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平蒸的做法食谱

平蒸清鱼的做法和图解 好吃的平蒸清鱼家常做法

  • 平蒸清鱼

  • 都是家常菜，大家可以自己在家做做哦用料平鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量白酒适量蒸鱼豉油适量花椒适量平蒸清鱼的做法)准备好鱼和葱姜2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用3)将平鱼去膛、去腮洗净4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身...
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清蒸平鱼🐟的做法和图解 好吃的清蒸平鱼🐟家常做法

  • 清蒸平鱼🐟

  • 冬天的海鱼比较肥美用料平鱼一条约650g蒸鱼豉油约50g葱姜蒜适量盐3克清蒸平鱼🐟的做法鱼收拾干净划刀，两面各抹一小勺细盐，蒸盘底和鱼肚内各放葱节、姜片、蒜瓣。上蒸锅，大火蒸约20分钟(海鱼蒸的时间要偏长一些)。熄火后，蒸出的鱼汤倒掉，鱼肚内的调料取出扔掉。淋蒸鱼豉油，鱼身...
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平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）做法

  • 平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）

  • 潮汕（和平/峡山）蒸鸭脯是一道灵魂菜，简简单单蒸了都说好！用料鸭脯四分之一只蒜头2个白醋3勺平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）的做法将鸭脯切好块，放入沸水中蒸12-15分钟，起锅。两个人的话四分之一只就足够了，人多的话可以一半，注意把鸭屁股去掉。剩余的可以放在冰箱冷冻，可以放挺久的。吃...
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蒸平鱼的做法和图解 好吃的蒸平鱼家常做法

  • 蒸平鱼

  • 用料银鲳鱼1条小葱料酒洋葱酱油蒸平鱼的做法平鱼处理干净，用葱姜料酒腌制，鱼表面用刀子划几个，插入姜片，底下用厚姜片把鱼垫起来，上锅蒸10分钟，焖5分钟，锅放油，放小葱和洋葱炒香，放热水、酱油，煮会，倒在鱼身上。...
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平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼做法

  • 平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼

  • 没啥，就是好吃，惹味用料罗非鱼1条（1-1.5斤）蒜头三四粒豆豉一小把姜丝适量克葱一根食用油适量生抽适量平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼的做法罗非鱼，叫档主杀好，两面刮花蒜蓉豆豉切碎，姜切丝锅里放少许食用油，不用多，比炒菜少。小火，先放蒜蓉姜丝炸一下，最后放豆豉碎（因为豆豉容易糊，糊了就会...
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平平无奇的低脂餐💪🏼蒸红薯、蒸玉米的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇的低脂餐💪🏼蒸红薯、蒸玉米做法

  • 平平无奇的低脂餐💪🏼蒸红薯、蒸玉米

  • 平平无奇的低脂餐💪🏼蒸红薯、蒸玉米的秘诀就是：蒸！！！蒸15-20分钟用心烹饪的食物即，美食🥰用料玉米半根红薯1个平平无奇的低脂餐💪🏼蒸红薯、蒸玉米的做法将玉米🌽红薯🍠洗干净放进高压锅煮10分钟即可，平常水煮需要15-20分钟（小红薯、小玉米，个头大的再加时间）...
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10min蒸料理：平菇蒸香肠的做法步骤及图解,美味正宗的10min蒸料理：平菇蒸香肠做法

  • 10min蒸料理：平菇蒸香肠

  • 一蒸一煮，10min搞定，再配上一碗小米饭🍚，完美！本来是味道很淡的东西，所以处理过程要细致（麻烦）一些。凉拌菠菜不是必须哈，只是冰箱里正好有用料平菇8朵（大小均匀）香肠约5片盐1tsp胡椒粉1tsp菠菜1把某日式调料（紫菜碎、白芝麻、海盐等）10min蒸料理：平菇蒸香肠的做法关于平菇：清洗：时不要...
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蒸平菇的做法和图解 好吃的蒸平菇家常做法

  • 蒸平菇

  • 我的老家每到夏季就会有很多的鸡枞菌，鸡枞菌非常鲜美而我们就会选择清蒸这道清蒸平菇就是从鸡枞菌延伸而来虽不及鸡枞鲜美但是却十分爽口制作便捷分享给需要的你们用料平菇300g青辣椒100g蒜60g蒸平菇的做法平菇撕碎洗净把水分捏干备用辣椒洗净切成圈大蒜剥开洗净切成末将...
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清蒸平鱼的做法和图解 好吃的清蒸平鱼家常做法

