了一半，还剩一半。😂😂😂用料生抽1勺八角3个香叶4片姜4片葱1根盐适量辣椒3个花椒8粒料酒2勺芋头12个肥肠150克芋儿炖...
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肥肠炖白菜的做法和图解 好吃的肥肠炖白菜家常做法

  • 肥肠炖白菜

  • 肥肠和铁锅炖的融合，就是香香用料盐2克糖少许豆瓣酱1勺味极鲜少许耗油两下白菜半颗肥肠200克葱少许姜三片八角1个五花肉100克肥肠炖白菜的做法见小贴士小贴士起锅烧油入五花肉，出油后入葱姜八角翻炒，下豆瓣酱翻炒，烹入料酒酱油下白菜，放入肥肠（可加豆腐）加少许水下盐糖盖盖炖15...
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草头肥肠的做法和图解 好吃的草头肥肠家常做法

  • 草头肥肠

  • 用料肥肠500克盐少许料酒少许白酒少许白糖少许生抽适量老抽适量生姜6片肉桂1小片八角1个草头3~4两草头肥肠的做法先把肥肠用水揉洗几遍，去掉一些脏物，里面有油的一层基本都是干净的，开合适的水流往里流灌，水从底端流出，3~5分钟即可。再用盐，面粉揉捏几分钟，静置10分钟后冲洗干净...
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凉拌肥肠头的做法和图解 好吃的凉拌肥肠头家常做法

  • 凉拌肥肠头

  • 用料肥肠头500克盐醋，面粉啤酒清洗肥肠剪开加水加适量盐醋，面粉，啤酒反复洗几次凉拌肥肠头的做法八角，桂皮，香叶，草果，大葱，盐，胡椒粉，花椒粒，老姜，啤酒半罐，水适量，要在高压锅里淹没肥肠多一点。这个都随意加点，一般都加几颗，花椒粒可以十几颗（可以参考我之前的火爆肠头有图片）肥肠洗净后，...
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豆腐炖肥肠的做法和图解 好吃的豆腐炖肥肠家常做法

  • 豆腐炖肥肠

  • 哈哈，超级好吃的你没看家庭哦你呢热工抹黑明年磨破，公民一心人送你鞥，婆婆你住怕额你民工你弄侮辱碎啦恶魔忽然想外婆啊，美容仪一斤孟加拉可他我去来啊额用料鸡蛋克20胡萝卜根1醋勺2淀粉勺2肥肠500克牛肉580豆腐块1肥肠克58花椒3豆腐炖肥肠的做法好好茶理理仅供您没送你绿色...
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肥肠猪肚的做法和图解 好吃的肥肠猪肚家常做法

  • 肥肠猪肚

  • 用料猪肚2个肥肠2000克姜五片花椒20粒干辣椒五个盐适量料酒五勺酱油五勺肥肠猪肚的做法用面粉和菜籽油洗猪肠和猪肚，一定要多抓几次，把肠和猪肚都要正反面洗干净后开水烫一下水不要，然后放干净的水里加入姜蒜花椒盐料酒八角桂皮香叶酱油适量生抽煮40分钟煮好后，切块，锅里放油，...
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脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）做法

  • 脆皮肥肠（猪大肠/肠头）

  • 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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