烹调屋小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕
- 烤箱食谱
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除了在粥和面条里加年糕，想来想去，烤年糕应该是最简单的年糕做法了，搭配早饭很省事
用料
| 年糕 | 2块(自家做的年糕，块头比较大) |
| 油 | 少量(用于刷年糕表面和锡箔纸) |
| 金桔酱 | 适量(任何你喜欢的酱) |
小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法
年糕从水里捞出来，洗干净，沥干水
![小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第2张]( "小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第2张")
烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，年糕切块，在年糕几个面都刷上油
![小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第3张]( "小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第3张")
烤箱180°预热五分钟，放入年糕，温度180°烤20分钟(这个是不上色的数值设定，喜欢上色的，适量延长时间增加温度)
![小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第4张]( "小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第4张")
烤好后，拿出来即可
![小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第5张]( "小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第5张")
蘸上金桔酱，好吃还颜值爆表
![小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第6张]( "小米蒸烤箱食谱之平平无奇烤年糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.不同的年糕不同烤箱，烤箱时间温度应该不一样
2.这道平平无奇烤年糕的亮点就是金桔酱
3.这道烤年糕的三要素:年糕，烤箱，金桔酱
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