  • 清蒸平鱼

  • 好像第一次收拾的是平鱼，感觉简单易学。用料葱小半个姜三片片料酒2勺平鱼2条生抽3勺清蒸平鱼的做法平鱼收拾好，身上花刀为了更好入味，放生抽，料酒，葱，姜，腌制，喜欢辣也可以放一点红辣椒。20分钟后上锅蒸。10分钟就可以出锅，没有香菜和小葱了，我放的大葱心，要不颜色更好看，我是好色厨...
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平滑蒸蛋的做法和图解 好吃的平滑蒸蛋家常做法

  • 平滑蒸蛋

  • 看过很多食谱做平滑的蒸蛋，但是自己做出来，要么是会有气泡，要么就是蒸得很老…在做了许多次尝试之后，终于研究出自己的平滑鲜嫩小蒸蛋！！用料鸡蛋1个盐半小茶匙生抽香油平滑蒸蛋的做法取一个鸡蛋，在室温下放10-15分钟将鸡蛋打散，加蛋液1.5倍的室温水（凉开水），加1/4小茶匙盐（喜欢吃清淡...
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辣椒蒸平菇的做法和图解 好吃的辣椒蒸平菇家常做法

  • 辣椒蒸平菇

  • 夏天腌了一坛子辣椒，今天买了平菇，用辣椒蒸着吃，正好试一下辣椒的口感。用料平菇223克湖南坛子辣椒34克大蒜26克坨坨豆豉34克熟菜籽油20克花椒面0.3克生姜3.3克盐巴1.5克葱花适量辣椒蒸平菇的做法平菇，223克，去缔洗，干净挤干水分还剩209克坛子辣椒34克。也可以用别的辣椒替代。...
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平平无奇娃娃菜蒸魚的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇娃娃菜蒸魚做法

  • 平平无奇娃娃菜蒸魚

  • 超簡單的一道菜，本來这道菜是蒸的，我覚得焖煮會更好一些，白菜會更入味，简單方便，有菜有肉！用料娃娃菜半顆大蒜5瓣生抽1勺盐少許鯇魚半块蚝油2勺花生油适量生粉适量平平无奇娃娃菜蒸魚的做法魚肉切片，用生粉腌製半小時！放油到锅中加熱，放入鯇魚稍微煎两下魚片，不用太熟，煎一下就好！锅...
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尖椒蒸平菇的做法和图解 好吃的尖椒蒸平菇家常做法

  • 尖椒蒸平菇

  • 偶然吃到朋友做的，觉得好吃到哭，询问了下做法，超级适合厨房新手用料平菇200g尖椒5根（根据吃辣喜好增减）葱盐鸡精尖椒蒸平菇的做法平菇去根洗净，用手撕成小朵尖椒洗净切成圆环状，适当切细易熟撕好洗净的平菇放入碗底，撒上适量盐和鸡精，然后用切好的尖椒覆盖，撒上少量葱花。表面浇一...
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平平无奇的肉饼蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇的肉饼蒸蛋做法

  • 平平无奇的肉饼蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个肉碎300克盐适量糖适量酱油适量玉米淀粉适量温开水鸡蛋量1.5倍平平无奇的肉饼蒸蛋的做法猪肉剁成肉碎，加盐，糖，酱油，一小勺玉米淀粉，向同一方向搅拌到有粘性。放碟子铺平准备上锅先蒸熟。我这里肉饼有点多，可以少点。蒸熟，拿出来，我喜欢把它们戳分开，放凉到不烫手。鸡...
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小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕做法

  • 小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕

  • 除了在粥和面条里加年糕，想来想去，烤年糕应该是最简单的年糕做法了，搭配早饭很省事用料年糕2块(自家做的年糕，块头比较大)油少量(用于刷年糕表面和锡箔纸)金桔酱适量(任何你喜欢的酱)小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法年糕从水里捞出来，洗干净，沥干水烤盘铺上锡纸，锡纸上刷...
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平菇蒸肉片(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的平菇蒸肉片(蒸菜)做法

  • 平菇蒸肉片(蒸菜)

  • 用料平菇300克肉片若干姜丝少许青红椒末少许豆豉1勺猪肉腌制步骤1平菇蒸肉片(蒸菜)的做法准备食材：平菇+肉片+姜丝+青红椒碎+豆豉。把平菇洗干净撒成条，挤干水分放入碗中。把猪肉切成片，腌制：食盐少许+生抽半勺+胡椒粉少许+淀粉少许搅匀。放平菇的碗上面，码入肉片+姜丝+青红椒...
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平底锅肠粉 （免蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅肠粉 （免蒸）做法

