当前位置:烹调屋 >

慢烤羊排的做法食谱

慢烤羊排的做法和图解 好吃的慢烤羊排家常做法
  • 慢烤羊排

  • 用料羊排克烧烤酱勺蜂蜜勺盐克慢烤羊排的做法羊排洗净,厨房纸擦干牙签戳孔后,用烧烤酱涂抹全部羊排,然后用保鲜膜封好,冷藏12小时锡纸完全包裹后,进烤箱,上下火150度烤1小时15分钟打开锡纸,继续刷蜂蜜水,上下火200度烤10分钟,翻面,刷蜂蜜水,继续10分钟出烤箱,撒盐,切片,进食小贴士低温...
  • 18626
简单易学的法式红酒慢烤羊排美食做法
  • 法式红酒慢烤羊排

  • 特别爱吃牛羊肉,不停的尝试各种做法。因为家里有人不太长羊肉的味道,但自己又馋得慌,所以选择了这款法式红酒慢烤羊排,让不爱羊肉的人彻底爱上它……用料羊排按照每人2-3块准备洋葱1个柠檬1个红酒1杯姜片若干照烧酱2勺蜂蜜1勺海盐适量黑胡椒适量孜然粉适量辣椒粉根据吃辣程度...
  • 12589
慢炖烤排骨的做法和图解 好吃的慢炖烤排骨家常做法
  • 慢炖烤排骨

  • 这个超简单,晚上睡觉前放锅里早上起来就可以吃了,一夜满屋排骨飘香,呵用料小肋排骨一扇夏威夷烧烤酱一瓶barbecue一瓶洋葱一个慢炖烤排骨的做法锅低放入半个洋葱,排骨滚上酱二个酱一起混合每个酱倒入3/4,另外半个洋葱放上面用慢炖电锅炖6-8小时排骨去掉内膜切大块早上起来出锅...
  • 9266
烤箱被忽略的超级功能|慢烹小羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱被忽略的超级功能|慢烹小羊排做法
  • 烤箱被忽略的超级功能|慢烹小羊排

  • 我常常会把烤箱当做炖菜神器来使用,这是烤箱最被忽略的超级功能~烤箱可不仅仅可以做出烧烤味道的菜品和烘焙甜点,还可以是一个不用看管,定时出锅,超级省心的大炖炉~先煎后烤又保留水分的烤箱慢烹方式,在欧洲很常见,放大以及开拓了烤箱的功能,不同于我们日常理解的烤箱风味,还可以...
  • 26878
孜然迷迭香慢烤小羊排的做法步骤及图解,美味正宗的孜然迷迭香慢烤小羊排做法
  • 孜然迷迭香慢烤小羊排

  • 高品质的食材只需搭配朴实无华的烹饪方式用料羊排一块大蒜一头葱两三根姜两三片迷迭香若干海盐适量孜然粉适量辣椒粉适量锡纸两张孜然迷迭香慢烤小羊排的做法葱切段,姜切片,跟小羊排一起冷水下锅,大火煮沸调至小火,慢煮20分钟。将小羊排捞出(等待它温度下降直至用手可以触碰),将...
  • 22568
啤酒慢烤小羊排 —造洋饭书的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒慢烤小羊排 —造洋饭书做法
  • 啤酒慢烤小羊排 —造洋饭书

  • 用料迷迭香根大蒜瓣啤酒慢烤小羊排—造洋饭书的做法·食材·羊排啤酒洋葱薄荷迷迭香孜然胡椒生姜大蒜蜂蜜烤盘里铺一层洋葱,码上羊排,来调一个简单的酱:啤酒+烧烤酱+蜂蜜按照3:2:2比例混合,均匀地抹在羊排上。加上孜然、盐、胡椒、柠檬、大蒜、迷迭香。酸甜咸香的复合调味是...
  • 12901
慢烤羊肩的做法和图解 好吃的慢烤羊肩家常做法
  • 慢烤羊肩

  • 用料带骨羊肩一块(1.3kg)特级初榨橄榄油2大勺(30ml)土豆1kg洋葱2个中等大小的(300g)鳀鱼鱼排4条大蒜1头(70g)新鲜迷迭香3根鸡骨高汤250ml干白250ml柠檬1个中等大小的(140g)慢烤羊肩的做法预热烤箱到180度,用盐和现磨黑胡椒粉搓一遍羊肩。带皮土豆和洋葱切厚片,鱼排细细切碎。在一个能...
  • 9387
慢烤肋排的做法和图解 好吃的慢烤肋排家常做法
  • 慢烤肋排

  • 用料牛肋排黑胡椒、橄榄油、面包屑新鲜欧芹、柠檬、小土豆、小番茄慢烤肋排的做法去菜市场选的一整块带骨牛肋排一般会请肉铺老板帮忙斩成小块。我想做得更有气势,于是自己切分成三根完整的大排骨肋排本身含有丰富的油脂,简单调味就很好吃,撒上盐和黑胡椒,抹匀后腌制至少一小...
  • 8787
慢烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的慢烤羊腿做法
  • 慢烤羊腿

