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糖霜酥脆麻花的做法食谱

糖霜酥脆麻花，年货必备的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜酥脆麻花，年货必备做法

  • 糖霜酥脆麻花，年货必备

  • 酥脆小麻花，裹上雪花糖霜，刚出锅的时候咬一口，又甜又酥脆！炸一锅，配着茶嘎吱嘎吱的一下就全吃掉啦！原味不裹糖的也非常好吃哟。注意点看小贴士，都做好了很难出错哦。用料面粉300克油55克盐2克鸡蛋一个水100克糖霜白糖适量水适量糖霜酥脆麻花，年货必备的做法面粉加入油，用手揉搓均...
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糖霜大麻花的做法和图解 好吃的糖霜大麻花家常做法

  • 糖霜大麻花

  • 最近大湖州流行手工麻花，排队一两个小时，一直没吃到，一怒之下，几几做！用料中筋面粉200g奶粉8g鸡蛋45g色拉油10g糖25g盐2g水120g酵母3g色拉油没过油条的量糖霜大麻花的做法把水，鸡蛋，色拉油倒入面包机，再加入面粉，糖，盐和酵母，揉面功能，再发酵到两倍大！面团擀成面饼，切条，搓长把面条搅在...
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脆香绵软的糖霜麻花，不用油炸哟！的做法步骤及图解,美味正宗的脆香绵软的糖霜麻花，不用油炸哟！做法

  • 脆香绵软的糖霜麻花，不用油炸哟！

  • 麻花不用炸也能做，香甜美味，绝对让你回味无穷。这款麻花用Beko倍科厨师机K6打好面团，编好以后送入烤箱烘烤，表皮有点脆，内部绵软，不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。用料高筋面粉250克低筋面粉30克奶粉20克全蛋液60克淡奶油60克牛奶115克糖30克黄油20克耐高糖酵母3.5克盐2克表...
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糖霜麻花的做法和图解 好吃的糖霜麻花家常做法

  • 糖霜麻花

  • 用料麻花：鸡蛋9个面粉650-700克糖霜：白砂糖/水（比例）2/1糖霜麻花的做法鸡蛋全部敲开，直接和面粉混合成光滑的面团。切条形。搓成麻花状，要搓小些，图片上这次搓太大了。小火慢炸。全部加鸡蛋的麻花好吃，就是炸的过程会起很多泡泡。炸至金黄捞出，晾凉。炒糖霜，白糖和水的比例是2/1。...
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酥脆香麻花的做法和图解 好吃的酥脆香麻花家常做法

  • 酥脆香麻花

  • 就是喜欢，做好大朋友朋友大爱用料鸡蛋1个面粉1100克糖40克面粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分别揉成团擀成饼放油酥，包包子一样包好擀成长条，卷起，反复三次擀薄长条，切剂子，取一个搓成长条反向用力搓，做成麻花状可以是自己喜欢的形状中小火慢炸成品秒光小贴士喜欢吃咸的可...
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酥脆甜麻花的做法和图解 好吃的酥脆甜麻花家常做法

  • 酥脆甜麻花

  • 这款小麻花是酥脆的，不是软的。250克面做了20根小麻花，每个剂子25克，搓成细点的生坯剂子，这样炸完酥脆，别做太大克数的，大点🔥炸。用料普通面粉：250克（面粉吃水性不一样）泡打粉：4克（或放4克酵母，二选一）奶粉：20克鸡蛋：30克蜂蜜：1小勺（大约20克）黑芝麻：少许（可不放）生豆油：15克凉水：100克称重（110...
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酥脆棉花糖的做法和图解 好吃的酥脆棉花糖家常做法

  • 酥脆棉花糖

  • 用料无糖烘培棉花糖200克巴坦木、核桃仁、红枣等😜酥脆棉花糖的做法棉花糖摆放在烤盘中上下火100℃先烤10分钟，让它变胖发大😜取出后放上自己喜欢的干果，如巴坦木、红枣、核桃仁、等再次放入烤箱上下火100℃烤20分钟取出放凉后食用，老少皆宜😜...
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酥脆小麻花的做法和图解 好吃的酥脆小麻花家常做法

  • 酥脆小麻花

  • 女儿忽然间想起要吃麻花了，拖延了一段时间后动起手来。回忆着小时候妈妈过年时给我们做的麻花，香，脆，酥，现在再也吃不到妈妈的味道了！记得妈妈做麻花是不放水的，我也喜欢这样，好像太营养了，会不会又长许多肉？写个菜谱做个记录，免得下次忘记了！用料中筋面粉500克鸡蛋4个大点的去壳后22...
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酥脆花生糖的做法和图解 好吃的酥脆花生糖家常做法