  • 平底锅肠粉 （免蒸）

  • 用料粘米粉200g木薯粉150g鸡蛋3个猪肉馅适量葱花适量料酒适量生抽适量耗油适量糖适量水500g虾米适量平底锅肠粉（免蒸）的做法把粉类加水搅拌好少许盐（一点点就好后面还有调料）肉馅用料酒生抽腌制一会葱花切碎鸡蛋打碎备用（不要太碎）平底锅少许油肉馅放少许然后放米浆鸡蛋液少许...
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清蒸平魚的做法和图解 好吃的清蒸平魚家常做法

  • 清蒸平魚

  • 這次做的有點過，主要是蒸的時間過長，色澤也沒處理好。用料平魚蔥段薑絲蒜瓣幹辣椒油鹽醬醋糖料酒清蒸平魚的做法魚洗淨，用花椒、葱薑蒜和料酒去喂，10分鐘以上。上火蒸，大火10-15分鐘出鍋。將油燒熱，加入葱薑蒜爆炒之後馬上澆到平魚上。吃~~小贴士魚最好是新鮮的，如果清蒸不要加...
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简单易学的平平淡淡的水蒸蛋美食做法

  • 平平淡淡的水蒸蛋

  • 平凡的鸡蛋背后，是108道美味...用料鸡蛋2个温水170克少许冬菜少许肉沫少许虾米平平淡淡的水蒸蛋的做法1、如果有猪肉或者牛肉，可以取少许剁碎备用2、少许干虾米泡水后剁碎备用3、冬菜较咸，取少许剁碎备用4、大碗或碟打入鸡蛋后，依次加入肉沫，虾米，冬菜以及温水搅拌均匀。5、拿...
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平平无奇高级感｜海盐黑胡椒蒸南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇高级感｜海盐黑胡椒蒸南瓜做法

  • 平平无奇高级感｜海盐黑胡椒蒸南瓜

  • 简单的食材做出高级的味道，重点还在于非常简单快手。用料任何品种的南瓜100-200克海盐黑胡椒粉若干勺平平无奇高级感｜海盐黑胡椒蒸南瓜的做法南瓜切块蒸熟软烂。出锅撒上海盐黑胡椒粉，如此简单结束全程。当然你可以根据喜好来个华丽的摆盘。小贴士其实焗或者蒸南瓜都可以，但...
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鲜蒸平鱼的做法和图解 好吃的鲜蒸平鱼家常做法

  • 鲜蒸平鱼

  • 用料姜片葱根蒸鱼豉油料酒勺鲜蒸平鱼的做法1鱼洗干净控干水分葱姜切好2将葱姜铺在盘子底部及鱼肚鱼身上面倒入料酒3上锅蒸大约10分钟后取出盘子倒干净盘子里的水之后浇上适量蒸鱼豉油在将鱼放入锅内蒸两分钟后取出即可食用4葱姜要多放一些...
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平平无奇蒸水蛋（BB辅食版）的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇蒸水蛋（BB辅食版）做法

  • 平平无奇蒸水蛋（BB辅食版）

  • 看了无数教程蒸废了一板鸡蛋摸索出来的蒸水蛋，超适合新手做的一道营养辅食用料鸡蛋2个45°温水120ml平平无奇蒸水蛋（BB辅食版）的做法需要的厨具和材料，两个碗一个量杯一个密一点的漏筛第一次做可以用量杯量一下鸡蛋的蛋液是多少ml然后按1：1的量加入45°的温水。我这里两个蛋比...
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平菇蒸鸡的做法和图解 好吃的平菇蒸鸡家常做法

  • 平菇蒸鸡

  • 平菇蒸鸡，一道流传已久的粤菜。选用土鸡和上好的食材，汤清肉甜。用料鸡1只平菇500克盐50克料酒1-2勺淀粉1勺生姜个人口味红枣适量放入枸杞精选20粒平菇蒸鸡的做法备好食材生姜，敲扁（容易出味）洗净红枣枸杞切好鸡肉，大火放入锅中煮3-4分钟，去泡泡，一会煲好就不会出现泡沫。加入适...
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平菇蒸青椒的做法和图解 好吃的平菇蒸青椒家常做法

  • 平菇蒸青椒

  • 用料平菇500克青椒4个平菇蒸青椒的做法把青海椒切成小节，然后和平菇放在碗里，加豆瓣海椒，生清油，蒜片，蒸好了倒盐和鸡精。...
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豉汁蒸平鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸平鱼家常做法

  • 豉汁蒸平鱼

  • 用料豆豉1汤匙平鱼4条蒜头3瓣生姜一块葱粒生抽油豉汁蒸平鱼的做法平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，沥干水分后，用姜汁和盐涂遍全身洗干净豆豉后，把豆豉、蒜头、生姜一起剁成豉汁姜蒜蓉分成4份，分别铺在平鱼的身上锅里水开后，把鱼放进去大火蒸8...
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