  • 这道菜不是很难,操作时间不长,但是烹饪和等待的时间会稍微久一些。羊肉油脂的部分,特别香,刷上蜂蜜水后增加了脆脆的口感。羊肉经过长时间的腌渍,也非常入味,自己做的时候可以适当多加一些辣椒。用料羊腿只迷迭香根胡萝卜根大蒜瓣盐克黑胡椒勺蜂蜜水菜花土豆青椒慢烤羊腿的做法...
  • 25412
曼食慢语 | 慢烤小羊排好吃的烹饪方法 曼食慢语 | 慢烤小羊排的地道做法和步骤
  • 曼食慢语 | 慢烤小羊排

  • 圣诞节就快到啦,我邀请了几个小伙伴来家里做客,手抓海鲜锅里加满各式各样喜欢的海鲜,搭配小土豆和玉米,慢烤小羊排的汁水充盈,奶香味十足~帕尔玛pizza做起来既方便又好吃,每道菜都很适合聚会人多的时候分享,有需要的赶紧学起来吧!用料法式小羊排1kg白洋葱1/2个小茴香1小勺砂仁2个...
  • 19443
烤箱烤羊排(低温慢烤)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤羊排(低温慢烤)做法
  • 烤箱烤羊排(低温慢烤)

  • 前阵子做了个烤肋排,竟然出乎意料的好吃,于是当家的又点了烤羊排,这次没有走美式风格单独熬酱汁来刷,走烧烤摊的风格,一开始没想着发菜谱,所以没拍过程图,想上传发现下厨房没有相应菜谱,就记录一个~很多烤排骨类都是先煮再烤,应该更省时间,但是低温慢烤,感觉更有烧烤的滋味,包好锡纸,肉...
  • 29577
慢烤T骨羊排 Slow Charcoal Grilled Lamb Loin Chops的做法步骤及图解,美味正宗的慢烤T骨羊排 Slow Charcoal Grilled Lamb Loin Chops做法
  • 慢烤T骨羊排 Slow Charcoal Grilled Lamb Loin Chops

  • T骨牛排大家都熟悉,是牛的腰脊肉,对称两侧劈开,在脊骨的上下分别一侧是西冷,一侧是菲力(里脊)。那么同样,羊身上也同样可以分割出这样的部位,在西式分割里往往不称为T骨(因为会感觉特指牛肉了),而称为LambLoinChop,我们姑且称之为T骨羊排。今天这一盒购自上海Costco,分割的很干净,厚度...
  • 5724
慢烤羊肩肉的做法和图解 好吃的慢烤羊肩肉家常做法
  • 慢烤羊肩肉

  • 很早之前看Jane姐姐做的“和奥巴马吃同样的晚餐”,一直盘算着做一次,今天总算如愿了。以下方子供8人享用。用料初榨橄榄油适量胡萝卜(去皮切碎)2根芦笋(取尖10cm,剩下的切小段)1斤大葱(粗略地切一下)2根羊肩肉4斤英式芥末酱3Ts橄榄油适量迷迭香(取叶切碎)4小枝百里香(取叶切碎)1小束土...
  • 25617
慢烤猪肋排的做法和图解 好吃的慢烤猪肋排家常做法
  • 慢烤猪肋排

  • 伊比利亚黑猪,充满油脂香气。很简单的做法,只要一点时间,一个烤箱。用料肋排一扇约800g蜂蜜三勺盐适量糖适量酱油适量辣椒粉适量干百里香适量干迷迭香适量蚝油适量现磨黑胡椒适量土豆1个西兰花1朵胡萝卜1根甜椒1个慢烤猪肋排的做法提前一个晚上把肉腌好。所有调味料除蜜糖外...
  • 5170
慢煮羊排的做法和图解 好吃的慢煮羊排家常做法
  • 慢煮羊排

  • 用料羊排2个腌料:黑胡椒,盐,孜然粉,花椒粉,生抽,红酒2勺,蚝油1茶勺,橄榄油。各适量洋葱1个蘸酱:Worcestershire喼汁,意大利黑醋酱慢煮羊排的做法放入腌料,然后按摩一会再加上切碎的洋葱丁,装袋腌制几个小时或者过夜135华氏度8个小时然后用火把表面油脂烧干肉质松软,鲜嫩多汁用Worceste...
  • 17022
简单易学的慢烤法式羊排美食做法
  • 慢烤法式羊排

  • 在家也能做精致的西餐烤羊排口感外焦里嫩咬上一口浓浓的香料夹着羊肉自身散发的芬芳令人回味无穷隔着屏幕都觉得香非常适合家里有烤箱小可爱用料羊排3根大蒜一个迷迭香3-4根黄油适量黑胡椒碎适量盐一小撮克酱汁果香啤酒2小勺蚝油1小勺蜂蜜1小勺慢烤法式羊排的做法看着直...
  • 23632
慢烤牛肋排的做法和图解 好吃的慢烤牛肋排家常做法
  • 慢烤牛肋排