  • 酥脆花生糖

  • 用料花生330g黑芝麻170g麦芽糖95g绵白糖170g盐1g枧水1.5g水50g酥脆花生糖的做法白糖，水，盐，枧水，麦芽糖放锅里，煮开。转小火熬至142度，关火。花生预先烤香脆，黑芝麻炒香，放烤箱60度保温，待糖烤好后先将花生倒入拌匀，最后倒入黑芝麻拌匀。倒出，整形，放凉至不烫手，马上切块。凉后很脆，但...
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酥酥脆脆的糖霜核桃的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的糖霜核桃做法

  • 酥酥脆脆的糖霜核桃

  • 小时候比较常见的零食是花生粘（这里读四声）也叫糖霜花生，有两种方式的做发，一种是加淀粉版的（玉米淀粉）一种是不加淀粉纯糖版的，个人比较喜欢不加淀粉的，口感更酥脆一些，纯糖版熬糖火候这一步稍微有点难度，头几次做有可能不太成功，熟练公种，多做几次就可以了～加油💪可以按自己爱好换坚...
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糖霜小麻花的做法和图解 好吃的糖霜小麻花家常做法

  • 糖霜小麻花

  • 挂霜的应用很广泛今天就给麻花挂个霜。之前我一直在做挂霜花生，当个小零食，或者做个怪味的佐酒都不错。用料麻花：小苏打：1克老面团：30克面粉：500克水：240~260克白糖：20克挂霜：水白糖糖霜小麻花的做法老面团加小苏打揉匀面粉扒窝加入三分之二的水，放入糖，老面团揪小块放进去先和成面...
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香酥脆麻花的做法和图解 好吃的香酥脆麻花家常做法

  • 香酥脆麻花

  • 儿时经常吃的零食之一，脆香脆香的很好吃用料中筋面粉350克鸡蛋1个（约60克）水90克细砂糖35克盐2克泡打粉2克猪油12克玉米油10克苏打粉1克香酥脆麻花的做法1、将所有材料混合在一起2、揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置醒发40分钟～60分钟（不需要发酵）3、将大面团分成约20个小面团，每...
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家庭版 糖霜黑芝麻麻花的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版 糖霜黑芝麻麻花做法

  • 家庭版_糖霜黑芝麻麻花

  • 从温州回福州差不多两年突然想吃温州麻花现在又是特殊时期所以自己动手自己做用料普通面粉200克冷水80克白糖20克玉米油20克苏打粉1克泡打粉1克熬糖霜部分冷水60克白糖50克黑芝麻20克家庭版_糖霜黑芝麻麻花的做法把所有的材料全部放入盆里再用筷子搅成絮状柔出光滑的面团...
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酥酥脆脆花生酥—减糖版的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆花生酥—减糖版做法

  • 酥酥脆脆花生酥—减糖版

  • 春节家里坚果、干果一大堆，吃来吃去老花头。于是，打算亲戚朋友串门的时候自己动手做点好吃的酥性饼干。做起来简单，吃起来方便而且巨好吃呀！这个方子现在做的是花生酥。把花生碎换成任何坚果碎或者果干都是可以的。我当天同时做了蔓越莓酥，酸甜口的也非常好吃。小核桃肉酥、腰...
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酥脆麻花的做法和图解 好吃的酥脆麻花家常做法

  • 酥脆麻花

  • 用料盐3克油一大勺中筋面粉250克鸡蛋1个糖5克水75ml泡打粉0.5克小苏打0.5克酥脆麻花的做法面粉➕糖➕盐➕泡打粉➕小苏打混合均匀➕鸡蛋➕油➕水混合大致成团上手揉面揉到光滑表面抹一层油盖上保鲜膜醒面15分钟醒好的面分成小面团，（我做的是小麻花，大概一个面团5g左右，想做大...
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香甜酥脆的糖霜花生🥜😄的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酥脆的糖霜花生🥜😄做法

  • 香甜酥脆的糖霜花生🥜😄

  • 对甜食毫无抵抗力😄今有研究下这个糖霜花生🥜真是超级酥脆好吃😋做法又简单😄用料花生250克白糖半碗儿清水半碗儿香甜酥脆的糖霜花生🥜😄的做法花生🥜铺烤盘上上下火150度烤15分钟拿出来晾凉蜕皮这个要想省事就直接买那种不带皮的锅里放半碗儿糖半碗水中小火熬制到这种小...
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「芝麻花生糖」香脆可口的糖酥的做法步骤及图解,美味正宗的「芝麻花生糖」香脆可口的糖酥做法

