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自制五仁陷的做法食谱

自制五仁陷的做法和图解 好吃的自制五仁陷家常做法

  • 自制五仁陷

  • 五仁陷还依稀记得小时候那种带有青红丝的月饼，虽然不太喜欢吃但是每次吃还是觉得很幸福，可能是喜欢过节吧，因为我们那里中秋节晚上吃月饼玩火把，真的是很开心，前几天做了一次广式五仁，弟弟特意跟我说要吃有青红丝的五仁月饼，看了下厨友们的方子，综合下自己调了一个，记录下来方便下...
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自制五仁月饼50克的做法步骤及图解,美味正宗的自制五仁月饼50克做法

  • 自制五仁月饼50克

  • 用料瓜子仁120克核桃60克黑白熟芝麻300克琥珀核桃100克大杏仁60克去皮腰果100克熟花生碎100克白酒20克橄榄油（馅）60克白糖100克熟糕粉100克麦芽糖3勺面粉200克枧水2克月饼糖浆150克橄榄油（皮）50克奶粉30克熟糕粉20克蛋黄液：蛋黄一个，蛋清一勺，清水10克，搅拌均匀，过筛两遍。自制五...
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自制五仁馅广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制五仁馅广式月饼做法

  • 自制五仁馅广式月饼

  • 用料中筋面粉170克转化糖浆120克枧水4克玉米油50克自制五仁馅自制五仁馅广式月饼的做法将烤熟的花生仁，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻，熟面粉，熟糯米粉加花生油，麦芽糖，水等拌均（此处省略具体步骤）。再加入蜜饯，葡萄干等果脯类材料，捏成一个20克左右的小团，自制成五仁馅先将转化糖浆，砚水，玉...
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自制汤圆（五仁、豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的自制汤圆（五仁、豆沙）做法

  • 自制汤圆（五仁、豆沙）

  • 用料糯米粉300克核桃100克黑白芝麻各15克花生（熟）250克腰果30克杏仁20克糖桂花85克黄油10克豆沙馅250克猪油10克自制汤圆（五仁、豆沙）的做法糯米粉加温水活成光滑面团果仁烤箱烘烤10分钟，放入料理机打成小颗粒，放入室温软化的黄油，猪油，红糖，白糖，糖桂花拌匀倒入烤盘中，放到冰箱冷冻...
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自制无麸质五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制无麸质五仁月饼做法

  • 自制无麸质五仁月饼

  • 明天就是中秋节了，虽说不太爱吃月饼，但传统佳节，没有月饼怎么行？在下厨房看了几个月饼食谱后，说干就干！用料饼皮：无麸质面粉200克花生油60克蜂蜜120克奶粉30克月饼馅配料：杏仁40克核桃40克腰果40克南瓜子仁40克白芝麻40克蔓越莓干40克葡萄干40克白糖70克白酒10克花生油30克糯米粉...
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自制玫瑰五仁广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制玫瑰五仁广式月饼做法

  • 自制玫瑰五仁广式月饼

  • 以下用量每个皮20克可做21个50克月饼用料月饼皮：转化糖浆（自制）140克玉米油60克枧水（小苏打：水1：4）4克吉士粉3克高筋粉130克低筋粉70克鸡蛋黄（半个蛋白）一个自制五仁馅（另见五仁馅做法）50克月饼模一个小羊毛刷一个自制玫瑰五仁广式月饼的做法自制转化糖浆吉士粉玉米油转化糖浆枧水吉...
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五仁月饼陷的做法和图解 好吃的五仁月饼陷家常做法

  • 五仁月饼陷

  • 昨年自己做了五仁陷，都觉得好吃，今年还是自己做。用料瓜子仁适量南瓜仁适量白芝麻适量核桃适量葡萄干一小把黑芝麻量花生适量猕猴桃干两片油适量水适量白酒几点普通面粉适量白糖适量麦芽糖两勺糯米粉适量五仁月饼陷的做法所以材料准备好小火炒熟，注意要先炒花生和核桃，花生炒...
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广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)的做法步骤及图解,美味正宗的广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)做法

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)

  • 饼皮参照晓廷女神的方子，如果做83克月饼，皮25克，可做30个；如果做75克月饼，皮22克，可做34个。五仁馅自制，记录下只为下次使用更方便，需要的厨友可以参考！用料饼皮:转化糖浆280g花生油60g枧水8g中粉(普通面粉)400g五仁馅:核桃仁90g大杏仁90g腰果90g南瓜籽仁90g葵花籽仁50g松子50g去...
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自制经典的五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制经典的五仁月饼做法