  • 孩子爱吃牛肉,但不爱啃骨头,这次做的慢烤牛肋排烤的时间久,所以比较酥软,孩子也超级爱吃。用料肋排两块大蒜5瓣黑胡椒适量盐适量生抽一勺红酒一勺辣椒粉适量慢烤牛肋排的做法先把买来的新鲜牛肋排浸在水里,泡1-2小时,中间换几次水,这个步骤是用来去血水。用厨房纸吸干净牛肋排的...
  • 27530
李大厨私房慢烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的李大厨私房慢烤羊排做法
  • 李大厨私房慢烤羊排

  • 虽然身为一枚“煮妇”,家中却有一项料理,常常由“十指不沾阳春水”的李先生代劳,那便是烧肉系列,在烤肉方便自诩为“大厨”的李先生,要我为他写下这个从腌制到焗烤都不会太费事却很好吃的方子😉用料羊排整块孜然粒适量孜然粉适量辣椒粉适量大蒜粉适量海盐适量肉桂粉适量李大厨...
  • 25852
焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排做法
  • 焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排

  • 家里买了很棒的宁夏羊排,不想每次都像之前一样清炖,于是尝试烤制。但是翻遍下厨房的烤羊排方子,要么就是高温烤,很担心肉会发柴发硬,或者外面焦了里面还不熟(毕竟羊排有的地方肉还是挺厚的);或者为了解决肉硬和不熟的问题而先煮个半熟再烤。但这样的话,据我的经验,烤的风味会失去不...
  • 18391
法式红酒慢烤小羊排的做法步骤及图解,美味正宗的法式红酒慢烤小羊排做法
  • 法式红酒慢烤小羊排

  • 超简单新手一次成功用料羊排2块迷迭香2根洋葱半个海盐若干克红酒小半瓶照烧酱80g蜂蜜1勺姜片若干片黑胡椒粉若干勺法式红酒慢烤小羊排的做法小羊排连塑料包装一起解冻,预计用20分钟就行。洗干净,擦干,泡在红酒,迷迭香,姜片里。10分钟,两面翻一下浸润。第一次腌制:全部装入装密封...
  • 24459
简单易学的低温慢烤羊肋排美食做法
  • 低温慢烤羊肋排

  • Coles$8.5羊肋排真的YYDS,就是有时候略肥。修去肥肉,用来低温慢烤真的绝绝子。用料羊肋排一扇生抽两大勺老抽一小勺红酒两大勺红糖一大勺烧烤料一大勺孜然粉一小勺烟熏甜椒粉一大勺迷迭香适量百里香适量芝士适量低温慢烤羊肋排的做法羊排修去多余肥肉,可分切也可保留整扇。...
  • 7396
低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法
  • 低温慢烤牛排

  • 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来,可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会,一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
  • 13626
地狱厨辣味慢烤羊排入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的地狱厨辣味慢烤羊排入口即化做法
  • 地狱厨辣味慢烤羊排入口即化

  • 用料羊排500克辣椒1个洋葱1个胡萝卜3根红酒1杯高汤1碗秘制腌料⬇️红椒1个洋葱1个辣椒粉2勺牛至粉2勺肉桂粉2勺孜然2勺盐2克黑胡椒粉1勺橄榄油3勺地狱厨辣味慢烤羊排入口即化的做法红椒,青椒切丁,蒜切末。青椒丁和蒜末和羊排放在一起,撒烟熏辣椒粉,chili辣椒粉,干牛至粉,孜然,盐,黑...
  • 17871
简单易学的低温慢烤小羊排美食做法
  • 低温慢烤小羊排

  • 低温慢烤,对保持肉肉的原味是非常好的一个方法,也可以最大限度的保存肉质里的维生素。用料羊排500克海盐6克低温慢烤小羊排的做法清理干净的小羊排,用厨房纸沾干水分。置于烤架上。烤箱预热100度,上下火,一个小时。用烤箱温度计插进羊排,当温度80度的时候,转200度上火,羊排表面上...
  • 26804
慢烤羊排(我去午睡你来烤)的做法步骤及图解,美味正宗的慢烤羊排(我去午睡你来烤)做法
  • 慢烤羊排(我去午睡你来烤)

  • 有午睡的习惯,又想给老婆孩子做点重口味的,星期天,综合参考大神们的手法烤一个不用管的羊排。早上菜市场买好羊排,顺便让师傅把大骨切一下。上午处理一下腌渍入味。下午打开烤箱烤起来,因为是小火慢烤,可以安心来一个长长的午睡。在这里记录一下。用料羊排一扇,肉摊断大骨孜然粉...
  • 4644