  • 【芝麻花生糖】香脆可口的糖酥

  • 庞多米（PainDemie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下的对于基础食材的挑选就很重要了，尤其是面粉，品质要足够好，粉香味够，面筋要有足够的弹性以及延展性，烤出来才会色香味俱全。by：不藏私面包匠人用料古早...
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又酥又松脆的糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又松脆的糖霜饼干做法

  • 又酥又松脆的糖霜饼干

  • 每到节日，都想给孩子们最美好的感觉。糖霜饼干容易夺人眼球却往往比较硬，反复尝试后改成了这个方子，应该能同时满足美好口感的需要了。用料饼干底:低粉130g高粉70g鸡蛋一个全蛋加一个蛋黄黄油100g糖粉60g香草精几滴鸡蛋一个全蛋加一个蛋黄蛋白霜:蛋清两个糖粉250g下次还可以...
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简单易学的脆脆花生芝麻酥糖美食做法

  • 脆脆花生芝麻酥糖

  • 记得小时候最爱吃这种酥酥脆脆，满满的花生🥜香😋，越嚼越香的糖～就是花生🥜芝麻和麦芽糖的香，越简单越好吃😋用料花生350克黑芝麻30克白砂糖150克麦芽糖60克水35克脆脆花生芝麻酥糖的做法生花生放入烤箱中150度20分钟，晾凉后去皮，搓搓吹吹皮～去皮后花生🥜和熟黑芝麻混合在一起～白...
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麻花挂糖霜的做法和图解 好吃的麻花挂糖霜家常做法

  • 麻花挂糖霜

  • 用料面粉475克糯米粉25克酵母4克食用油一勺温水220克盐少量麻花挂糖霜的做法第一步:将面粉，糯米粉，酵母，盐，食用油，温水一起加入揉成光滑面团。静置一个小时左右在揉一会继续静置一两个小时。第二步:拿出面团揉一会进行排气，切成细细面团。手法参考这个视频。锅里倒入足量的玉...
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简单易学的糖霜酥软小麻花美食做法

  • 糖霜酥软小麻花

  • 最近爱上麻花了，那天在家门口有个开小车卖大麻花的，吃完后再去那找就没来卖了，嘴巴馋的。。。索性自己抄家伙！哈哈！麻花是就着家里的材料做的，过程不复杂，最主要这次我误打误撞的做成功了，而且超好吃，街上买不到的。这款小麻花外焦里软，男女老少皆适合！在家做最大的好处就是卫生咯，没...
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糖霜麻花（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜麻花（烤箱版）做法

  • 糖霜麻花（烤箱版）

  • 麻花不用炸也能做，香甜美味，绝对让你回味无穷。这款麻花用烤箱烘烤，表皮有点脆，内部绵软，不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。用料高筋面粉200克细砂糖30克蛋液35克黄油20克牛奶90克耐高糖酵母3克盐2克表面牛奶少许细砂糖少许糖霜麻花（烤箱版）的做法准备好全部的食材，称重备用。...
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酥脆的芝麻糖的详细做法大全,简单又营养的酥脆的芝麻糖做法

  • 酥脆的芝麻糖

  • 又酥又脆的芝麻糖，微甜的自制芝麻糖。这是外面买不到的口感！看到有的方子加了麦芽糖，试做了，太硬，不好吃；有的方子糖量大，太甜。我试着减少糖量，一般做芝麻糖是芝麻和糖的比例是1:1或者加了麦芽糖！我做的芝麻糖好吃的主要原因是熬糖技术和用最少量的糖。这一次每一步都拍了视频，自...
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酥酥脆脆千层大麻花的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆千层大麻花做法

  • 酥酥脆脆千层大麻花

  • 每年春节，都要炸些油果子，随着年龄的增长，却越来越不愿意弄更多的花样，草草炸些排插，算是完成了任务。今天和妈妈闲聊，她却说想吃麻花，我开玩笑😝说她咬不动啊！是啊，爸妈都七八十岁的年龄了，每餐饭都要煮得软烂才合口味。于是回到家，研究了这款酥酥的大麻花，愿爸妈喜欢！😘用料面粉500...
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酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的蜂蜜麻花做法

  • 酥酥脆脆的蜂蜜麻花

  • 如果你也和我一样爱吃麻花的话那么自制吧😋用料蜂蜜10克饺子粉（普通面粉）不能用低筋面粉！250克鸡蛋1个糖（喜欢甜就多些）30克（自定义）盐1克油（橄榄油）我家没有玉米油和黄油了😅不过橄榄油也没有其他味道挺好吃3克酵母3克油炸锅半锅油左右（根据自己家情况）酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法把...
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