  • 自制经典的五仁月饼

  • 传统的五仁月饼是家里人的最爱，不会像豆沙，莲蓉那么甜腻，里面坚果放得多，会越嚼越香距离中秋还有段时间，提前来尝鲜用料中筋面粉150克转化糖浆113克枧水2克花生油40克熟花生40克葡萄干40克核桃仁40克大杏仁40克瓜子仁40克糯米粉50克蜂蜜50克麦芽糖50克自制经典的五仁月饼的做...
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五仁月饼（自制馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼（自制馅料）做法

  • 五仁月饼（自制馅料）

  • 随着大家想象力的发挥，月饼的馅料也是达到了极致，什么腐乳月饼、韭菜鸡蛋月饼等等，真是琳琅满目。回过头来看看我们的传统五仁月饼，真是比这些妖魔鬼怪清秀多了。其实五仁月饼真的很好吃，告别了老式的青红丝，再搭配上多元化的食材，让你的小舌尖都忍不住活跃了。五仁馅的做法：金莎...
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自制水饺（虾仁肉沫胡萝卜陷）的做法步骤及图解,美味正宗的自制水饺（虾仁肉沫胡萝卜陷）做法

  • 自制水饺（虾仁肉沫胡萝卜陷）

  • 用料胡萝卜1根虾仁250克瘦肉适量面粉500克水230克食盐3克自制水饺（虾仁肉沫胡萝卜陷）的做法揉面，面粉加盐后用热水搅拌，搅成絮状，静置10分钟后拿出来揉面，揉成面团表面光面即可，保鲜膜封住，继续静置1小时。胡萝卜切丁虾仁去虾线、去头，切丁，不要切太碎，不然口感差点为了不浪费，我把虾...
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自制美味的五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味的五仁月饼做法

  • 自制美味的五仁月饼

  • 每年自己都会尝试做一次月饼，送朋友送亲戚，虽然赶不上专业烘焙的，但是每次做都有成就感，每次做都会越来越好！今天把自己的过程分享给大家，当然了我也是参考红叶姐姐来做的，之所以写出来是为了让自己记忆深刻的同时也分享给我喜欢做美食的姐妹！我做的是五十克月饼三十个左右，自己家...
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自制英国版五仁月饼😂的做法步骤及图解,美味正宗的自制英国版五仁月饼😂做法

  • 自制英国版五仁月饼😂

  • 第一次在英国自己做月饼吃，看了好多配方结合现有的材料自己瞎做的，没有传统配方严谨～只是想记一下自己的这个简易版以后接着用，随便看看哈～没有转化糖浆和枧水，找的蜂蜜和小苏打代替的，烤出来挺月饼的🤣，味道也很好，一共做了20个，每个用的是50克的模具。用料饼皮：低筋面粉300克油60...
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自制五仁月饼馅好吃的烹饪方法 自制五仁月饼馅的地道做法和步骤

  • 自制五仁月饼馅

  • 用料花生100克核桃80克松子30克瓜子50克榛子80克杏仁80克腰果50克黑芝麻50克白芝麻50克葡萄干50克蔓越莓50克高度白酒8克蜂蜜50克麦芽糖50克熟低粉100克熟糯米粉100克清水100克玉米油（花生油）100克糖70克自制五仁月饼馅的做法所有坚果都要熟的，花生可以买生的现烤，其他可以直...
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五仁陷的做法和图解 好吃的五仁陷家常做法

  • 五仁陷

  • 这是我家乡的五仁馅做法，简单，偏甜，写下菜谱是为了方便自己查阅。用料各种干果450g油100g熟面粉120g白糖100g五仁陷的做法各种干果烤熟哦！一定分开烤，或者干脆都买烤熟了的！烤盘铺锡纸放入面粉，入烤箱140℃烤20分钟左右，中间要记得搅动！所有配料放一起拌匀！用手攥一下能成团就是成...
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自制豆沙陷的做法和图解 好吃的自制豆沙陷家常做法

  • 自制豆沙陷

  • 用料红豆300克玉米油100克糖(冰糖)150克自制豆沙陷的做法称好红豆水浸泡几个小时，然后洗干净高压锅中放入适量的水，大火上气转小火压半个小时压好的豆沙馅料用网筛沥干水分，比例容易炒放入料理机或破壁机搅拌碎，我懒得搬破壁机，直接料理机中小火炒，分次加入玉米油和细砂糖翻炒...
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广式五仁月饼（自制五仁馅）的做法步骤及图解,美味正宗的广式五仁月饼（自制五仁馅）做法

