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酥皮手撕包的做法食谱

简单易学的酥皮手撕包😂美食做法

  • 酥皮手撕包😂

  • 用料高筋面粉270克1只大鸡蛋白糖30g炼奶35g奶粉25g淡奶油35g盐3g酵母粉3g黄油20g牛奶80g酥皮手撕包😂的做法除黄油外所有材料加入厨师机缴打至出现厚膜后加入软化好的黄油中速继续缴打至面积出现非常均匀的薄膜（不用担心缴打过头，放心的缴打到出现薄膜哈😊）分成三个重量差不...
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手撕包菜的做法和图解 好吃的手撕包菜家常做法

  • 手撕包菜

  • 用料包菜小半个生抽2勺耗油1勺盐适量糖适量干辣椒段适量蒜2瓣手撕包菜的做法包菜手撕成片蒜切片，生抽耗油盐糖，加一点点水调成料汁锅烧油，放入蒜片辣椒段，炒出香味放入包菜，炒至断生加入料汁再翻炒3分钟左右，可以出锅了开吃...
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手撕皮蛋的做法和图解 好吃的手撕皮蛋家常做法

  • 手撕皮蛋

  • 这道凉菜味道非常好，香辣开胃，是我们家每次宴客的经典凉菜，强烈建议大家尝试一下！用料松花蛋3个小尖椒6个大蒜4瓣姜8片酱油20ml白糖5克盐5克鸡精5克高汤15ml手撕皮蛋的做法松花蛋去皮后洗净，稍微擦干水分，用手随意的捏成小块，不要太碎大蒜和姜分别切片，小尖椒切成小片，一起放入松...
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手撕包菜@的做法和图解 好吃的手撕包菜@家常做法

  • 手撕包菜@

  • 用料包菜个蒜瓣干辣椒个生抽勺醋勺盐克糖克手撕包菜@的做法...
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蔓越莓奶酥手撕包（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥手撕包（小美）做法

  • 蔓越莓奶酥手撕包（小美）

  • 用料水105克砂糖20克酵母2克鸡蛋20克高筋面粉200克盐2.5克黄油20克黄油（馅料）36克糖粉（馅料）30克奶粉（馅料）45克鸡蛋（馅料）10克帕玛森起司粉12克蔓越莓适量蔓越莓奶酥手撕包（小美）的做法（1）水105g、砂糖20g、酵母粉2g，分/37°C/速度2（2）鸡蛋20g、高筋面粉200g、盐2.5g，3分/揉面（3）奶油20g，3...
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面包机酥皮手撕面包好吃的烹饪方法 面包机酥皮手撕面包的地道做法和步骤

  • 面包机酥皮手撕面包

  • 第一次尝试手撕面包哦用料水108克奶油15克鸡蛋1个奶粉10克盐2克糖40克耐高糖酵母5克低筋面粉65克高筋面粉195克黄油22克制作酥皮所用的黄油40克制作酥皮所用的低粉40克制作酥皮所用的糖35克面包机酥皮手撕面包的做法以上所有的材料除了黄油以外统统丢进面包机，面包机开启...
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手撕包包菜的做法和图解 好吃的手撕包包菜家常做法

  • 手撕包包菜

  • 这菜老妈说她体内有风湿，不适合吃，便成了我很渴望吃的菜。有机会我会自己买来炒，一个人吃光光，哈哈。我用的是卷心包菜😀，叶子肉厚。用料卷心菜1颗干辣椒适量（我放5颗小的）大蒜三四颗油适量盐适量鸡精些许圆白菜适量手撕包包菜的做法包菜洗干净手撕小块。大蒜用力拍一下剥皮即可...
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香酥手撕饼的做法和图解 好吃的香酥手撕饼家常做法

  • 香酥手撕饼

  • 用料面粉500克盐10克胡椒粉3克油40克葱白一段香酥手撕饼的做法面粉中加入5克盐（1小勺）拌匀增加筋性，面粉分成两半，一半加入开水（80度左右）一半加入凉水，和成较软的面团，揉光滑醒30分钟小碗中加入30克面粉（一大勺）5克盐3克花椒粉，浇入热油，搅匀，和成油酥葱花切碎面团不用揉直接分成4份，...
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手撕面包的详细做法大全,简单又营养的手撕面包做法

  • 手撕面包

  • 人生第一个，也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶＋鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外，其他的混合揉面，待感觉面不粘手了，两手机挑面撑开像有膜时加入盐和黄油继续努力揉＋摔打，10钟出膜酵发：第一次、将...
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蔓越莓酥粒手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓酥粒手撕面包做法

  • 蔓越莓酥粒手撕面包

  • 用料酥粒:黄油20g低筋粉20g糖粉20g奶粉(可加可不加)15面团:高筋粉400g酵母6g糖50g盐4g鸡蛋2颗水或牛奶200ml蔓越莓适量椰蓉适量蛋液一颗炼乳6ml朗姆酒少量蔓越莓酥粒手撕面包的做法第一步，将酥粒中的材料全放一起用手搓成粒，放冰箱备用除黄油以外的所有食料放入厨师机内，切...
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手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）做法

  • 手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）

  • 记得手撕包刚刚开始流行的时候，豆子就挺想吃的，可是想着那么多的起酥油只给他买过一次，并答应以后想吃做给他吃，可是这得手工开酥啊，所以一直在拖着，直到这次疫情长假，孩子再一次提出想吃手撕包，片状黄油也有备了，没有理由再拖了，那就做吧。这次复刻的是游东运老师书上的手撕丹麦波...
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手撕奶酥面包+豆沙面包好吃的烹饪方法 手撕奶酥面包+豆沙面包的地道做法和步骤

  • 手撕奶酥面包+豆沙面包

  • 引起极度舒适😌😌趁热手撕着吃超赞✌️用料高筋面粉（两个吐司面包量）500克牛奶250克全蛋液（加壳）70克（一个）糖80克盐5克酵母（燕山牌）5克奶粉20克黄油50克奶酥馅（一个吐司面包量）黄油🧈50克小个全蛋液（加壳）35克糖30克盐2克奶粉60克红豆沙馅买的手撕奶酥面包+豆沙面包的做法除黄油外的所...
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手撕包菜的详细做法大全,简单又营养的手撕包菜做法

  • 手撕包菜

  • 用料包菜个干辣椒个鸡精勺盐克五花肉克蚝油勺生抽勺油克手撕包菜的做法www...
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手撕面包，表皮酥脆，层次分明的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包，表皮酥脆，层次分明做法

  • 手撕面包，表皮酥脆，层次分明

  • 这款面包表皮酥脆，奶香十足，一层一层撕着吃超级过瘾，有些注意事项，放在小贴士里面，一定要看哦～～用料高筋面粉200克低筋面粉60克细砂糖35克奶粉15克盐3克耐高糖酵母5克炼乳20克鸡蛋液40克水105克黄油（用于面团）20克黄油（开酥部分）110克手撕面包，表皮酥脆，层次分明的做法先和面团，以上材...
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手撕包皮的做法和图解 好吃的手撕包皮家常做法

  • 手撕包皮

  • 手撕皮包用料包皮数个酱油蚝油芹菜手撕包皮的做法为体现菜品特色，请用手将包皮撕下，将血管划破，浸泡洗出血水。锅中加油，放入青花椒，开中小火爆香包皮加入少许酱油，蚝油，开大火翻炒数秒加入芹菜丁，断生即可出锅...
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皮蛋手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的皮蛋手撕茄子做法

  • 皮蛋手撕茄子

  • 用料茄子200克皮蛋1个香菜1根红辣椒1根绿辣椒2根大蒜20克花生米10克生抽3勺醋1勺白糖适量盐适量皮蛋手撕茄子的做法茄子洗干净切长段放入锅中大火蒸10分钟香菜切段红辣椒切段绿辣椒切段大蒜切末切好的配菜放入碗中浇6-7成热的油放入生抽、老抽、白糖和盐拌均匀花生米碾碎...
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手撕包的详细做法大全,简单又营养的手撕包做法

  • 手撕包

  • 手撕面包属于丹麦类，用机器开出的酥皮成品层次更明显清晰，称得上撕出来的生活美味用料高粉4500低粉500克糖750克改良剂20奶粉50克鸡蛋500个酵母75克水2000克炼乳250克盐60克酥油500克老面500克手撕包的做法3000面团包500甜片四折二或三折三烘烤温度185/220，20分钟至金黄小贴...
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脆皮手撕鸡的做法和图解 好吃的脆皮手撕鸡家常做法