  • 广式五仁月饼（自制五仁馅）

  • 方子是去年自己做过的，感觉还不错，五仁馅是老爸指定要吃的，来不及买了就只有自己做了，好在找来的方子还不错，比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了，所以发上来存底。饼皮的方子做63g的，按皮3：馅7，大概可以做16个。感觉自己写的好啰嗦，哈哈。很...
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自制芋泥陷的做法和图解 好吃的自制芋泥陷家常做法

  • 自制芋泥陷

  • 自从老公生日时给买了一次芋泥馅的蛋糕，一直念念不忘，于是自制了一个芋泥馅的蛋糕～用料槟榔芋800g紫薯80g糖60g凉开水100克淡奶油80g自制芋泥陷的做法糖加点水放微波炉加热成糖水槟榔芋和紫薯放高压锅压熟，压熟后加入糖水此时芋头很烫手，可用擀面杖凿碎凿的差不多了，此时不会烫...
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自制五仁云腿月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的自制五仁云腿月饼🥮做法

  • 自制五仁云腿月饼🥮

  • 用料高粉50克转化糖浆130克枧水3克橄榄油50克云腿五仁馅500g低粉150克自制五仁云腿月饼🥮的做法材料橄榄油、转化糖浆混合混合搅拌加入3ml枧水低粉150克、高粉50克面团和好，醒三小时。（我懒得等，没醒面，也是可以的）😄面团分好剂子皮20克、馅儿30克的比例，我做的是60克成品月饼...
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自制玫瑰花五仁月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的自制玫瑰花五仁月饼馅做法

  • 自制玫瑰花五仁月饼馅

  • 用料瓜子仁50克黑白芝麻50克花生（熟）50克核桃50克葡萄干30克糯米粉40克熟面粉40克玫瑰花酱70克白砂糖20克高度白酒110克花生油30克自制玫瑰花五仁月饼馅的做法糯米面炒熟，面粉炒熟芝麻，花生，核桃，瓜子都用熟的，花生去皮，碾成大颗粒，核桃也碾成大颗粒。如果有腰果的话，也炒熟，碾成大...
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自制烤箱版五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤箱版五仁月饼做法

  • 自制烤箱版五仁月饼

  • 结合很多博主的方法研究出自己的方法，做过三次了，零失败，很好吃，爱动手的朋友们可以试试(＾▽＾)用料月饼皮：枧水6克普通面粉300克奶粉20克玉米油/花生油80克蜂蜜/转化糖浆220克五仁馅料：各种坚果（某宝买的混合装）290克水85克糖70克熟糯米粉65克熟玉米油35克熟中筋面粉35克全蛋1个自...
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自制五仁月饼go go go的做法步骤及图解,美味正宗的自制五仁月饼go go go做法

  • 自制五仁月饼go go go

  • 每年都会自制一下月饼应节，今年想试试挑战五仁月饼，包括馅料都自制那种，大家也来试试吧，简单容易用料月饼皮（15g/个）：中筋粉124克转移糖浆90克花生油30克枧水2克五仁馅料（35克/个）：坚果，果脯272克细砂糖70克糯米粉80克低筋粉40克色拉油80克凉白开60克自制五仁月饼gogogo的做法先准备...
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五仁月饼 陷料自制的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼 陷料自制做法

  • 五仁月饼 陷料自制

  • 曾经买过陷料来做，做好感觉对于买来的陷料也不是很放心！这回还是自己做比较安全，并且连陷料的仁都是自己亲手扒出来的，属实是一个累人啊！用料月饼陷料葡萄干50g葵花籽仁100g花生仁去皮100g白熟芝麻100g核桃仁100g麦芽糖80g熟粘米面粉300g熟玉米油30g水300g月饼皮料玉米油100g...
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万用五仁陷的做法和图解 好吃的万用五仁陷家常做法

  • 万用五仁陷

  • 用料糯米粉80克凉开水适量腰果100克核桃100克花生油50克瓜子仁100克葡萄干80克花生100克白酒4克普通面粉80克麦芽糖20克糖10克万用五仁陷的做法把坚果类的东西绞碎加点白糖拌匀将花生油，麦芽糖，白开水，白酒全部加一起搅拌均匀然后加入坚果碎里面拌匀即可然后捏成喜欢的大小，...
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自制五仁馅的做法和图解 好吃的自制五仁馅家常做法

  • 自制五仁馅

  • 此配方约可做40克馅料10个用料各类坚果130克黑芝麻15克葡萄干/蔓越莓33克白砂糖50克凉白开60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁馅的做法除凉白开外其他材料全部混合，搅拌均匀加入凉白开搅拌均匀...
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