  • 脆皮手撕鸡

  • 在青岛吃过一次脆皮鸡，家人特别喜欢，所以回家就自己制作，外酥里嫩更好吃！用料三黄鸡1只王守义炖肉料1包姜几片盐适量克老抽适量勺生抽适量勺冰糖几颗脆皮手撕鸡的做法王守义炖肉料加老抽，生抽，盐，冰糖煮开，放入鸡，加姜再煮开，关火焖两小时，砂锅，砂锅然后取出来晾干表面水份，为了油炸补...
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手撕包菜（手撕兰包）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（手撕兰包）做法

  • 手撕包菜（手撕兰包）

  • 看起来很好吃吧？这个菜我是真心做出心得了，亲。用料兰包（包菜）大约半棵干辣椒一小把花椒少许白糖小汤勺一勺醋小汤勺两勺植物油耗油生抽手撕包菜（手撕兰包）的做法包菜先掰开，用水泡一泡，水里放点食用碱泡五分钟再冲洗干净，去除农药（因为包菜爱长虫，农户必须要喷农药杀虫的！）。洗好的包...
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丹麥手撕麵包 (偽開酥版)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麥手撕麵包 (偽開酥版)做法

  • 丹麥手撕麵包 (偽開酥版)

  • 我是一個很懶開酥的人，但又很喜歡吃酥皮做的糕點和麵包，開酥是最煩人就是要控制好温度，所以今天來做一款偽開酥麵包，不用反反復復去冰麵團，也不用重複摺疊，時間上比正常開酥快好多，當然也有它的缺點，就是層數比正常開酥少，但是做麵包或可頌絕對不成問題，像我不喜歡開酥的懶人，可以嘗...
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简单易学的酥油手撕面包美食做法

  • 酥油手撕面包

  • 在这个网站里没有查到用酥油做面包的食谱，希望我这是第一个。GHEE（酥油）是通过加热黄油将液体和乳固体从脂肪中分离出来的，所以它与黄油有相似的营养成分。它们都富含饱和脂肪以及脂溶性维生素A、E和K。...最后，在GHEE酥油和黄油之间的味道甚至有差别。虽然黄油通常被描述为奶...
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商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包做法

  • 商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包

  • 一个面包店的招牌，除了拉丝吐司，还有一个是手撕包。下厨房有那么多教开酥手法的菜谱和课程，为什么我还要特别做这个菜谱和推荐阿难阿难老师的这个课程呢，当然是因为与众不同的开酥手法，还有这大师级别的金牌手撕包成品，看看照片里金牌手撕包那清晰丰富的层次感，我敢说目前下厨房...
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手撕面包的做法和图解 好吃的手撕面包家常做法

  • 手撕面包

  • 手残星人不会滚圆肿么破，来试试这款手撕面包，不要滚圆手法，切块即可~基础面团做法戳这里：用料高筋面粉250克鸡蛋1个约50克水110克黄油25克糖25克酵母2-3克盐少许手撕面包的做法参考基础面团做法，揉好面团，取出发酵至两倍大将一次发酵好的面团擀成方形，用刮板切三刀分成四条。在...
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手撕包的做法和图解 好吃的手撕包家常做法

  • 手撕包

  • 自己做个记录，用料高筋面粉265克细砂糖35克盐3克炼乳30克牛奶85克鸡蛋1个无糖奶粉30克耐高糖酵母3克黄油30克手撕包的做法先取30克温牛奶化开酵母，在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油，揉直手套膜，一次发酵，整形两次，第一次40cm第二次50cm，如烤箱发酵90分钟左右6-7分满，低...
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蔓越莓奶酥手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥手撕面包做法

  • 蔓越莓奶酥手撕面包

  • 做吐司面包多次了，这次做个不一样的手撕面包，利用蔓越莓汁和蔓越莓干做面包，清香酸甜可口，边撕边吃，好吃极了！用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克糖粉20克蔓越莓汁110克炼乳20克酵母4克黄油20克蔓越莓50克黄油10克炼乳8克蔓越莓奶酥手撕面包的做法准备好所需要的材料；往面包桶...
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